廣東省順德市北滘鎮有兩家世界500強企業(yè)：一家是美的，一家是碧桂園。兩家企業(yè)的總部在北滘鎮的兩端，遙遙相望，卻也大不相同。美的的總部是現代的，高樓大廈，玻璃幕墻，廣場(chǎng)環(huán)繞。但從碧桂園總部走出去一公里，就來(lái)到了鄉野。那是真正的農村，農林田舍，種著(zhù)嶺南最常見(jiàn)的農作物。

自1992年碧桂園成立至今，碧桂園董事局主席楊國強把房子蓋到了全國700多個(gè)城鎮，去香港和紐約敲了三次鐘，卻從沒(méi)有真正意義上離開(kāi)這片土地。無(wú)論舊時(shí)楊家大祠的三層小樓，還是現在順德碧桂園內的大宅邸，他和鄉村都保持在一公里的距離。即便已經(jīng)做了世界500強企業(yè)的老板，那些務(wù)農時(shí)期的記憶也沒(méi)有淡去。

碧桂園董事局主席楊國強。攝影：史小兵

“以前那些田的水，冬天很冷，如果要下去，兩個(gè)腳全都是紅色，夏天太陽(yáng)很曬。”楊國強對《中國企業(yè)家》說(shuō)，他記得，有一年夏天因為窮，沒(méi)有衣服穿，曬的整個(gè)背黑得像燒豬一樣。

63歲的楊國強決定走的最后一公里，是回到田間地頭。6月15日，碧桂園農業(yè)控股有限公司成立，顯然這家新公司在楊國強心中占有重要位置。楊行事低調，過(guò)去很多年里，都沒(méi)有就地產(chǎn)主業(yè)接受過(guò)采訪(fǎng)。但這一次，因為農業(yè)公司成立，他坐到了《中國企業(yè)家》記者面前。

“40年前我是種田的。今天我又回去種田。”楊國強說(shuō)。

全產(chǎn)業(yè)鏈信徒

搞農業(yè)這個(gè)念頭，在楊國強的腦海里轉了幾個(gè)月，他覺(jué)得自己已經(jīng)深思熟慮，不會(huì )做虧本的買(mǎi)賣(mài)了。

問(wèn)題是這買(mǎi)賣(mài)怎么做。雖然楊國強在農村長(cháng)大，鋤過(guò)田、犁過(guò)地，還開(kāi)過(guò)手扶拖拉機，但那畢竟是40年前的事情了，現代農業(yè)早已不可同日而語(yǔ)。前不久在荷蘭和以色列考察農業(yè)科技產(chǎn)業(yè)時(shí)，他覺(jué)得自己像個(gè)小學(xué)生，要重新學(xué)過(guò)。當然，對于現階段的楊國強來(lái)說(shuō)，搞農業(yè)不是說(shuō)要自己親自下地，他可以找專(zhuān)業(yè)的人來(lái)“種田”。

自2018年年初，碧桂園密集招募了一批農業(yè)方面人才，王龍旺就是其中之一，后者從事蔬菜管理和研發(fā)工作已有二三十年。楊國強親自面試了這批人，令人好奇的是，這位出身小農經(jīng)濟時(shí)期的“老農民”，如何對這些農業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行評判?

“我就說(shuō)說(shuō)我的夢(mèng)想，聽(tīng)聽(tīng)他們的想法。”楊國強說(shuō)。

說(shuō)到受試者的想法，王龍旺告訴楊國強的第一條就是：“不要期望在農業(yè)上面賺的錢(qián)跟做房地產(chǎn)一樣多。農業(yè)周期長(cháng)、回報慢，需要足夠的耐心和承受力。”這似乎不是一次聰明的回答，但最終他卻通過(guò)了面試，成為碧桂園農業(yè)的副總經(jīng)理。

自從碧桂園開(kāi)始探索多元化，楊國強就多了些天馬行空的夢(mèng)想。比如他夢(mèng)想有一天，倉庫里的拖拉機，一個(gè)指令下去，可以自己發(fā)動(dòng)，自己開(kāi)門(mén)，去田間工作。結束后再自己回來(lái)，沒(méi)油了自己加油。

楊國強覺(jué)得這樣的夢(mèng)想并非不切實(shí)際，以前機器人只能在流水線(xiàn)上作業(yè)，現在不是也進(jìn)了碧桂園的食堂嗎?他嘗過(guò)機器人做的菜，味道不錯，連順德菜都會(huì )燒。

