從公司員工到木材老板，從開(kāi)墾幾畝荒山坡到擁有1700畝榨菜地，從城市到農村……如今他帶領(lǐng)900多戶(hù)貧困戶(hù)共同致富。

他是許義華，墊江縣杠家鎮涼水村人，為了回鄉創(chuàng )業(yè)，20年前他不惜放棄手上經(jīng)營(yíng)多年的木材生意?；氐酱謇?，其間兩次遭遇重大危機，他卻化險為夷，逐漸建立起年加工能力5000噸的華洋榨菜加工廠(chǎng)，并成立重慶好口福農業(yè)發(fā)展有限公司，成為年入千萬(wàn)的榨菜廠(chǎng)創(chuàng )始人。

許義華的榨菜種植基地

兩度遇阻

免費種苗無(wú)人問(wèn) 銷(xiāo)售又陷危機

近日，記者驅車(chē)前往許義華的榨菜種植基地，臨近時(shí)，不見(jiàn)榨菜，先聞其香。幾分鐘后，映入眼簾的便是一片如海洋般廣闊的榨菜地，地里正有一個(gè)俯身觀(guān)察榨菜的老人，他便是今年65歲的許義華。

許義華年輕時(shí)被木材企業(yè)聘用為采購員，時(shí)間一長(cháng)，他自己干起了木材生意，“與其給他人打工，不如自己當老板。”他笑著(zhù)告訴記者。在完成個(gè)人“當家做主”后，他開(kāi)始思念家鄉，憂(yōu)愁鄉里親戚朋友的吃穿用度，因為前幾年他總是聽(tīng)說(shuō)家鄉經(jīng)濟條件不太樂(lè )觀(guān)。

“在哪都是做生意，不如回鄉帶動(dòng)鄉親們一起搞農業(yè)，何況農業(yè)才是我們的老本行。”許義華解釋道。

可差強人意，回到村里的許義華，并不受村民歡迎。“鄉親們認為，榨菜屬于涪陵的產(chǎn)業(yè)，哪里還有他們的市場(chǎng)。”許義華回憶，當提起租用土地時(shí)，平時(shí)對他笑容滿(mǎn)面的鄉親總是搖頭撇嘴，表示不理解而且不支持，導致他初產(chǎn)榨菜只有15噸收成。

初產(chǎn)那幾天，他根本睡不著(zhù)，腦袋里一天都在盤(pán)算著(zhù)如何帶動(dòng)鄉親們一起種榨菜。終于讓他想出一個(gè)解決辦法，就是干脆讓自己不賺錢(qián)，免費為鄉親們提供播種，擴大種植面積。即使這樣，增加的土地面積也非常有限，這讓他投入的資金，第一次遭遇紅燈。

就在他頭痛不已時(shí)，村里嫁進(jìn)來(lái)一位熟悉榨菜產(chǎn)業(yè)的涪陵媳婦，這讓他的榨菜事業(yè)出現轉機。

她聽(tīng)說(shuō)許義華遇到瓶頸后，親自上門(mén)并向許義華說(shuō)明了有關(guān)涪陵榨菜如何種植、銷(xiāo)售以及樹(shù)立品牌效應等問(wèn)題。許義華聽(tīng)到這些建議后，瞬間振作，并隨她一同到涪陵榨菜基地考察。

再次回到村里的許義華，邀請她一道去村里探望鄉親們，同時(shí)向鄉親們介紹種植榨菜的專(zhuān)業(yè)性指導意見(jiàn)，利用涪陵榨菜成功的示范例子，緩解鄉親們對于種植榨菜的反感度。“那些天，我們天天走街串巷，挨家拜訪(fǎng)，當時(shí)手背都敲出了老繭，鄉親們除了看見(jiàn)種植的希望，也多少被我的誠意所打動(dòng)。”許義華指著(zhù)右手手背說(shuō)道。

他好不容易得到上千畝土地，卻只顧埋頭種田，忘記抬頭觀(guān)市場(chǎng)。

起初，他是直接售賣(mài)鮮榨菜，后來(lái)得到涪陵榨菜的啟發(fā)，勻出一些資金，建了一個(gè)粗加工廠(chǎng)，形成的半成品再運往涪陵區銷(xiāo)售。

2000年的一天，他和往常一樣發(fā)貨到涪陵區，卻遲遲未收到收貨人的貨款，后來(lái)自己上門(mén)要錢(qián)，才得知那個(gè)老板夾錢(qián)跑了。“當初，我僅銷(xiāo)往涪陵區，銷(xiāo)售路子單一，思維狹窄，盲目合作，只會(huì )被動(dòng)等待收購，價(jià)錢(qián)也是被對方一壓再壓，致使剛剛起步的公司二度陷入危機，這樣的情況持續了十余年，幾近破產(chǎn)。”

轉危為安

由粗取精細化人群 拓寬銷(xiāo)路固定合作

這一次遇難，還有貴人出手相助?

