社區(qū)團購正熱得發(fā)燙。
你是否還記得曾火遍一時的社區(qū)O2O,風投也曾為此“瘋投”過,眾多創(chuàng)業(yè)者扎堆殺入后,除了小部分家政服務(wù)類平臺勉強維持生計外,大部分社區(qū)O2O創(chuàng)業(yè)者都敗下陣來。
如今,社區(qū)創(chuàng)業(yè)項目換了個“馬甲”,又變成了新風口:社區(qū)拼團。
剛剛過去的9月,社區(qū)電商“興盛優(yōu)選”獲得了由“中國風投女王”今日資本徐新領(lǐng)投,金沙江創(chuàng)投、真格基金跟投的數(shù)千萬美元A輪投資。
而在最近兩個月,十薈團、你我您、食享會、呆蘿卜、鄰鄰壹、考拉精選、松鼠拼拼、蟲媽鄰里團等社區(qū)團購公司都先后獲得融資。其中,十薈團、食享會的融資金額都高達1 億人民幣,呆蘿卜則獲得千萬美元的天使輪融資。
事實上,備受追捧的社區(qū)團購,其模式并不新鮮。早在2016年,長沙市場和武漢市場就出現(xiàn)了社區(qū)團購平臺,到如今,全國大大小小的社區(qū)團購已有數(shù)百家。
其主流模式無外乎為:以線下真實小區(qū)為單位,線上建立微信群,招募社區(qū)寶媽為團長,在微信群內(nèi)發(fā)布商品預(yù)售和團購商品信息,小區(qū)用戶下單后,再統(tǒng)一發(fā)貨到小區(qū),用戶到線下提貨點取貨,完成整個交易。
引爆這個陳舊模式的關(guān)鍵因素還是生鮮。大部分社區(qū)團購的品類結(jié)構(gòu)中,生鮮都是核心。例如,你我您的生鮮占比為40%,食享會的生鮮占比為60%。
的確,很少會有一個細分賽道,會像生鮮這樣吸引投資者和創(chuàng)業(yè)者的注意。
一方面,生鮮生意不好做,無論是生鮮電商還是社區(qū)生鮮店,幾乎很難看到在整個項目上突破盈虧平衡點的企業(yè)。而另一方面,生鮮領(lǐng)域被認為是零售業(yè)最后一片有可能產(chǎn)生新巨頭的領(lǐng)域。
在社區(qū)團購的模式中,有幾個數(shù)據(jù)無疑是非常誘人的:
第一,項目開始幾個月就可實現(xiàn)正現(xiàn)金流和正利潤。例如拿到1億融資的食享會,其日交易額突破2000萬人民幣,在每個城市均可實現(xiàn)盈利,凈利為5%~10%;
第二,由于采用集采集配和預(yù)售的模式,物流配送成本大為降低;不少社區(qū)團購的每單配送成本大約在0.5元左右。
第三,不少社區(qū)團購的生鮮損耗一般在1%~2%左右。而目前生鮮行業(yè)里,做得比較好的企業(yè)如永輝,其賣場生鮮損耗控制的水平也在4%左右。
基于這些要素,社區(qū)團購被視為一直在尋求突破的生鮮品類走向盈利的最佳出口之一,并被業(yè)界和資本追捧為未來最有可能誕生新的“拼多多”的模式。

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“瓦解”拼多多
提起拼團,我們都會想起拼多多,拼多多驗證了拼團玩法的裂變潛力,它的成功上市也刺激了不是創(chuàng)業(yè)者,產(chǎn)生幻覺——微信生態(tài)創(chuàng)業(yè)機會太多了。
與拼多多相比,社區(qū)拼團又有什么不同呢?
