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2015吃貨數據:青島人外賣(mài)最?lèi)?ài)點(diǎn)蓋澆飯
大眾網(wǎng) 2016-01-22 11:00:24

日均下單1.51次,堅持了一整年,這位島城“頭號吃貨”2015年共下單550次;另有“最土豪吃貨”,通過(guò)餓了么平臺共消費103361元,日均消費達283元……日前,餓了么發(fā)布青島2015年吃貨大數據,顯示島城外賣(mài)蓋澆飯銷(xiāo)路最好。

大數據顯示,一位青島用戶(hù)在餓了么下單550次,平均每日下單1.51次,成為餓了么平臺訂單量最高的“頭號吃貨”。這位用戶(hù)是一名在校大學(xué)生,基本承包了全宿舍的午飯和晚飯,他說(shuō),自己都沒(méi)有意識到下了這么多單,感覺(jué)每天用餓了么解決兩頓飯是一件很平常的事。實(shí)際上,除了正餐之外,他還用餓了么購買(mǎi)各種零食和飲料,訂單不僅包括午餐、晚餐,還包括下午茶、夜宵、生鮮等。數據還顯示出有這樣一位青島最土豪用戶(hù),全年下單消費103361元,平均每日消費283元。

根據餓了么公布的數據,2015年青島交易額排名全國第20。由訂單量變化圖表可以看出,2015年青島外賣(mài)訂單量穩步上升,其中,2月份出現低點(diǎn),這正好是春節期間。這一年中,單筆30元以上的訂單占比39.58%,單筆訂單10元到30元占53.97% ,占據了訂單的大部分。

在餐品類(lèi)型方面,最受歡迎的除了蓋澆飯、中式炒菜和品牌快餐,漢堡、其他西餐、炸雞炸串、地方小吃、燒烤也是受青島人點(diǎn)餐較多的。在主食方面,米飯打敗饅頭和火燒,成為冠軍。值得一體的是,地方特色魯菜和海鮮在外賣(mài)訂單中并不常見(jiàn)。從訂單上能看出,青島人愛(ài)吃麻辣燙,金針菇、蘑菇、土豆,素菜的受歡迎程度遠高于葷菜。其中,點(diǎn)麻辣燙的用戶(hù)選擇微辣口味的最多。

數據顯示,青島餓了么用戶(hù)的午飯訂單量高峰出現在12點(diǎn)左右(21.64%),晚飯訂單集中在18點(diǎn)左右(13.88%),而且午飯訂單量明顯高于晚飯。另外,青島晚上9點(diǎn)到次日5點(diǎn)夜宵時(shí)段的訂單總量占比僅為2.6%,遠低于全國其他城市;而下午2點(diǎn)到4點(diǎn)下午茶時(shí)段,訂單總量占比11.52%,與其他城市相比偏高。針對這份數據,餓了么工作人員解析,這說(shuō)明青島用戶(hù)非常注重勞逸結合。

-聲音

為到“起送價(jià)”還得囤貨不太爽

據外賣(mài)平臺業(yè)內人士分析,目前多種多樣的外賣(mài)平臺軟件開(kāi)拓了外賣(mài)市場(chǎng),漸漸在改變著(zhù)人們的生活方式。

“在單位吃的時(shí)候,同事多點(diǎn)得多,還覺(jué)不出來(lái),自己回家吃就有點(diǎn)浪費了!”市民劉小姐說(shuō),比如吃麻辣米線(xiàn),一份19元,但是起送金額20元,“要是想點(diǎn),就只能買(mǎi)兩份,或者點(diǎn)些配菜,但是這樣一來(lái)肯定是多了。”

市民張女士也說(shuō),她喜歡吃某品牌的鴨脖,本來(lái)吃十塊錢(qián)的鴨脖就足夠了,但是這家店的起送門(mén)檻是30元,所以為了湊夠“起步價(jià)”,她不得不再多點(diǎn)些別樣的,“點(diǎn)多了肯定吃不了,剩下的又不舍得扔掉,就得囤到冰箱里。如果可以既美味,又避免浪費就更好了!”張女士對外賣(mài)送餐提出了更高的期許。

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