陶藝館

左惠平和李躍制作通草堆畫

在長期的生產(chǎn)生活實踐中，遵義各族人民創(chuàng)造了豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。以茅臺酒釀制技藝、廖氏化風(fēng)丹制作技藝、仡佬族儺戲、桐梓苗族服飾等為代表的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我市各民族歷史文化、精神價值、思維方式、想象力和文化意識的體現(xiàn)，是中華民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)瑰寶的重要組成部分。

通過多年的搶救和傳承發(fā)展，我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作取得了一定的成績。同時，也存在民眾的保護意識有待加強，保護傳承政策措施相對單一、滯后，政府引導(dǎo)、社會廣泛參與的局面沒有完全形成等問題。對此，我市計劃逐步建立一批保持傳統(tǒng)技藝、具有示范帶動作用的市、縣級生產(chǎn)性保護示范基地。目前，遵義市第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地名單已經(jīng)擬定，12家企業(yè)入選，待公示完成后將進行授牌。

板橋豆腐干——

秉承本真手工技藝

“開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地建設(shè)工作，是引導(dǎo)和探索非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護的方式方法，從而進一步促進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和傳承。”市文物局非遺科副科長劉穎告訴記者，我市第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地推薦工作于2016年8月底啟動，經(jīng)各地文化主管部門考察論證后，共向市文物局推薦了一批企業(yè)或單位作生產(chǎn)性保護示范基地。

在遵義板橋，豆腐干技藝民間流傳甚廣。以板橋鎮(zhèn)李氏家族為代表的板橋手工豆腐干久負盛名。

100多年前，李氏家族從四川綦江搬遷到現(xiàn)在的遵義市匯川區(qū)板橋鎮(zhèn)，將豆腐干加工技藝帶到了遵義板橋鎮(zhèn)板橋村，一代一代，口傳心授，沿襲至今。從最原始的粗加工，發(fā)展至今天的精加工，其豆腐干工藝日臻完善，豆腐干系列產(chǎn)品也逐漸形成品牌化，走入市場。板橋豆腐干之鄉(xiāng)，也由此而得名，并獲得遵義市名優(yōu)小吃稱號等榮譽。

據(jù)了解，“板橋豆腐干”主要采用的傳統(tǒng)加工技藝，即選豆、磨漿、點制、烘烤、鹵制及烘烤材質(zhì)等均具有傳統(tǒng)性和獨特性。劉穎介紹，當(dāng)時接到申報資料后，他們便到板橋鎮(zhèn)對“板橋豆腐干制作技藝”生產(chǎn)基地——塊塊香食品廠進行實地調(diào)研，并聽了市級傳承人李茂林對豆腐干制作流程的詳細介紹。目前，塊塊香食品廠主要產(chǎn)品有“五香味豆腐干”“麻辣味豆腐干”兩大類系列，已銷往省內(nèi)外，年產(chǎn)值近300百萬元。

“以板橋豆腐干為例，遵義市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地申報的第一個門檻就是要秉承手工技藝，在生產(chǎn)性保護活動中堅持非遺本真性、完整性。在保持原有特色的基礎(chǔ)上，希望通過示范基地的創(chuàng)建，進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模，發(fā)揮帶動效應(yīng)，拓展就業(yè)渠道，形成產(chǎn)業(yè)鏈，提高社會效益。”市文物局副局長童勁松這樣說道。

通草堆畫——

堅持創(chuàng)作和傳承

通草堆畫是一種以通草片為主要材料，經(jīng)過民間藝人巧妙構(gòu)思和精心制作的美術(shù)手工藝品。貴州遵義、黔南和黔西南等地盛產(chǎn)野生通草，是一種藥用植物，其莖髓干燥，呈潔白色圓柱形，經(jīng)過切片加工成通草片，精心雕刻成形，繪畫堆貼成堆畫。

遵義通草堆畫制作技藝由左靖先生創(chuàng)立，自上世紀(jì)60年代創(chuàng)立到現(xiàn)在已經(jīng)50多年了，經(jīng)歷過繁榮期，也漸漸被市場經(jīng)濟所代替。到了今天，這種純手工高成本的美術(shù)工藝品在發(fā)展上面臨巨大的市場問題。但作為通草堆畫第二代傳人和省級非遺項目代表性傳承人——左靖之女左惠平依舊堅持創(chuàng)作和傳承，便帶領(lǐng)兒子李躍積極開展各項傳承和發(fā)揚通草推畫技藝活動。

2013年5月，李躍在中華路書畫古玩城成立“遵義騰飛工藝品制作經(jīng)營部”;2014年6月，在桃源路新東門成立“遵義通草堆畫工作室”。為更好地發(fā)揚和傳習(xí)遵義通草堆畫，2015年12月，李躍在老城紅軍街成立“遵義通草堆畫傳習(xí)所”，有6人跟隨他學(xué)習(xí)通草堆畫制作技藝。

