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構建葡萄酒領域的產業(yè)鏈平臺
李士祎 2018-01-04 15:19:40

一個匯聚國際著名品牌進口酒的王國,通過完善的渠道構建和強大的產品陣容支撐,打造出極致的全產業(yè)鏈消費體驗。

■演講嘉賓:李士祎,中糧酒業(yè)副總經理、長城酒事業(yè)部總經理、進口酒事業(yè)部總經理

對于葡萄酒來說,消費者需要多樣化的選擇,但是渠道提供的是雜亂無章的方案,這是第一個問題。第二,世界上幾十個國家都在產葡萄酒,有點像我們各地產白酒一樣,但是更加復雜,而且相對而言不是大品牌化,不像我們的茅臺那樣,全世界都可以記得住。我們做的全世界最大的葡萄酒品牌,也就10億元左右的規(guī)模,這是一個高度離散化的產業(yè)。

一個高度離散的環(huán)境,與消費者多樣化的需要,這兩個大池子,中間的通道怎么打通,是中糧名莊薈需要應對的挑戰(zhàn)。

以前,大品牌的經營模式是讓消費者記住就可以了,但2010年之后就變了,互聯網促進了消費者個性的覺醒。我把這叫中國消費的雙升級時代,一方面是真正值得信賴的品牌消費,另一方面則是個性化消費時代的同時到來。而葡萄酒恰恰是被陷最深的,一方面,多數消費者對品牌沒有的認知;另一方面,不同風味的葡萄酒分布在全世界不同的產區(qū)。如何構建與雙升級背景匹配的業(yè)務模式,成為我們業(yè)務真正的出發(fā)點。

由此,我們基于互聯網思維,選擇構建一個葡萄酒領域共贏的產業(yè)鏈平臺,給消費者和客戶提供綜合的服務,解決所有的痛點。

我們著力打造最強大的進口酒產品陣容。事實上,要將高端品牌資源化很難,上游好的產品并不多,所以將這些資源整合在一起,也就成為一種有競爭優(yōu)勢的商業(yè)模式。但對中糧來說,我們不只是服務有較高消費能力的人群,也要面向大眾,比如一些資深的酒家,以及因為健康喝葡萄酒的消費者。

我們構建了五大渠道來支撐現有的商業(yè)模式。一個是遍布全中國的新零售連鎖店,與消費者進行體驗式營銷;其次有遍布全國的6萬優(yōu)質經銷商;我們還創(chuàng)建了品牌合伙人的模式;對最高端的產品,我們組建了名莊酒商聯盟;最后,通過互聯網打通線上線下。

同時,組織內部進行專業(yè)化細分,整合后臺渠道,深度提升市場化效率,解決大和專的矛盾。最終實現一線客戶有需要,我們總部設計好的專業(yè)服務可以直接到達,摒棄組建很多分公司的老模式。

我們提供酒莊直采、短鏈直營、正品保障。有超50人的精英團隊,給合伙平臺最專業(yè)的服務,提供完整的選擇,解除每一個客戶的后顧之憂。來自世界各地的優(yōu)質葡萄酒,都可以通過中糧名莊薈精準到達各消費平臺。

通過上游的全明星版圖,到下游構建全渠道的模式。我們實現每年翻倍,也獲得了業(yè)內很多的認可。

最后我想說,平臺共繪美景,專業(yè)再造引擎,只有專業(yè)才可以贏得客戶的尊重。

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