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瑞幸咖啡的“真”與“假”
時(shí)趣 2019-04-05 16:38:00

瑞幸咖啡相信已經(jīng)無人不曉了,從去年的咖啡大戰(zhàn)開始,高頻高額的補(bǔ)貼讓瑞幸頻繁刷遍朋友圈。借著“新零售”、“互聯(lián)網(wǎng)咖啡”的風(fēng)口,瑞幸顯然已經(jīng)成為咖啡行業(yè)的第一梯隊(duì)。

但無論在C端還是B端,瑞幸咖啡也一直爭(zhēng)議不斷,在對(duì)產(chǎn)品口碑的兩極分化中、在對(duì)商業(yè)模式的質(zhì)疑聲中,瑞幸還是那個(gè)瑞幸,并在行業(yè)內(nèi)爆出籌備上市的小道消息,如果2019年上半年瑞幸能夠上市,它就能接替拼多多、趣頭條成為最快上市的中國(guó)企業(yè)。

瑞幸是天使還是魔鬼,或許結(jié)果在今年就能揭曉。本文不做商業(yè)模式分析,僅通過時(shí)趣的AI大數(shù)據(jù)分析,從微博、知乎、小紅書的社會(huì)化營(yíng)銷視角,還原你一個(gè)真實(shí)的瑞幸咖啡。

品牌聲量:從逐漸走高到周期回落

瑞幸咖啡的“真”與“假”

數(shù)據(jù)來源:時(shí)趣洞察云,監(jiān)測(cè)平臺(tái):微博,監(jiān)測(cè)周期:2018年3月20日-2019年3月20日

瑞幸咖啡從2018年1月開始試營(yíng)業(yè),試營(yíng)業(yè)期間已經(jīng)有不少營(yíng)銷動(dòng)作,主打偏高端的人群,獲得不少的口碑傳播;2018年5月8日瑞幸咖啡正式對(duì)外開業(yè),但短期內(nèi)并沒有獲得太大的話題傳播,可見所謂的“刷屏”也許是一種營(yíng)銷人圈層的錯(cuò)覺。

去年下半年起,瑞幸咖啡才在微博上有明顯的傳播量提升,除了營(yíng)銷推廣的疊加作用外,很可能是因?yàn)橄掳肽觊T店數(shù)已經(jīng)達(dá)到一定的規(guī)模,用戶能夠更便捷地觸達(dá)產(chǎn)品從而引發(fā)討論。

從2018年12月起,瑞幸咖啡的微博聲量逐漸下滑波動(dòng),除了有補(bǔ)貼力度的逐步降低的原因外,還可能是周期性的數(shù)據(jù)回落。

品牌口碑:負(fù)面口碑被媒體夸大

瑞幸咖啡的“真”與“假”

瑞幸咖啡的“真”與“假”

數(shù)據(jù)來源:時(shí)趣洞察云,監(jiān)測(cè)平臺(tái):微博,監(jiān)測(cè)周期:2018年3月20日-2019年3月20日

瑞幸的咖啡口感、產(chǎn)品質(zhì)量向來是媒體早期爭(zhēng)論的焦點(diǎn),但事實(shí)的真相很可能與媒體評(píng)價(jià)并不一致。

通過微博平臺(tái)的輿情監(jiān)測(cè),時(shí)趣發(fā)現(xiàn)談及瑞幸的負(fù)面口碑僅占0.97%,而正面口碑占36.79%,總體來說用戶對(duì)瑞幸的品牌好感度較高,許多媒體所說的“惡評(píng)如潮”其實(shí)并不存在。

當(dāng)然其中也有可能的原因是,瑞幸大多通過贈(zèng)飲裂變的方式實(shí)現(xiàn)拉新,即使對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量抱有怨言,在免費(fèi)、低價(jià)的條件下用戶或許也不會(huì)表露出來。

品牌評(píng)價(jià):正面更具體,負(fù)面情緒化

瑞幸咖啡的“真”與“假”

數(shù)據(jù)來源:時(shí)趣洞察云,監(jiān)測(cè)平臺(tái):微博,監(jiān)測(cè)周期:2018年3月20日-2019年3月20日

在瑞幸的整體品牌認(rèn)知上不難發(fā)現(xiàn),“小藍(lán)杯”的概念已經(jīng)深入人心,“湯唯”的代言加持讓品牌擁有更多質(zhì)感;而喊話“星巴克”、打“中國(guó)”牌讓瑞幸擁有足夠的營(yíng)銷記憶點(diǎn)。從整體評(píng)價(jià)上看,瑞幸咖啡的營(yíng)銷推廣做得非常到位。

另外,關(guān)于資本的討論也是瑞幸品牌關(guān)鍵詞的重要部分,比如“融資”、“資本”、“估值”、“愉悅(資本)”,但討論產(chǎn)品的關(guān)鍵詞相對(duì)較少,可見產(chǎn)品除了外觀(小藍(lán)杯),并未給用戶留下深刻印象。

瑞幸咖啡的“真”與“假”

數(shù)據(jù)來源:時(shí)趣洞察云,監(jiān)測(cè)平臺(tái):微博,監(jiān)測(cè)周期:2018年3月20日-2019年3月20日

有意思的是,通過分析瑞幸咖啡的正負(fù)面評(píng)論關(guān)鍵詞能夠發(fā)現(xiàn),正面品牌評(píng)價(jià)更加具體實(shí)在,原因更加明確;而負(fù)面品牌評(píng)價(jià)更加情緒化,無法指出具體問題。正面評(píng)價(jià)有“醇香”、“醇厚”、“濃郁”、“暖胃”等具體詞匯,負(fù)面評(píng)價(jià)為“難喝”、“不好”、“差評(píng)”、“垃圾”等情緒詞匯。

