2018年,是新零售由概念推向?qū)嵺`的一年,新零售的變革之風(fēng)終于吹向了服務(wù)行業(yè)。
與傳統(tǒng)零售企業(yè)“以賣貨為主”不同,絲域養(yǎng)發(fā)從創(chuàng)立之初就是產(chǎn)品和服務(wù)雙軌并行,但本質(zhì)上仍屬服務(wù)業(yè)。服務(wù)業(yè)應(yīng)該如何擁抱新零售?這是每一個試圖抓住新零售風(fēng)口的服務(wù)品牌面臨的共同考驗。同時,也是絲域過去一年一直在探索與實踐的一條創(chuàng)新升級之路。
以用戶體驗為核心的效率變革
新零售的本質(zhì),一是運營效率,二是用戶體驗。
對于傳統(tǒng)美業(yè)企業(yè)來說,效率是一個比較大的痛點,無論是品牌與消費者之間的溝通與連接,產(chǎn)品的生產(chǎn)周期,還是員工的培訓(xùn),營銷策劃方案的執(zhí)行等,都有一個比較長的周期。
為了提升企業(yè)運營效率,絲域首先進(jìn)行自我變革,調(diào)整組織架構(gòu),2018年1月成立了新零售部門;其次,投入大量人力、物力和資金自主開發(fā)、升級信息技術(shù)系統(tǒng),從“人、貨、場”三個層面對線下店進(jìn)行試點改造,使之全面數(shù)據(jù)化,實現(xiàn)會員信息、會員積分、會員權(quán)益核銷、商品信息、支付、結(jié)算、紅包、優(yōu)惠券等在不同渠道完全打通,這樣就創(chuàng)造了一個新的應(yīng)用場景,也就是“場”的改造,從而構(gòu)建了一個完整的零售生態(tài)。
通過這樣的改造后,我們很明顯感覺到,絲域整體的運營效率與過去相比有非常大的提升,主要表現(xiàn)在四個方面:
第一,物流倉儲配送效率更高。
過去,絲域總部和每一個門店都是獨立的倉庫,訂貨、發(fā)貨、配送都比較傳統(tǒng)?,F(xiàn)在,總部的倉和門店的倉打通之后,相當(dāng)于全國的每一個實體門店都同時變成了一個“電商倉”,這樣,消費者無論在線上線下的訂單,都可以由總部或者離顧客最近的門店收單發(fā)貨,顧客不再會遇到缺貨的困擾,門店也不需要擠壓大量的庫存,降低了成本。
第二,營銷活動執(zhí)行更加高效、統(tǒng)一。
舉個例子,天貓雙11大促,以往要與其他商家一起搞異業(yè)聯(lián)營,聯(lián)動促銷,是非常困難的,需要提前統(tǒng)籌,執(zhí)行上還會有各種問題;改造后,平臺上的聯(lián)營優(yōu)惠券可以做到當(dāng)天上線,當(dāng)天派發(fā),當(dāng)天核銷;在活動執(zhí)行期間,往往會有各種的“不適”,例如顧客接受度不高,活動設(shè)計有瑕疵,還有各種突發(fā)狀況,這些問題,我們可以通過修改活動頁面和系統(tǒng)后臺迅速糾錯。
換個角度說,我們擁有了互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)所擁有的短周期試錯能力,這個周期,可以是一天甚至半天;對于我們自身來說,這是很大的進(jìn)步。
第三,銷售效率更高。
過去,我們的銷售或服務(wù)在顧客離店后就結(jié)束了,但是現(xiàn)在,品牌與消費者的觸點不僅僅在進(jìn)店、離店、是否成交這些環(huán)節(jié),還在手機、互聯(lián)網(wǎng)等各個環(huán)節(jié)。我們在非門店營業(yè)時間的銷售額,發(fā)生了從無到有,從少到多的變化。
我們能對消費者的行為進(jìn)行全程追蹤、分析,并與其產(chǎn)生互動,從而為消費者提供完整的、高質(zhì)量的、個性化的、高效的服務(wù)體驗,實現(xiàn)最大的轉(zhuǎn)化率。
第四,擴(kuò)大用戶群。
這里并不只是數(shù)量上的變化,而是人群上面的變化。正如絲域的品牌口號“絲域養(yǎng)發(fā),越養(yǎng)越年輕”,我們希望除了絲域現(xiàn)有的消費圈層外,能夠擴(kuò)充到更多的人群,比如廣大的95后年輕群體,他們的消費習(xí)慣各不相同。
絲域希望他們能夠在手機上,在互聯(lián)網(wǎng)上就能接觸絲域,了解絲域,喜歡絲域,甚至進(jìn)行購買!消費者能夠用自己喜歡的方式,在自己喜歡的時間,去自己喜歡的地方,獲得自己喜歡的絲域產(chǎn)品和服務(wù),這就是我們通過新零售想做到的事情。
目前絲域已在全國十幾個城市的200家門店導(dǎo)入了新零售系統(tǒng),后續(xù)會逐漸普及到全國2 000多家絲域養(yǎng)發(fā)館。

賦能經(jīng)銷商和門店
新零售的主戰(zhàn)場是門店,為門店和經(jīng)銷商賦能,保障門店和經(jīng)銷商的利益,是絲域升級新零售的出發(fā)點。
