還記得你上一次買(mǎi)碳酸飲料來(lái)喝是在什么時(shí)候嗎?那可能是很久之前了。這對全球飲料巨頭們來(lái)說(shuō)同樣也是急需思考的問(wèn)題——如何應對廣大消費者口味的轉變。

據華爾街日報，全球飲料巨頭百事公司已同意斥資32億美元收購以色列一家生產(chǎn)臺面水碳酸化機公司SodaStream International Ltd.。該公司的設備可以讓人們在家里就用普通的瓶子制作碳酸飲料。

據悉，百事公司將用持有的現金來(lái)完成這筆交易，并已獲得公司董事會(huì )的一致批準，但因為要等待SodaStream股東們的投票和一些監管機構的批準，該交易預計將于明年1月份才會(huì )結束。

美股周一開(kāi)盤(pán)，SodaStream受該消息影響暴漲近10%。

記者注意到，其實(shí)百事公司和SodaStream之前就有長(cháng)期的合作關(guān)系。SodaStream從2015年開(kāi)始就在公司的平臺上銷(xiāo)售百事可樂(lè )和Sierra Mist飲料;百事可樂(lè )此前也已在數十家門(mén)店使用過(guò)SodaStream的設備，但公司將那次試用描述為了一次“學(xué)習機會(huì )”。因此，市場(chǎng)長(cháng)期以來(lái)便一直猜測百事公司將收購S(chǎng)odaStream。

美國近年蘇打水銷(xiāo)量猛增

華爾街日報報道中稱(chēng)，百事宣布32億美元收購S(chǎng)odaStream，也正值廣大消費者從含糖飲料轉向普通的瓶裝水之際。換句話(huà)說(shuō)，留給大飲料品牌的市場(chǎng)空間正在逐漸被規模更小、更時(shí)尚的競爭對手們搶走，而且一些歷史悠久的品牌也在爭搶增量空間。

盡管業(yè)績(jì)好壞參半，但在即將離任的CEO英德拉·努伊的領(lǐng)導下，百事的主要業(yè)務(wù)已從可樂(lè )擴張至鷹嘴豆醬(一種中東特有的豆醬)、紅茶菌等其他更健康的產(chǎn)品。努伊此前也曾表示，引導公司向更健康的產(chǎn)品發(fā)展對公司來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，因為消費者越來(lái)越關(guān)注自身的健康。百事公司目前已在美國銷(xiāo)售Aquafina和LIFEWTR兩大礦泉水品牌，今年早些時(shí)候還推出了一個(gè)名為Bubly的起泡水新品牌。

CNN的報道中稱(chēng)，收購S(chǎng)odaStream將進(jìn)一步提升百事公司對健康產(chǎn)品的定義。此外，自從SodaStream將自身品牌重新定位為一家蘇打水公司后，股價(jià)在過(guò)去的兩年中累計飆升了逾320%。

記者注意到，據美國飲料業(yè)數據公司Beverage Marketing Corp，美國蘇打水的銷(xiāo)量增長(cháng)速度已經(jīng)遠遠超過(guò)了瓶裝水——蘇打水在2016年和2017年兩年的銷(xiāo)量增速分別為35%和38%。而相比之下，瓶裝水的銷(xiāo)量增長(cháng)則只有9%和7%。

分析師們表示，推動(dòng)美國蘇打水銷(xiāo)量增長(cháng)的因素，是越來(lái)越多的碳酸飲料不再使用糖或調味劑，轉而使用更健康、低熱量、不含人工成分的飲料。另一方面，由于受到來(lái)自蘇打水、茶、咖啡和其他飲品的競爭，瓶裝水的銷(xiāo)量也在逐年下降。

百年老店蘇打品牌

對于SodaStream來(lái)說(shuō)，這筆交易將通過(guò)百事公司在全球范圍內的市場(chǎng)擴大自身的業(yè)務(wù)范圍——SodaStream目前在全球45個(gè)國家用超過(guò)8萬(wàn)家零售店。百事公司在當地時(shí)間本周一表示，收購S(chǎng)odaStream將使標的公司獲得擴張市場(chǎng)所需的實(shí)力，同時(shí)SodaStream也將幫助公司加速相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)。

華爾街日報報道中稱(chēng)，SodaStream的歷史可以追溯到1903年，由一名杜松子釀酒師在英國倫敦創(chuàng )立。

在創(chuàng )立初期，SodaStream的定位人群是英國的上層社會(huì )人士，而且據說(shuō)是英國皇室的最?lèi)?ài)。隨著(zhù)后來(lái)普通家庭里的自來(lái)水碳酸化開(kāi)始逐漸普及，SodaStream的鼎盛時(shí)期出現在上世紀的70年代和80年，用戶(hù)遍及全英1000萬(wàn)戶(hù)家庭。

現在私募股權獲得了SodaStream的控制權，任命前耐克以色列區首席執行官丹尼爾·伯恩鮑姆為公司CEO，并于2010年在美國納斯達克交易所上市。目前，SodaStream擁有約2000名員工。

本月早些時(shí)候，SodaStream公布財報，在截止6月30日的財季里公司的營(yíng)收增長(cháng)31%，凈利潤增長(cháng)高達82%，公司也將這一財季描述為歷史上業(yè)績(jì)最好的周期。

SodaStream表示，隨著(zhù)公司產(chǎn)品進(jìn)入越來(lái)越多的家庭，以及人們對使用一次性塑料的擔憂(yōu)劇增，公司的臺面水碳酸化機銷(xiāo)量增加了22%至超過(guò)1000萬(wàn)臺。

百事公司也表示，收購S(chǎng)odaStream有助于公司找到“超越瓶裝飲料的新方法”。