總結(jié)目前社區(qū)團購平臺,大部分都是這種模式:平臺提供產(chǎn)品供應(yīng)鏈、物流和售后服務(wù),團長(小b)則負責建小區(qū)業(yè)主微信群、社群的日常運營和信息、鏈接投放,并通過拼團低價的玩法吸引群里社區(qū)成員下單。按銷售額,團長抽取一定比例(基本都在10%左右)的傭金。
團長會定時推送限時的拼團信息,每天6次左右,在拼團成功之后,平臺安排發(fā)貨,產(chǎn)品會先送到團長手里,團長負責在社區(qū)內(nèi)完成交付和售后,通常由業(yè)主到團長處自提。
簡單地說,社區(qū)拼團就是微商的升級,與微信上的S2b2C分銷模式類似,不過是分銷、拼團玩法與社區(qū)場景的結(jié)合,核心在于圍繞社區(qū)建起社交圈,把一個小區(qū)的業(yè)主拉進一個群里,統(tǒng)一集采集配,降低產(chǎn)品流通渠道成本。
此前虎嗅曾報道過微信上的S2b2C模式的好衣庫,社區(qū)拼團將小b(團長、代購)的微信群放在線下小區(qū)中,團長通過預(yù)售的方式先統(tǒng)計需求,再統(tǒng)一配貨至團長處,最終用戶自提,履約成本要低于快遞直發(fā)。
因此社交拼團平臺團長的選擇基本都會瞄準二三四線城市“寶媽”,她們賦閑在家,在小區(qū)內(nèi)往往也有一定的同類社交圈子,街坊鄰里之間信任度高,更容易接受預(yù)售拼團。通過預(yù)售的方式,可以降低損耗,經(jīng)營保質(zhì)期更短的商品,比如活鮮。
基本上,社區(qū)拼團都會選擇高頻、剛需的生鮮品類切入,逐漸拓展到家庭日常消費品,一般拼團商品包括新鮮的水果和食材、零食、米面糧油和家庭生活用品。
不過玩家之間在運營方面也有一些差別。一些平臺直接招募“寶媽”,省去終端開店的租金和人力成本,盡可能節(jié)省中間環(huán)節(jié)。一些玩家如考拉精選等,則有自己的便利店網(wǎng)絡(luò),或招募便利店店主作為線下節(jié)點,未來有延伸業(yè)務(wù)的可能。
社交拼團跟拼多多等一些社交電商類似,水果也是拼多多的熱銷品類,相比線上拼團,小區(qū)熟人有更強的關(guān)系鏈,社交拼團也是在切拼多多“教育”過的拼團市場。
所以,從用戶角度看,社區(qū)拼團+微商的消費群體與拼多多有很多重疊度,其用“線下場景拼團”方式,某種程度上是在瓦解拼多多的“線上商城拼團”。

社區(qū)拼團
社區(qū),“拼”不出壁壘
看起來復(fù)雜,但社交拼團的關(guān)鍵是在玩法上。在操作方面,最簡單的是通過微信群直接下單,高級一些會有微信小程序和APP,簡單粗暴,用性價比來吸引價格敏感群體。
總體來說,社區(qū)拼團是一個低門檻且容易規(guī)模化復(fù)制的模式,借團長分傭模式能低成本快速復(fù)制,網(wǎng)上已經(jīng)有5人團隊創(chuàng)業(yè)成功的案例。
但玩法的門檻很低,虎嗅文章《突破330億美元市值,拼多多天貓化》曾提到,在拼團玩法以及足夠低價的情況下,用戶對買到什么品牌并不在意。但拼多多仍要進行品牌商家招商,拼多多2018財年第二季度虧損近65億元,也表明拼團玩法拼低價不可持續(xù)。
正如淘寶、京東、唯品會、網(wǎng)易嚴選等電商平臺可以快速跟進拼多多切入分銷、拼團玩法,供應(yīng)鏈成熟的零售平臺也可以通過內(nèi)部孵化或收購迅速切入社區(qū)拼團,例如每日優(yōu)鮮、美菜網(wǎng)和本來生活通過內(nèi)部創(chuàng)業(yè)孵化出每日一淘、美家優(yōu)享和食享會。
此外,有線下門店的零售平臺則更容易切入社區(qū)拼團,從原本的枝干延伸出更細小的枝杈。例如數(shù)量眾多的水果店和便利店,從去年年底開始,百果園就在小程序上做開始做拼團,結(jié)合社區(qū)門店,能提供到店自提或即時配送到家服務(wù),便利店也是如此,現(xiàn)在一些便利店已經(jīng)開始做微信群,推送本店的優(yōu)惠信息,例如全家便利店。
一線城市獲取商品渠道多,也更講究品牌消費,除了周邊生活設(shè)施,也有盒馬、叮咚買菜等類似的即時配送平臺滿足日常生鮮需求。目前大部分社區(qū)拼團玩家,都會選擇從二~四線城市做起,有更廣大、更匹配的人群,更容易被拼團低價吸引。
資本作局,風口最終是個坑
社交拼團給人的感覺很像無人貨架,大家模式差不多,成本估計也差不多,但合適的場景(辦公室、小區(qū))有限,估計又是一場與時間賽跑的“百團大戰(zhàn)”,很快就會分勝負。
