雖然瀕臨黃渤海,但山東地少人多、水少糧多。

山東省以占全國約1%的淡水資源,灌溉了占全國約6%的耕地,生產(chǎn)了占全國約8%的糧食、9%的肉類、12%的水果、13%的蔬菜。

這個水資源嚴(yán)重短缺的山東省如何成為全國農(nóng)業(yè)大省、糧食主產(chǎn)省?

連續(xù)14年增產(chǎn)增效不增水

打開手機(jī)APP,就會顯示土壤濕度、光照強(qiáng)度等實(shí)時田間信息。“濕度低了會提醒自動澆水,濕度適宜時就停澆。”山東元瑞農(nóng)業(yè)科技有限公司的一位“田管家”說。

在元瑞農(nóng)業(yè)流轉(zhuǎn)的17萬畝土地里,“田管家”的手機(jī)與地里的探測設(shè)備相連,通過遠(yuǎn)程控制將水肥精準(zhǔn)施用到作物根部,減少無效蒸發(fā)。“與傳統(tǒng)漫灌相比,能夠?qū)崿F(xiàn)節(jié)水30%至40%,每畝玉米平均可增產(chǎn)100多公斤。”公司總經(jīng)理宋學(xué)東說。

農(nóng)業(yè)是用水大戶,占到山東用水總量的60%以上。而山東省多年人均、畝均水資源量僅為315立方米、263立方米,分別不足全國平均量的六分之一、七分之一。如何把一滴水的效用發(fā)揮到最大,成為突破水資源瓶頸的根本出路?

近年來,山東省節(jié)水灌溉面積逐年增加。目前,山東省節(jié)水灌溉面積達(dá)到5600萬畝,其中工程節(jié)水灌溉面積達(dá)到4573萬畝,規(guī)模居全國第3位,農(nóng)業(yè)灌溉水有效利用系數(shù)達(dá)到0.6374,比全國平均水平高出10個百分點(diǎn)。

通過節(jié)水灌溉,山東農(nóng)業(yè)用水效率和效益大幅度提升,農(nóng)業(yè)畝均灌溉定額從270立方米下降到190立方米,單方水水分生產(chǎn)率由不足1公斤提高到1.6公斤。

山東省水利廳副廳長曹金萍說,在全省農(nóng)田灌溉總面積、農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量和總產(chǎn)值穩(wěn)定增加的情況下,已連續(xù)14年實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效不增水。

因水制宜 科技讓荒灘變良田

山東地貌多樣,水源條件不一。從泰山之巔到黃渤海之濱,從糧食到蔬菜,從丘陵到平原,山東農(nóng)業(yè)因水制宜,通過科技在有限的耕地中挖掘增產(chǎn)潛力,正上演一場精彩的“馴水記”。

山東省肥城市605個村就有219個是山區(qū)村,人均水資源占有量僅為全國的12.9%。在肥城市邊院鎮(zhèn)的寶金山上,記者看到順著山勢、水流方向有多個大小不一、形狀各異的小塘壩,里面蓄著灌溉用水。

肥城市水利局副局長高春說,肥城現(xiàn)有塘壩416座,窖池1198個。水利設(shè)施“圍山轉(zhuǎn)”,把雨季多余的水蓄存起來用于旱時澆灌,不僅減少地下水開采,還把20萬畝靠天吃飯的“望天田”變成了旱能澆、澇能排的良田,大大提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。

不僅合理利用水資源,山東省還通過科技手段,讓一片片鹽堿地長出莊稼,結(jié)出果實(shí)。

山東省濱州、東營、德州等地有大量鹽堿地,土壤瘠薄、淡水資源匱乏。近年來,科研人員采取以“土、肥、水、種”為核心的改良增產(chǎn)措施,越來越多的鹽堿荒地變成了中高產(chǎn)田。2012年以來,山東省改良鹽堿地面積超過100萬畝。

濱州市沾化區(qū)馮家鎮(zhèn)李家村種糧大戶張汝和承包鹽堿地已有多年。今年,他在農(nóng)技專家指導(dǎo)下,通過秸稈還田技術(shù)和生物菌肥使用進(jìn)行土壤改良,并種植耐鹽堿玉米、小麥新品種,每畝地每年能收1000斤小麥、1000斤玉米。

作為全國的“菜籃子”,齊魯大地瓜果蔬菜生產(chǎn)也充滿“科技范”。

在山東方圓農(nóng)業(yè)科技有限公司,500多畝蔬菜瓜果都有量身訂制的種植營養(yǎng)“配餐”。“過去澆1畝菜地需要60立方米水,現(xiàn)在不超過20立方米,而且利用水肥一體化提高了作物品質(zhì)。”公司負(fù)責(zé)人陳偉說。

改革創(chuàng)新 馴水再出發(fā)

農(nóng)業(yè)是用水大戶,也是節(jié)水潛力所在。近年來,山東省通過水利制度改革創(chuàng)新,為農(nóng)業(yè)擰緊了節(jié)水的“閥門”,讓農(nóng)田水利提質(zhì)增效。

“什么時候澆水,用了多少水,水利部門都能監(jiān)控到。”指著一套節(jié)水灌溉水電雙控設(shè)備,陳偉向記者介紹說,“如果我一年每畝菜地用水不超過150立方米,還會有獎勵。”

山東正在通過農(nóng)業(yè)水價綜合改革,創(chuàng)新農(nóng)業(yè)用水方式,推廣以水定地、以水定產(chǎn)、量水而行,促進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)水。到2020年,山東省農(nóng)業(yè)水價綜合改革完成面積將達(dá)到有效灌溉面積的60%。

“水價改革后,每個用水戶都有一本水權(quán)證和IC取水卡,用水戶可以清晰知道每年可使用多少水,多用多交錢、少用有獎補(bǔ)。”高春說,分級分類定水價,有助于消除一些農(nóng)戶“大水漫灌不心疼”的心理,引導(dǎo)農(nóng)戶逐步樹立節(jié)水就是節(jié)錢的意識,達(dá)到農(nóng)業(yè)節(jié)水的目的。

在山東糧食主產(chǎn)區(qū)和高產(chǎn)區(qū)的大中型灌區(qū),依托物聯(lián)網(wǎng)、地理信息、智能設(shè)備等現(xiàn)代信息技術(shù),衛(wèi)星遙感、自動控制、大數(shù)據(jù)等創(chuàng)新應(yīng)用正讓灌區(qū)生產(chǎn)用水更節(jié)約高效。到2020年,山東省將基本完成大型灌區(qū)續(xù)建配套與節(jié)水改造,全省農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)達(dá)到0.646以上。

今年10月,在青島市城陽區(qū)的一片鹽堿地里,海水稻實(shí)測畝產(chǎn)261.39公斤。這意味著又一片鹽堿地可變成良田。

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