如果有一家店，就跟倉庫一樣，亂七八糟，貨物都堆到天花板了，買(mǎi)個(gè)東西可能都被壓著(zhù)拿不出來(lái)，你會(huì )不會(huì )去進(jìn)去？

老板超級愛(ài)打麻將，店里東西擺的又擠又亂，找個(gè)東西都全憑運氣，走廊過(guò)道窄的難通過(guò)人，店里還凈放些嘈雜的音樂(lè )，在這里購物簡(jiǎn)直是找罪受！

環(huán)境和無(wú)印良品比起來(lái)，簡(jiǎn)直是一個(gè)天上一個(gè)地下。

奇葩的是，就這樣“垃圾”的店，從1989年開(kāi)業(yè)以來(lái)，創(chuàng )下連續30年都盈利的記錄，在16年~17年的總銷(xiāo)售額高達8287億9800萬(wàn)日元，折合是517億人民幣！

2018財年營(yíng)收達569億，比無(wú)印良品還高出將近一倍！它在全日本的分店數量也達到了350家！

去過(guò)日本的知道，它就是日本唐吉坷德，堪稱(chēng)“最垃圾”、最沒(méi)有檔次的商店！

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業(yè)界奇葩，廁所都賣(mài)貨！

沒(méi)有最亂只有更亂

說(shuō)起來(lái)，唐吉坷德已經(jīng)有40多年的歷史。

它的創(chuàng )始人叫安田隆夫。大學(xué)畢業(yè)后，安田隆夫上了8個(gè)月班，就失業(yè)了，更慘的是，后來(lái)整整4年他都沒(méi)找到一份正經(jīng)工作，天天混日子打麻將。

1978年，毫無(wú)零售經(jīng)驗的安田隆夫用賭博贏(yíng)回來(lái)的800萬(wàn)日元（似乎又找到一條生財之道），在東京郊區，開(kāi)了一家僅有18平米的小店——“小偷市場(chǎng)”。

取這個(gè)名字就是為了博眼球。

開(kāi)店的前幾天，吸引了很多人，但新鮮勁過(guò)去后，很快就歇菜了。

眼見(jiàn)著(zhù)就要破產(chǎn)，安田隆夫開(kāi)始從名品制造廠(chǎng)“淘”報廢商品賣(mài)，把這些報廢的尾貨，把18平米的店面塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當當，相比同等面積的門(mén)店，存放了5倍以上的未整理商品！

沒(méi)想到生意還好了起來(lái)。

1989年，安田隆夫把店名改成了“唐吉坷德”，意在希望可以創(chuàng )造顛覆傳統的銷(xiāo)售方式。

安田隆夫確實(shí)做到了不走尋常路，甚至有點(diǎn)變態(tài)。

在唐吉訶德里你找不到日式陳列簡(jiǎn)潔、性冷淡風(fēng)的特點(diǎn)。

店門(mén)口就堆滿(mǎn)了東西。

一進(jìn)去有種義烏小商品市場(chǎng)的既視感。

放眼望去，一個(gè)字亂。

一個(gè)小小的店鋪，就有多達4萬(wàn)種商品！

4萬(wàn)多種是什么概念呢？對比一下沃爾瑪超市，它的商品數量也是4萬(wàn)左右，而它的面積比堂吉訶德要大的多。

本著(zhù)能塞100個(gè)，絕不只塞99個(gè)的原則，唐吉訶德店里的商品都塞滿(mǎn)了貨架、墻壁、地板，凡是顧客能看到的地方都擺滿(mǎn)了商品。