基于線下網(wǎng)點拉進與消費者的距離,社交拼團或會如無人貨架一樣,成為零售平臺的“毛細血管”。此前果小美曾想轉(zhuǎn)型辦公室拼團,與社區(qū)拼圖異曲同工。上面這些較大的玩家,有一半都有門店,已經(jīng)能體現(xiàn)門店作為終端節(jié)點的重要性。
不過與無人貨架不同的是,社交拼團又是一個通過社交關(guān)系鏈,降低流量、渠道成本,強調(diào)“性價比”的生意,目標人群與拼多多類似。在三四線,創(chuàng)業(yè)者與巨頭在同一起跑線上。
想要跑得快,就得能融資。據(jù)億歐報道:“社區(qū)團購3個月左右就會形成正現(xiàn)金流及盈利,擴張迅速。投資少、見效快,適合投資人的口味,即使做不成大平臺,財務(wù)投資回報率也可觀。”
從目前的投資情況看,知名投資機構(gòu)不少,資本逐利,在拼多多的成功或許也讓他們蠢蠢欲動。不過上面這些項目多為成熟平臺內(nèi)部孵化,例如拿到2.4億人民幣融資的誼品生鮮,本身就有生鮮超市的基礎(chǔ)在,且創(chuàng)始團隊來自永輝系。
此外,值得注意的是,平臺與消費者之間隔著一層小b,微信群的歸屬可能引發(fā)糾紛,如果團長“跳槽”,則立馬會流失用戶,如果平臺統(tǒng)一派人建群管理,也可能拉低擴張效率。
甚至后續(xù)發(fā)展,可能如線上的社交電商一樣,從平臺逐漸做自營提高利潤,再走向會員制電商。社區(qū)內(nèi)的人群固定,即流量穩(wěn)定,玩法的作用會逐漸減弱,供應(yīng)鏈的要求會越來越高,因為而每一例消費者差評,都會影響整個群的氛圍。
燒錢不是長久之計,社區(qū)拼團本質(zhì)上是一種線下分銷的常態(tài)運營機制,最終社區(qū)拼團玩家們拼的是供應(yīng)鏈效率和交付體驗,熱度高低不代表生命力強弱。
社區(qū)團購為何會受到熱捧?
要看清社區(qū)團購的模式,首先要回答一個問題,已經(jīng)發(fā)展了兩年左右的社區(qū)團購,為何會在近期受到熱捧。
盡管2016年國內(nèi)就出現(xiàn)了做社區(qū)團購的微信群和平臺,但是因為沒有技術(shù)工具,這些社區(qū)團購并不具備每天都可以拼團、貨物追蹤、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)以及社群管理的能力。
小程序的爆發(fā)是最大的拐點。
“小程序是一個基礎(chǔ)設(shè)施,拼多多是一個棋手,讓大家知道,原來在三四五線城市還能這么辦,‘省的需求’這么大。”某投資機構(gòu)的消費零售行業(yè)負責人對我們表示。
換句話說,隨著移動支付的普及、小程序的出現(xiàn),以及同城配送的發(fā)展,使得社區(qū)團購的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已基本完成。
另一方面,則是消費需求的客觀存在。
一位深耕生鮮行業(yè)多年的業(yè)內(nèi)人士告訴我們,二三線城市的社區(qū)生鮮零售業(yè)態(tài),無論是選品能力、供應(yīng)鏈能力還是服務(wù)能力,都做得太弱了,并不能夠提供真正高品質(zhì)、新奇特的產(chǎn)品。
在他看來,當線上的社區(qū)團購有這種新奇特的、或者性價比更好的產(chǎn)品出現(xiàn)時,消費者小區(qū)門口的生鮮業(yè)態(tài)自然干不過社區(qū)團購。生鮮就成為了社區(qū)的突破口。
另外,在二三四五線城市里,有大一群被如京東、淘寶等線上電商教育過的用戶,但沒有人用最高頻的產(chǎn)品或者服務(wù)去鏈接他們。
換句話說,這些被教育過的流量,也依然存在對高頻剛需、用互聯(lián)網(wǎng)化方式去交付的產(chǎn)品的需求。
更關(guān)鍵的是,與線下零售店相比,社區(qū)團購擁有令人艷羨的流量獲取速度,以及流量、人工,房租水電、物流等成本優(yōu)勢。
首先,在用戶獲取上,社區(qū)團購主要由小區(qū)的寶媽建立微信群,完成群內(nèi)銷售,對寶媽主要采取傭金模式,節(jié)約人力成本。獲客成本幾乎為零。
例如十薈團會根據(jù)每單銷售額給予寶媽們 15%~25%的傭金。食享會則是每單提取10%銷售額,作為寶媽的傭金。
其次,小區(qū)自提模式,極大節(jié)約了傳統(tǒng)線下門店的房租、人力、水電等成本。
物流方面,單個小區(qū)集約發(fā)單,集中配送,降低每單配送成本。
例如食享會,其每單的配送成本大約為0.5元。而隨著訂單密度的增加,其每單配送成本也會變得更低。
這些數(shù)據(jù)足以讓資本和闖入者們興奮。
