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中國酒商故事③丨 張鳳英:我認定了1919
周慧嫻 2020-09-02 10:40:09

新冠肺炎疫情自去年底爆發(fā),到今年初愈演愈烈,各行各業(yè)也因此按下了暫停鍵。在這場(chǎng)人類(lèi)與病毒的對戰中,不少企業(yè)紛紛敗下陣來(lái),一些個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)更是不堪重擊,宣告關(guān)門(mén)。

內蒙古烏海的張鳳英卻內心淡定,一家酒類(lèi)零售店的老板,哪來(lái)的底氣與疫情沖擊抗衡?

張鳳英心中有兩把尺子,第一把尺子是她自己給的,烏海市三山環(huán)抱,一水中流,民風(fēng)淳厚,張鳳英為人耿直,比起金錢(qián)利益,她更看重與員工的關(guān)系。疫情期間,她堅持給員工發(fā)放工資。復工后,不少同行手下的銷(xiāo)售人員紛紛離職,張鳳英就沒(méi)有遇到這樣的問(wèn)題。

而第二把尺子,則是1919給的。

做有實(shí)權的老板

1919創(chuàng )始人楊陵江曾哽咽著(zhù)向加盟商承諾:“大家好,行業(yè)好,1919才好。”這一句話(huà)給張鳳英留下了極其深刻的印象,那時(shí),她還沒(méi)有加入1919隔壁倉庫計劃,加盟的是1919直管店,在與平臺的日常接觸中,她認為楊陵江并沒(méi)有食言。

有1919這樣的大平臺和大品牌在背后為其撐腰,在疫情面前,張鳳英并不害怕。復工不久后的4月,她更是加入了1919隔壁倉庫計劃。5月,店鋪營(yíng)收便實(shí)現了持平,到6月就已經(jīng)開(kāi)始盈利。截止7月底,短短的4個(gè)月,店鋪營(yíng)業(yè)額就達到203萬(wàn)元。

1919直管店,在經(jīng)營(yíng)管理上都是托管給1919的,所以張鳳英并沒(méi)有多少話(huà)語(yǔ)權,但在加入隔壁倉庫計劃后,張鳳英明顯感受到自己是與1919共同管理店鋪。自隔壁倉庫計劃啟動(dòng)以來(lái),公司推出了“平臺+老板”模式,像張鳳英這樣的老板是該模式必不可少的部分。

▲1919內蒙古片區隔壁倉庫招商會(huì )簽約儀式

經(jīng)過(guò)多年的摸索,1919意識到,精細化管理的實(shí)現離不開(kāi)老板的力量。全國這個(gè)龐大的市場(chǎng),各地情況不盡相同,1919想要樹(shù)立良好的品牌形象、做好平臺,就必須依靠店主。

老板,是這個(gè)店鋪的靈魂。1919將平臺資源與店鋪老板的資源相結合,共同努力,一起把規模做大。為幫助店主更好地經(jīng)營(yíng),1919還會(huì )定期組織店主參加管理培訓,不僅如此,張鳳英手下的員工還參與過(guò)銷(xiāo)售技巧的分享會(huì ),收獲頗豐。

有了話(huà)語(yǔ)權,張鳳英每天前往門(mén)店時(shí),心是踏實(shí)的,腳下的路也走得分外安穩。

做能賺錢(qián)的店鋪

有了話(huà)語(yǔ)權,張鳳英更加相信1919。在被問(wèn)到原因的時(shí)候,她坦誠地指出1919所提供的三大制勝法寶——供應足、品質(zhì)好、價(jià)格低。

近年來(lái),五糧液、茅臺等名酒企業(yè)加強了對新零售、電商、團購等方面的布局,對于中小型酒類(lèi)零售店的渠道布局反而不及從前。缺少名酒企業(yè)支持的中小型酒類(lèi)零售店鋪,面對新零售的沖擊也無(wú)可奈何。

然而1919隔壁倉庫店主就沒(méi)有這樣的擔憂(yōu)。1919作為全球最大的酒類(lèi)連鎖企業(yè),本身就坐擁豐富的名酒資源,店主在供應渠道上可以高枕無(wú)憂(yōu)。

▲1919如何確保隔壁倉庫店主賺錢(qián)

作為一家上市公司,如若平臺兜售假酒,對于整個(gè)公司而言,都可能造成毀滅性沖擊。公司從源頭防偽,建立了嚴格的監管流程和商品審批準入制度,擁有國內行業(yè)最完備、最嚴密的信息內控體系。

張鳳英坦率地指出,自己不會(huì )通過(guò)其他任何渠道進(jìn)貨,就怕買(mǎi)到假酒,從而流失大客戶(hù)。選擇在1919進(jìn)貨,張鳳英很放心。

由于1919的貨源由廠(chǎng)家直供,避免了中間商層層賺取差價(jià),因而其提供的酒類(lèi)價(jià)格往往都比較低。憑借著(zhù)這一優(yōu)勢,自成立以來(lái),1919一度被稱(chēng)為酒業(yè)零售行業(yè)中的“價(jià)格殺手”。

根據官方數據,一家酒類(lèi)零售店鋪如果一年通過(guò)1919渠道進(jìn)貨價(jià)值100萬(wàn)元的名酒,那么采購成本會(huì )比其自己從傳統渠道采購節省10萬(wàn)元。

楊陵江曾說(shuō)過(guò),“1919不敢說(shuō)讓店不虧,但如果老板管理得好,一定賺錢(qián)。”有了上述的這三大法寶,張鳳英認為1919是有底氣說(shuō)這句話(huà)的。

在1919最近組織的一次的品酒會(huì )上,張鳳英一口氣邀請了好多位客戶(hù),她迫不及待地想要與他們一同分享這幾個(gè)月來(lái)加入隔壁倉庫的喜悅,她在1919隔壁倉庫的旅程才剛剛開(kāi)始,對于1919以及自家店鋪的未來(lái),她充滿(mǎn)了信心。

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