用心釀造，情醉天下。

2017年12月27日，商界傳媒集團組織湖南40多名商界領(lǐng)袖俱樂(lè )部精英深度走進(jìn)湘酒標桿——湘窖酒業(yè)，感受金東集團傳奇的發(fā)展史，體驗湘酒三千年的博大文化，學(xué)習湘酒領(lǐng)軍企業(yè)的文化管理、產(chǎn)業(yè)布局和多品牌運營(yíng)之道。

?湘窖酒業(yè)是金東集團（原華澤集團）旗下的大型白酒釀造企業(yè)，其前身為1957年公私合營(yíng)成立的邵陽(yáng)市酒廠(chǎng)。目前湘窖酒業(yè)共設昭陵西路、樟樹(shù)垅、隆回洞藏基地、江北生態(tài)釀酒園四個(gè)園區，擁有邵陽(yáng)大曲、開(kāi)口笑、湘窖、要情等四大系列200多款單品。其銷(xiāo)售額與市場(chǎng)占有率位于行業(yè)前列，是名副其實(shí)的湘酒標桿。

湘窖酒業(yè)六十載，可謂榮譽(yù)與歲月等長(cháng)。公司已連續多年被評為湖南省經(jīng)濟效益百強企業(yè)、湖南省重點(diǎn)大型骨干企業(yè)，湖南省知識產(chǎn)權優(yōu)勢培育企業(yè)、國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、國家3A工業(yè)旅游景區，2012年榮獲湖南省省長(cháng)質(zhì)量獎。

驚艷：綠色酒城巍然崛起資水之濱

青磚灰瓦、曲水流觴、景觀(guān)林立，走進(jìn)湘窖，首先映入眼簾的是一座美麗的現代化釀酒生態(tài)城。在這里，現代工業(yè)文明、城市發(fā)展與企業(yè)文化完美結合起來(lái)，徜徉其間，“廠(chǎng)在景中，酒在景中”的清新感撲面而來(lái)，不由讓人驚嘆。

湘窖生態(tài)文化釀酒城位于江北廠(chǎng)區，是金東集團（華澤集團）做大做強湘窖酒業(yè)，實(shí)施陳酒戰略和產(chǎn)品差異化戰略的重要布局。歷經(jīng)三年時(shí)間精心打造，集園林、生態(tài)、環(huán)保和工業(yè)旅游于一體，匯集國內多項釀酒高新技術(shù)。

園區全部建成后，一座占地1700畝的湘窖生態(tài)釀酒園將全面呈現，年釀造能力達5萬(wàn)噸。酒城不僅是金東集團騰飛的一個(gè)標志，更成為邵陽(yáng)經(jīng)濟發(fā)展的一個(gè)亮點(diǎn)，將進(jìn)一步帶動(dòng)當地農業(yè)、印刷和玻璃制品等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

湘窖酒之源——曹婆井

目前湘窖生態(tài)文化釀酒城正在創(chuàng )建 4A級旅游景區，致力引領(lǐng)中國生態(tài)釀酒工業(yè)的旅游觀(guān)光勝地，打造成中國最美的酒城。

參觀(guān)：零距離感知“天下第一窖”

在湘窖釀酒車(chē)間和體驗館，國發(fā)控股集團總裁田劍兵、湖南紅星集團總經(jīng)理羅發(fā)明、惠眾牛牛信息科技董事長(cháng)劉玉川等40多位商界精英近距離感受湘酒博大精深文化，以及湘窖酒業(yè)的獨特品牌魅力。

現場(chǎng)觀(guān)摩原酒釀制的過(guò)程，參訪(fǎng)成員更體會(huì )到湘窖酒窖的大氣恢宏。這里，創(chuàng )造了多個(gè)湖南之最——湘窖釀酒1號車(chē)間目前是湖南省最大的釀造車(chē)間，面積達到1.5萬(wàn)平方米，全年可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒1萬(wàn)噸。

這里還擁有國內最大的發(fā)酵窖池——“天下第一窖”，其長(cháng)10m，寬8m，高2.4m，總容量達200 立方米，一次性投入糧食50噸，可產(chǎn)酒20噸。一般的窖池發(fā)酵時(shí)間為60天左右，而天下第一窖的發(fā)酵時(shí)間為6個(gè)月，體現了古老釀酒技藝與現代科學(xué)工藝有效融合。

湘窖以生產(chǎn)典型的濃香型白酒為主，其特點(diǎn)可概括為“香、醇、濃、綿、甜、凈”，清亮透明、窖香濃郁、綿甜甘洌、怡暢爽凈。如果能夠親手調制一杯酒，又是一種怎樣的體驗？

在體驗館，商界精英人士參加了別具一格的勾調品鑒活動(dòng)，由湘窖專(zhuān)業(yè)的品鑒師全程服務(wù)，感受“和大師一起美酒DIY”，親手調制一瓶屬于自己的湘窖美酒，并為自己的酒命名、封存，美好而富有紀念意義。

創(chuàng )意：麻壇酒庫，全國唯一音樂(lè )酒庫

“千年酒窖萬(wàn)年糟，酒好全憑窖池老”。

為了存儲湘窖美酒，湘窖酒業(yè)特別設計了容量在萬(wàn)噸以上的麻壇酒庫和總貯量2萬(wàn)噸以上的地下酒窖。麻壇酒庫共有兩層，每層5500平方米，一層是100%足年年份酒庫，二層分為三個(gè)功能區：收酒區、陳釀區和封壇區。