在這里,我想特別強調(diào)一點,無論銷售模式、體驗?zāi)J皆鯓幼兓?,絲域的商業(yè)邏輯沒有變,由門店產(chǎn)生的銷售,包括會員資產(chǎn)、銷售收入都是屬于門店的,新零售只是為門店賦能的一個工具,其核心是連接會員和門店的一個數(shù)據(jù)工具,比如新零售專屬二維碼。
我們每一個員工都有自己的二維碼,所有用戶,只要是掃了員工的二維碼下單的,業(yè)績?nèi)慷紝儆谶@名員工和門店。
通過這樣的數(shù)據(jù)工具,我們能夠很容易從系統(tǒng)中分清楚顧客屬于哪個門店哪個員工。為此,我們也相應(yīng)地打通了線上線下的結(jié)算機制,制定了門店的結(jié)算規(guī)則,所以能夠很快把屬于門店的銷售額直接劃撥給門店,這就充分保障了經(jīng)銷商的利益。
從2018年6月至今,這套新零售系統(tǒng)已經(jīng)率先在絲域全國的200家專門店上線。通過幾個月的試運營,截至2018年雙11,我們做了一個統(tǒng)計,線下門店的整體銷售額同比增長約200%,達(dá)到2017年同期的3倍,部分單店銷售額達(dá)到2017年同期的5倍;同時獲得天貓新零售個護(hù)NO.1的成績。這種增長的來源,并不是靠拼價格換來的。
其最重要的原因是,通過對門店的賦能,全國的營銷活動實現(xiàn)了線上線下同頻共振,傳播范圍更廣,影響更大,促進(jìn)了消費者的潛在需求,最終實現(xiàn)了銷售額的歷史性突破。
同時,我們通過聯(lián)合平臺的商圈活動,互聯(lián)網(wǎng)廣告投放等方式,輔以數(shù)據(jù)銀行等數(shù)據(jù)化手段,對門店3公里范圍的潛在顧客,進(jìn)行精準(zhǔn)觸達(dá),讓有需要的消費者,能夠了解絲域,并走進(jìn)附近的絲域養(yǎng)發(fā)館,幫助經(jīng)銷商擴(kuò)大了用戶群。
此外,雙11期間,在新零售模式下,我們的員工也得到了信息賦能和極大的激勵。員工登陸個人的賬戶,可以在后臺隨時查看哪些顧客已經(jīng)完成了購買,哪些還沒有下單?今天完成了多少的銷售業(yè)績,離目標(biāo)還有多遠(yuǎn)?銷售傭金是多少?位列排行榜第幾名?這些信息員工都可以看到。從某種程度上,幫助經(jīng)銷商催化了門店的銷售轉(zhuǎn)化率。

在養(yǎng)發(fā)行業(yè),開辟一條新零售實踐的新通路
新零售是企業(yè)未來的發(fā)展方向,任何一個美業(yè)品牌都不愿放過這個機遇。關(guān)鍵是如何實現(xiàn)線上線下統(tǒng)一目標(biāo),統(tǒng)一行動,統(tǒng)一資源,為門店賦能。
傳統(tǒng)美業(yè)轉(zhuǎn)型新零售最大的痛點,其實是線上線下的整合問題,具體說來,擅長做產(chǎn)品的品牌,可能在線上賣得很好,但開不好實體店,沒有線下終端;擅長開實體店的品牌,缺乏互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)驗,沒有從事產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)和物流,沒有供應(yīng)鏈支撐;這些品牌,在實行新零售時,短板就會被無限放大;當(dāng)不同的線上線下品牌間為了實現(xiàn)新零售開始整合,線上產(chǎn)品企業(yè)與線下服務(wù)門店品牌不統(tǒng)一,價格不統(tǒng)一,利益不統(tǒng)一等諸多問題就會突顯出來,這就導(dǎo)致了“人、貨、場”很難實現(xiàn)統(tǒng)一,產(chǎn)生了很大的困難。而這恰恰是絲域升級新零售最大的優(yōu)勢。
絲域無論線上還是線下,都是一個品牌。也就是說,從研發(fā)生產(chǎn)到終端銷售和服務(wù)都是“絲域”一個主體。此外,絲域的產(chǎn)品和服務(wù)無論是線上線下,價格都非常透明,全國都是統(tǒng)一的價格。再加上絲域長期以來堅持的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),這一切為絲域轉(zhuǎn)型新零售奠定了堅實的基礎(chǔ)。到了2018年,絲域進(jìn)一步完善了標(biāo)準(zhǔn)化結(jié)算機制,實現(xiàn)了全國各地、線上線下、各個平臺之間的統(tǒng)一結(jié)算,真正打通了線上線下之間的結(jié)算壁壘,開啟了新零售模式。
可以說,在傳統(tǒng)美業(yè),絲域作為養(yǎng)發(fā)行業(yè)獨角獸,創(chuàng)新性地開辟出了一條新零售的新通路。未來,我們希望將這一實踐逐步完善,向全國普及,甚至是向行業(yè)開放。
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