健康飲用水高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)。廣西新聞網(wǎng)記者 劉帥龍 攝

巴馬人為何多健康長壽?巴馬乃至河池飲用水產(chǎn)業(yè)該如何發(fā)展?生態(tài)好水源的評(píng)定方法與標(biāo)準(zhǔn)又應(yīng)該如何確定? 12月8日下午，健康飲用水高峰論壇在巴馬召開。北京化工大學(xué)教授金日光等專家學(xué)者，應(yīng)邀與巴馬飲用水生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和八方來賓歡聚一堂，并就提升河池好水的知名度與影響力等相關(guān)話題進(jìn)行研討交流、建言獻(xiàn)策。

據(jù)了解，該論壇是2017首屆廣西河池(巴馬)國際長壽養(yǎng)生健康飲用水博覽會(huì)主題活動(dòng)之一。會(huì)上，金日光、第三軍醫(yī)大學(xué)教授舒為群、中國民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水委員會(huì)秘書長馬錦亞、北京市城鎮(zhèn)供水協(xié)會(huì)水質(zhì)工作部部長樊康平和巴馬麗瑯、巴馬活泉兩家當(dāng)?shù)仫嬘盟a(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人先后作了主旨演講。

金日光認(rèn)為，因?yàn)榘婉R水好，所以這里的人多健康長壽。舒為群作了題為《水中天然礦物離子對(duì)健康的重要性》的演講，她認(rèn)為，水及水中天然礦物離子的獨(dú)特營養(yǎng)價(jià)值以及長期飲用缺乏礦物質(zhì)的水容易導(dǎo)致一些臨床疾病，并就如何做到飲水安全與健康兼顧的問題進(jìn)行了深入分析。她表示，“在臨床上，純凈水及人工礦物質(zhì)水對(duì)人體心血管結(jié)構(gòu)的改變相當(dāng)明顯，有可能增高心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。人類機(jī)體天生易于酸化，通過水類天然礦物攝入維持酸堿穩(wěn)態(tài)能維持穩(wěn)定的健康。”

馬錦亞在作題為《健康飲水理論研究與巴馬包裝飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展》的演講時(shí)，分別從健康飲水的定義、飲水與健康市場(chǎng)的認(rèn)知現(xiàn)狀、標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)巴馬水產(chǎn)業(yè)的影響等方面情況進(jìn)行了分析，并對(duì)河池包裝飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了建議。他說：“健康飲水是指一切為提高和改善飲水質(zhì)量，保障飲水安全，有益于人體健康的各類飲用水以及科學(xué)的飲水方式方法和良好飲水習(xí)慣的總稱。巴馬水質(zhì)特點(diǎn)符合中國民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲用水委員會(huì)專家組制定了《中國生態(tài)好水源》及《健康飲水指南》團(tuán)體鑒定標(biāo)準(zhǔn)。”他說：“享譽(yù)國內(nèi)外的巴馬長壽養(yǎng)生品牌恰恰應(yīng)該是巴馬水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的方向。從定位上來說，不應(yīng)盲目高定位，水源優(yōu)質(zhì)的品牌4元一瓶的定價(jià)更能被市場(chǎng)所接受。當(dāng)?shù)?0余家水企應(yīng)齊心合力，共同打造水產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌!”

樊康平則在作《生態(tài)好水源評(píng)定方法團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的演講時(shí)，提出了水源質(zhì)量分類評(píng)分方法及礦泉水界限指標(biāo)評(píng)分，為企業(yè)闡明了水源評(píng)級(jí)的重要性，也為大家科普了不同成分評(píng)分下水質(zhì)的不同口感。

包括客商和媒體記者在內(nèi)，約有200余人參加了當(dāng)日舉辦的高峰論壇。