9月10日，記者從“兩會(huì )”指揮中心投資促進(jìn)部獲悉，自治區商務(wù)廳和廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )將于“兩會(huì )”期間組織一批廣西特色米粉，在南寧國際會(huì )展中心設立米粉專(zhuān)區。中外嘉賓在觀(guān)展之余，還能集中品嘗各種特色廣西米粉的美味。

廣西是米粉生產(chǎn)、消費大省區。據不完全統計，目前廣西米粉店有5萬(wàn)多家，原料米粉生產(chǎn)廠(chǎng)100多家，每天米粉銷(xiāo)量達500多萬(wàn)公斤，米粉年銷(xiāo)售收入約730億元。自治區商務(wù)廳每年安排專(zhuān)項資金支持桂林米粉和柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。2015年，自治區商務(wù)廳制定了廣西特色米粉制作規范，評定了一批廣西米粉示范店，編印了《舌尖上的廣西特色米粉》一書(shū)。

相關(guān)新聞：

廣西各地特色米粉走進(jìn)第14屆中國—東盟博覽會(huì )

廣西新聞網(wǎng)南寧9月10日訊(記者 伍永志)10日，廣西新聞網(wǎng)記者從“兩會(huì )”指揮中心投資促進(jìn)部了解到，廣西壯族自治區商務(wù)廳和廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )，將于“兩會(huì )”期間組織廣西特色米粉，在南寧國際會(huì )展中心A區商業(yè)中心餐飲區設立米粉專(zhuān)區，粉之都、南寧老友粉、家柳螺螄粉、秀大姐桂林鮮米粉、天福香老友粉、古源香天天生榨米粉、黃氏真味柳州螺螄粉等廣西各地特色米粉將走進(jìn)中國—東盟博覽會(huì )。

廣西是米粉生產(chǎn)、消費大省。據不完全統計，目前廣西米粉店有5萬(wàn)多家，原料米粉生產(chǎn)廠(chǎng)100多家，每天米粉銷(xiāo)量500多萬(wàn)公斤，米粉年銷(xiāo)售收入約730億元。自治區商務(wù)廳每年安排專(zhuān)項資金支持桂林米粉和柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。2015年，自治區商務(wù)廳制定了廣西特色米粉制作規范、評定了一批廣西米粉示范店，編印了《舌尖上的廣西特色米粉》一書(shū)。

柳州螺螄粉近年來(lái)成為新晉“網(wǎng)紅”，得益于當地政府的大力推動(dòng)。柳州市政府明確提出“走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，將柳州螺螄粉打造成百億元產(chǎn)業(yè)”的目標。出臺了《柳州螺螄粉食品安全》地方標準，組織申報柳州螺螄粉地理商標，建設運營(yíng)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園、成立柳州螺螄粉協(xié)會(huì )、發(fā)行《柳州螺螄粉》一書(shū)。從2014年至今，螺螄粉預包裝生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展到79家、300多個(gè)品牌，2016年螺螄粉預包裝企業(yè)產(chǎn)值達15億元，較2015年翻了三倍，網(wǎng)上店鋪超過(guò)5000家，在阿里巴巴米粉特產(chǎn)類(lèi)銷(xiāo)售量排名第一。

桂林市也積極支持桂林米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，力爭早日打造成百億元產(chǎn)業(yè)。編制完成了《桂林米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃》和《桂林米粉產(chǎn)業(yè)標準化建設與改造提升計劃》，評定出星級桂林米粉店50家并給予獎勵。編制并發(fā)布了《桂林米粉地方規范》等3個(gè)地方標準，編寫(xiě)出版發(fā)行了《桂林米粉》專(zhuān)著(zhù)，制作完成《桂林米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣傳片》在中央電視臺等主流媒體播出。