健康飲用水高峰論壇現場(chǎng)。廣西新聞網(wǎng)記者 劉帥龍 攝

巴馬人為何多健康長(cháng)壽?巴馬乃至河池飲用水產(chǎn)業(yè)該如何發(fā)展?生態(tài)好水源的評定方法與標準又應該如何確定? 12月8日下午，健康飲用水高峰論壇在巴馬召開(kāi)。北京化工大學(xué)教授金日光等專(zhuān)家學(xué)者，應邀與巴馬飲用水生產(chǎn)企業(yè)負責人和八方來(lái)賓歡聚一堂，并就提升河池好水的知名度與影響力等相關(guān)話(huà)題進(jìn)行研討交流、建言獻策。

據了解，該論壇是2017首屆廣西河池(巴馬)國際長(cháng)壽養生健康飲用水博覽會(huì )主題活動(dòng)之一。會(huì )上，金日光、第三軍醫大學(xué)教授舒為群、中國民族衛生協(xié)會(huì )健康飲水委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)馬錦亞、北京市城鎮供水協(xié)會(huì )水質(zhì)工作部部長(cháng)樊康平和巴馬麗瑯、巴馬活泉兩家當地飲用水生產(chǎn)企業(yè)負責人先后作了主旨演講。

金日光認為，因為巴馬水好，所以這里的人多健康長(cháng)壽。舒為群作了題為《水中天然礦物離子對健康的重要性》的演講，她認為，水及水中天然礦物離子的獨特營(yíng)養價(jià)值以及長(cháng)期飲用缺乏礦物質(zhì)的水容易導致一些臨床疾病，并就如何做到飲水安全與健康兼顧的問(wèn)題進(jìn)行了深入分析。她表示，“在臨床上，純凈水及人工礦物質(zhì)水對人體心血管結構的改變相當明顯，有可能增高心血管疾病的風(fēng)險。人類(lèi)機體天生易于酸化，通過(guò)水類(lèi)天然礦物攝入維持酸堿穩態(tài)能維持穩定的健康。”

馬錦亞在作題為《健康飲水理論研究與巴馬包裝飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展》的演講時(shí)，分別從健康飲水的定義、飲水與健康市場(chǎng)的認知現狀、標準化對巴馬水產(chǎn)業(yè)的影響等方面情況進(jìn)行了分析，并對河池包裝飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了建議。他說(shuō)：“健康飲水是指一切為提高和改善飲水質(zhì)量，保障飲水安全，有益于人體健康的各類(lèi)飲用水以及科學(xué)的飲水方式方法和良好飲水習慣的總稱(chēng)。巴馬水質(zhì)特點(diǎn)符合中國民族衛生協(xié)會(huì )健康飲用水委員會(huì )專(zhuān)家組制定了《中國生態(tài)好水源》及《健康飲水指南》團體鑒定標準。”他說(shuō)：“享譽(yù)國內外的巴馬長(cháng)壽養生品牌恰恰應該是巴馬水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的方向。從定位上來(lái)說(shuō)，不應盲目高定位，水源優(yōu)質(zhì)的品牌4元一瓶的定價(jià)更能被市場(chǎng)所接受。當地40余家水企應齊心合力，共同打造水產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌!”

樊康平則在作《生態(tài)好水源評定方法團體標準》的演講時(shí)，提出了水源質(zhì)量分類(lèi)評分方法及礦泉水界限指標評分，為企業(yè)闡明了水源評級的重要性，也為大家科普了不同成分評分下水質(zhì)的不同口感。

包括客商和媒體記者在內，約有200余人參加了當日舉辦的高峰論壇。