中國向世界承諾，力爭2030年之前實(shí)現碳達峰，努力爭取2060年之前實(shí)現碳中和。今年全國兩會(huì )上，全國人大代表，五糧液集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)李曙光提出，爭創(chuàng )“零碳酒企”，爭做中國釀酒行業(yè)碳中和文化的倡導者和先行者，引起廣泛關(guān)注與共鳴。

在接受采訪(fǎng)時(shí)，李曙光代表表示，作為行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液以爭創(chuàng )“零碳酒企”為愿景，要按照國家提出的碳達峰、碳中和目標，帶頭推行行業(yè)綠色低碳發(fā)展。

全國人大代表，五糧液集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)李曙光在2021年全國兩會(huì )上

零碳企業(yè)的打造，是一項極為復雜的系統工程，涉及新技術(shù)、新材料、新能源等方面的開(kāi)發(fā)應用，還包括流程、業(yè)態(tài)、模式等方面的集成創(chuàng )新。五糧液正集聚專(zhuān)業(yè)力量，錨定遠景目標，抓緊制定碳中和戰略規劃。五糧液已與國家電投集團簽訂戰略合作框架協(xié)議，共同推動(dòng)碳減排、碳中和工作。

李曙光代表表示，創(chuàng )建“零碳酒企”要分階段、有步驟地實(shí)施。大力推進(jìn)能源綠色化、資源低碳化，強化碳全景監測、全周期管控，打造“零碳車(chē)間”“零碳園區”，提前實(shí)現企業(yè)自身碳中和；建設信息共享平臺，實(shí)現產(chǎn)品全生命周期碳足跡跟蹤管理，制訂供應鏈涉及五糧液生產(chǎn)相關(guān)部分的碳排放標準，建立碳中和供應鏈管理體系，爭取盡快實(shí)現供應鏈碳中和；開(kāi)展碳吸收、碳交易和碳金融等工作，建立企業(yè)碳中和標準，創(chuàng )建“零碳酒企”打造行業(yè)綠色發(fā)展標桿。

畫(huà)好藍圖還要畫(huà)好施工圖。作為國家首批“循環(huán)經(jīng)濟試點(diǎn)單位”和國家“綠色工廠(chǎng)”，五糧液長(cháng)期堅持“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”，圍繞零碳愿景，結合已經(jīng)展開(kāi)的20多個(gè)先導性具體項目，下一步重點(diǎn)推進(jìn)以下工作：

——在能源供給端，全面啟動(dòng)綠色能源供應，包括生物質(zhì)發(fā)電、酒糟全部循環(huán)利用，實(shí)現電力、熱力、燃料可再生能源化。

——在能源消費端，全面推進(jìn)電能替代和能效提升工程，實(shí)現綜合能耗指標達到行業(yè)領(lǐng)先水平。

——在能源管理側，全面實(shí)現數字化，打造“綜合智慧能源+碳中和+區塊鏈”的數字化運用場(chǎng)景。

“做食品就是做生態(tài)。”李曙光代表說(shuō)，五糧液地處長(cháng)江上游生態(tài)屏障核心地區，要像對待生命一樣對待生態(tài)環(huán)境，像保護眼睛一樣保護生態(tài)環(huán)境。五糧液古法釀造技藝講究“道法自然、天人合一”，倡導和踐行碳中和文化，正是五糧液綠色生態(tài)觀(guān)的具體體現。

按國際通行的慣例，酒類(lèi)產(chǎn)區或原產(chǎn)地直接代表著(zhù)品質(zhì)品牌，而產(chǎn)區價(jià)值集中體現在生態(tài)環(huán)境上，五糧液已列入今年3月1日正式生效的《中歐地理標志保護協(xié)定》產(chǎn)品名錄。業(yè)內人士指出，五糧液提出零碳愿景，將推進(jìn)生態(tài)價(jià)值、產(chǎn)區價(jià)值、品牌價(jià)值向更高端邁進(jìn)，為企業(yè)自身贏(yíng)得競爭新優(yōu)勢，獲得更為廣泛的國際認同，也將引領(lǐng)傳統優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉型升級。（李耀威 徐丹寧）