10月17日,湖南實體商業(yè)巨頭通程集團斥巨資搭建的品質(zhì)社區(qū)新零售平臺“蜂樂樂”正式上線。通程蜂樂樂董事長歐海軍對我們表示,社區(qū)是最方便也能持續(xù)觸達終端用戶的消費場景和用戶入口。
在他看來,發(fā)展社交電商,既是對公司現(xiàn)有經(jīng)營業(yè)態(tài)的有效補充,能快速形成新的市場增量,也有助于公司“雙線”融合的推進與落地。同時,借此打通社區(qū)最后一公里,有利于將通程品牌延伸到社區(qū)最前端。
“社區(qū)將成新零售時代的一個重要的消費場景和流量入口,社交電商將站上電子商務(wù)下一個十年風口。”歐海軍說道。

在生鮮零售賽道
按照公開報道數(shù)據(jù),各家社區(qū)團購品牌的選品不盡相同,但是生鮮品類都是必選項。
和社區(qū)店相比,社區(qū)團購的預(yù)售制使其損耗更低。和大賣場相比,小區(qū)自提模式,具有一定的便利性;和生鮮電商相比,最大的差別不是在C端消費者,而是在B端,即前面所提到的物流成本。
但是我們注意到,在諸多對社區(qū)團購的研究報告以及實際采訪中,“社區(qū)團購是一種渠道創(chuàng)新”的觀點,受到普遍認可。
而渠道創(chuàng)新的背后是,一個品類的毛利率水平不會因為渠道而改變。所以,盡管社區(qū)團購具有前文所提到的優(yōu)勢,但作為新渠道本身,并不能改變大部分生鮮產(chǎn)品的低毛利狀況。
另一方面,在社區(qū)團購中,我們幾乎沒有看到像在社區(qū)生鮮店錢大媽那樣只做生鮮(一日三餐所需)的品牌。在生鮮品類之外,幾乎所有社區(qū)團購平臺都不約而同搭配了食品、日化、家居用品等品類。

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這就涉及到一個問題:生鮮產(chǎn)品,是不是社區(qū)團購的核心品類?
在這其中,各家觀點其實不盡相同。
有業(yè)內(nèi)人士對我們表示,由于不同于過去的電商團購,社區(qū)團購的場景是鎖定的,用戶是鎖定的,生鮮是真正的剛需產(chǎn)品,而且最容易打動目標客群。
也就是說,雖然社區(qū)團購也有其他商品組合,但是須知,在零售渠道和平臺多元化的今天,其他品類都更容易找到替代方案,而剛剛起步不久的社區(qū)團購在選品和供應(yīng)鏈兩個環(huán)節(jié)未必有優(yōu)勢。
“至于所謂的方便性,買一袋20斤的大米或者一床被褥,究竟是在電商平臺下單配送上樓方便,還是去寶媽那自提自己背上樓方便,一目了然。”該人士表示。
不過,在采訪中,也有不少業(yè)內(nèi)人士表達了另一種相似的觀點:生鮮產(chǎn)品只是引流產(chǎn)品,非生鮮類的、計劃性品類才應(yīng)該是社區(qū)團購接下來發(fā)展的核心品類。
從事社區(qū)生鮮的創(chuàng)業(yè)者林木在接受我們采訪時表示,社區(qū)團購在短期以極低成本,快速獲客的主要原因,其實是以新奇特的產(chǎn)品,也就是所謂的“爆品”拉動銷售,達到用戶數(shù)量、營收等方面的增長。
但長期來看,由于需要不斷地挖掘新奇特的產(chǎn)品,因此,這部分產(chǎn)品的供應(yīng)鏈就不能得到沉淀。
所以,對于多數(shù)社區(qū)拼團公司來說,首先,主打新奇特的產(chǎn)品供應(yīng)鏈不能長期得到沉淀。其次,真正對高頻高動銷的,滿足一日三餐訴求的是蔬菜和肉品品類,社區(qū)團購在短期內(nèi)并不能滿足。
因此,在林木看來,在生鮮零售賽道里面,即時性的需求,特別是在菜品肉品,以及一部分要通過沖動產(chǎn)生消費的水果等日常消費的品類,其實應(yīng)該通過實體門店進行滿足和交付。
而社區(qū)團購應(yīng)該解決的問題是,通過團購把計劃性的品類塞到用戶家里。
一位業(yè)內(nèi)人士對我們表示,用生鮮作為鑰匙,結(jié)合多品類的消費,打穿消費者的錢包份額這件事在社區(qū)團購上已經(jīng)出現(xiàn)了。
在他看來,生鮮是流量切口,本來就有季節(jié)性,因此公司沒必要長期花費腦力和人力去做這件事。他更看好生鮮占比相對較低的社區(qū)團購,因為這一社區(qū)團購真正具備了通過生鮮帶動其他品類打穿消費者錢包份額的能力。
“如果今天賣獼猴桃,明天賣藍莓,就這沒戲了。”上述業(yè)內(nèi)人士坦承道。
在這種分析框架中,生鮮更像是打先鋒的角色,然后切入其他品類掙錢。
其實,生鮮是否是核心品類這一問題的實質(zhì),其實與這樣一個問題相關(guān):社區(qū)團購到底是一個獨立的商業(yè)模式,還是一個線下店的插件?