關(guān)于碧桂園的農業(yè)版圖，楊國強的夢(mèng)想則是這樣的：包括現代設施農業(yè)、現代化農機、物聯(lián)網(wǎng)和智慧農業(yè)等，將覆蓋從土壤、種子、品質(zhì)到生產(chǎn)流通的全過(guò)程。

碧桂園要在農業(yè)上實(shí)現全產(chǎn)業(yè)鏈，這倒很符合它的特征。如果要用一個(gè)字來(lái)形容碧桂園，那就是“大”。它是全球最大的住宅開(kāi)發(fā)商。它還是地產(chǎn)大盤(pán)模式的開(kāi)創(chuàng )者，僅廣州鳳凰城一個(gè)項目，占地就超過(guò)1萬(wàn)畝。當這樣一家企業(yè)如此隆重地宣布進(jìn)入一個(gè)新產(chǎn)業(yè)，不可能是小打小鬧的。

6月15日當天，在上述產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節上，碧桂園簽署了17項合作協(xié)議。會(huì )上傳遞出的最為重磅的消息是，碧桂園將與“雜交水稻之父”袁隆平、開(kāi)研資本合作，三方將共同開(kāi)展對第三代雜交水稻技術(shù)的研究和推廣。根據袁隆平介紹，他計劃五年之內把第三代雜交水稻在全國推廣到1000萬(wàn)畝，按每畝增產(chǎn)100公斤來(lái)算，增產(chǎn)的糧食可以滿(mǎn)足300多萬(wàn)人口一年的口糧。

位于廣東省順德市北滘鎮的碧桂園總部綠蔭環(huán)繞。攝影：史小兵

楊國強的目標是實(shí)現種養銷(xiāo)一條龍，他可算是全產(chǎn)業(yè)鏈模式的信徒。碧桂園就是一家典型的全產(chǎn)業(yè)鏈房企。從前端設計到中端建設，及至末端的物業(yè)管理，都是自己在做。這種模式最顯性的好處在于降低成本，但對于碧桂園這種規模的企業(yè)來(lái)說(shuō)，更為重要的意義還是提高效率。

例如，碧桂園也曾嘗試過(guò)采用外部設計單位，但發(fā)現從招標到最后出方案，流程太長(cháng)，溝通成本也高。于是公司自己養了一個(gè)龐大的設計團隊，只要前方一拿地，后方在極短的時(shí)間里可以拿出方案。

不過(guò)中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所研究員胡定寰覺(jué)得，只有對農業(yè)不了解的人，才會(huì )想到在農業(yè)上做全產(chǎn)業(yè)鏈，這種模式“中國沒(méi)有，外國也沒(méi)有”，生產(chǎn)、加工、物流、零售企業(yè)以往都涇渭分明。

當然，胡定寰是基于經(jīng)驗做出的上述判斷，他認為從事生產(chǎn)，就應建立大公社，從事零售，則要想辦法把沃爾瑪打敗。而當下的發(fā)展趨勢是，零售端與供應端的聯(lián)系越來(lái)越緊密。例如以生鮮品類(lèi)見(jiàn)長(cháng)的永輝超市，其核心優(yōu)勢就在于對供應鏈的整合。

同樣，碧桂園農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的起點(diǎn)不在種植，而在銷(xiāo)售。目前的“主戰場(chǎng)”是碧桂園旗下的連鎖超市“鳳凰優(yōu)選”。中間的經(jīng)銷(xiāo)環(huán)節被省去了，鳳凰優(yōu)選直接向產(chǎn)地訂貨，無(wú)論是品種還是貨量，都是以銷(xiāo)定采。

“我是農民”

“我是農民，沒(méi)讀過(guò)什么書(shū)”，這句話(huà)楊國強經(jīng)常掛在嘴邊。和多數企業(yè)家的精英范兒不同，他總是穿一件白襯衫，很少打領(lǐng)帶。那天參加碧桂園農業(yè)的揭牌儀式，他還穿著(zhù)一雙改良布鞋。

臺上，廣東省人民政府副秘書(shū)長(cháng)顧幸偉提及一件往事。七八年前也有一個(gè)非常大的房地產(chǎn)老板想干農業(yè)，來(lái)找他談，他說(shuō)對方不是真干，是半真半假的干，對方還很不服氣，結果后來(lái)?yè)p失了100個(gè)億。