其中的原因可能是服務(wù)中某個(gè)環(huán)節(jié)的體驗(yàn)不佳,讓用戶產(chǎn)生情緒化的抵觸心理,但產(chǎn)品上總體是過關(guān)的。

瑞幸咖啡的“真”與“假”

數(shù)據(jù)來源:時(shí)趣洞察云,監(jiān)測(cè)平臺(tái):小紅書,監(jiān)測(cè)周期:2019年2月24日-2019年3月26日

時(shí)趣通過對(duì)小紅書平臺(tái)的相關(guān)輿情監(jiān)測(cè)也能發(fā)現(xiàn),瑞幸產(chǎn)品評(píng)價(jià)以正面為主,“醇厚”、“香醇”是其高頻關(guān)鍵詞。

通過多方對(duì)比可以發(fā)現(xiàn),瑞幸咖啡的產(chǎn)品在真實(shí)用戶中的口碑,可能比大多數(shù)媒體評(píng)價(jià)都要好得多。

知乎討論:營(yíng)銷商業(yè)話題為節(jié)點(diǎn)

瑞幸咖啡的“真”與“假”

數(shù)據(jù)來源:時(shí)趣洞察云,監(jiān)測(cè)平臺(tái):知乎,監(jiān)測(cè)周期:2018年2月1日-2019年3月20日

知乎的話題熱度通常局限在商業(yè)及營(yíng)銷討論中,三個(gè)明顯的話題高點(diǎn)都在于瑞幸的公關(guān)動(dòng)作,第一次是2018年5月瑞幸指責(zé)星巴克壟斷,隨即被指“碰瓷營(yíng)銷”;第二次是2018年11月瑞幸僅不到一年時(shí)間被透露估值20億美元,引起軒然大波;第三次是2018年底,瑞幸公布前9月虧損8.6億,引發(fā)商業(yè)模式的話題討論。

瑞幸咖啡的“真”與“假”

數(shù)據(jù)來源:時(shí)趣洞察云,監(jiān)測(cè)平臺(tái):知乎,監(jiān)測(cè)周期:2018年2月1日-2019年3月20日

盡管在知乎平臺(tái)關(guān)注瑞幸咖啡話題的人以男性互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者為主,但知乎平臺(tái)本身屬性及人群都偏向于互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)里的男性群體,但從側(cè)面來能說明,瑞幸已經(jīng)和“互聯(lián)網(wǎng)”概念深度綁定。

品牌階段關(guān)鍵詞:從商業(yè)回歸咖啡

通過分析不同時(shí)間階段關(guān)于瑞幸的關(guān)鍵詞,我們可以發(fā)現(xiàn)大眾注意力及瑞幸營(yíng)銷動(dòng)作的變遷。

1、2018年4-6月高頻詞

瑞幸咖啡的“真”與“假”

數(shù)據(jù)來源:時(shí)趣洞察云,監(jiān)測(cè)平臺(tái):微博

去年4-6月是瑞幸咖啡正式開業(yè)的節(jié)點(diǎn),大眾關(guān)注點(diǎn)更多在于新店選址、代言人、明星推廣等話題,可以看出大眾對(duì)瑞幸咖啡這一新鮮事物的好奇心。

2、2018年7-9月高頻詞

瑞幸咖啡的“真”與“假”

數(shù)據(jù)來源:時(shí)趣洞察云,監(jiān)測(cè)平臺(tái):微博

去年7-9月瑞幸已經(jīng)正式運(yùn)營(yíng)小半年,大眾對(duì)瑞幸的關(guān)注點(diǎn)依舊在節(jié)節(jié)高升的公司估值,除了商業(yè)討論,營(yíng)銷層面也留下不少記憶點(diǎn),比如故宮的線下店跨界、黑科技智能化之類的品牌感知。

3、2018年10-12月高頻詞

瑞幸咖啡的“真”與“假”

數(shù)據(jù)來源:時(shí)趣洞察云,監(jiān)測(cè)平臺(tái):微博

去年年底瑞幸公開不少經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)及資本進(jìn)度,B輪融資成為大眾最受關(guān)注的話題,關(guān)鍵詞幾乎都圍繞投資方展開,如愉悅資本、中金公司、新加坡政府投資公司……年關(guān)將至,商業(yè)上的整體復(fù)盤也成為媒體最樂意報(bào)道的題材。

4、2019年1-3月高頻詞

瑞幸咖啡的“真”與“假”

數(shù)據(jù)來源:時(shí)趣洞察云,監(jiān)測(cè)平臺(tái):微博

今年年初,瑞幸與周大福聯(lián)合推出定制“幸運(yùn)項(xiàng)鏈”,在社交平臺(tái)上引起眾多討論,微博討論度也因此迅速攀升。另一方面,關(guān)于瑞幸上市的消息越來越多,盡管之前被媒體曝光的融資計(jì)劃書中表明有上市計(jì)劃,但官方始終沒有正式對(duì)外回應(yīng)。

總結(jié)一下

通過以上對(duì)社交平臺(tái)的大數(shù)據(jù)分析,我們不難看出一些關(guān)于瑞幸咖啡的真相:

1、瑞幸的產(chǎn)品并沒有媒體渲染的那么差,絕大多數(shù)用戶都是持正面或中性評(píng)價(jià);

2、廣告營(yíng)銷是瑞幸的一大強(qiáng)項(xiàng),小藍(lán)杯的概念、湯唯的形象代言已經(jīng)深入人心;

3、資本、融資、上市等話題能拉動(dòng)瑞幸的關(guān)注度,也算是一種有效的公關(guān)手段。

本文來源于時(shí)趣。

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