某投資機構(gòu)的消費零售行業(yè)負責人告訴我們,他也曾一度認為社區(qū)團購只是一個插件,社區(qū)的線下門店都配上到店自提,就是一個社區(qū)團購。
但有三個數(shù)據(jù)讓他改變了看法。
第一,在頭部社區(qū)團購里,很多公司都已經(jīng)有了500個,甚至1000個群。
換句話說,這些社區(qū)團購平臺進入500個小區(qū),甚至1000個小區(qū)的時間都非常短,而這個數(shù)量已經(jīng)超過了今天中國大多數(shù)線下社區(qū)生鮮店或便利店品牌的門店數(shù)量。
與線下生鮮店相比,在數(shù)量上的爆發(fā)力方面,顯然社區(qū)團購做得更好。
第二,在老客頻次方面,一些社區(qū)團購公司的老客頻次能達到到八次或八次以上。而線下生鮮店的正常購買頻率則在四到八次左右。
也就是說,今天社區(qū)團購能為消費者提供的需求,不是一次性的需求。
第三,目前頭部社區(qū)團購公司的生鮮銷售占比在60%以下。如果再延伸出去,其實社區(qū)團購的一個群,就可以控制一個社區(qū)的非快消或者快消商品的銷售。
以紙巾為例,比如社區(qū)團購公司在小區(qū)微群里發(fā)起大件紙巾拼團,一旦小區(qū)居民購買后,這些居民在一段時間內(nèi),都不會再有購買紙巾的需求。
由于社區(qū)團購公司掌握了購買數(shù)據(jù),等到居民的紙巾快要使用完時,該公司就又可以在群里發(fā)起紙巾團購的預(yù)熱活動。
“其實一些家庭大件,是能夠控制住社群消費的節(jié)奏,這也就是社區(qū)團購最具有想象力的地方。”這位投資人表示。

價格并不是核心競爭力
在我們看來,目前以微信為載體的社區(qū)團購,要想主流化、成為一個獨立的商業(yè)模式,有一個前提,那就是要建立良好的品牌認知和渠道信任度,擁有穩(wěn)固的流量。
社區(qū)團購吸引資本和創(chuàng)業(yè)者蜂擁而至的原因之一,在于它可以快速獲客和快速裂變。而這背后,則是通過微信群和熟人社區(qū),其流量可以實現(xiàn)精準對接。
但是,隨著社區(qū)拼團的激烈競爭,這些流量對于一家具體的社區(qū)團購品牌來說,是否是真流量,值得探究。所謂真流量,就是社區(qū)團購群里的流量能否真正在某個渠道固定沉淀下來。
林木告訴我們,自從上線了社區(qū)團購業(yè)務(wù)后,他發(fā)現(xiàn),低成本獲得的流量,暫時看起來是一個非常好的紅利,但是問題是這些流量不屬于任何人。
他舉了兩個例子來說明這個問題。比如通過夫妻店建群,社區(qū)團購平臺向夫妻店供貨,但你會發(fā)現(xiàn),夫妻店的群里,既會賣社區(qū)團購品牌的產(chǎn)品,也會賣自己家的土蜂蜜、土雞蛋。
第二個例子是,目前,在社區(qū)團購市場競爭激烈的城市,已經(jīng)出現(xiàn)當年百團大戰(zhàn)打價格戰(zhàn)的態(tài)勢了。
比如,一個小區(qū)可能有十個群、十家社區(qū)團購品牌入駐,大部分的小區(qū)居民會選擇十個群都加入,然后看誰家的商品性價比最高,價格最合理,再買誰家的商品。以雞蛋這一常見品類為例,一個群里的十只裝雞蛋賣9塊9,另外一個群里的十只裝雞蛋只賣6塊9,那么小區(qū)居民一般會購買6塊9的雞蛋。
“但是,當線上社區(qū)團購激烈競爭之后,你會發(fā)現(xiàn)最后出來的大部分商品,光看它們的定價,就知道已經(jīng)不太賺錢了。”林木解釋道。
