陶藝館

左惠平和李躍制作通草堆畫(huà)

在長(cháng)期的生產(chǎn)生活實(shí)踐中，遵義各族人民創(chuàng )造了豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。以茅臺酒釀制技藝、廖氏化風(fēng)丹制作技藝、仡佬族儺戲、桐梓苗族服飾等為代表的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我市各民族歷史文化、精神價(jià)值、思維方式、想象力和文化意識的體現，是中華民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)瑰寶的重要組成部分。

通過(guò)多年的搶救和傳承發(fā)展，我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作取得了一定的成績(jì)。同時(shí)，也存在民眾的保護意識有待加強，保護傳承政策措施相對單一、滯后，政府引導、社會(huì )廣泛參與的局面沒(méi)有完全形成等問(wèn)題。對此，我市計劃逐步建立一批保持傳統技藝、具有示范帶動(dòng)作用的市、縣級生產(chǎn)性保護示范基地。目前，遵義市第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地名單已經(jīng)擬定，12家企業(yè)入選，待公示完成后將進(jìn)行授牌。

板橋豆腐干——

秉承本真手工技藝

“開(kāi)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地建設工作，是引導和探索非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護的方式方法，從而進(jìn)一步促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和傳承。”市文物局非遺科副科長(cháng)劉穎告訴記者，我市第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地推薦工作于2016年8月底啟動(dòng)，經(jīng)各地文化主管部門(mén)考察論證后，共向市文物局推薦了一批企業(yè)或單位作生產(chǎn)性保護示范基地。

在遵義板橋，豆腐干技藝民間流傳甚廣。以板橋鎮李氏家族為代表的板橋手工豆腐干久負盛名。

100多年前，李氏家族從四川綦江搬遷到現在的遵義市匯川區板橋鎮，將豆腐干加工技藝帶到了遵義板橋鎮板橋村，一代一代，口傳心授，沿襲至今。從最原始的粗加工，發(fā)展至今天的精加工，其豆腐干工藝日臻完善，豆腐干系列產(chǎn)品也逐漸形成品牌化，走入市場(chǎng)。板橋豆腐干之鄉，也由此而得名，并獲得遵義市名優(yōu)小吃稱(chēng)號等榮譽(yù)。

據了解，“板橋豆腐干”主要采用的傳統加工技藝，即選豆、磨漿、點(diǎn)制、烘烤、鹵制及烘烤材質(zhì)等均具有傳統性和獨特性。劉穎介紹，當時(shí)接到申報資料后，他們便到板橋鎮對“板橋豆腐干制作技藝”生產(chǎn)基地——塊塊香食品廠(chǎng)進(jìn)行實(shí)地調研，并聽(tīng)了市級傳承人李茂林對豆腐干制作流程的詳細介紹。目前，塊塊香食品廠(chǎng)主要產(chǎn)品有“五香味豆腐干”“麻辣味豆腐干”兩大類(lèi)系列，已銷(xiāo)往省內外，年產(chǎn)值近300百萬(wàn)元。

“以板橋豆腐干為例，遵義市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地申報的第一個(gè)門(mén)檻就是要秉承手工技藝，在生產(chǎn)性保護活動(dòng)中堅持非遺本真性、完整性。在保持原有特色的基礎上，希望通過(guò)示范基地的創(chuàng )建，進(jìn)一步擴大生產(chǎn)規模，發(fā)揮帶動(dòng)效應，拓展就業(yè)渠道，形成產(chǎn)業(yè)鏈，提高社會(huì )效益。”市文物局副局長(cháng)童勁松這樣說(shuō)道。

通草堆畫(huà)——

堅持創(chuàng )作和傳承

通草堆畫(huà)是一種以通草片為主要材料，經(jīng)過(guò)民間藝人巧妙構思和精心制作的美術(shù)手工藝品。貴州遵義、黔南和黔西南等地盛產(chǎn)野生通草，是一種藥用植物，其莖髓干燥，呈潔白色圓柱形，經(jīng)過(guò)切片加工成通草片，精心雕刻成形，繪畫(huà)堆貼成堆畫(huà)。

遵義通草堆畫(huà)制作技藝由左靖先生創(chuàng )立，自上世紀60年代創(chuàng )立到現在已經(jīng)50多年了，經(jīng)歷過(guò)繁榮期，也漸漸被市場(chǎng)經(jīng)濟所代替。到了今天，這種純手工高成本的美術(shù)工藝品在發(fā)展上面臨巨大的市場(chǎng)問(wèn)題。但作為通草堆畫(huà)第二代傳人和省級非遺項目代表性傳承人——左靖之女左惠平依舊堅持創(chuàng )作和傳承，便帶領(lǐng)兒子李躍積極開(kāi)展各項傳承和發(fā)揚通草推畫(huà)技藝活動(dòng)。

2013年5月，李躍在中華路書(shū)畫(huà)古玩城成立“遵義騰飛工藝品制作經(jīng)營(yíng)部”;2014年6月，在桃源路新東門(mén)成立“遵義通草堆畫(huà)工作室”。為更好地發(fā)揚和傳習遵義通草堆畫(huà)，2015年12月，李躍在老城紅軍街成立“遵義通草堆畫(huà)傳習所”，有6人跟隨他學(xué)習通草堆畫(huà)制作技藝。

