百年泥坑的市場困境
2012年到現(xiàn)在,中國白酒生產(chǎn)企業(yè)減到2萬家左右,90%左右是市縣一級(jí)的小酒企。

邢臺(tái)寧晉泥坑酒業(yè),在行業(yè)低迷期受到的沖擊同樣劇烈。渠道震蕩,產(chǎn)品線被競品沖擊??粗磉叡患嫱龀鼍值耐?,泥坑從練內(nèi)功開始,在加強(qiáng)四端升級(jí)的基礎(chǔ)之上,時(shí)刻關(guān)注市場動(dòng)態(tài),為百年傳承尋找新的生機(jī)。
市場低迷期的堅(jiān)守:以釀好酒為使命
釀好酒意味著更多的成本投入。這個(gè)戰(zhàn)略規(guī)劃在非常時(shí)期的對(duì)與錯(cuò),爭議四起。不過持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈、研發(fā)生產(chǎn)鏈的結(jié)果讓泥坑受益匪淺,這一份堅(jiān)持也注定了泥坑白瓶的涅槃重生。

投機(jī)還是創(chuàng)建品牌?泥坑在艱難的抉擇中走出了白瓶產(chǎn)品
近年來,行業(yè)新品層出不窮,但存活率不高。很多細(xì)分產(chǎn)品進(jìn)入市場,火了一陣便難覓蹤影,真正沉淀下來做成品牌的少之又少。泥坑早在13年就洞察到了以70-80后為主的人群,對(duì)白酒需求的變化??墒轻槍?duì)他們進(jìn)行研發(fā)創(chuàng)新像一個(gè)賭局,面臨同樣的行業(yè)魔咒。

最終泥坑以釀好酒為使命,將研發(fā)全部押給了白瓶。原型產(chǎn)品于15年成型。但白瓶并沒有推向市場,而是先成了企業(yè)高層尤其董事長的特供,先自己喝,自己認(rèn)可了再去找白酒大師品,然后再去找身邊朋友品,最后進(jìn)行10%飲用。從反饋中不斷優(yōu)化配方。
匠心精神:漫長研發(fā),卻不急開花結(jié)果
沖擊區(qū)域品牌,單品輸贏只有一次機(jī)會(huì)。在下沉與精耕的推廣中,泥坑白瓶并沒有大規(guī)模進(jìn)渠道。而是在主戰(zhàn)場里,建立完善的顧客反饋回路,認(rèn)真傾聽70-80后的酒友聲音。與此同時(shí)展開了多種互動(dòng)形式,將線上與下線進(jìn)行無縫銜接。

2018年,泥坑白瓶爆量絕對(duì)不是偶然。

重研發(fā),輕銷售的思維,并不被行業(yè)專家看好。因?yàn)榫扑a(chǎn)品動(dòng)銷問題是酒水企業(yè)永恒的命題和難題,而泥坑卻逆流而上。

經(jīng)過三年的匠心堅(jiān)持。泥坑白瓶依靠品質(zhì)成為了名副其實(shí)的口碑爆品,也順理成章的迎來區(qū)域爆紅。在邢臺(tái)市場受到了顧客用行動(dòng)投來的寶貴票數(shù)與口碑傳播。
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