也就是說,社區(qū)團購以價格作為紐帶,但是,價格并不能成為核心競爭力。
林木總結(jié)說,其實整個生鮮的零售,有兩條線:產(chǎn)品線和服務(wù)線。社區(qū)團購做的是產(chǎn)品線,提供性價比更好的產(chǎn)品,但是它搭載不了服務(wù),服務(wù)只能靠門店實現(xiàn)。在他看來,線下門店是流量匯集的樞紐,并且能在這個樞紐里持續(xù)輸出服務(wù)。
一位接受采訪的投資人則告訴我們,要把流量變成真正的流量,最后比拼的還是產(chǎn)品力。“這個命題其實可以往后退一步來看。”他說。
對于小區(qū)居民而言,相當于他們現(xiàn)在有5到10個同質(zhì)、同量或者類型相似的供應(yīng)商,但其實再往后退5年、10年,這件事在線下門店本來就是存在的,那些超市、賣菜的店,老婆店,本來就是一個多供給的過程。
也就是說,每個社區(qū)都不止一個社群,社區(qū)團購需要滿足不同的需求,有的是純粹的省,有的是性價比。
“比拼的還是產(chǎn)品力。買兩次就知道了,到底物流怎么樣、品控怎么樣、東西好不好?消費者不會給這些初創(chuàng)的社區(qū)團購公司那么多次機會。”這位投資人對我們分析道。
如何建立一個長期穩(wěn)定的供應(yīng)鏈
要想做到好的產(chǎn)品力和服務(wù)體驗,供應(yīng)鏈和IT信息系統(tǒng)建設(shè)是繞不開的兩個點。而如何建立一個長期穩(wěn)定的供應(yīng)鏈,對于幾乎所有社團團購而言,都是一個難題。
以生鮮舉例,生鮮零售原本就是一個區(qū)域化的生意,也是一個區(qū)域化的供應(yīng)鏈。
而在全國布局,最大的問題是會有一些供應(yīng)鏈不能復(fù)用。比如在南方市場售賣好的商品,在北方市場就不一定會被消費者接受。
事實上,很多理論上的效果,在實踐當中可能產(chǎn)生不一樣的狀況。
比如規(guī)模增長,從理論上來看,供應(yīng)商應(yīng)該會更貼近社區(qū)團購品牌,滿足品牌的需求,但在實際中,往往會出現(xiàn)的情況是,規(guī)模大后,供應(yīng)商反而會更緊張。因為規(guī)模增長、交易金額增加,也意味著商家違約風險的增大。
林木用了一個形象的例子來說明這個問題。
比如有一個客戶,他每天向雞蛋供應(yīng)商要200框的貨,但突然有一個客戶,一天向這個供應(yīng)商要2000框雞蛋。這個時候,供應(yīng)商一般會拒掉2000框的客戶,因為他如果滿足2000框的客戶,就滿足不了老客戶的200框。
對于這個供應(yīng)商來講,每天穩(wěn)定的200框?qū)λ恼T惑遠遠大于突然出來的2000框,他更需要每天穩(wěn)定的量。
“我們得穩(wěn)一點,先把自己的供應(yīng)鏈做好,然后讓流量被教育完,再去收割,因為群已經(jīng)在那了,不是你的就是別人的,就是最后有能力的人去收割這些群。”林木對我們表示。
不過,有業(yè)內(nèi)人士對我們表示,規(guī)模增長、供應(yīng)商反而會更緊張的問題,在線下實體零售也一直存在。包括水果連鎖店也是這樣,蘋果量太大,反而拿到的貨不是最便宜的。
也就是說,這個問題如果是真問題,相關(guān)品類的所有渠道玩家都一樣。換句話說,即使供應(yīng)鏈很強的品牌,在社區(qū)團購模式里,不一定會做得好。