都已經(jīng)堆到天花板！

過(guò)道非常的狹窄，一個(gè)不小心就會(huì )把兩邊貨架上的商品蹭下來(lái)。國內的兩元店都比他寬敞。

而且現在的兩元店都知道升級改造，比過(guò)去寬敞明亮多了。

現今的兩元店

再看看無(wú)印良品，就連筆蓋都必須朝向同一個(gè)方向擺。相比之下，唐吉坷德實(shí)在是糙的不能再糙。

由于店面太小，連洗手間都擺滿(mǎn)了9種不同品牌的衛生紙，甚至還有掛12個(gè)衛生紙的門(mén)店。

連衛生間這點(diǎn)地都不放過(guò)！夠狠！

手推車(chē)也用不了，只能拿個(gè)購物籃，連轉身都很困難！

而且買(mǎi)東西一點(diǎn)也不能走神！因為你會(huì )很容易錯過(guò)想要的商品。

地板都被摩擦的這么光滑？

本來(lái)店里就很亂了，安田隆夫還把五顏六色的海報宣傳單貼得滿(mǎn)場(chǎng)都是，讓人感覺(jué)到亂、很亂、非常亂。

這些海報有種路邊小卡片的既視感。

在普通的超市里，隨處可見(jiàn)售貨員和理貨員，只要一靠近柜臺，就會(huì )有售貨員上前介紹產(chǎn)品。在唐吉坷德幾乎見(jiàn)不到服務(wù)人員，導購就更不要想，畢竟商品都沒(méi)有人整理的店里，不能奢求太多。

地板應該有幾天沒(méi)拖了

處處都透露著(zhù)窮酸氣，唐吉坷德真的還想營(yíng)業(yè)嗎？

就算是亂成一鍋粥，安田隆夫也堅決不改，毫無(wú)長(cháng)進(jìn)。幾十年如一日在土和Low這條路上不忘初心、不斷深耕。

可就這樣，各個(gè)門(mén)店依舊排滿(mǎn)了長(cháng)龍！

從1989年創(chuàng )立開(kāi)始，在日本幾個(gè)大型綜合型超市，如永旺、伊藤洋華堂等都不景氣的狀況下，它竟然還創(chuàng )下了連續30年實(shí)現盈利的記錄！

2001年，唐吉訶德門(mén)店達到50家。

2004年，門(mén)店達100家。

唐吉訶德的長(cháng)崎屋單店日均銷(xiāo)售1000萬(wàn)日元，把優(yōu)衣庫單店日均銷(xiāo)售250萬(wàn)日元秒成渣！

2

路子最野的爛店：越亂越賺錢(qián)

這么糟糕的環(huán)境，都阻擋不了消費者對它的喜愛(ài)？

因為一切都是有意為之！

安田隆夫特意囑咐員工，擺放商品一定要遵循難找、難拿的原則！

擁擠的過(guò)道、堆成山的商品，按理來(lái)說(shuō)對百貨商店是一大忌諱，但在雜亂無(wú)章的環(huán)境中，人們需要翻箱倒柜去尋找自己想要的物品，反而會(huì )產(chǎn)生一種“尋寶式”的探索樂(lè )趣。

在陳列商品方面也并非是雜亂無(wú)章，而是自有他們的一套邏輯。

最下方用于放置袋裝食品，因為它們無(wú)法堆砌太高。

每列貨架和通道的交叉點(diǎn)，這個(gè)區域能向顧客展現三面貨架，是店內坪效最高的地方。店員要想方設法從超過(guò)4萬(wàn)種商品中做出選擇，往里面塞入盡可能多的東西。

“最想賣(mài)的東西要放在和顧客視線(xiàn)齊平的貨架上。

其中，靠近轉角的兩側是毛利率最高的商品。”

這些都是根據實(shí)際銷(xiāo)售情況總結出來(lái)的貨物陳列技巧。

安田隆夫還給這種鋪貨方式起了個(gè)洋氣名——“壓縮陳列”。

2004年末，日本琦玉縣兩家唐吉訶德店鋪太接連發(fā)生縱火事件，造成3名員工死亡。盡管如此，安田隆夫也沒(méi)有放棄“壓縮陳列”，他曾說(shuō)，放棄了這個(gè)特色也就失去了競爭力。

店里還有亂上加亂的海報，上面會(huì )用醒目的字體寫(xiě)上促銷(xiāo)價(jià)格和值得購買(mǎi)的理由。這種強烈的視覺(jué)沖擊和提示語(yǔ)，反倒成為了唐吉坷德的一個(gè)特色。

