“下鄉”仍是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的主流趨勢，曾在“五環(huán)內”廝殺的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)們，再度于農業(yè)市場(chǎng)不期而遇。

熱潮漲于2014年——彼時(shí)，阿里試水“農村淘寶”，計劃在三至五年內投資100億，建立1000個(gè)縣級運營(yíng)中心和10萬(wàn)個(gè)村級服務(wù)站，企圖實(shí)現“網(wǎng)貨下鄉”和“農產(chǎn)品進(jìn)城”;京東則攜其物流優(yōu)勢，另辟蹊徑，力推“京東農資頻道”，計劃招募10萬(wàn)推廣員，覆蓋10萬(wàn)行政村。巨頭之外，也有美菜、一畝田、本來(lái)生活等創(chuàng )業(yè)公司伺機分羹。

五年熱度不退，期間真金白銀重投之下，換來(lái)的仍是雷聲大雨點(diǎn)小的局面。

即便巨頭們相關(guān)動(dòng)作頻頻，甚至還有大佬親自下場(chǎng)賺吆喝，養豬的養豬，種咖啡的種咖啡，但在大眾印象里，除了能在網(wǎng)上購買(mǎi)蔬菜水果之外，并未留下太多痕跡，更何況各類(lèi)農產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售額在諸多平臺占比中幾乎可忽略不計。

那么，用技術(shù)改善農業(yè)為什么這么難?技術(shù)改變農業(yè)的關(guān)鍵在哪里?

三大派別之爭

事實(shí)上，沒(méi)有哪個(gè)行業(yè)會(huì )像農業(yè)這般復雜——

不同的農產(chǎn)品特性迥異，蔬菜、糧食、水果及肉蛋奶的產(chǎn)銷(xiāo)鏈條各不相同。如果將農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行拆分，大致可以劃分為三個(gè)環(huán)節，即上游的生產(chǎn)，中游的流通和下游的分銷(xiāo)。由此根據改造環(huán)節的迥異，對應到企業(yè)層也能分出下述三種類(lèi)別：

一類(lèi)是創(chuàng )業(yè)型生鮮電商，切入末端分銷(xiāo)，將農產(chǎn)品從批發(fā)市場(chǎng)送到用戶(hù)手中，滿(mǎn)足懶人訴求。這種模式雖在一定程度上方便消費者采購，但對農業(yè)中上游的問(wèn)題幾乎沒(méi)有貢獻。

一類(lèi)是諸如阿里、京東、拼多多等大型電商平臺，切入中游流通環(huán)節。他們憑借流量?jì)?yōu)勢，將買(mǎi)家和賣(mài)家直接對接，減少層層加價(jià)。

農產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)后要進(jìn)入市場(chǎng)，有一個(gè)漫長(cháng)的流通過(guò)程。先是產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，再是中轉地批發(fā)市場(chǎng)，然后是銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)，最后進(jìn)入零售市場(chǎng)。批發(fā)商層層倒手，每次倒手要加價(jià)10%到20%。根據某官方背景報告，蔬菜在進(jìn)入銷(xiāo)區批發(fā)市場(chǎng)到零售市場(chǎng)的流通環(huán)節中，市場(chǎng)管理費和攤位費占總流通成本的約45%，接近一半。如果再加上中間商的利潤，那么菜價(jià)中流通環(huán)節占比超過(guò)70%。

阿里、京東、拼多多們想讓產(chǎn)地直接對接用戶(hù)，目的在于打掉70%的流通成本。這樣既能提高農民的收入，提高農產(chǎn)品的周轉速度，也能給消費者實(shí)惠，并且從中還能產(chǎn)生可觀(guān)的經(jīng)濟效益。

還有一類(lèi)是諸如佳沃、網(wǎng)易等企業(yè)，直接組織生產(chǎn)。

中國農業(yè)生產(chǎn)向來(lái)“精工細作”，這能提高單位產(chǎn)量，但也有弊端，以家庭為單位的生產(chǎn)模式導致生產(chǎn)分散，難以規?；a(chǎn)。不少企業(yè)看中其中的機遇，想借助資金和技術(shù)上的優(yōu)勢對農業(yè)的上游進(jìn)行改進(jìn)。

佳沃起初想通過(guò)輸出技術(shù)、管理，不直接參與生產(chǎn)。在國外，它收購Arandanos等種植園，充當水果公司的幕后老板。但在國內，由于缺少職業(yè)種植商，佳沃不得已自己包地并雇傭農民種植。而丁磊對養豬的重視程度不言而喻，成立專(zhuān)門(mén)事業(yè)部先在浙江湖州包了1200畝地養豬，后又到江西包了3400畝，甚至在豬身上安裝傳感器，實(shí)時(shí)監測各種數據。

但無(wú)論是佳沃抑或網(wǎng)易，這種直接進(jìn)行生產(chǎn)的模式頗為繁重，涉及到資金支持、技術(shù)提供、人員管理等全方面，這些特點(diǎn)使得這種模式難以大范圍內推廣開(kāi)來(lái)。

技術(shù)改變農業(yè)怎么這么難?

