9月10日，以“酒旅融合 共贏(yíng)未來(lái)——貴州酒旅融合高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì )”為主題的中國酒文化高峰論壇在貴陽(yáng)舉辦。本次論壇由中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )、貴州省酒文化研究會(huì )、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院、貴州未來(lái)醬酒業(yè)有限公司等單位聯(lián)合發(fā)起，是中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的高端對話(huà)平臺。

數據顯示，2020年，貴州白酒產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售收入1221億元，利潤總額達719.4億元，分別占貴州省工業(yè)經(jīng)濟的13.4%、68.1%。當前，貴州正突出白酒首位產(chǎn)業(yè)，打造以茅臺為引領(lǐng)的醬香型白酒核心產(chǎn)區、企業(yè)集群。“十四五”期間，貴州將打造世界級醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區，規劃到2025年，白酒產(chǎn)量達到60萬(wàn)千升，白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到2500億元。

本屆論壇以線(xiàn)上線(xiàn)下相結合的方式舉辦，來(lái)自貴州省內外的白酒企業(yè)、旅游企業(yè)、媒體代表及關(guān)心中國白酒文化創(chuàng )新、酒旅融合發(fā)展的各界人士約150人參加論壇。

來(lái)自中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )、清華大學(xué)、貴州旅游協(xié)會(huì )、貴州大學(xué)、貴州省酒文化研究會(huì )等領(lǐng)域的權威專(zhuān)家、知名學(xué)者以及企業(yè)代表圍繞中國白酒文化繁榮、行業(yè)增長(cháng)趨勢、酒旅融合發(fā)展等展開(kāi)討論，形成了六個(gè)方面的貴陽(yáng)共識。

一、始終堅持正確的發(fā)展方向。始終以社會(huì )主義核心價(jià)值觀(guān)為引領(lǐng)，牢牢把握先進(jìn)文化前進(jìn)方向，文化自信，固本培元，守正創(chuàng )新，人民至上，要更好地把實(shí)現社會(huì )效益和經(jīng)濟效益相統一。

二、堅決貫徹創(chuàng )新發(fā)展理念。新業(yè)態(tài)、新空間、新機制，立足新發(fā)展階段，融入新發(fā)展格局，緊扣擴大內需戰略基點(diǎn)，以高質(zhì)量發(fā)展統攬全局，于變局中開(kāi)新局。充分利用好生態(tài)文明貴陽(yáng)論壇、國際山地旅游大會(huì )、山地英雄會(huì )、國際酒博會(huì )等良好契機，發(fā)揮好文化+白酒、旅游+白酒的融合、拉動(dòng)、催化和集成功能，形成優(yōu)勢疊加，雙生多贏(yíng)的良好局面。

三、建立和完善酒旅融合創(chuàng )新發(fā)展機制。以文塑旅，以旅促酒，不斷完善旅游、文化、白酒融合發(fā)展機制體制，推動(dòng)一、二、三產(chǎn)更廣范圍、更深層次、更高水平融合發(fā)展、創(chuàng )新發(fā)展。以貴州酒產(chǎn)區為核心，加快推進(jìn)名酒產(chǎn)業(yè)文化旅游帶發(fā)展，建設世界級酒產(chǎn)區“一流酒旅融合發(fā)展樣本”。

四、發(fā)揮茅臺集團等龍頭企業(yè)的引領(lǐng)和帶動(dòng)作用。在茅臺品牌帶領(lǐng)下，文化引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新，創(chuàng )建多元酒旅融合發(fā)展模式，構建貴州酒旅融合發(fā)展“一流標準”。

五、助力鄉村振興，實(shí)現產(chǎn)業(yè)帶富、產(chǎn)業(yè)創(chuàng )富，產(chǎn)業(yè)共富。呼吁更多白酒企業(yè)、旅游企業(yè)積極行動(dòng)起來(lái)，以社會(huì )化參與、項目化管理、專(zhuān)業(yè)化運營(yíng)、品牌化發(fā)展方式，統攬、統籌、推動(dòng)企業(yè)帶富、共富工程。例如以設立生態(tài)環(huán)?；?、文化發(fā)展基金、兒童關(guān)愛(ài)基金等不同方式，在環(huán)保、教育、助困等方面發(fā)揮企業(yè)的積極作用。

六、堅持品質(zhì)優(yōu)先，追求世界級酒產(chǎn)區永恒價(jià)值。高度珍惜來(lái)之不易的發(fā)展成果，自覺(jué)維護“中國醬香酒核心產(chǎn)區”稱(chēng)號，珍惜榮譽(yù)、強化行業(yè)自律、恪守釀造工藝、傳承先進(jìn)文化，堅定不移的發(fā)揮比較優(yōu)勢，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。