杯中有酒，酒中有情。瀘州，古稱(chēng)江陽(yáng)，位于四川瀘州的江陽(yáng)曲酒廠(chǎng)原屬瀘州市國營(yíng)酒廠(chǎng)，窖池獲批四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，1856年起，酒廠(chǎng)產(chǎn)品榮獲多項部和省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、博覽會(huì )金獎等獎項。要管理這樣一家百年企業(yè)，對任何人來(lái)說(shuō)都是一個(gè)極大的挑戰。

作為酒廠(chǎng)的總經(jīng)理，王宇一直堅持將管理思路作為企業(yè)實(shí)施策略的基石。她深知，一個(gè)成功的企業(yè)不僅僅需要科學(xué)的戰略規劃，更需要良好的管理和誠信的經(jīng)營(yíng)。

堅持準則

把握風(fēng)險紅線(xiàn)

王宇是四川瀘州人，是四川瀘州江陽(yáng)曲酒廠(chǎng)總經(jīng)理。在酒廠(chǎng)的內部經(jīng)營(yíng)工作中，王宇一直踐行公司的準則“專(zhuān)注釀造，誠信待人”。在企業(yè)內部管理中，王宇不斷完善公司制度流程，定期對每個(gè)職能部門(mén)進(jìn)行培訓和考核，對生產(chǎn)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節總結出相應的執行制度，對生產(chǎn)、安全、標準等進(jìn)行嚴格的管控，負責任的為消費者生產(chǎn)出讓人放心的好酒。

監管單位對酒類(lèi)生產(chǎn)的檢查極其嚴格，所有酒廠(chǎng)都要定期進(jìn)行全面檢查，包括土壤酸堿度等等，只要一項不合格，就要馬上對其整頓。在王宇的把控下，江陽(yáng)曲酒廠(chǎng)每次都通過(guò)了檢查評估。

作為一家老牌的國營(yíng)酒廠(chǎng)，江陽(yáng)曲酒廠(chǎng)曾獲得過(guò)農業(yè)部?jì)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。“當時(shí)，一名職業(yè)打假人看到我們的產(chǎn)品包裝上有這個(gè)稱(chēng)號，以虛假宣傳進(jìn)行投訴。”接到投訴后，王宇馬上引起重視，將所有的獲獎證明及資料一一進(jìn)行提交，并按照監管部門(mén)程序流程配合，經(jīng)監管局的審查表明，這項農業(yè)部?jì)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎名副其實(shí)，令?lèi)阂馔对V者立馬撤銷(xiāo)投訴。

對此類(lèi)事件，王宇進(jìn)行了總結，“這件事，讓我更加意識到知識產(chǎn)權的保護的重要性，在平時(shí)的工作中，也要嚴格把控產(chǎn)品的風(fēng)險。”除了嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，她還定期組織員工進(jìn)行包裝法、廣告法等培訓，“牽一發(fā)而動(dòng)全身，這就是企業(yè)管理中，審視自我，把控風(fēng)險，堅守準則的重要性。”

誠信待人

用真心換來(lái)回報

除了公司內部的嚴格把控，在王宇的管理中，更多的是“情”字。

自己前往外地去和經(jīng)銷(xiāo)商談合作，對方都會(huì )以禮相待，而自己也“投桃報李”——準備好廠(chǎng)里最好的酒，用員工親手種植的蔬菜烹飪一桌佳肴，給遠道而來(lái)的經(jīng)銷(xiāo)商辦一場(chǎng)有儀式感的接風(fēng)宴。

“既然來(lái)了，我們必須得盡一份地主之誼，無(wú)論來(lái)的經(jīng)銷(xiāo)商規模是大是小，無(wú)論生意是否成交，都要一視同仁。”王宇說(shuō)，“把合作對象處成朋友的事比比皆是，這就叫真心換真情。”她認為，只有建立起人和人之間真誠和信任的關(guān)系，才能讓合作更加成功。

對經(jīng)銷(xiāo)商是如此，對廠(chǎng)里的員工更是如此。在公司，她主張家文化的企業(yè)氛圍營(yíng)造，讓每個(gè)員工加入公司后，不由自主視這里為家。

陳尚兵是公司的辦公室主任，他負責協(xié)助公司的接待工作。“我記得，我是2020年初來(lái)的公司，沒(méi)想到剛入職11天，就收到通知，必須在家中隔離。我當時(shí)就在想，像我這樣入職半個(gè)月不到的人，公司肯定要把我裁了節約工資吧？”

但陳尚兵沒(méi)想到，在家隔離的三個(gè)月中，每個(gè)月工資都準時(shí)到賬。“我叔叔也開(kāi)了個(gè)公司，想讓我去幫忙開(kāi)車(chē)，我馬上拒絕了，我說(shuō)我要留在這里，我要一直在這里干下去！”陳尚兵說(shuō)。

從2016年到2023年，不過(guò)短短幾年時(shí)間，這家企業(yè)迅速發(fā)展壯大，到如今上百人的規模。“社會(huì )上有太多的利益糾葛。我想把人與人之間的距離和隔閡，都融化在手中小小的白酒杯中。”王宇說(shuō)。如今，不負時(shí)光酒業(yè)公司開(kāi)拓了150多位市級經(jīng)銷(xiāo)商，旗下酒類(lèi)已覆蓋全國80%的城市。