農業(yè)的技術(shù)改造從2014年前后便轟轟烈烈開(kāi)展起來(lái)。

當時(shí)，有媒體報道稱(chēng)，我國涉農電商平臺已經(jīng)有三萬(wàn)家，農產(chǎn)品電商平臺三千家。無(wú)論數字是否確切，已足以證明智慧農業(yè)的火爆。

這一時(shí)期崛起的大多數互聯(lián)網(wǎng)農業(yè)項目都集中在下游的分銷(xiāo)環(huán)節，他們充當了批發(fā)市場(chǎng)和用戶(hù)之間的搬運工。在一定程度上方便消費者的采購，但對農業(yè)中上游的問(wèn)題幾乎沒(méi)有貢獻。而在農業(yè)鏈條中，中上游的問(wèn)題更為突出，例如資金短缺、生產(chǎn)破碎化、食品安全問(wèn)題、標準化缺失、品牌化缺失……

一大批生鮮電商的死去似乎也說(shuō)明了這個(gè)問(wèn)題，2014年轟轟烈烈起來(lái)的那批電商平臺，在2016年又一批批倒下。所以農業(yè)的核心不在最后一公里，而在最初的一畝三分地，智慧農業(yè)需要改變的不僅僅是農產(chǎn)品的分銷(xiāo)，更重要的是對農產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行改造。

在上文提及的三種派別中，第三類(lèi)體現了智慧農業(yè)的真正價(jià)值。但對農業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行改造，哪有那么簡(jiǎn)單。擺在眼前的問(wèn)題，包括且不限于——

技術(shù)難度。要改進(jìn)農業(yè)生產(chǎn)，最有效也是最直接的是提高農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。美國硅谷創(chuàng )業(yè)公司Plenty 使用傳感器和大數據創(chuàng )造“高產(chǎn)”農場(chǎng)，能根據農作物生長(cháng)類(lèi)型，輸送具體的光、空氣成分、濕度和營(yíng)養物。號稱(chēng)在相同區域內，他們的農作物產(chǎn)量是傳統農場(chǎng)的350%，而用水量?jì)H相當于傳統農場(chǎng)的1%。但這一技術(shù)至今沒(méi)有規?；?。

生產(chǎn)難以標準化。對于農產(chǎn)品，尤其是水果蔬菜來(lái)說(shuō)，要生產(chǎn)出品質(zhì)高的產(chǎn)品，不僅需要經(jīng)驗，也十分依賴(lài)天氣等自然因素。這些不確定性導致農業(yè)成為“看天吃飯”的行當。即便可以通過(guò)生產(chǎn)的標準化來(lái)穩定質(zhì)量，降低對自然條件的依賴(lài)，但這背后，牽扯著(zhù)一整套標準化鏈條，涉及農間管理、采摘、物流等環(huán)節，實(shí)現難度很大。

農民的管理難題?？梢酝ㄟ^(guò)培訓農民來(lái)達到生產(chǎn)的標準化，制定出一套生產(chǎn)標準告訴農民如何施肥、播種、采摘。但是，農民的受教育程度有限，依據2017年國家統計局公布的第三次農業(yè)普查結果，農村初中及以下學(xué)歷占91.8%，大專(zhuān)及以上學(xué)歷只占1.2%。文化程度決定他們對種植方法的理解程度，也決定了能否將標準執行下來(lái)。

資金難題。無(wú)論是改進(jìn)技術(shù)還是進(jìn)行標準化生產(chǎn)都需要資金的支持，而當前農業(yè)金融產(chǎn)品并不完善在——“金融機構不敢借錢(qián)給農業(yè)企業(yè)，它們的顧忌在于，如果遇到天災怎么辦?你說(shuō)你養了五千頭豬我怎么核實(shí)?說(shuō)直白點(diǎn)，流通只解決了包銷(xiāo)的問(wèn)題，但農業(yè)金融真正的痛點(diǎn)是抵押物的透明，這個(gè)沒(méi)有解決。”平安智慧城市-智慧農業(yè)負責人李麥琪在接受虎嗅采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)道。

面對如上的種種難題，企業(yè)們有沒(méi)有辦法解決?答案是，有的。

困難重重，那要如何落地?