2013年，涪陵區有位商人特別看好涼水村發(fā)展榨菜的前景，特意前來(lái)找到許義華，且表明愿意入股公司，一起合作開(kāi)展榨菜事業(yè)。

“他的到來(lái)，不僅讓我在資金上得到支持，在加工上同樣得到啟發(fā)。”自此，許義華不再只做粗加工生產(chǎn)，而是上升到精加工工藝。

他經(jīng)過(guò)前期調查，初步了解了人群消費喜好，策劃出一份精準銷(xiāo)售方案：根據銷(xiāo)往目標的不同，包裝重量和包裝設計也不同，如面向生活超市，他的包裝就基本為400g一袋;若面對批發(fā)商，他的包裝分為6、7、8斤一袋，而且包裝袋設計圖案各有特色，不會(huì )重復。

如今，他不再守株待兔，而是親自尋找買(mǎi)家，奔走全國各地?，F在他按照定點(diǎn)銷(xiāo)售，銷(xiāo)往遼寧、山東、廣州、武漢、南京等全國各省市，每月他通過(guò)陸路和海運運輸各10個(gè)集裝箱和10輛長(cháng)卡車(chē)，全國共有他的長(cháng)期合作伙伴20多家。“今年開(kāi)稱(chēng)價(jià)就是每噸900元，售賣(mài)價(jià)不知會(huì )上漲到什么程度，我年均能售出5000噸，計算下來(lái)今年收入比較可觀(guān)。”許義華坦言。

不忘初心

“公司+合作社+基地+農戶(hù)”模式 助村民致富

據了解，在上世紀80年代，杠家鎮就已經(jīng)發(fā)展榨菜產(chǎn)業(yè)，可當時(shí)榨菜賣(mài)不起價(jià)，扣除人工和生產(chǎn)成本，種榨菜算下來(lái)竟是一個(gè)虧本買(mǎi)賣(mài)。因而青壯年紛紛選擇外出務(wù)工，家里老人只有種種玉米，一年到頭他們也收不了幾個(gè)錢(qián)。久而久之，不少村民喪失生產(chǎn)動(dòng)力，逐漸淪為貧困戶(hù)。

曾幾何時(shí)，村民反對的產(chǎn)業(yè)，現今成為許義華口中的“鄉親致富經(jīng)”。他通過(guò)“公司+合作社+基地+農戶(hù)”的利益鏈接，將村民種植的鮮榨菜收購回公司，然后經(jīng)公司精加工后再銷(xiāo)往全國。“這樣不僅延長(cháng)榨菜產(chǎn)業(yè)鏈，還將貧困戶(hù)緊緊捆綁在產(chǎn)業(yè)上，激發(fā)出更多脫貧志氣，實(shí)現可持續穩固脫貧。”許義華分析道。

幾天前，他宣布今年開(kāi)稱(chēng)收購鮮榨菜，2社貧困戶(hù)王治國就開(kāi)始坐不住了，連忙叫上老伴、孩子，一起去山坡上收割榨菜。當天，王治國收割了近半畝榨菜，賣(mài)給許義華加工廠(chǎng)獲得了900元收入。“我差不多有2畝榨菜地，按照每噸900元算，全部賣(mài)給加工廠(chǎng)能收入近4000元。”王治國牢牢將剛到手的錢(qián)攥在手中，高興得合不攏嘴。周?chē)迕窨吹酵踔螄ツ暝苑N的榨菜有了回報后，都火急火燎地組織家人回去采收榨菜。

根據杠家鎮黨委書(shū)記石安明表示，目前，鎮上有兩家榨菜產(chǎn)業(yè)，有986戶(hù)村民加入，共發(fā)展1700余畝榨菜地，現人均增收3000元，并帶領(lǐng)127人越線(xiàn)脫貧。值得一提的是，在這一產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，周邊沙河鎮、裴鄉鎮、大石鄉、高峰鄉也先后發(fā)展起榨菜產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，鎮上產(chǎn)業(yè)興旺迎回了10多個(gè)村民返鄉創(chuàng )業(yè)。

“現在獨我這家加工廠(chǎng)就帶動(dòng)了近900戶(hù)村民合作，村里村民名字幾乎都在合作社名單上。”未來(lái)，許義華認為需要更加完善加工廠(chǎng)設備，使用更現代化機械，以榨菜為原材料往深加工發(fā)展。