據工作人員介紹，湘窖原酒釀成后，就要進(jìn)入麻壇中進(jìn)行儲存，使原酒產(chǎn)生一系列的物理和化學(xué)變化，生成香味物質(zhì)，酒體達到綿柔、醇和等比較穩定的狀態(tài)。令人稱(chēng)奇的是，麻壇酒庫是全國唯一的音樂(lè )酒庫，工作人員每天24小時(shí)為酒播放古典音樂(lè )，把音樂(lè )聲波振蕩的能量加于酒中，使酒做出與音樂(lè )頻率一樣的分子運動(dòng)，促進(jìn)酒的老熟。

梅花香自苦寒來(lái)，美酒香自地窖來(lái)。由湘窖長(cháng)城守護的地下液體黃金的“湘窖金庫”，由98個(gè)100~300噸不等的酒窖組成。地下酒窖是我國目前獨一無(wú)二的特大型陶片儲酒庫，汲天地之靈氣，窖齡越長(cháng)，酒香越濃。

對話(huà)：湘窖企業(yè)文化的四個(gè)支柱

隨后，金東集團總裁兼湘窖酒業(yè)總裁顏濤，金東集團副總裁李踐楚，金東集團黨委書(shū)記、湘窖釀酒公司總經(jīng)理汪小魚(yú)，湘窖釀酒公司副總經(jīng)理彭明劍，湘窖釀酒公司副總經(jīng)理錢(qián)海生，商界傳媒集團副總裁曹一方，商界傳媒集團運維部主任張黎，湖南商界領(lǐng)袖俱樂(lè )部秘書(shū)長(cháng)李波，湖南商界領(lǐng)袖俱樂(lè )部理事、宏達集團董事長(cháng)池斌等參加了“商界情深，湘窖酒濃”為主題的交流會(huì )。

交流分享會(huì )

在交流分享會(huì )上，金東集團總裁兼湘窖酒業(yè)總裁顏濤作了“企業(yè)發(fā)展七個(gè)階段和企業(yè)文化建設四個(gè)支柱”的主題分享，顏濤總裁重點(diǎn)闡述了企業(yè)在誠信文化、行動(dòng)文化、責任文化和適應文化的引領(lǐng)下的發(fā)展壯大。

金東集團總裁兼湘窖酒業(yè)總裁 顏濤

金東集團創(chuàng )立于1996年，前身為“金六福企業(yè)”和“華澤集團”，2016年更名為“金東集團”。歷經(jīng)20年發(fā)展，目前，已形成“實(shí)業(yè)+投資”的商業(yè)模式，擁有15000員名工，總資產(chǎn)逾300億元，躋身中國民營(yíng)企業(yè)500強。集團旗下有15家酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)，9個(gè)中國馳名商標和4個(gè)中華老字號，是擁有最多馳名商標、著(zhù)名商標和中華老字號酒類(lèi)產(chǎn)品的酒業(yè)集團。

隨后，布魯塞爾國際白酒評委、湘窖酒業(yè)專(zhuān)家李文婧為參訪(fǎng)企業(yè)家講解了“白酒、紅酒基礎知識及品鑒禮儀”，讓大家受益匪淺。

商界傳媒集團副總裁 曹一方

商界傳媒集團副總裁曹一方在發(fā)言中表示，最近三五年間，白酒行業(yè)發(fā)生了深刻變革，行業(yè)更趨于向大品牌集中。金東集團的產(chǎn)業(yè)布局、區域品牌協(xié)同發(fā)展和堅持用心釀好酒的文化理念，是取得驕傲成績(jì)的關(guān)鍵所在，讓人欽佩和贊賞。商界傳媒愿意更深入地探尋金東集團成功背后商業(yè)大道和邏輯，傳播湘酒榜樣的企業(yè)普世價(jià)值和社會(huì )意義。

會(huì )后，企業(yè)家朋友就湘窖在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的轉型、未來(lái)規劃和企業(yè)文化融合等方面與顏濤總裁進(jìn)行了深入溝通交流，現在氣氛熱烈。“真是不虛此行！”現場(chǎng)40多位參訪(fǎng)成員，無(wú)不被湘窖酒業(yè)特有的企業(yè)管理文化和取得的銷(xiāo)售成果所征服。

12月28日，參訪(fǎng)成員游覽了——“中國最美丹霞”的崀山風(fēng)景名勝區，體會(huì )冬日崀山六大景區的別樣之美，為參訪(fǎng)活動(dòng)劃上圓滿(mǎn)句號。

商界傳媒集團旨在通過(guò)本次活動(dòng)凝心聚力，加強各會(huì )員單位溝通聯(lián)絡(luò )，讓湖南中小企業(yè)有機會(huì )近距離學(xué)習標桿企業(yè)的先進(jìn)管理經(jīng)驗，大家也藉此可以信息互通、資源共享。2018年湖南商界領(lǐng)袖俱樂(lè )部將帶領(lǐng)會(huì )員，走進(jìn)更多標桿企業(yè)，共同進(jìn)步。