近兩年，在原本互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)當道的智慧農業(yè)領(lǐng)域，卻也有“意外”入局。

以平安為代表的這類(lèi)在大眾意識中“金融”標簽仍較濃厚的公司，卻另辟蹊徑地提供了第四種改造農業(yè)的樣本——不直接組織生產(chǎn)，而是扮演技術(shù)與金融的提供方，給當地農業(yè)企業(yè)、農民提供技術(shù)和金融支持。

相較阿里、拼多多等電商，這種模式參與到生產(chǎn)環(huán)節，對農業(yè)的參與度更高;而相比較佳沃、網(wǎng)易等直接種植與養殖，這種模式更輕，也更具廣泛復制的可能性。

平安的入場(chǎng)看似低調且悄無(wú)聲息，但如果了解平安近年來(lái)的戰略轉型，便會(huì )知道這并非出人意料的結果。

早在2008年平安就提出“金融+科技”的戰略，累計投入500多個(gè)億支持研發(fā)項目，推動(dòng)人工智能、區塊鏈及云計算等前沿技術(shù)在金融、醫療、智慧城市等領(lǐng)域的不斷迭代與落地，也正是基于幾大領(lǐng)域的應用成績(jì)，平安品牌標識在今年正式更新為“金融·科技”。而從場(chǎng)景上而言，平安也是最早涉足農險的保險公司之一，多年經(jīng)營(yíng)中對用戶(hù)需求有著(zhù)深刻洞察。因而，在智慧農業(yè)領(lǐng)域發(fā)力有著(zhù)天然的用戶(hù)優(yōu)勢與用戶(hù)場(chǎng)景。

李麥琪告訴虎嗅，平安智慧農業(yè)有土地、溯源、生產(chǎn)、金融等七個(gè)產(chǎn)品模塊，將這些模塊組合形成兩個(gè)業(yè)務(wù)線(xiàn)，一個(gè)是面向政府的智慧農業(yè)管理平臺：“比如一個(gè)縣整體種植情況、農業(yè)補貼精準計算，農資流通和投入等等，我們會(huì )提供精準的數據，便于政府對農業(yè)的管理。”

一個(gè)是面向農業(yè)企業(yè)、農民的溯源+金融產(chǎn)品，從產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后全面跟蹤農作物、牲畜的生產(chǎn)情況，做到全程溯源，保證食品安全，給企業(yè)、農戶(hù)做科學(xué)生產(chǎn)的指導，并且向他們提供多種金融產(chǎn)品，滿(mǎn)足資金需求。

“做農業(yè)，最重要的是要清楚這一鏈條上的各方需要什么。對于農民來(lái)說(shuō)，他們想增收，想怎么能得到銀行的貸款;對于農業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們想要做品牌、擴大生產(chǎn)規模、規范生產(chǎn)過(guò)程;對當地政府來(lái)說(shuō)，除了農業(yè)增收外，他還有農產(chǎn)品安全管理的需求。”李麥琪說(shuō)。

將農民、農業(yè)企業(yè)、政府的需求，對應到上述的幾個(gè)問(wèn)題中，可以看到他們迫切想要解決的主要有三點(diǎn)：生產(chǎn)的標準化，農業(yè)的金融服務(wù)，品質(zhì)品牌的提升。平安智慧農業(yè)改善了這三個(gè)問(wèn)題。

依據平安集團智慧農業(yè)項目團隊的介紹，在生產(chǎn)標準化上，通過(guò)AI圖像識別、大數據分析，對種植行業(yè)的土地質(zhì)量和植物營(yíng)養等監測，從而實(shí)現精細化生產(chǎn)，比如幫助生產(chǎn)基地精準變量施肥、提前預防病蟲(chóng)害等;對養殖行業(yè)，從飼料、環(huán)境、免疫、生長(cháng)狀態(tài)、屠宰、包裝等環(huán)節實(shí)施監控和記錄可追隨，從而實(shí)現定量喂食、定期免疫、統一屠宰等。“有些技術(shù)除了農業(yè)還可以應用到其他行業(yè)的，比如AI基于視頻自動(dòng)監控養殖人員的操作是否規范。有些技術(shù)是專(zhuān)門(mén)針對農業(yè)的，比如基于衛星遙感的農田識別。”