“他們是西裝革履、高大上的年輕人來(lái)搞農業(yè)，我說(shuō)你的磚頭很值錢(qián)，因為你的房地產(chǎn)后面帶來(lái)的品質(zhì)和品牌得到認可。但是你的糧油大家不一定知道，他以為簡(jiǎn)單地把2塊錢(qián)一斤的米收購來(lái)了，包裝成自己的品牌就可以賣(mài)10塊錢(qián)一斤，結果失敗了，老百姓不認，因為你沒(méi)有任何的改變，只是一個(gè)包裝變了。”

碧桂園總部前，展示著(zhù)楊國強考察農業(yè)的照片。攝影：史小兵

顧幸偉沒(méi)有點(diǎn)名，但據《中國企業(yè)家》記者觀(guān)察，開(kāi)發(fā)商進(jìn)軍農業(yè)的先例中，失敗原因除了亂定價(jià)，還包括無(wú)法掌握銷(xiāo)售渠道。它有賴(lài)于經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)入零售市場(chǎng)，一旦消費者沒(méi)有為陌生品牌買(mǎi)單，經(jīng)銷(xiāo)商會(huì )迅速失去興趣，商超里便再難見(jiàn)到這些產(chǎn)品。

而楊國強之所以覺(jué)得自己能干農業(yè)，也是因為碧桂園自己手上掌握了銷(xiāo)售渠道，“這條產(chǎn)業(yè)鏈是從鳳凰優(yōu)選引申出來(lái)的。”

鳳凰優(yōu)選是依托于碧桂園開(kāi)發(fā)小區的社區商超，第一家店于2016年開(kāi)業(yè)。這是一門(mén)自然天成的生意，截至2017年末，碧桂園擁有1468個(gè)不同發(fā)展階段的項目，其中1456個(gè)位于中國大陸，共服務(wù)用戶(hù)超過(guò)300萬(wàn)人。目前，鳳凰優(yōu)選的規模是500間，未來(lái)還有巨大的增長(cháng)空間。

當然，每個(gè)小區里未必只有一間商超，在順德碧桂園，鳳凰優(yōu)選就和另一家超市比鄰而居。2018年4月，碧桂園還和蘇寧簽訂了戰略合作協(xié)議，允許蘇寧小店入駐社區。那么，如何吸引業(yè)主走進(jìn)鳳凰優(yōu)選呢?

楊國強的解決方案是，鳳凰優(yōu)選的利潤率不能超過(guò)1%。于是這家店的每件商品，都被標注了好幾個(gè)價(jià)格，包括零售價(jià)、某東價(jià)和市場(chǎng)價(jià)。當然，鳳凰優(yōu)選的價(jià)格最低。此外，如果是業(yè)主購買(mǎi)，還會(huì )按更優(yōu)惠的價(jià)格結算。

通過(guò)鳳凰優(yōu)選，碧桂園的農業(yè)業(yè)務(wù)與地產(chǎn)主業(yè)產(chǎn)生了連接，這是業(yè)務(wù)層面。那么，在戰略層面，碧桂園為什么要選擇進(jìn)軍農業(yè)?

和房地產(chǎn)不同，農業(yè)的投資回收期很長(cháng)，尤其是種業(yè)，很多公司七八年都培育不出一個(gè)新品種?，F階段，碧桂園的主業(yè)正處于旺盛時(shí)期，2018年前5個(gè)月，該公司的銷(xiāo)售額就達到3347億元。如此大的現金流，完全可以消化對農業(yè)的投資。

但反過(guò)來(lái)，中期階段農業(yè)跑順了，也能一定程度上對沖房地產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險。和后者相比，農業(yè)產(chǎn)業(yè)更剛需，消費頻次更高，現金流也更穩定。“有時(shí)候房子蓋出來(lái)，遇到宏觀(guān)調控或者經(jīng)濟下行，開(kāi)發(fā)商就賣(mài)不動(dòng)了，但農業(yè)不一樣，只要你有一個(gè)好的渠道，未必能實(shí)現很高的利潤，但不虧本、薄利還是能做到的。”胡定寰說(shuō)。

更重要的是遠期。2017年，中國房地產(chǎn)市場(chǎng)的銷(xiāo)售規模達到了13萬(wàn)億元，這幾乎是行業(yè)公認的天花板。大家普遍預期，市場(chǎng)規模還將在這個(gè)水平徘徊幾年，之后便會(huì )下行。在所有開(kāi)發(fā)商中，最先觸摸到天花板的，是最頭部的企業(yè)。最近幾年，碧桂園、萬(wàn)科、恒大等開(kāi)發(fā)商，都在積極謀求多元化發(fā)展。

與此同時(shí)，為了盡量延長(cháng)地產(chǎn)業(yè)務(wù)的生命線(xiàn)，碧桂園在盡最大的努力。這家深耕三四五線(xiàn)市場(chǎng)的房企，將目標市場(chǎng)進(jìn)一步下沉，沉到村鎮上去。

即便如此，對于碧桂園，盛世危言仍在那里。這家公司2017年實(shí)現了5508億元銷(xiāo)售額，今明兩年估計會(huì )更高，但是再往后呢?楊國強會(huì )覺(jué)得時(shí)不我待，會(huì )有緊迫感嗎?

