中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉，勁牌有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)吳少勛，汾酒集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)、汾酒股份公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)袁清茂，瀘州老窖集團及股份公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)劉淼，五糧液股份公司副董事長(cháng)、總經(jīng)理蔣文格，海南椰島集團董事長(cháng)王曉晴，汾酒集團黨委副書(shū)記、副董事長(cháng)、總經(jīng)理譚忠豹，五糧液股份公司仙林生態(tài)酒董事長(cháng)李小波，椰島酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理杜平。峰會(huì )由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)何勇主持。

▲中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉

汾酒集團參加峰會(huì )的領(lǐng)導還有汾酒集團黨委專(zhuān)職副書(shū)記、副董事長(cháng)李振寰，汾酒集團黨委委員、紀委書(shū)記、監察專(zhuān)員韓向宇，汾酒集團黨委委員、董事，中國酒業(yè)露酒研究院院長(cháng)楊波，汾酒集團黨委委員、副總經(jīng)理劉衛華，汾酒集團副總經(jīng)理楊建峰，汾酒集團副總經(jīng)理常建偉，汾酒集團總會(huì )計師王懷，汾酒股份黨委委員、董事、總會(huì )計師高明，汾酒集團總經(jīng)濟師張春生。

▲汾酒集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)，汾酒股份公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)袁清茂

參加峰會(huì )的協(xié)會(huì )領(lǐng)導還有中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)劉振國，副秘書(shū)長(cháng)兼露酒分會(huì )秘書(shū)長(cháng)杜小威、露酒分會(huì )副秘書(shū)長(cháng)兼白酒技術(shù)創(chuàng )新戰略發(fā)展委員會(huì )副秘書(shū)長(cháng)王旭亮，市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副秘書(shū)長(cháng)吳頌陽(yáng)。

▲汾酒集團黨委副書(shū)記、副董事長(cháng)、總經(jīng)理譚忠豹

譚忠豹總經(jīng)理首先致歡迎辭，對出席本次峰會(huì )的各位企業(yè)家表示熱烈歡迎。

宋書(shū)玉理事長(cháng)以“傳承創(chuàng )新 露酒新芳”為主題，從“清晰露酒定義”、“傳承什么”、“創(chuàng )新什么”三個(gè)方面展開(kāi)，為露酒產(chǎn)業(yè)指明未來(lái)發(fā)展之路。通過(guò)產(chǎn)品標準體系、產(chǎn)區標準體系、酒莊標準體系以及年份酒標準體系的建立，傳承歷史、傳統釀造、“藥食同源”、文化，創(chuàng )新基酒品質(zhì)、食品資源、釀造技術(shù)、人才、風(fēng)味、產(chǎn)品、標準、文化、消費。

▲中國酒業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)何勇

在政策導向扶持、文化認同加深、市場(chǎng)競合發(fā)展的背景下，露酒已然邁入一個(gè)嶄新的發(fā)展階段，露酒產(chǎn)業(yè)興起是大勢所趨。宋書(shū)玉理事長(cháng)指出，我們也應該看到露酒行業(yè)也依舊存在需要我們正視和亟待解決的行業(yè)發(fā)展不平衡的問(wèn)題、市場(chǎng)品類(lèi)不清晰的問(wèn)題、消費者認知局限的問(wèn)題、基礎科研不全面的問(wèn)題、人才梯隊建設不完善的問(wèn)題。在此形勢下，我們必須深刻思索問(wèn)題根源，適應變化、厘清思路、主動(dòng)調整、解決問(wèn)題，引導露酒產(chǎn)業(yè)穩固發(fā)展。

▲中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)兼露酒分會(huì )秘書(shū)長(cháng)杜小威

峰會(huì )上，杜小威副秘書(shū)長(cháng)從露酒產(chǎn)業(yè)現狀、露酒分會(huì )已開(kāi)展的工作、今后的工作思路和計劃三個(gè)方面為大家做了專(zhuān)題匯報。未來(lái)，露酒分會(huì )的主要工作可概括為七項“組織”工作：組織制定產(chǎn)業(yè)中長(cháng)期發(fā)展規劃，圍繞露酒品類(lèi)新價(jià)值的挖掘，露酒品牌新形象的打造，露酒品味新產(chǎn)品的引導，促進(jìn)露酒行業(yè)科學(xué)快速發(fā)展；組織召開(kāi)露酒T5峰會(huì )，凝聚產(chǎn)業(yè)共識，共同商討露酒的發(fā)展未來(lái)；組織首屆露酒國家評委的考評，夯實(shí)人才基礎；組織露酒標準宣貫，打造為中國酒國際化、年輕化、時(shí)尚化的先鋒；組織編寫(xiě)品酒師、釀酒師培訓教材，為培養跨學(xué)科的綜合性專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才提供理論基礎；組織露酒發(fā)展戰略論壇，構建品質(zhì)、文化和消費的表達方式，講好品質(zhì)故事，宣傳產(chǎn)品優(yōu)勢，共同推動(dòng)露酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展；組織開(kāi)展露酒技術(shù)創(chuàng )新，通過(guò)現代生物技術(shù)、分析檢測技術(shù)、功效風(fēng)味成分提取技術(shù)，豐富酒體的風(fēng)味，提升飲酒的舒適度，提高產(chǎn)品的品質(zhì)。概而言之，即圍繞優(yōu)勢如何總結、品質(zhì)如何表達、體驗如何進(jìn)行、品類(lèi)如何宣傳、客戶(hù)如何教育等等，共同挖掘露酒價(jià)值，將露酒打造成具有影響力的優(yōu)勢品牌。

