去逛盒馬鮮生都是為了吃東西?也可能是為了寫論文。5月20日,清華大學、中國人民大學、中國傳媒大學等高校學生組成的多個課題小組實地走訪盒馬鮮生位于北京十里堡的門店,還向一線運營人員取了幾個小時的經(jīng)。

盒馬店長向學生介紹日日鮮蔬菜
新零售可能是近兩年來中國在商業(yè)創(chuàng)新領域最火的關鍵詞。中國知網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,從2017年到2018年,有關新零售的研究和報道方興未艾,2017年,知網(wǎng)錄入以新零售為關鍵詞的文獻1398個,今年6月不到,新增文獻數(shù)量已超過去年同期水平。某種程度上,新零售已成為當代經(jīng)濟、商業(yè)等領域的“顯學”。
中國傳媒大學校園離最近的盒馬門店有4公里,超出了“盒區(qū)房”的范圍,學生周嘯天和隊友第一次逛盒馬“感覺很不一樣”, 他們一直從下午1點呆到晚上9點,晚飯也干脆在盒馬解決。頭一次接待學生參觀的盒馬十里堡店店長肖華平也有同感,業(yè)界關心天貓新零售的商業(yè)模式,大學生的出發(fā)點則是天貓新零售的普惠性。
清華、人大學生關注技術對就業(yè)的影響。盒馬門店內手持RF設備的撿貨員,每個人動作的流程都有機器精確計算時間。因此,有學生提出,“一方面確實看到了新零售對消費需求綜合的滿足,但另一方面也有了對未來就業(yè)的思考”。
數(shù)據(jù)可以給出答案。中國人民大學勞動人事學院近期發(fā)布的一份報告顯示,2017年,阿里巴巴零售生態(tài)創(chuàng)造就業(yè)機會總量達3681萬,尤其是天貓新零售催生了大量新技能人才。
肖華平分享自己的切身體驗,新零售實際上提升了他的職業(yè)成長,到盒馬工作之后,一部份傳統(tǒng)超市里的繁瑣活兒不用親自去操持,“但客戶服務、現(xiàn)代物流都要學習,綜合性更強了”。

清華、人大、傳媒大學調研隊員與盒馬一線運營人員對談數(shù)小時
“老年人不像年輕人那樣習慣使用移動互聯(lián)網(wǎng),要怎么讓這個人群享受到新零售的服務?”
面對學生一連串的犀利提問,肖華平解釋,一方面不要低估老年人對新事物的接受程度和學習能力,一方面,在訪談了上百位老年消費者后發(fā)現(xiàn),老年人可能是周邊最愛逛盒馬的人群。

逛店好像逛水族館
周嘯天表示,盒馬不僅是店,還承擔起了社區(qū)公共空間的職能。他們在盒馬里發(fā)現(xiàn)不少帶著孫子孫女的老人,把賣海鮮的區(qū)域當作水族館來邊逛邊玩。十里堡門店樓上是辦公區(qū)域,由于食物飲品、無線網(wǎng)、衛(wèi)生間設備齊全,白領談工作、學生復習英語都會選擇到盒馬來。
除學術研究外,一些具有前瞻眼光的高校覺察到市場對新零售人才的急切渴望,正在積極調整教學方案。例如,新加坡南洋理工大學管理學院旗下的零售管理學院也與淘寶大學簽訂協(xié)議,計劃培養(yǎng)800名至1000名新加坡的新零售專家。浙江大學管理學院與阿里巴巴集團聯(lián)合,通過論壇、專題研討和課題實驗等多種方式,致力于培養(yǎng)適應新商業(yè)硬件的人才。

逛盒馬成為周邊家庭的一大生活樂趣來源
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