“因為整個商業(yè)的邏輯變了,要服務(wù)的對象也變了。所以,過去它的供應(yīng)鏈強,不一定在這里有先發(fā)優(yōu)勢,只能說犯的錯會少一些,跌倒次數(shù)會少一些,但跑的速度不一定會快。”這位業(yè)內(nèi)人士說道。
不過,他也表示,供應(yīng)鏈建設(shè)、IT信息系統(tǒng)建設(shè)都是必做的事,而且做不好就是大坑。
一位社區(qū)團購創(chuàng)業(yè)者就對我們透露,即使做得比較大的社區(qū)團購,在供應(yīng)鏈和IT信息系統(tǒng)建設(shè)上也會遇到許多坑。
該人士舉例道,一些社區(qū)團購拿了融資后會進行全國撒網(wǎng)和布局,“雖然到處布局,但哪里都沒有密度。比如剛拿了融資的一家社區(qū)拼團企業(yè),已經(jīng)拓展了上萬個小區(qū),日均只有10萬單。這意味著每個小區(qū)每天只有10單。你會發(fā)現(xiàn)訂單密度上不去,其實很多點位都是虧損的。”
此外,也會有一些規(guī)模較大的社區(qū)團購平臺,在IT信息系統(tǒng)還沒搭建好的時候,就做起了團購業(yè)務(wù)。比如,在前臺可以通過微信小程序下單,但其實在后臺,都是靠社區(qū)團購的員工人工操作,手工錄單。
其風險在于,一旦單量增大,平臺就會出現(xiàn)錯送漏送等問題。
因此,對于一些拿到融資的社區(qū)團購公司而言,加速布局的同時,投入資金用于供應(yīng)鏈建設(shè)和IT系統(tǒng)建設(shè)也是必不可少的環(huán)節(jié)。
這些社區(qū)團購公司通常的做法是,進行源頭采購,采購人員直接去工廠、產(chǎn)地驗貨,保證商品品質(zhì);搭建軟件系統(tǒng)以及自有的倉儲物流,建立區(qū)域中心倉、冷鏈城市倉,以及冷鏈運輸體系。
當然,在這個過程中,如何布局就顯得尤為關(guān)鍵。
例如,十薈團就搭建了一個覆蓋華北和華東的現(xiàn)代化區(qū)域中心倉,十幾個城市的冷鏈城市倉,以及現(xiàn)代化的冷鏈運輸體系。
根據(jù)鉛筆道報道,目前十薈團的打法是,以二線城市為主,并在周邊建立衛(wèi)星城,通過“城市圈“模式把區(qū)域的規(guī)模做大,從上游產(chǎn)地拿到更低的價格,使供應(yīng)鏈成本進一步降低,城市之間形成更好的協(xié)同效應(yīng)。
通程蜂樂樂董事長歐海軍告訴我們,在通程集團搭建的社區(qū)新零售平臺“蜂樂樂”正式上線前,除了搭建IT信息系統(tǒng),他們還也會對小區(qū)點位進行提前規(guī)劃。比如在集團的物流中心附近選擇點位,把整個流程和模式跑順之后,再拓展到其他的區(qū)域。
“你不能說開一百個團,分布在整個長沙的不同角落,物流成本肯定很高。但是假如100個團集中在某一個區(qū)域,或者兩個區(qū)域范圍內(nèi),物流成本就會降低。”在歐海軍看來,做社區(qū)團購一定不能盲目貪大,一次就鋪一兩千個點。必須按照自己的規(guī)模和節(jié)奏,一條線路、一個區(qū)域去逐步推進,只有這樣,才能做到成本最低,效率最高。
換句話說,即使社區(qū)團購品牌在有區(qū)域化供應(yīng)鏈能力的地方,也要重新做密度,做好物流規(guī)劃。

如何殺出重圍
大坑不少,怎么樣才能真正讓社區(qū)團購品牌殺出來?
“還在于產(chǎn)品力和執(zhí)行力。”一位投資人對我們說道。他用爬山舉例,所有社區(qū)團購都在爬山,但誰能爬到山頂,需要什么樣的素質(zhì)?