▲汾酒集團黨委委員、董事，中國酒業(yè)露酒研究院院長(cháng)楊波

楊波院長(cháng)代表中國露酒研究院，圍繞酒業(yè)之露——露酒研究院的整體工作報告、中國之露——露酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展使命、未來(lái)之露——露酒產(chǎn)業(yè)的未來(lái)路徑三個(gè)方面做了內容匯報。針對露酒產(chǎn)業(yè)的現實(shí)問(wèn)題，提出“露酒產(chǎn)業(yè)三問(wèn)”：當前露酒發(fā)展的最大阻礙是什么，露酒給予消費者的核心價(jià)值是什么，露酒產(chǎn)業(yè)需要的最大支持是什么。最后，楊波院長(cháng)提出露酒研究院的三大課題，也是露酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三大路徑：文化自信，樹(shù)牢價(jià)值之根；科技創(chuàng )新，服務(wù)健康之需；產(chǎn)業(yè)融合，創(chuàng )領(lǐng)跨界之業(yè)。

▲勁牌有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)吳少勛

▲瀘州老窖集團及股份公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)劉淼

▲五糧液股份公司副董事長(cháng)、總經(jīng)理蔣文格

蔣文格總經(jīng)理認為，露酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，需要大家的共同愛(ài)護、共同守護，協(xié)力攻堅露酒產(chǎn)業(yè)。一是求同而不排同。打破利益格局，抱團發(fā)展；二是引導而不誤導。加強規范，講好故事，以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品塑造品牌形象；三是共享而不獨享，在謀求自身發(fā)展中行業(yè)共同進(jìn)步，實(shí)現和美發(fā)展，共享時(shí)代紅利發(fā)展成果。

▲海南椰島集團董事長(cháng)王曉晴

王曉晴董事長(cháng)指出，在“新國標”下，露酒勢必將迎來(lái)“味厚、情真、格高”新的機遇。一是決心用創(chuàng )新發(fā)揚好傳統。將傳統產(chǎn)品進(jìn)行提檔升級，并研發(fā)全新的產(chǎn)品，為市場(chǎng)提供更為精彩的露酒選擇。二是升華充實(shí)露酒精神內核。延展和升華出新的品牌故事，配合海南自貿港建設和文化旅游，做好露酒產(chǎn)品的文化體驗和傳播，給新露酒產(chǎn)品提煉和注入新的精神活力。三是面向全球推廣露酒文化。椰島愿意成為將露酒推向世界的使者，攜手在座諸位同仁，建設露酒文化展示平臺和貿易樞紐，讓露酒不僅在國內市場(chǎng)崛起，更要走向世界，讓中國露酒屹立在全球名酒之林。

袁清茂董事長(cháng)指出，露酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展肩負著(zhù)踐行“健康中國”的殷殷重托，肩負著(zhù)中國酒業(yè)開(kāi)拓創(chuàng )新的重要使命，也肩負著(zhù)傳承歷史、傳揚文化、傳播品質(zhì)、傳遞健康的責任擔當，一要把握新機遇，促進(jìn)中國酒業(yè)與健康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；二要推動(dòng)新實(shí)踐，走出一條“高含金量、高含新量、高含綠量“的露酒產(chǎn)業(yè)新路；三要開(kāi)創(chuàng )新未來(lái)，攜手推動(dòng)中國露酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

首屆中國露酒T5峰會(huì )的召開(kāi)，對于露酒產(chǎn)業(yè)乃至中國酒業(yè)的發(fā)展意義重大。站在高質(zhì)量發(fā)展的“十四五”時(shí)代路口，中國露酒發(fā)展也面臨著(zhù)關(guān)鍵的機遇與挑戰。只有龍頭企業(yè)凝聚共識，齊心協(xié)力，才能迎接露酒的新未來(lái)，才能創(chuàng )造我們的高質(zhì)量發(fā)展之路。