不忘初心

方能行穩致遠

《瀘州市“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規劃》中提到，瀘州市全市白酒行業(yè)為四川酒業(yè)開(kāi)辟新的發(fā)展之路。作為一家具備歷史沉淀，品牌底蘊和品質(zhì)保障的老字號酒企，江陽(yáng)曲酒廠(chǎng)即將迎來(lái)更大的機遇。

在過(guò)去的幾年里，酒廠(chǎng)在原有的十幾個(gè)商標的基礎上，開(kāi)拓了300多件新產(chǎn)品，其中定制品的份額占據企業(yè)的30%。“現在的消費者傾向于年輕化，更愿意嘗試新的產(chǎn)品，定制酒是其中一個(gè)新的賽道，已經(jīng)成為酒廠(chǎng)的一大主營(yíng)業(yè)務(wù)。”王宇稱(chēng)，酒廠(chǎng)客戶(hù)的年輕化是市場(chǎng)呈現的顯著(zhù)特征，因此，她對不同定制酒品類(lèi)的設計更加嚴格，包裝設計都是與江浙滬的知名設計公司合作，堅持對傳統產(chǎn)品的創(chuàng )新。并且會(huì )針對不同地區的客戶(hù)，針對酒的口味和包裝做不同差異化打造。讓公司每一款酒都能“入鄉隨俗”，融入當地酒文化。

“以前，我們一直都在線(xiàn)下市場(chǎng)打拼，今年，我們想要尋求新的突破。”王宇透露，今年8月，公司開(kāi)始涉足電商行業(yè)，和多位知名垂直酒類(lèi)的主播合作。面對新的機遇，公司必須勇于接受挑戰，這樣，公司才能迎來(lái)新的發(fā)展。

不過(guò)，線(xiàn)上的迅猛發(fā)展，并沒(méi)有影響公司的準則。她坦言，不管未來(lái)時(shí)代如何變革，公司都不會(huì )改變自己用“誠信”經(jīng)營(yíng)酒廠(chǎng)的理念。“線(xiàn)下的經(jīng)銷(xiāo)商始終都是我們發(fā)展的基石，公司的發(fā)展永遠離不開(kāi)員工的努力，無(wú)論公司如何發(fā)展，這里，永遠都是經(jīng)銷(xiāo)商和員工的‘第二個(gè)家’。”王宇說(shuō)，唯有真情真心，才能建立真誠和信任的合作關(guān)系，凝聚團隊的力量，企業(yè)才能走得更穩，更遠。

采訪(fǎng)手記

人與人之間最可貴的是真心

瀘州，是一座全國知名的酒城，瀘州老窖、郎酒等名酒均源于這片土地，江陽(yáng)曲酒廠(chǎng)也是其一。這一次，我有幸和學(xué)院老師一起來(lái)到瀘州江陽(yáng)曲酒廠(chǎng)，了解到了這家企業(yè)的發(fā)展歷程。

江陽(yáng)曲酒廠(chǎng)可追溯到1856年，作為瀘州的老牌國營(yíng)酒廠(chǎng)之一，它在20世紀7、80年代享有盛名。瀘州江陽(yáng)大曲、頭曲等可謂譽(yù)滿(mǎn)全國。在日新月異的行業(yè)競爭中，江陽(yáng)曲酒廠(chǎng)漸漸掉隊。在王亭董事長(cháng)和王宇總經(jīng)理的講述中，我感受了酒廠(chǎng)的發(fā)展歷程。

這次外出調研和采訪(fǎng)，最大的收獲是人與人之間真摯的情感。“我們與經(jīng)銷(xiāo)商談業(yè)務(wù)，無(wú)論生意是否成交，都真摯對待。”王宇總說(shuō)，她要考慮員工的權益，員工才會(huì )維護公司的利益。公司的家文化對很多人產(chǎn)生了影響，以至于每個(gè)員工加入后，不由自主地將這里視為自己的家。

她的一番話(huà)的話(huà)語(yǔ)啟發(fā)了我。在采訪(fǎng)過(guò)程中，我對她的崇敬之情油然而生。

采訪(fǎng)者應在采訪(fǎng)中，始終保持清醒的頭腦和客觀(guān)的態(tài)度，不因被采訪(fǎng)者的社會(huì )地位或成就而產(chǎn)生過(guò)度的敬畏或崇拜。我們應該明白，每個(gè)人都有自己獨特的故事和經(jīng)歷，而作為采訪(fǎng)者，我們的任務(wù)是真實(shí)地呈現這些故事，而不是對其進(jìn)行夸大或貶低。

同時(shí)，我們也不應該只是為了采訪(fǎng)而采訪(fǎng)。我們應該把每一次采訪(fǎng)都視為一次深入了解他人的機會(huì )，尊重他們的個(gè)人空間和感受，鼓勵被采訪(fǎng)者分享自己的看法和經(jīng)歷。

更具深度和價(jià)值的報道，一定是深入被采訪(fǎng)者的內心世界的。因此，不斷提升新聞素養是每個(gè)新聞從業(yè)者應當積極追求的目標，這篇文章是我感受到新聞采寫(xiě)魅力的起點(diǎn)，但絕不是終點(diǎn)。

撰稿：楊婉婷

指導老師：郝樹(shù)靜

稿件來(lái)源：重慶移通學(xué)院新聞采寫(xiě)產(chǎn)業(yè)學(xué)院