年輕的時(shí)候

我覺(jué)得外面的世界和百香果一樣有百種誘惑

到游子思歸的時(shí)候

正會(huì )知道，那其實(shí)是百種鄉愁。

——新農人：楊興忠

百香果，現在已經(jīng)是大家所熟悉的“網(wǎng)紅”水果，從街邊奶茶店，到飯桌扎飲，從精致甜品，到家庭自制蛋糕，百香果的線(xiàn)上銷(xiāo)量這幾年一路井噴式的增長(cháng)。但在幾年前，這種水果差點(diǎn)就絕跡了。

辭高薪回鄉，拯救“瀕臨滅絕”的百香果

早在2012年，當時(shí)還在杭州工作的楊興忠還是一個(gè)IT男，公司待遇薪水都還不錯，樂(lè )于分享的他，每次回趟老家玉林都會(huì )帶些百香果給同事吃。

彼時(shí)的百香果還沒(méi)什么名氣，人們都不知道這個(gè)深紫紅色宛若雞蛋的果子到底怎么吃?只覺(jué)得這個(gè)水果與眾不同，聞起來(lái)有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣，金黃的汁液酸甜，純黑的果籽咬起來(lái)“卡茲卡茲”別有一番風(fēng)味。

誰(shuí)知第二年冬天，楊興忠像往常一樣回家過(guò)年，但是他想為同事們再帶點(diǎn)百香果吃的計劃卻落空了。

他大伯說(shuō)，百香果不種了，還打算把樹(shù)砍掉。在北流這個(gè)偏遠的地方，交通不便，沒(méi)有銷(xiāo)量，辛辛苦苦種出的百香果只能賤賣(mài)8毛錢(qián)一斤，也有很多果子爛在地里，連一家人糊口都難。有這樣想法的不僅是大伯，還有當地的其他很多農戶(hù)，百香果或許就要消亡滅絕了。

大伯的話(huà)深深刺痛了楊興忠，小時(shí)候他家里就種百香果，百香酸甜的味道是屬于楊興忠童年特有的記憶和味道。

“這么好的家鄉特產(chǎn)不能就這么默默消失了，所以我辭職了，回到北流發(fā)展家鄉的百香果產(chǎn)業(yè)。”楊興忠憨厚笑著(zhù)，眼神里卻透著(zhù)守護和堅定。

嚴格品控，打造網(wǎng)紅水果發(fā)展家鄉

剛回到家鄉的楊興忠并沒(méi)有急于創(chuàng )業(yè)，而是先觀(guān)察了三年。“杭漂”的那段經(jīng)歷，讓他積累互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和電商的一些經(jīng)營(yíng)模式。

“通過(guò)觀(guān)察我發(fā)現，村里百香果病害問(wèn)題很?chē)乐?，次果大量出現，農民根本不知道如何管理，另一方面有些剛涉足電商的賣(mài)家每天銷(xiāo)售十幾單就很滿(mǎn)足，而且由于互聯(lián)網(wǎng)知識缺乏等原因，他們不知道如何打理網(wǎng)店，這就導致其很難擴大經(jīng)營(yíng)規模。”

百香果品質(zhì)具體體現在標準化，至少大小、外觀(guān)形狀、色澤、內在口感差不多一致。

“要做好網(wǎng)銷(xiāo)，就要做到優(yōu)果優(yōu)價(jià)，但當時(shí)大多數種植戶(hù)用扦插苗，以至于果子病斑多，不符合走電商要求。”楊興忠說(shuō)，“而且種植戶(hù)不愿意給果子分等級，連包裝袋都不給拆開(kāi)驗貨的強賣(mài)行為仍然不少，這樣的百香果品質(zhì)不好，價(jià)格高，誰(shuí)收誰(shuí)虧。”

為了解決品控問(wèn)題。楊興忠開(kāi)始從源頭改良種植技術(shù)，并隔三岔五就往果園里查看果子的健康狀況。解決了源頭問(wèn)題，楊興忠便和兄弟一起在天貓開(kāi)起了店鋪，將家鄉的百香果通過(guò)天貓銷(xiāo)售出去。同時(shí)，為了幫助當地的電商朋友，定期和電商們交流經(jīng)驗成了楊興忠日程中的重要一項。分析市場(chǎng)形勢，相互取長(cháng)補短，他希望果農都能搭上百香果的電商快車(chē)道，增收致富。

2017年以來(lái)，北流的百香果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，百香果鮮果電商銷(xiāo)量占天貓生鮮百香果76%份額，獲全國第一。目前，北流市百香果種植面積已達6萬(wàn)多畝，2018年產(chǎn)量預計超8萬(wàn)多噸，已形成了從種苗繁育、種植、采收到產(chǎn)品銷(xiāo)售、加工完整產(chǎn)業(yè)鏈。

“現在每天網(wǎng)店賣(mài)出去的百香果能有7-9萬(wàn)斤，跟去年的雙11銷(xiāo)量差不多，要是按照去年的標準，每天都在過(guò)雙11。” 楊興忠說(shuō)，“百香果線(xiàn)上線(xiàn)下需求很大，果不愁銷(xiāo)，主要愁好果。”

共同致富 老人和返鄉青年的“事業(yè)”

百香果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了北流市整個(gè)電商業(yè)的快速發(fā)展。2017年底，北流市大小水果電商達300多家。僅百香果單品，通過(guò)“電商+快遞”渠道銷(xiāo)售的日均出貨量達40多噸，最高可達100多噸。百香果鮮果已通過(guò)電商銷(xiāo)售至全國大中城市。

隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，楊興忠慢慢帶著(zhù)周邊地村民，一起做百香果線(xiàn)上銷(xiāo)售，還吸引了很多年輕人返鄉跟著(zhù)他一起種百香果。

因為種百香果比較簡(jiǎn)單，而且有9個(gè)月的采摘時(shí)長(cháng)，2-3天就可以采摘一次。所以楊興忠的公司在所有鎮上設置有收購點(diǎn)，時(shí)常會(huì )有一些七八十歲的老爺爺、老奶奶過(guò)來(lái)。他們拿一袋剛從樹(shù)上采摘下來(lái)百香果，品質(zhì)好的可以?huà)甑?00多塊錢(qián)。“想不到這么老了還可以一天掙個(gè)一百來(lái)塊錢(qián)，正好可以到鎮上去買(mǎi)點(diǎn)生活用品。”看著(zhù)老人家滿(mǎn)臉的喜悅，楊興忠心里也充滿(mǎn)了感激。

如今，楊興忠的東云果業(yè)里一派繁忙景象。

一樓的場(chǎng)地內幾十名工人正圍坐在兩堆百香果旁分揀、打包，動(dòng)作十分嫻熟。一箱箱打包完成的百香果“乘坐”傳送帶進(jìn)入貨車(chē)車(chē)廂，并根據果子的成熟度被送往全國各大城市。二樓是電商銷(xiāo)售部門(mén)，幾名員工坐在電腦旁和客戶(hù)聊天，手在鍵盤(pán)上不停躍動(dòng)。

9月21日10點(diǎn)整，天貓生鮮“全球收獲季”活動(dòng)即將開(kāi)始，搜索“純香果旗艦店”，楊興忠的百香果會(huì )給你不一樣的驚喜哦。