而前不久，平安的這套智慧農業(yè)追溯平臺也獲得工信部中國區塊鏈開(kāi)發(fā)大賽最佳應用獎，是大賽中唯一一個(gè)農業(yè)扶貧項目。“平安科技區塊鏈研發(fā)團隊支持的區塊鏈技術(shù)擁有全業(yè)內最強的零知識認證解決方案, 達到每秒超5萬(wàn)次交易,延時(shí)低于0.05秒,包含百倍國密加速方案;同時(shí)，擁有最大的商業(yè)區塊鏈平臺, 覆蓋超4萬(wàn) 節點(diǎn), 連接 200家銀行、 超20萬(wàn)企業(yè)和其他500家商業(yè)和政府機構，輸出幾十個(gè)企業(yè)級應用解決方案。” 平安產(chǎn)險科技中心核心系統團隊總監劉金萍在采訪(fǎng)中說(shuō)道。

在農業(yè)金融上，當前最大的問(wèn)題是抵押物不透明，銀行等金融機構難以印證農戶(hù)和農業(yè)企業(yè)給到的農業(yè)資產(chǎn)是否屬實(shí)并對生產(chǎn)風(fēng)險進(jìn)行評估，但當整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程能夠溯源，生產(chǎn)信息都數據化、透明化，就能夠證實(shí)這個(gè)農戶(hù)和企業(yè)到底有多少頭豬，多少畝地，莊稼生長(cháng)的好不好。

“銀行原來(lái)不敢借錢(qián)是因為抵押物不透明，風(fēng)險很高，現在他能夠看到所有的生產(chǎn)信息，所有環(huán)節都是透明的，銀行就能知道你(農戶(hù)和農業(yè)企業(yè))的抵押物情況，這樣降低金融風(fēng)險，所以整個(gè)供應鏈金融就能跑起來(lái)。”

在具體落地中，平安的做法頗為聰明，它沒(méi)有直接組織農民生產(chǎn)而是借助當地政府、行業(yè)協(xié)會(huì )和龍頭的農業(yè)企業(yè)，先樹(shù)立起行業(yè)標桿，然后逐漸普及。“我們沒(méi)有那么多的人力去一一跟那么多的農民、養殖戶(hù)、種植戶(hù)溝通，所以我們到一個(gè)地方肯定會(huì )去得到政府的支持，得到當地龍頭企業(yè)的支持，有些運營(yíng)工作、溝通工作他們也可以幫助我們去做。”

這避開(kāi)了對農民的管理等問(wèn)題，將管理難題交由更專(zhuān)業(yè)的人士去做。

當然，智慧農業(yè)并非一蹴而就，是一個(gè)長(cháng)期投入的過(guò)程。

據了解，平安智慧農業(yè)有一個(gè)20到30人的AI研發(fā)團隊，上線(xiàn)前，經(jīng)過(guò)一年多的研發(fā)和數據積累：“農業(yè)和其他行業(yè)不同，它有上百種作物，不同作物在不同地理環(huán)境下，展示的特征也有差別，這導致要建立出精準的AI模型，需要有巨大的訓練數據支持。這是一個(gè)長(cháng)期的工作。”

盡管如此，李麥琪仍對智慧農業(yè)還是保持樂(lè )觀(guān)。在他看來(lái)，平安的優(yōu)勢是在全國各地都有農險業(yè)務(wù)員能夠收集到一線(xiàn)的數據，更為重要的是：“我們出發(fā)點(diǎn)是用金融和技術(shù)去促進(jìn)農業(yè)發(fā)展，而不是去追求短期的盈利。我們真的是抱著(zhù)情懷去做這個(gè)事情，等看到效果后，再去探討盈利。”

農業(yè)是個(gè)十萬(wàn)億級的藍海市場(chǎng)。據統計，中國每年農產(chǎn)業(yè)及食品總規模為9.3萬(wàn)億元，農資為2.2萬(wàn)億元，加在一起超過(guò)10萬(wàn)億元，農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈占據中國消費零售的半壁江山。

這里有著(zhù)絕好的機遇，但也困難重重，需要巨額投入以及漫長(cháng)的時(shí)間等待。這考驗著(zhù)企業(yè)們的毅力，也同樣考驗著(zhù)他們的情懷。

本文來(lái)源：虎嗅APP