從瀕臨滅絕到年產(chǎn)值突破10億元，從單個鮮肉品種到多個品類產(chǎn)品，從單一生豬產(chǎn)業(yè)到全產(chǎn)業(yè)鏈，“寧鄉(xiāng)花豬”這個有著千年傳奇的區(qū)域公共品牌，正以奔跑者的姿勢，從湖南寧鄉(xiāng)逐步走向世界的舞臺。

再續(xù)傳奇，寧鄉(xiāng)花豬年產(chǎn)值達(dá)16億元

寧鄉(xiāng)花豬，與金華豬、榮昌豬、太湖豬并稱“中國四大名豬”，有著近千年的飼養(yǎng)歷史。“獅子頭、銅鑼肚、烏云蓋雪、銀頸圈”，盛名遠(yuǎn)播的寧鄉(xiāng)花豬，憨態(tài)可掬，酷似國寶熊貓，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶稱之為“熊貓豬”。

因肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味鮮美等特點，寧鄉(xiāng)花豬曾作為我國優(yōu)良地方豬種的典型代表被聯(lián)合國糧農(nóng)組織向世界推介。但是，由于多年來未能突破地域限制,且因市場化程度不高，寧鄉(xiāng)花豬一度處于瀕臨滅絕的境地，“2002年，花豬原產(chǎn)地流沙河核心群僅存種公豬7頭”。

為此，當(dāng)?shù)卣畡訂T各方力量，對寧鄉(xiāng)花豬進(jìn)行保種開發(fā)，在政策及資金方面給予了大力扶持。目前，寧鄉(xiāng)花豬從瀕危滅絕時的7個家系血緣，擴充到了現(xiàn)在的10個家系血緣，保種場和保護(hù)區(qū)兩個保種核心群保種更是榮獲“國家級”稱號。

在各級政府的大力支持下，寧鄉(xiāng)縣申請了“寧鄉(xiāng)豬”國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，注冊了區(qū)域公共品牌“寧鄉(xiāng)花豬”，并成功入選湖南省十大農(nóng)業(yè)品牌，評為湖南省著名商標(biāo)。寧鄉(xiāng)花豬已經(jīng)插上騰飛的翅膀。

記者了解到，2016年，寧鄉(xiāng)縣存欄寧鄉(xiāng)花豬母豬15萬頭，出欄純種寧鄉(xiāng)花豬25萬頭，出欄寧鄉(xiāng)花豬中仔豬30萬頭，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值16億元。

全產(chǎn)業(yè)鏈，寧鄉(xiāng)花豬是中國的也是世界的

7月底，來自寧鄉(xiāng)的長沙景倉農(nóng)產(chǎn)品有限公司，遠(yuǎn)赴深圳前海股權(quán)交易所掛牌，成為湖南第一家試水資本市場的寧鄉(xiāng)花豬企業(yè)。這也意味著，乘資本出“海”的寧鄉(xiāng)花豬在“保種、擴量、品牌、上市”的發(fā)展思路上又邁出了堅實的一步。

經(jīng)過多年的發(fā)展，寧鄉(xiāng)花豬產(chǎn)業(yè)已擁有現(xiàn)代資源、樂福來、流沙河牧業(yè)、大龍畜牧等規(guī)模企業(yè)幾十家，分布在產(chǎn)業(yè)鏈條各個環(huán)節(jié)，初步形成了從保種、選育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、屠宰、肉品精深加工線上線下營銷、品牌文化、休閑旅游等涵蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

目前，寧鄉(xiāng)花豬肉已經(jīng)在各大中城市熱銷，開設(shè)產(chǎn)品專賣店100余家，順利進(jìn)入了麥德龍、山姆店等高檔商超，寧鄉(xiāng)花豬更是以其“生相福壽富態(tài)”的特點，成為粵港澳和東南亞民眾祭祀、慶典全豬宴上的珍品。

記者了解到，經(jīng)過認(rèn)真調(diào)研，廣泛征求意見，當(dāng)?shù)剡M(jìn)一步明確將“寧鄉(xiāng)花豬”打造成為中國高端肉類第一品牌產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，力爭2017產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到50萬頭 ，產(chǎn)值50億元，使寧鄉(xiāng)花豬產(chǎn)業(yè)真正成為寧鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，福澤寧鄉(xiāng)人民。

早在2008年，世界銀行專家華萊士博士來到寧鄉(xiāng)流沙河鎮(zhèn)實地考察了寧鄉(xiāng)花豬原產(chǎn)地的投資環(huán)境，他深情地說道：“我希望能有機會到中國，到你們寧鄉(xiāng)縣來養(yǎng)豬。要知道，寧鄉(xiāng)花豬是中國的也是世界的。”