“同時，我還和兩所小學(xué)合作在學(xué)校開辦通草堆畫傳習(xí)班，讓孩子們了解遵義通草堆畫的歷史和制作技藝。”李躍說，他母親一直鼓勵他積極參加各項省內(nèi)省外會展、各項能工巧匠比賽，及各類展演宣傳公益活動，讓更多人了解通草堆畫。

在堅持傳統(tǒng)技藝發(fā)揚和傳承的同時，左惠平也在不斷鼓勵李躍在工藝美術(shù)上進行創(chuàng)新。因此，李躍自學(xué)了剪紙技藝。剪紙傳統(tǒng)圖案豐富，技法較靈活，在不斷嘗試后，他制作出了一些通草堆畫和剪紙相結(jié)合的作品，得到了廣大消費者的認(rèn)可。

“項目傳承情況如何，采取了哪些保護和傳承措施，能不能促進該項目持續(xù)性、長久性發(fā)展是考量其能否成為生產(chǎn)性保護示范基地的又一標(biāo)準(zhǔn)。通過對通草堆畫的考察，我們認(rèn)為目前它是符合要求的。”劉穎告訴記者。

花茂村土陶燒制——

合理利用非遺資源

楓香鎮(zhèn)花茂村是世世代代從事土陶制作的地方，土陶燒制技藝已有140多年歷史。但隨著社會經(jīng)濟與文化的迅速發(fā)展，土陶器在人們?nèi)粘Ｉ钪杏玫迷絹碓缴?，致使品種驟減。土陶匠人大都閑置了祖?zhèn)魇炙嚩銎渌?，年輕一代也無心學(xué)習(xí)和傳承傳統(tǒng)燒制技藝。

1994年前，花茂村從事土陶手藝的匠人有一百多戶，如今僅剩1戶，其中工匠只有5人。面對這種形勢，相關(guān)部門意識到，必須迅速采取措施對花茂村土陶燒制進行搶救和保護。為了搞好該項目的保護與傳承，2014年，花茂村土陶燒制技藝申報為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目;2014、2015年，土陶匠人母先才被評為縣(區(qū))級、市級代表性項目傳承人。

為了讓“花茂土陶”傳承下去，2014年，播州區(qū)、楓香鎮(zhèn)投入資金改造土陶加工坊、生產(chǎn)棚、美化亮化周邊環(huán)境，并幫助協(xié)調(diào)資金50萬元，建起了“陶藝吧”“展覽館”等。

同時，母先才也打造了集藝術(shù)性、適用性于一體的全手工制作陶藝館，其制作工序有較高的觀賞性。為燒制更好的土陶，母先才組織工人、土陶傳承人到四川等地考察，通過不斷探索創(chuàng)新，完善了楓香花茂土陶制作技藝流程。

花茂村土陶燒制技藝及母先才陶藝館的陶藝文化體驗區(qū)的對外開放，促進了當(dāng)?shù)厝罕妼ν撂占妓嚨奈幕J(rèn)知和自信，對外宣傳了優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，也拉動了當(dāng)?shù)芈糜雾椖浚诋?dāng)?shù)禺a(chǎn)生了較大的社會影響。目前，通過中央電視臺對土陶文化的宣傳報道，花茂村土陶燒制技藝已有一定的知名度。

“下一步，我們將配合楓香鎮(zhèn)成立專門機構(gòu)，健全制作技藝等檔案資料，建立技藝傳授場所，組織專家對土陶技藝進行深層次挖掘、研究。此外，爭取每年舉辦傳承人培訓(xùn)班，開展傳承人走進校園，讓孩子們從小了解這項優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。在推動經(jīng)濟發(fā)展方面，引導(dǎo)和幫助花茂村建立多個‘土陶合作社’，為產(chǎn)品銷售搭建平臺，真正實現(xiàn)對土陶技藝的生產(chǎn)性保護。”母先才這樣說。

目前，根據(jù)申報文本及實地調(diào)查結(jié)果，市文物局組織相關(guān)專家從項目概述、項目在生產(chǎn)性保護活動中堅持本真性及完整性、項目傳承情況、項目采取保護和傳承措施、生產(chǎn)性保護取得的社會和經(jīng)濟效益、五年保護計劃等方面進行評審，擬定了12家示范基地，待公示結(jié)束后即將進行命名。

記者獲悉，除有遵義市騰飛工藝品制作經(jīng)營部(遵義通草堆畫)、遵義市塊塊香食品廠(板橋豆腐干制作技藝)、播州區(qū)先才陶藝館(楓香花茂土陶制作技藝)入選外，還有綏陽土陶瓷制作(燒制)技藝、土家族油茶制作技藝、泥塑技藝、濃香型習(xí)水大曲釀制技藝、習(xí)水土城苕絲糖制作技藝、赤水竹編工藝、酥食麻餅制作技藝、仡佬族服飾制作技藝等保護企業(yè)也列入了名單。每家企業(yè)均制定了五年發(fā)展計劃，通過生產(chǎn)促進非遺項目的傳承和發(fā)展。