在店里，不同物品前的海報語(yǔ)言都不一樣。

例如，在中國人喜歡的保溫杯貨架前，會(huì )放上中文海報；在韓國人喜歡的威化餅干附近，會(huì )放上韓文海報。

有些瑕疵商品旁邊還寫(xiě)一些有意思的海報：搞不好寫(xiě)不出來(lái)字的圓珠筆一支10日元！

唐吉坷德還有一個(gè)堅持至今的特色就是——24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

在日本除了便利店和居酒屋，很多商場(chǎng)很早就關(guān)門(mén)了，唯獨唐吉坷德實(shí)行24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

很多去日本出差旅游的人都經(jīng)歷過(guò)這樣的情況：

吃完晚飯，唯一還開(kāi)著(zhù)的店只有唐吉坷德。

而且只要逛一家唐吉訶德店鋪，就可以買(mǎi)到所有想要的東西：

這里應有盡有，你能實(shí)現一站式購物；

一開(kāi)始以為是藥妝店，后來(lái)以為是賣(mài)電器的，再后來(lái)以為是超市，最后發(fā)現是一個(gè)小商品市場(chǎng)。

毫不夸張，在這里，買(mǎi)完蔬菜可以去買(mǎi)奢侈品。

因此，唐吉訶德24小時(shí)的“超長(cháng)待機時(shí)間“和海量品類(lèi)，讓來(lái)日本的游客可以從天黑血拼到天明，也自然而然成了海外游客們最?lèi)?ài)打卡的購物“景點(diǎn)“。

事實(shí)證明這一策略非常有效，唐吉訶德海外游客高峰就在晚上8點(diǎn)到11點(diǎn)，這時(shí)候其他店幾乎都關(guān)門(mén)了。

3

日本拼多多！便宜的讓人淚流滿(mǎn)面

唐吉坷德最狠的一招就是——低價(jià)！

它的門(mén)店赫然標著(zhù)四個(gè)大字：“激安殿堂”幾個(gè)字，在日語(yǔ)中就是“超級便宜”的意思。

這么直接的店名，不進(jìn)去看看都對不起口袋里的錢(qián)。

因為其貨品實(shí)在便宜得令人淚流滿(mǎn)面，不僅還打折還免稅。有游客說(shuō)，一個(gè)電動(dòng)牙刷只要28，一堆皮筋只要6塊錢(qián)，用了一年也沒(méi)壞。

原價(jià)率始終在70%以上，與優(yōu)衣庫50%左右相比較，高出20%，在一般人看來(lái)是沒(méi)法掙錢(qián)的。

是跟錢(qián)有仇嗎？當然不是。

唐吉訶德任性的底氣在于，它是以收尾貨的方式拿到低價(jià)商品。

安田隆夫在早期創(chuàng )建“小偷市場(chǎng)”的時(shí)候，每天還會(huì )跑大型制造廠(chǎng)商與批發(fā)商的倉庫后門(mén)，用便宜的價(jià)格買(mǎi)到停產(chǎn)產(chǎn)品、瑕疵品、樣品、退貨品來(lái)售賣(mài)。

雖然便宜，可都是真貨。再以白菜價(jià)賣(mài)出去，就能賺錢(qián)了。

這家店和刀哥去年寫(xiě)過(guò)的美國羅斯百貨（Ross Stores）有驚人的相似之處，他們都是沒(méi)有最亂，只有更亂，一點(diǎn)也不考慮顧客的購物體驗。

但它們把低價(jià)這點(diǎn)打穿做到了極致，開(kāi)創(chuàng )了全新的超市經(jīng)營(yíng)模式。

從大潤發(fā)被收購，家樂(lè )福、沃爾瑪、人人樂(lè )等傳統零售艱難度日，我們應該反省，到底是互聯(lián)網(wǎng)沖擊了實(shí)體店，還是實(shí)體店并沒(méi)有滿(mǎn)足顧客的需求。

7-11創(chuàng )始人鈴木敏文也說(shuō)過(guò)：

我的對手從來(lái)不是同行，

而是消費者需求。

本文來(lái)源于金錯刀，作者：Zoe