“沒(méi)有什么緊迫感，無(wú)論做人做事，永遠把事情用心做好就是了。不做違法的事，按照經(jīng)濟規律來(lái)做，做最有競爭力的產(chǎn)品，就這么簡(jiǎn)單。”楊國強說(shuō)。

“農村復雜也不復雜”

“做房地產(chǎn)成功，做農業(yè)不一定做得好，一定要遵循農業(yè)的經(jīng)濟規律。”這是顧幸偉給楊國強的建議。

若以財務(wù)指標論，碧桂園當然是一家成功的房地產(chǎn)企業(yè)，它規模大，發(fā)展快，但負債率卻不高，其中關(guān)鍵就在于快。為了實(shí)現高周轉，碧桂園想了很多辦法，例如采用了SSGF工法，將項目施工周期縮短了8~10個(gè)月。

但是農業(yè)和地產(chǎn)不同，春耕秋實(shí)，自有自然法則。所以顧幸偉提醒楊國強：“不要要求短期內，比如三年就能達成一定的成果。”

碧桂園下鄉途中，除了要把心態(tài)放慢，一定還會(huì )遇到其他的考驗，比如如何融入真實(shí)的農村世界。劉強東曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“農村非常復雜，稍有不慎就會(huì )引火燒身。”搞了二三十年農業(yè)的王龍旺也不否認這一點(diǎn)，并且他認為這種復雜性還將長(cháng)期存在。

楊國強倒是樂(lè )觀(guān)很多。“我覺(jué)得農村復雜也不復雜，你傷害了他們就很復雜，但任何時(shí)候，你對他們好就不復雜。”

黨的十九大會(huì )議提出，農村土地承包到期后，將再往后延長(cháng)30年。楊國強覺(jué)得，這30年是發(fā)展現代農業(yè)的好機會(huì )。

但也正是由于土地承包責任制，分田到戶(hù)，中國的農地多分散掌握于農戶(hù)手中，企業(yè)要發(fā)展現代農業(yè)，又繞不開(kāi)他們。最簡(jiǎn)單的辦法是，企業(yè)將農戶(hù)手上的田租下來(lái)，再聘請農戶(hù)進(jìn)行耕種。這種模式在實(shí)際操作中，時(shí)常受到人性的考驗。一位新農業(yè)創(chuàng )業(yè)者曾告訴記者，工人有時(shí)會(huì )偷偷拿韭黃出去賣(mài)，為此他得時(shí)常盯在田頭。

碧桂園沒(méi)有采取這種方式。王龍旺告訴記者，除自建基地外，碧桂園在生產(chǎn)端主要采取合作模式，根據市場(chǎng)需求，企業(yè)制定生產(chǎn)計劃，但不負責生產(chǎn)，而是通過(guò)與農村合作社等簽訂采購合同，由后者來(lái)生產(chǎn)，生產(chǎn)成本也由他們承擔。

“我們不是去要農民的田，我們是跟他們成立合作社，請他們入股。”楊國強說(shuō)，碧桂園會(huì )和農民一起分享利益。

若說(shuō)楊國強有什么成功秘訣，懂得利益分享大概是第一要義。有人說(shuō)，楊國強是最懂人性的企業(yè)家，他抓住了人利己的一面。但人性又何止這么簡(jiǎn)單，至少在楊國強身上，也有利他的一面。2000年初，當他個(gè)人財富不過(guò)三個(gè)億時(shí)，便拿了超過(guò)一半捐建了慈善學(xué)校國華紀念中學(xué)。

楊國強究竟是怎么理解人性的?記者向他提出了這個(gè)問(wèn)題。

“人也是地球其中一個(gè)物種，但又和其它動(dòng)物不一樣。究竟人性是怎么一回事，我要怎么去展開(kāi)我內心幾十年的感受呢?”

楊國強最終沒(méi)有展開(kāi)，那個(gè)答案還藏在他的心里。