“執(zhí)行力就是你的速度。大家都快,你要慢,那你就喪失了資本的支持,喪失了曝光度,很難做。如果大家都快的情況下,你又不能出錯,就是拼產(chǎn)品力了。”
這位投資人指出,在看社區(qū)團購時,他也會比較關(guān)注社區(qū)團購的產(chǎn)品定位。
事實上,一個社區(qū)同時存在好幾家社區(qū)團購的狀況已是常態(tài)。而這些社區(qū)團購所要解決的問題并不相同,有的主打性價比,有的會打低價。
在他看來,最根本的問題還在于,這家社區(qū)團購能不能明白,它打穿的是哪個用戶群,并最終讓這個用戶群的信任落到社區(qū)團購的渠道上。
“找準你的用戶,反復(fù)滿足他們的需求,讓他們對渠道產(chǎn)生極大的信任就夠了,那這個流量自然就是你的。”上述投資人解釋道。
通程蜂樂樂董事長歐海軍告訴我們,蜂樂樂的用戶定位是20~40歲追求品質(zhì)生活的快樂寶媽(互聯(lián)網(wǎng)新生代家庭女主人)。因此,在商品差異化方面,蜂樂樂主要以嚴選健康、安全優(yōu)質(zhì)商品,主打品質(zhì)水果、進口食品、海鮮等。
另一方面,社區(qū)團購是不是能真的是結(jié)合場景打穿用戶錢包份額,這始終是一個大問題。
在上述投資人看來,打穿錢包份額分兩點:第一就是頻次。第二就是訂單密度。
比如,社區(qū)團購平臺在每個社區(qū)的老客頻次能夠做到8次左右,每天在群里賣得很多產(chǎn)品無論是價格還是品質(zhì)方面,都能做到極致,有足夠的訂單密度,那么,這個社區(qū)團購平臺就能活下來。
“頻次、客單,做點速度,這個點的爬坡期我們都會看,爬坡爬得慢,就說明產(chǎn)品切得并不準。當然,單位經(jīng)濟模型肯定要算的,然后單位經(jīng)濟模型需要給他留一個安全邊際。在競爭的情況下,你每天能出去打仗嗎?你不競爭就賺一個點,那一競爭的可能就虧錢了。”上述投資人對我們解釋道。
為了在社區(qū)零售領(lǐng)域成為有足夠競爭力的品牌,通程蜂樂樂董事長歐海軍對我們表示:“除做好供應(yīng)鏈管理、提升運營能力與消費體驗外,通程‘蜂樂樂’還將用創(chuàng)新引領(lǐng)的‘社群團購+社區(qū)小店+社交微店+社區(qū)養(yǎng)老中心’相結(jié)合的商業(yè)模式重構(gòu)社區(qū)新零售模式。”
他還談到,通程蜂樂樂在重構(gòu)社區(qū)新零售模式的同時,還將通過孵化1000個社區(qū)電商供應(yīng)鏈品牌、引爆1000個社區(qū)電商的爆款商品、培育1000個單城市社區(qū)合伙團長等“3個千計劃”來開創(chuàng)社區(qū)新零售生態(tài)。
在我們看來,如果一個社區(qū)團購公司肯在供應(yīng)鏈、IT系統(tǒng)建設(shè)以及產(chǎn)品力等方面下功夫,還是有可能獲得穩(wěn)固的流量。
商界主編點評
就目前來看,社區(qū)拼團的發(fā)展也并不是明朗化的。
首先,在品類結(jié)構(gòu)方面,社區(qū)團購的引流產(chǎn)品仍然是生鮮品類,因此產(chǎn)品的精細化分類就顯得更加重要,但同時也需要拓寬品類,注重打造差異化產(chǎn)品,提高小區(qū)居民在非生鮮類的計劃性、帶包裝的商品上的消費占比。
在目標客戶群方面,文中說到社區(qū)拼團的目標消費者是二三線城市群的小區(qū)寶媽,其實不盡然,目標客戶群還可以擴大。我們不能忽視全新產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的一大群在家工作的“宅”一代年輕人,他們大多有收入來源卻足不出戶,也不一定有高超的組織能力,但對高品質(zhì)和更加便捷的生活方式必然有追求。
需要注意的是,這一類年輕人對社交的需求并不是太高,因此是否要將社區(qū)拼團做成社交型電商仍需要進行進一步市場調(diào)查。
在布局方面,社區(qū)團購依然是一個渠道下沉的生意,會繼續(xù)在二三四五線城市發(fā)展。其次,社區(qū)團購是一個區(qū)域性生意,社區(qū)團購會在在某幾個區(qū)域跑出龍頭企業(yè),再反過來收割其他社區(qū)團購品牌。
從發(fā)展形態(tài)來看,一方面,社區(qū)團購可以是線下社區(qū)生鮮零售店的補充模式。如前文所說,通過團購,把計劃性的品類放到用戶家里。即時性的需求,則通過線下實體門店去滿足;另一方面,社區(qū)團購也可以作為獨立的業(yè)態(tài)發(fā)展。
它會變成一個社區(qū)采購的有益補充,是一個競爭力很強的解決方案。
至于競爭力,當下社區(qū)團購比拼的更多是執(zhí)行力和速度,但還是會和生鮮電商、線下門店一樣,回歸到產(chǎn)品力、供應(yīng)鏈、IT以及人員管理等基本功的競爭。在這其中,產(chǎn)品力是比拼的核心因素。
非生鮮類商品、計劃性商品是拼團在完成第一階段的建團,以及通過生鮮爆品引爆,在消費者心中建立認知、核心形象之后,下一個必須要突破的瓶頸。如果突破不了這個瓶頸,就意味著社區(qū)團購未來的持續(xù)性和增量空間的想象是非常有限的。
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