獨木不成林，洗碗機展開(kāi)“中西較量”

在消費升級的大潮中，洗碗機成為中國家電領(lǐng)域增長(cháng)最快的品類(lèi)，已連續兩年翻倍成長(cháng)。這也引來(lái)了眾多競爭者，西門(mén)子在國內洗碗機市場(chǎng)的份額從七八成降至約四成。

對此，博西家用電器投資(中國)有限公司董事長(cháng)兼總裁蓋爾克3月8日在接受第一財經(jīng)專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示，獨木不成林，更多同行參與，可以一起把中國洗碗機市場(chǎng)做大。

中產(chǎn)階層“必備品”

在2018AWE(中國家電及消費電子博覽會(huì ))的洗碗機高峰論壇上，北京中怡康時(shí)代市場(chǎng)研究有限公司總經(jīng)理賈東升介紹說(shuō)，2017年中國洗碗機市場(chǎng)規模433.3萬(wàn)元，同比增長(cháng)119%;銷(xiāo)量98.5萬(wàn)臺，同比增長(cháng)129%。預計2018年中國洗碗機市場(chǎng)的銷(xiāo)售額將同比增長(cháng)80%至777.9萬(wàn)元，銷(xiāo)量將同比增長(cháng)90%至187.2萬(wàn)臺。

中國家用電器協(xié)會(huì )理事長(cháng)姜風(fēng)認為，洗碗機已經(jīng)成為行業(yè)增長(cháng)速度最快的品類(lèi)，2016年、2017年增長(cháng)速度均達到了100%，銷(xiāo)量已達到百萬(wàn)臺。洗碗機在歐美國家的普及率接近70%，但是中國的普及率僅為0.5%，因此市場(chǎng)潛力巨大。

今年國內房地產(chǎn)市場(chǎng)不樂(lè )觀(guān)，家電行業(yè)也承受壓力。但蓋爾克說(shuō)，博西家電去年在中國市場(chǎng)的業(yè)績(jì)增長(cháng)了20%，包括冰箱、洗衣機等業(yè)務(wù)，尤其洗碗機等廚房電器的增長(cháng)速度更快。

而博西家用電器(中國)有限公司高級副總裁兼首席銷(xiāo)售官王偉慶預言，中國中產(chǎn)階層家庭未來(lái)將新增兩個(gè)必備品，一個(gè)是洗碗機，另一個(gè)是干衣機。

為了把握這一機遇，博西正在加強本土化的生產(chǎn)和研發(fā)。今年3月底，博西在安徽滁州的洗碗機工廠(chǎng)將投產(chǎn)，一期規劃產(chǎn)能每年60萬(wàn)臺;博西還在南京設立了洗碗機研究中心。

洗碗機的“中西較量”

盡管在全球一年2000多萬(wàn)臺的洗碗機出貨中，博西占了超過(guò)20%的份額，但是中國的餐飲文化是喜歡炒菜、油比較多，這種特殊性注定了洗碗機不能照搬西方標準。

近年，方太、老板、海爾、美的等中國企業(yè)，在洗碗機市場(chǎng)異軍突起。像方太在2018AWE期間推出了洗碗機、水槽、果蔬凈化、軟水凈水“四合一”的洗凈一體機，通過(guò)智能技術(shù)實(shí)現功能聯(lián)動(dòng)，未來(lái)還會(huì )考慮把餐廚垃圾處理器整合在一起。

中國企業(yè)的崛起，分掉了不少“蛋糕”。隨著(zhù)中國洗碗機市場(chǎng)規模成倍擴大，博西的份額也從70%~80%下降到40%左右，當然仍居第一位。

蓋爾克說(shuō)，博西家電在中國市場(chǎng)今后將提供整體方案，原來(lái)是煙機、灶具，后來(lái)加入烤箱、蒸箱、現在多了洗碗機，甚至嵌入式冰箱，還有小家電，組成廚房的解決方案。還會(huì )結合智能化，博西的家居互聯(lián)產(chǎn)品在中國市場(chǎng)與叮咚音箱、天貓精靈合作，可以語(yǔ)音控制。

大規模定制，將是未來(lái)的發(fā)展方向。博西滁州洗碗機工廠(chǎng)會(huì )引入柔性化生產(chǎn)的模式。王偉慶說(shuō)，個(gè)性化的批量生產(chǎn)，博西在德國的迪林根工廠(chǎng)已經(jīng)實(shí)現，滁州工廠(chǎng)也將推行。

其實(shí)，目前無(wú)論是方太，還是博西旗下的西門(mén)子家電，其洗碗機的價(jià)格還是偏高，動(dòng)則七八千甚至上萬(wàn)元。王偉慶回應說(shuō)，博西目前仍然主要瞄準消費升級的中產(chǎn)階層。

可以預計，方興未艾的中國洗碗機市場(chǎng)，將引來(lái)更多的參與者。原來(lái)做煙機、灶具、熱水器、微波爐的企業(yè)，如老板、華帝、萬(wàn)家樂(lè )(9.630, 0.00,0.00%)、格蘭仕等，也紛紛推出了洗碗機。蓋爾克借中國的詩(shī)句，用英語(yǔ)說(shuō)，“一花獨放不是春，百花齊放春滿(mǎn)園”。