后宰門(mén)街被稱(chēng)為濟南版“麗江古城”已有些時(shí)日了。這條400米長(cháng)的街上有7家酒吧、兩家咖啡館和3家煙酒店,因為保留了老濟南的古院落,近年來(lái)又聚集了各類(lèi)文藝范兒小店,遂得此美譽(yù)。
但今年70歲已在此居住了半個(gè)多世紀的甄玉并未感受到這些。她在街東頭的院門(mén)口開(kāi)了家煙酒商店,街上另外兩家煙酒店也都是像她這樣的老住戶(hù)開(kāi)的。他們在努力適應這條街近兩年的變化,包括學(xué)習微信收款,還有隨著(zhù)周?chē)虘?hù)調整營(yíng)業(yè)時(shí)間和作息。
不可否認的是,后宰門(mén)街這條古街巷變了,文化街區旅游的開(kāi)發(fā)給這里注入了新的經(jīng)濟元素。不變的除了古院落的風(fēng)韻,還有老住戶(hù)對居住環(huán)境提升的期待。
濟南版“麗江古城”
和多數老街巷一樣,后宰門(mén)街上的住戶(hù)以老年人居多,他們很少上網(wǎng)。今年7月底和9月初,后宰門(mén)街先后被幾家媒體和諸多網(wǎng)友稱(chēng)為濟南版“麗江古城”一事,街里的老人們知道的不多。
甄玉自從嫁進(jìn)后宰門(mén)街,就一直住在街東頭的院子里。那是她公婆年輕時(shí)為制售鮮粉皮買(mǎi)下的房子,上世紀80年代,甄玉和丈夫曾在院內維修家電。最近十多年,她利用院北側的門(mén)頭房開(kāi)起了煙酒商店。
現在的后宰門(mén)街有極具文藝范兒的7家酒吧和兩家咖啡館。它們取代了當年這條街上老字號慶育藥店的位置,曾經(jīng)出名的九華樓也沒(méi)了。“我嫁過(guò)來(lái)時(shí)(慶育藥店)那里就不賣(mài)藥了,但還都叫那里‘藥店’。九華樓前些年拆了,記不清在什么位置了。”
后宰門(mén)街東頭的兩家酒吧是2014年底開(kāi)業(yè)的,路南的那家開(kāi)業(yè)僅兩個(gè)月就“人爆滿(mǎn)”,路北是一個(gè)日式居酒屋。2015年下半年,后宰門(mén)街中段又開(kāi)了兩家西式酒館。這些店鋪大多白天關(guān)門(mén),傍晚才營(yíng)業(yè)。
白天這些店鋪的門(mén)口也沒(méi)閑著(zhù),它們風(fēng)格各異但統歸文藝范兒的裝修風(fēng)格吸引來(lái)不少婚紗攝影團隊和游客。僅9月20日一天,后宰門(mén)街就迎來(lái)5對拍婚紗照的新人。“最近一年多來(lái)拍婚紗照的太多了,幾乎每天都有。”在路邊乘涼的老人和商戶(hù)都習以為常。濟南版“麗江古城”的稱(chēng)謂,一定程度上也來(lái)自婚紗影樓將其定為外景拍攝地的需要。除上述文藝范兒店鋪裝修的外墻,后宰門(mén)街西段路北的幾處建筑前幾年拆除后重新翻蓋成了仿古建筑,那也是“長(cháng)槍短炮”和自拍桿等聚焦的所在。
后宰門(mén)街的變化得益于《芙蓉街-百花洲歷史文化街區保護規劃》,其中后宰門(mén)街南側被劃入核心保護范圍,后宰門(mén)街是核心保護軸線(xiàn)、主要展示軸線(xiàn),其寬度、尺度和風(fēng)貌被要求保護。與2014年后宰門(mén)街拆遷整修前的最后影像相比,這里的確改觀(guān)了很多,比如去年將街面西段的柏油路換成了石板路。當然,甄玉等老住戶(hù)至今仍難適應,因為不如原先好走了。相比于那些熱衷拍攝和探訪(fǎng)老街巷的人,他們對變化的置評更多來(lái)自實(shí)用與否。
變與不變
和后宰門(mén)街所有老人一樣,甄玉沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)濟南版“麗江古城”的說(shuō)法,她也不在意。她經(jīng)營(yíng)的煙酒商店只有十多平方米,賣(mài)煙和水的速度最快,客源一部分靠隔壁酒吧帶動(dòng),另一部分靠過(guò)往游客。
對于老住戶(hù)來(lái)說(shuō),這條街的變與不變的確不只是像過(guò)客那般在意外觀(guān)的。甄玉覺(jué)得,最大的變化是作息時(shí)間。在這條街的酒吧開(kāi)業(yè)之前,她每天晚上10點(diǎn)左右就關(guān)門(mén)睡覺(jué);酒吧開(kāi)業(yè)后,她的營(yíng)業(yè)時(shí)間也延長(cháng)到凌晨1點(diǎn)。為適應年輕人的消費習慣,她還摸索學(xué)會(huì )了微信收款,“這么多年生意沒(méi)什么變化,反正是自己的房子,蕩悠著(zhù)玩唄。”甄玉也曾算過(guò),如果她把門(mén)頭房租出去,租金比自己開(kāi)小賣(mài)部賺得多,但她更愿自己干。后宰門(mén)街上的另外兩家煙酒店也都是老住戶(hù)開(kāi)的,街最西側的那家煙酒店開(kāi)了14年了,女老板適應得較快,她甚至還兼營(yíng)自制油茶和用泉水做酸梅湯,她說(shuō)有云南、新疆的游客回去之后還會(huì )網(wǎng)購她的油茶。
