中國是全球肉類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)總量最多的國家，畜禽肉類(lèi)生產(chǎn)量約占世界生產(chǎn)總量的27％，肉類(lèi)行業(yè)有兩個(gè)突出特點(diǎn)：一是肉類(lèi)產(chǎn)量很大，但工業(yè)化程度低；二是城鄉市場(chǎng)二元結構，商品化程度較低；這也是我國雖是全球肉類(lèi)第一生產(chǎn)大國，卻未被承認是肉類(lèi)工業(yè)強國的主要原因。因此，今后相當長(cháng)的時(shí)期，創(chuàng )造條件擴大肉類(lèi)生產(chǎn)的商品率，推進(jìn)肉類(lèi)的工業(yè)化，將始終是實(shí)現國內肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)現代化的首要前提。

食品消費趨勢

1. 我國居民消費講究色香味，一般以豬、牛、羊，雞、鴨、鵝肉為主，但也有多元化消費趨勢，這為特色肉類(lèi)如鴕鳥(niǎo)肉等的開(kāi)發(fā)提供了基礎。

2. 從食品的發(fā)展趨勢上看，原來(lái)以溫飽型為主體的食品消費格局，正在向風(fēng)味型、營(yíng)養型、享受型甚至功能型的方向轉化。

3. 從國際國內的實(shí)踐來(lái)看，鴕鳥(niǎo)肉以其營(yíng)養，健康的特點(diǎn)，逐漸收到中高端消費者的推崇和熱愛(ài)，無(wú)論是在節日的禮品市場(chǎng)還是旅游市場(chǎng)或是商務(wù)市場(chǎng)，其正發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。

經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，目前我國鴕鳥(niǎo)的發(fā)展基本實(shí)現了“一橫一縱”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展布局。地域分布上，涵蓋了除西藏、青海外的所有省份，而且沿黃河流域（北緯40°上下）已開(kāi)始形成鴕鳥(niǎo)適養帶，并初步形成了以新疆、內蒙、甘肅、陜西、河南、河北、山東、四川為主的種鳥(niǎo)繁育及商品鳥(niǎo)飼養基地，逐漸形成了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展布局的“一橫”格局。在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面，因靠近購買(mǎi)力較高的大城市的緣故，逐步形成了以廣東、河北、山東、河南、浙江、陜西、北京、黑龍江、四川等省市為主要集中地，專(zhuān)門(mén)從事鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的龍頭企業(yè)集聚的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展布局的“一縱”格局。

四川金鴕鳥(niǎo)農業(yè)有限公司，創(chuàng )始人“張根貴”，于2006年在唐代詩(shī)人陳子昂故里——射洪縣成立鑫鴻鴕鳥(niǎo)專(zhuān)業(yè)合作社，目前是我國西部地區唯一一家集鴕鳥(niǎo)孵化、養殖、鴕鳥(niǎo)系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的民營(yíng)企業(yè)。中國鴕鳥(niǎo)養殖開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì )會(huì )員單位；射洪縣級大戶(hù)；四川省遂寧市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)；遂寧市林產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)；四川省質(zhì)量誠信服務(wù)AAA單位，“貴鴕王“牌商標獲遂寧市知名商標，二0一五年八月公司在成都(川藏)股權交易所展示掛牌上市。

鴕鳥(niǎo)養殖基地位于射洪縣廣興鎮東塔村和洋溪鎮銅鼓山村，綿遂高速公路出入口處，交通方便。鴕鳥(niǎo)養殖基地依陪江而建，依山傍水，優(yōu)美的天然獨特生態(tài)環(huán)境為鴕鳥(niǎo)的健康生長(cháng)提供了良好的生存空間。公司養殖基地占地100余畝，現養殖鴕鳥(niǎo)500多只。年孵化鴕鳥(niǎo)和養殖鴕鳥(niǎo)1000余只；年生產(chǎn)鴕鳥(niǎo)肉制品六十余噸。公司養殖基地位于綿遂高速路出入口處，交通方便。鴕鳥(niǎo)渾身都是寶，市場(chǎng)潛力巨大，必將成為我國新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)！根據市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展需要，四川金鴕鳥(niǎo)農業(yè)有限司為進(jìn)一步發(fā)展經(jīng)濟，不斷開(kāi)發(fā)科技含量高、市場(chǎng)潛力大的高端新產(chǎn)品。

在射洪縣委、縣政府和林業(yè)局、畜牧局的關(guān)心和支持下，縣委和縣府已明確地在“十一五”規劃中提出了鴕鳥(niǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路和建設目標。

公司研發(fā)、生產(chǎn)銷(xiāo)售的“貴鴕王”牌鴕鳥(niǎo)肉高、中檔、休閑系列產(chǎn)品自投放市場(chǎng)銷(xiāo)售以來(lái)，深受來(lái)自全國各地消費者和客商們及相關(guān)領(lǐng)導、中央電視臺、中央人民廣播電臺等新聞媒體的廣泛關(guān)注和高度重視！四川電視臺、《成都商報》、《四川科技報》、“視覺(jué)四川網(wǎng)”、“小康網(wǎng)”，求是《小康.財智》雜志2014年第十期、“經(jīng)濟論壇”“天涯論壇”“大雜燴”和2015年“人民網(wǎng)”“光明網(wǎng)”“中國日報網(wǎng)”海外版等新聞媒體相繼對公司作了大量報道。

“貴鴕王”牌鴕鳥(niǎo)肉高、中檔、休閑系列產(chǎn)品，其口味在全國具有唯一性， “貴鴕王”牌鴕鳥(niǎo)肉已成為全國鴕鳥(niǎo)肉制品產(chǎn)業(yè)的一大領(lǐng)軍品牌！為廣大消費者所熟知的品牌。鴕鳥(niǎo)肉市場(chǎng)潛在價(jià)值具大！為了滿(mǎn)足不同人群的需要，該產(chǎn)品已覆蓋了全國二十多個(gè)省市和地區，并填補了我國鴕鳥(niǎo)肉制產(chǎn)品市場(chǎng)的空白。該產(chǎn)品也深受東南亞國家和臺灣、香港等地區消費者的喜愛(ài)，已成為我地區家庭生活中和饋贈親朋好友必不可少的首選佳品，特別受到“中國鴕鳥(niǎo)養殖開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì )”的領(lǐng)導和專(zhuān)家高度評價(jià)。

公司經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的：鮮鴕鳥(niǎo)蛋、鮮鴕鳥(niǎo)肉、鴕鳥(niǎo)羽毛制品和具有收藏價(jià)值極高的鴕鳥(niǎo)蛋雕刻工藝品；享有非貴則富、精英人士所喜愛(ài)的鴕鳥(niǎo)皮革制品等系列產(chǎn)品，也深受不同群體的社會(huì )各界人士青睞。

“創(chuàng )造感動(dòng)，創(chuàng )造價(jià)值”是這家公司的宗旨，他們將在國家大力發(fā)展現代化農業(yè)政策的指引下，用自己的努力來(lái)開(kāi)創(chuàng )鴕鳥(niǎo)產(chǎn)業(yè)新的未來(lái)。