龍米把大米裝進易拉罐，不只是換了一個包裝，背后是消費場景、目標客群和渠道的全面轉(zhuǎn)型。

文/本刊實習(xí)記者 李曉妹

消費升級大潮下，高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品越來越受歡迎，比如五常大米。然而傳統(tǒng)渠道不對口、摻假丑聞頻出等問題，讓它在市場上一直不溫不火。

東北五常人姜豐曾經(jīng)做過十幾年的鞋業(yè)生意，2015年受到互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的啟發(fā)，他轉(zhuǎn)行打造了互聯(lián)網(wǎng)大米品牌龍米。

姜豐在五常承包了近萬畝農(nóng)田，種植五常大米中的有名品種“稻花香”。為了杜絕流通過程的摻假問題，他在設(shè)計產(chǎn)品包裝時采用食品級鍍錫鐵材質(zhì)制成易拉罐包裝，不僅安全衛(wèi)生，方便攜帶，獨創(chuàng)的瞬時充氮工藝還避免了米氧化、受潮、長蟲等問題。

在供應(yīng)鏈建設(shè)上，姜峰會在每年收獲季時將收割完的稻谷放入當?shù)乩洳貛?，然后根?jù)每月銷量將大米脫殼運到廣州、上海等中心城市的倉庫，方便以最短的時間將新鮮大米送到顧客手中。

從種植到流通，姜峰都采用自營模式，這讓龍米極大的縮減了成本。消費者僅憑20元/斤就能買到市面上最貴高達100元/斤的五常大米。

產(chǎn)品打磨完畢后，接下來就是尋找市場。姜峰認為，盡管自己已經(jīng)將五常大米的單價拉低，但是它仍然不是大眾消費品，并不適合走傳統(tǒng)渠道。于是，他繼續(xù)在罐子上做文章，嘗試通過網(wǎng)絡(luò)和跨界合作進行銷售。

為了讓自己的產(chǎn)品更符合互聯(lián)網(wǎng)的調(diào)性，姜峰對易拉罐的包裝進行了優(yōu)化：

龍米的外包裝圖案有七種，依次為熊、鹿、鷹、虎、貂、鶴、松鼠，全是彩繪的卡通形象。每箱龍米按照“7+1”的方式售賣，“7”代表7罐稻花香米，“1”是指龍米會根據(jù)相應(yīng)季節(jié)以“彩蛋”的形式推出最合時宜的五谷雜糧。例如夏天，會首推綠豆。

這種包裝形式一方面迎合了消費升級后的年輕人的審美，另一方面也非常適合作為禮品。比如騰訊就和龍米合作定制過一款名為“龍米&騰訊愛消除”禮盒裝。

試想，你從超市扛袋裝大米送人，別人提了一箱7罐裝的大米禮盒，哪個更有面兒?

在銷售渠道上，除借助京東、本來生活等電商平臺，龍米自己也搭建了微信公眾號售賣平臺。此外，龍米還和日日煮、罐頭視頻等自媒體合作售賣“稻花香”“家家鄉(xiāng)”系列。

而在線下，龍米進駐了太二酸菜魚、椰客、世外江湖等餐飲企業(yè)。龍米被這些餐飲企業(yè)寫在菜單里，擺在收銀臺上，如果食客吃過后覺得不錯，離店時就可以買上一盒。對餐廳來說，相當于多了一個贏利點。

龍米成立以來，累計銷售額超過了1.6億元，復(fù)購率為35%。目前姜峰已經(jīng)獲得500萬元天使輪融資和1000萬元的Pre-A輪融資。未來他打算切入更多細分領(lǐng)域，售賣關(guān)于米的一切，或許是廚具，或許熟食，一切皆有可能。

編 輯：梁玉龍 heart560@163.com