年輕的時(shí)候

我覺得外面的世界和百香果一樣有百種誘惑

到游子思?xì)w的時(shí)候

正會(huì)知道，那其實(shí)是百種鄉(xiāng)愁。

——新農(nóng)人：楊興忠

百香果，現(xiàn)在已經(jīng)是大家所熟悉的“網(wǎng)紅”水果，從街邊奶茶店，到飯桌扎飲，從精致甜品，到家庭自制蛋糕，百香果的線上銷量這幾年一路井噴式的增長。但在幾年前，這種水果差點(diǎn)就絕跡了。

辭高薪回鄉(xiāng)，拯救“瀕臨滅絕”的百香果

早在2012年，當(dāng)時(shí)還在杭州工作的楊興忠還是一個(gè)IT男，公司待遇薪水都還不錯(cuò)，樂于分享的他，每次回趟老家玉林都會(huì)帶些百香果給同事吃。

彼時(shí)的百香果還沒什么名氣，人們都不知道這個(gè)深紫紅色宛若雞蛋的果子到底怎么吃?只覺得這個(gè)水果與眾不同，聞起來有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣，金黃的汁液酸甜，純黑的果籽咬起來“卡茲卡茲”別有一番風(fēng)味。

誰知第二年冬天，楊興忠像往常一樣回家過年，但是他想為同事們再帶點(diǎn)百香果吃的計(jì)劃卻落空了。

他大伯說，百香果不種了，還打算把樹砍掉。在北流這個(gè)偏遠(yuǎn)的地方，交通不便，沒有銷量，辛辛苦苦種出的百香果只能賤賣8毛錢一斤，也有很多果子爛在地里，連一家人糊口都難。有這樣想法的不僅是大伯，還有當(dāng)?shù)氐钠渌芏噢r(nóng)戶，百香果或許就要消亡滅絕了。

大伯的話深深刺痛了楊興忠，小時(shí)候他家里就種百香果，百香酸甜的味道是屬于楊興忠童年特有的記憶和味道。

“這么好的家鄉(xiāng)特產(chǎn)不能就這么默默消失了，所以我辭職了，回到北流發(fā)展家鄉(xiāng)的百香果產(chǎn)業(yè)。”楊興忠憨厚笑著，眼神里卻透著守護(hù)和堅(jiān)定。

嚴(yán)格品控，打造網(wǎng)紅水果發(fā)展家鄉(xiāng)

剛回到家鄉(xiāng)的楊興忠并沒有急于創(chuàng)業(yè)，而是先觀察了三年。“杭漂”的那段經(jīng)歷，讓他積累互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和電商的一些經(jīng)營模式。

“通過觀察我發(fā)現(xiàn)，村里百香果病害問題很嚴(yán)重，次果大量出現(xiàn)，農(nóng)民根本不知道如何管理，另一方面有些剛涉足電商的賣家每天銷售十幾單就很滿足，而且由于互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)缺乏等原因，他們不知道如何打理網(wǎng)店，這就導(dǎo)致其很難擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。”

百香果品質(zhì)具體體現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)化，至少大小、外觀形狀、色澤、內(nèi)在口感差不多一致。

“要做好網(wǎng)銷，就要做到優(yōu)果優(yōu)價(jià)，但當(dāng)時(shí)大多數(shù)種植戶用扦插苗，以至于果子病斑多，不符合走電商要求。”楊興忠說，“而且種植戶不愿意給果子分等級(jí)，連包裝袋都不給拆開驗(yàn)貨的強(qiáng)賣行為仍然不少，這樣的百香果品質(zhì)不好，價(jià)格高，誰收誰虧。”

為了解決品控問題。楊興忠開始從源頭改良種植技術(shù)，并隔三岔五就往果園里查看果子的健康狀況。解決了源頭問題，楊興忠便和兄弟一起在天貓開起了店鋪，將家鄉(xiāng)的百香果通過天貓銷售出去。同時(shí)，為了幫助當(dāng)?shù)氐碾娚膛笥?，定期和電商們交流?jīng)驗(yàn)成了楊興忠日程中的重要一項(xiàng)。分析市場形勢，相互取長補(bǔ)短，他希望果農(nóng)都能搭上百香果的電商快車道，增收致富。

2017年以來，北流的百香果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，百香果鮮果電商銷量占天貓生鮮百香果76%份額，獲全國第一。目前，北流市百香果種植面積已達(dá)6萬多畝，2018年產(chǎn)量預(yù)計(jì)超8萬多噸，已形成了從種苗繁育、種植、采收到產(chǎn)品銷售、加工完整產(chǎn)業(yè)鏈。

“現(xiàn)在每天網(wǎng)店賣出去的百香果能有7-9萬斤，跟去年的雙11銷量差不多，要是按照去年的標(biāo)準(zhǔn)，每天都在過雙11。” 楊興忠說，“百香果線上線下需求很大，果不愁銷，主要愁好果。”

共同致富 老人和返鄉(xiāng)青年的“事業(yè)”

百香果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了北流市整個(gè)電商業(yè)的快速發(fā)展。2017年底，北流市大小水果電商達(dá)300多家。僅百香果單品，通過“電商+快遞”渠道銷售的日均出貨量達(dá)40多噸，最高可達(dá)100多噸。百香果鮮果已通過電商銷售至全國大中城市。

隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，楊興忠慢慢帶著周邊地村民，一起做百香果線上銷售，還吸引了很多年輕人返鄉(xiāng)跟著他一起種百香果。

因?yàn)榉N百香果比較簡單，而且有9個(gè)月的采摘時(shí)長，2-3天就可以采摘一次。所以楊興忠的公司在所有鎮(zhèn)上設(shè)置有收購點(diǎn)，時(shí)常會(huì)有一些七八十歲的老爺爺、老奶奶過來。他們拿一袋剛從樹上采摘下來百香果，品質(zhì)好的可以掙到100多塊錢。“想不到這么老了還可以一天掙個(gè)一百來塊錢，正好可以到鎮(zhèn)上去買點(diǎn)生活用品。”看著老人家滿臉的喜悅，楊興忠心里也充滿了感激。

如今，楊興忠的東云果業(yè)里一派繁忙景象。

一樓的場地內(nèi)幾十名工人正圍坐在兩堆百香果旁分揀、打包，動(dòng)作十分嫻熟。一箱箱打包完成的百香果“乘坐”傳送帶進(jìn)入貨車車廂，并根據(jù)果子的成熟度被送往全國各大城市。二樓是電商銷售部門，幾名員工坐在電腦旁和客戶聊天，手在鍵盤上不停躍動(dòng)。

9月21日10點(diǎn)整，天貓生鮮“全球收獲季”活動(dòng)即將開始，搜索“純香果旗艦店”，楊興忠的百香果會(huì)給你不一樣的驚喜哦。