2016 年底，可口可樂(lè )開(kāi)啟了在中國裝瓶業(yè)務(wù)的資產(chǎn)剝離進(jìn)程。剝離后，可口可樂(lè )在中國的裝瓶業(yè)務(wù)分別由中糧和太古兩家特許經(jīng)營(yíng)合作伙伴運營(yíng)，業(yè)務(wù)重整在 2017 年已經(jīng)完成。

作為可口可樂(lè )中國裝瓶版圖調整的首個(gè)財年，日前太古股份公司和中糧旗下的中國食品先后發(fā)布 2017 年年度業(yè)績(jì)。

得益于可口可樂(lè )資產(chǎn)的增厚，兩家公司在飲料板塊業(yè)績(jì)均有明顯提升。太古股份公司的飲料部門(mén)，2017 年內地的營(yíng)運業(yè)務(wù)收益為 162.56 億港元，較上年同期的 68.73 億港元增厚一倍多;中國食品的飲料業(yè)務(wù) 2017 年收入 154.61 億港元，較上年度增長(cháng) 37%。

規模的擴大為兩家公司的飲料業(yè)務(wù)帶來(lái)直觀(guān)的紅利。中國食品方面相關(guān)人士向記者介紹，重組后的規模擴大，使得中國食品在可口可樂(lè )中國區的銷(xiāo)量占比從 33% 提升到 47%。資產(chǎn)重整后，太古在內地新增區域的銷(xiāo)量入賬，也帶來(lái)銷(xiāo)量及收益增加。

資產(chǎn)重整共獲益 28 億

中國食品目前是中糧集團有限公司唯一的專(zhuān)業(yè)化飲料業(yè)務(wù)平臺。中國食品披露，該公司飲料業(yè)務(wù)主要是通過(guò)與可口可樂(lè )公司合作成立的合營(yíng)公司中糧可口可樂(lè )飲料有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng) " 中可飲料 ")來(lái)經(jīng)營(yíng)，中國食品與可口可樂(lè )公司分別持有 65% 及 35% 權益。

2017 年是中國食品在資產(chǎn)整合中關(guān)鍵的一年。2017 年 4 月 1 日，可口可樂(lè )中國區業(yè)務(wù)完成重組，中可飲料獲得了更大的經(jīng)營(yíng)平臺，成為可口可樂(lè )全球第五大裝瓶合作伙伴。同時(shí)，2017 年中國食品剝離了酒類(lèi)、烹調油及調味品等業(yè)務(wù)，" 長(cháng)城 " 品牌酒品以及 " 福臨門(mén) " 等廚房食品置出，去年 12 月 18 日完成了全部非飲料業(yè)務(wù)的出售。

整合可樂(lè )裝瓶資產(chǎn)、置出非飲料業(yè)務(wù)，作為飲料專(zhuān)業(yè)化平臺的中國食品成績(jì)單如何?3 月 27 日，中國食品在 2017 年全年業(yè)績(jì)報告中披露，公司持續經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)全年銷(xiāo)售收入 154.61 億港元，較同期增幅 37%;凈利潤為 18.3 億港元，增幅 232%。其中，得益于裝瓶廠(chǎng)運營(yíng)帶來(lái)的資產(chǎn)增值，在與太古裝瓶集團及可口可樂(lè )裝瓶集團的交易中通過(guò)出售江西、海南、湛江三個(gè)裝瓶廠(chǎng)以及在廣東、杭州、南京和上海四個(gè)廠(chǎng)的參股股權，中國食品獲得一次性收益 15.7 億港元。

根據此前披露的資產(chǎn)整合方案，在可口可樂(lè )退出后，太古與中國食品將各自擁有可口可樂(lè )在華裝瓶業(yè)務(wù)的一半左右，這次整合同樣給太古的飲料業(yè)務(wù)增厚收益。3 月 15 日，太古股份公司在 2017 年度業(yè)績(jì)中披露，太古飲料 2017 年溢利 24.41 億港元，包括因內地可口可樂(lè )裝瓶系統進(jìn)行重整計劃所產(chǎn)生的收益 12.22 億港元。

在可口可樂(lè )中國裝瓶業(yè)務(wù)剝離的首個(gè)年度，中國食品、太古在重整中獲得的收益合計達到 27.92 億港元。

行業(yè)低迷尋求渠道下沉

中國食品方面介紹，在去年 4 月可口可樂(lè )中國區重組完成后，中可飲料獲得更加廣闊的區域，占全國總人口的比例達到 51%;中可飲料控股的裝瓶廠(chǎng)從原來(lái)的 12 家增加至 18 家，加上新投產(chǎn)運營(yíng)的華北廠(chǎng)，一共 19 家。

從整體上看，中國食品的可樂(lè )布局主要集中在北部及西南地區;太古的區域則集中在南部，地域面積小而集中。不過(guò)，中國食品的觀(guān)點(diǎn)是，西藏、新疆、甘肅、貴州、四川、青海等地區相對來(lái)說(shuō)城鎮化率不高，認為具備一定的市場(chǎng)前景。

碳酸飲料市場(chǎng)成熟、平穩但增長(cháng)乏力，年輕消費者重視健康，對高糖分飲料消費意愿減弱，這已是近幾年來(lái)消費升級下行業(yè)的共識。在此背景下，可口可樂(lè )選擇剝離中國裝瓶廠(chǎng)重資產(chǎn)并 " 輕裝上陣 ";但中國食品、太古接手并 " 平分秋色 " 后，仍對運營(yíng)這部分資產(chǎn)信心十足，均提出 " 世界級 " 裝瓶企業(yè)的目標。

中國食品在 2017 年業(yè)績(jì)公告中表示，該公司的目標是打造世界級裝瓶集團，在授權運營(yíng)的所有區域，成為最佳效益的裝瓶集團。類(lèi)似的，太古股份公司在 2017 年年度業(yè)績(jì)中也提出，太古飲料的策略目標是建立世界級的裝瓶系統。

為了在目前碳酸飲料的市場(chǎng)行情下尋求突破口，加強渠道是兩家公司都在研究的課題之一。中國食品在談及 2017 年業(yè)績(jì)時(shí)認為，在精耕渠道的戰略下，中可飲料深度覆蓋縣鄉村鎮，把握渠道下沉機遇。太古股份公司則公開(kāi)披露，今后的策略之一便是專(zhuān)注做好經(jīng)銷(xiāo)渠道及零售點(diǎn)的市場(chǎng)執行工作，因為業(yè)務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵，有賴(lài)于通過(guò)區域內零售點(diǎn)向數以百萬(wàn)計的消費者售賣(mài)產(chǎn)品。

對于今后的市場(chǎng)發(fā)展情況，中國食品認為，中國地域廣袤、發(fā)展尚不平衡，渠道結構復雜及城鄉差異，以及商業(yè)模式和經(jīng)營(yíng)渠道的創(chuàng )新，仍給了中可飲料市場(chǎng)空間。太古股份公司則在 2017 年年度業(yè)績(jì)中預計，2018 年太古飲料在內地專(zhuān)營(yíng)區域的銷(xiāo)量及收益，將呈現溫和增長(cháng)。太古同時(shí)提到，新的專(zhuān)營(yíng)區域將會(huì )帶來(lái)更多營(yíng)業(yè)溢利，但原料、員工及財務(wù)成本增加，也對溢利構成壓力。