其他的變化還有,這條街上的老住戶(hù)沒(méi)以前多了,上述西側煙酒店的男老板就感觸頗深,他說(shuō)以前街上的老鄰居有很多,現在很多院子里的房子都空著(zhù)。據他粗略估算,目前后宰門(mén)街及其周邊老街巷的院子里入住率大約只有五成。
后宰門(mén)街西連的就是轆轤把子街,老住戶(hù)周黎明也在那經(jīng)營(yíng)著(zhù)一家商店。他說(shuō)生意比10年前剛開(kāi)店時(shí)幾乎翻了一番,最多的時(shí)候一天能賣(mài)出幾百串山楂糕,國慶等節假日得兩個(gè)人才能忙得過(guò)來(lái)。
后宰門(mén)街北側萬(wàn)壽宮街也鋪了石板路,新裝了路燈,那里沒(méi)有門(mén)頭,全都是住戶(hù)。他們沒(méi)有感受到街區旅游開(kāi)發(fā)帶來(lái)的利好,關(guān)注點(diǎn)更多放在居住環(huán)境上,包括后宰門(mén)街在內,這里的老街巷住戶(hù)都沒(méi)有供暖,有的院子沒(méi)有自來(lái)水,仍在用旱廁。有些老房子甚至幾成危房。
甄玉倒是習慣現在的居住環(huán)境,她反而不愿意搬到新房里去和兒女同住。起初她難以適應的是隔壁酒吧的吵鬧,尤其去年她曾多次找過(guò)去,要求晚上12點(diǎn)以后降低聲噪,時(shí)間一長(cháng)酒吧到點(diǎn)會(huì )自覺(jué)降低音量了,平時(shí)他們積攢下的酒水包裝也會(huì )給甄玉送過(guò)來(lái)。她覺(jué)得現在的生活很有趣。
古街巷的未來(lái)
有時(shí)候,像甄玉這些老住戶(hù)的數十年甚至上百年歷史的老院子更能吸引游客,不少人試探著(zhù)想走進(jìn)去,但多數門(mén)口張貼的“私人住宅謝絕參觀(guān)”提示牌攔住了他們。周邊的酒吧、咖啡館等倒是盼著(zhù)有更多這樣探索欲和嘗試欲的顧客。除了甄玉一墻之隔的那家酒吧較為火爆外,其他的不少店面的確看起來(lái)人氣有待提升。
后宰門(mén)街中段的一家純靠客流的酒吧早在去年底就轉手了。9月30日上午,這家酒吧曾經(jīng)的老板徐先生證實(shí),除了節假日,后宰門(mén)街比較冷清。記者探訪(fǎng)中也發(fā)現,不少走入后宰門(mén)街的游客大都出于游玩目的而不是消費,不少人逛完百花洲后走進(jìn)后宰門(mén)街,但停留不久即原路折返,他們說(shuō)“這就是條街,不如百花洲有水有建筑”。徐先生也曾在百花洲開(kāi)放前看中過(guò)泉池邊的位置,他想在那里擺幾張桌子、只賣(mài)啤酒,但方案最終未獲管理方通過(guò),“百花洲景區不允許太商業(yè)化。”
山東財經(jīng)大學(xué)研究旅游目的地管理的李瑋娜和南開(kāi)大學(xué)的劉海玲曾經(jīng)以百花洲為例,寫(xiě)過(guò)一篇《社區旅游發(fā)展影響因素分析》,其分析調查問(wèn)卷發(fā)現,百花洲片區居民對“旅游發(fā)展帶來(lái)的個(gè)人收入增長(cháng)”持相對消極的態(tài)度,僅有四成居民贊同“旅游使本地居住生活質(zhì)量提高”。作者認為,“(應)對社區居民進(jìn)行旅游教育與培訓,并注重監測旅游者與居民的關(guān)系、旅游的負面社會(huì )影響是否存在及該負面影響對旅游開(kāi)發(fā)可能造成的不利影響。”
也有專(zhuān)家注意到了后宰門(mén)街上老住戶(hù)關(guān)注的居住環(huán)境。東南大學(xué)建筑研究所副研究員金俊和濟南市規劃局于傳國曾以濟南府城街區為例,研究過(guò)城市傳統社區的文化景觀(guān)。他們發(fā)現,街區內部基礎設施水平低下,房屋年久失修,環(huán)境日益惡化,進(jìn)而導致部分人口外遷,低收入人群、年齡偏大人群聚集,傳統商業(yè)及手工藝衰亡。他們建議進(jìn)行適度的更新。
10月2日中午,記者再探現場(chǎng)發(fā)現,后宰門(mén)街游人如織,游客比節前多出了一倍,東段一度交通擁堵,街上3家煙酒店的生意也有了明顯起色。(為保護當事人隱私,文中甄玉為化名)
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