雖然瀕臨黃渤海,但山東地少人多、水少糧多。

山東省以占全國約1%的淡水資源,灌溉了占全國約6%的耕地,生產(chǎn)了占全國約8%的糧食、9%的肉類(lèi)、12%的水果、13%的蔬菜。

這個(gè)水資源嚴重短缺的山東省如何成為全國農業(yè)大省、糧食主產(chǎn)省?

連續14年增產(chǎn)增效不增水

打開(kāi)手機APP,就會(huì )顯示土壤濕度、光照強度等實(shí)時(shí)田間信息。“濕度低了會(huì )提醒自動(dòng)澆水,濕度適宜時(shí)就停澆。”山東元瑞農業(yè)科技有限公司的一位“田管家”說(shuō)。

在元瑞農業(yè)流轉的17萬(wàn)畝土地里,“田管家”的手機與地里的探測設備相連,通過(guò)遠程控制將水肥精準施用到作物根部,減少無(wú)效蒸發(fā)。“與傳統漫灌相比,能夠實(shí)現節水30%至40%,每畝玉米平均可增產(chǎn)100多公斤。”公司總經(jīng)理宋學(xué)東說(shuō)。

農業(yè)是用水大戶(hù),占到山東用水總量的60%以上。而山東省多年人均、畝均水資源量?jì)H為315立方米、263立方米,分別不足全國平均量的六分之一、七分之一。如何把一滴水的效用發(fā)揮到最大,成為突破水資源瓶頸的根本出路?

近年來(lái),山東省節水灌溉面積逐年增加。目前,山東省節水灌溉面積達到5600萬(wàn)畝,其中工程節水灌溉面積達到4573萬(wàn)畝,規模居全國第3位,農業(yè)灌溉水有效利用系數達到0.6374,比全國平均水平高出10個(gè)百分點(diǎn)。

通過(guò)節水灌溉,山東農業(yè)用水效率和效益大幅度提升,農業(yè)畝均灌溉定額從270立方米下降到190立方米,單方水水分生產(chǎn)率由不足1公斤提高到1.6公斤。

山東省水利廳副廳長(cháng)曹金萍說(shuō),在全省農田灌溉總面積、農業(yè)總產(chǎn)量和總產(chǎn)值穩定增加的情況下,已連續14年實(shí)現增產(chǎn)增效不增水。

因水制宜 科技讓荒灘變良田

山東地貌多樣,水源條件不一。從泰山之巔到黃渤海之濱,從糧食到蔬菜,從丘陵到平原,山東農業(yè)因水制宜,通過(guò)科技在有限的耕地中挖掘增產(chǎn)潛力,正上演一場(chǎng)精彩的“馴水記”。

山東省肥城市605個(gè)村就有219個(gè)是山區村,人均水資源占有量?jì)H為全國的12.9%。在肥城市邊院鎮的寶金山上,記者看到順著(zhù)山勢、水流方向有多個(gè)大小不一、形狀各異的小塘壩,里面蓄著(zhù)灌溉用水。

肥城市水利局副局長(cháng)高春說(shuō),肥城現有塘壩416座,窖池1198個(gè)。水利設施“圍山轉”,把雨季多余的水蓄存起來(lái)用于旱時(shí)澆灌,不僅減少地下水開(kāi)采,還把20萬(wàn)畝靠天吃飯的“望天田”變成了旱能澆、澇能排的良田,大大提高了農業(yè)產(chǎn)量。

不僅合理利用水資源,山東省還通過(guò)科技手段,讓一片片鹽堿地長(cháng)出莊稼,結出果實(shí)。

山東省濱州、東營(yíng)、德州等地有大量鹽堿地,土壤瘠薄、淡水資源匱乏。近年來(lái),科研人員采取以“土、肥、水、種”為核心的改良增產(chǎn)措施,越來(lái)越多的鹽堿荒地變成了中高產(chǎn)田。2012年以來(lái),山東省改良鹽堿地面積超過(guò)100萬(wàn)畝。

濱州市沾化區馮家鎮李家村種糧大戶(hù)張汝和承包鹽堿地已有多年。今年,他在農技專(zhuān)家指導下,通過(guò)秸稈還田技術(shù)和生物菌肥使用進(jìn)行土壤改良,并種植耐鹽堿玉米、小麥新品種,每畝地每年能收1000斤小麥、1000斤玉米。

作為全國的“菜籃子”,齊魯大地瓜果蔬菜生產(chǎn)也充滿(mǎn)“科技范”。

在山東方圓農業(yè)科技有限公司,500多畝蔬菜瓜果都有量身訂制的種植營(yíng)養“配餐”。“過(guò)去澆1畝菜地需要60立方米水,現在不超過(guò)20立方米,而且利用水肥一體化提高了作物品質(zhì)。”公司負責人陳偉說(shuō)。

改革創(chuàng )新 馴水再出發(fā)

農業(yè)是用水大戶(hù),也是節水潛力所在。近年來(lái),山東省通過(guò)水利制度改革創(chuàng )新,為農業(yè)擰緊了節水的“閥門(mén)”,讓農田水利提質(zhì)增效。

“什么時(shí)候澆水,用了多少水,水利部門(mén)都能監控到。”指著(zhù)一套節水灌溉水電雙控設備,陳偉向記者介紹說(shuō),“如果我一年每畝菜地用水不超過(guò)150立方米,還會(huì )有獎勵。”

山東正在通過(guò)農業(yè)水價(jià)綜合改革,創(chuàng )新農業(yè)用水方式,推廣以水定地、以水定產(chǎn)、量水而行,促進(jìn)農業(yè)節水。到2020年,山東省農業(yè)水價(jià)綜合改革完成面積將達到有效灌溉面積的60%。

“水價(jià)改革后,每個(gè)用水戶(hù)都有一本水權證和IC取水卡,用水戶(hù)可以清晰知道每年可使用多少水,多用多交錢(qián)、少用有獎補。”高春說(shuō),分級分類(lèi)定水價(jià),有助于消除一些農戶(hù)“大水漫灌不心疼”的心理,引導農戶(hù)逐步樹(shù)立節水就是節錢(qián)的意識,達到農業(yè)節水的目的。

在山東糧食主產(chǎn)區和高產(chǎn)區的大中型灌區,依托物聯(lián)網(wǎng)、地理信息、智能設備等現代信息技術(shù),衛星遙感、自動(dòng)控制、大數據等創(chuàng )新應用正讓灌區生產(chǎn)用水更節約高效。到2020年,山東省將基本完成大型灌區續建配套與節水改造,全省農田灌溉水有效利用系數達到0.646以上。

今年10月,在青島市城陽(yáng)區的一片鹽堿地里,海水稻實(shí)測畝產(chǎn)261.39公斤。這意味著(zhù)又一片鹽堿地可變成良田。

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