“同時(shí)，我還和兩所小學(xué)合作在學(xué)校開(kāi)辦通草堆畫(huà)傳習班，讓孩子們了解遵義通草堆畫(huà)的歷史和制作技藝。”李躍說(shuō)，他母親一直鼓勵他積極參加各項省內省外會(huì )展、各項能工巧匠比賽，及各類(lèi)展演宣傳公益活動(dòng)，讓更多人了解通草堆畫(huà)。

在堅持傳統技藝發(fā)揚和傳承的同時(shí)，左惠平也在不斷鼓勵李躍在工藝美術(shù)上進(jìn)行創(chuàng )新。因此，李躍自學(xué)了剪紙技藝。剪紙傳統圖案豐富，技法較靈活，在不斷嘗試后，他制作出了一些通草堆畫(huà)和剪紙相結合的作品，得到了廣大消費者的認可。

“項目傳承情況如何，采取了哪些保護和傳承措施，能不能促進(jìn)該項目持續性、長(cháng)久性發(fā)展是考量其能否成為生產(chǎn)性保護示范基地的又一標準。通過(guò)對通草堆畫(huà)的考察，我們認為目前它是符合要求的。”劉穎告訴記者。

花茂村土陶燒制——

合理利用非遺資源

楓香鎮花茂村是世世代代從事土陶制作的地方，土陶燒制技藝已有140多年歷史。但隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟與文化的迅速發(fā)展，土陶器在人們日常生活中用得越來(lái)越少，致使品種驟減。土陶匠人大都閑置了祖傳手藝而做其它，年輕一代也無(wú)心學(xué)習和傳承傳統燒制技藝。

1994年前，花茂村從事土陶手藝的匠人有一百多戶(hù)，如今僅剩1戶(hù)，其中工匠只有5人。面對這種形勢，相關(guān)部門(mén)意識到，必須迅速采取措施對花茂村土陶燒制進(jìn)行搶救和保護。為了搞好該項目的保護與傳承，2014年，花茂村土陶燒制技藝申報為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目;2014、2015年，土陶匠人母先才被評為縣(區)級、市級代表性項目傳承人。

為了讓“花茂土陶”傳承下去，2014年，播州區、楓香鎮投入資金改造土陶加工坊、生產(chǎn)棚、美化亮化周邊環(huán)境，并幫助協(xié)調資金50萬(wàn)元，建起了“陶藝吧”“展覽館”等。

同時(shí)，母先才也打造了集藝術(shù)性、適用性于一體的全手工制作陶藝館，其制作工序有較高的觀(guān)賞性。為燒制更好的土陶，母先才組織工人、土陶傳承人到四川等地考察，通過(guò)不斷探索創(chuàng )新，完善了楓香花茂土陶制作技藝流程。

花茂村土陶燒制技藝及母先才陶藝館的陶藝文化體驗區的對外開(kāi)放，促進(jìn)了當地群眾對土陶技藝的文化認知和自信，對外宣傳了優(yōu)秀的傳統文化，也拉動(dòng)了當地旅游項目，在當地產(chǎn)生了較大的社會(huì )影響。目前，通過(guò)中央電視臺對土陶文化的宣傳報道，花茂村土陶燒制技藝已有一定的知名度。

“下一步，我們將配合楓香鎮成立專(zhuān)門(mén)機構，健全制作技藝等檔案資料，建立技藝傳授場(chǎng)所，組織專(zhuān)家對土陶技藝進(jìn)行深層次挖掘、研究。此外，爭取每年舉辦傳承人培訓班，開(kāi)展傳承人走進(jìn)校園，讓孩子們從小了解這項優(yōu)秀傳統文化。在推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展方面，引導和幫助花茂村建立多個(gè)‘土陶合作社’，為產(chǎn)品銷(xiāo)售搭建平臺，真正實(shí)現對土陶技藝的生產(chǎn)性保護。”母先才這樣說(shuō)。

目前，根據申報文本及實(shí)地調查結果，市文物局組織相關(guān)專(zhuān)家從項目概述、項目在生產(chǎn)性保護活動(dòng)中堅持本真性及完整性、項目傳承情況、項目采取保護和傳承措施、生產(chǎn)性保護取得的社會(huì )和經(jīng)濟效益、五年保護計劃等方面進(jìn)行評審，擬定了12家示范基地，待公示結束后即將進(jìn)行命名。

記者獲悉，除有遵義市騰飛工藝品制作經(jīng)營(yíng)部(遵義通草堆畫(huà))、遵義市塊塊香食品廠(chǎng)(板橋豆腐干制作技藝)、播州區先才陶藝館(楓香花茂土陶制作技藝)入選外，還有綏陽(yáng)土陶瓷制作(燒制)技藝、土家族油茶制作技藝、泥塑技藝、濃香型習水大曲釀制技藝、習水土城苕絲糖制作技藝、赤水竹編工藝、酥食麻餅制作技藝、仡佬族服飾制作技藝等保護企業(yè)也列入了名單。每家企業(yè)均制定了五年發(fā)展計劃，通過(guò)生產(chǎn)促進(jìn)非遺項目的傳承和發(fā)展。