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專訪葡逸酒業(yè)Frank:慢生活美學家的葡逸情緣
周碩 2019-05-16 16:56:33

“興趣是最好的老師。”Frank就是這樣一個把自己的興趣愛好發(fā)揮到極致的人,國際品酒師、高爾夫協(xié)會秘書長、道家辟谷崇尚者……每一個身份的背后都是Frank在自己熱愛的領域開發(fā)出的一片天地。他的葡逸酒莊(Vinease Cellar)坐落于環(huán)境優(yōu)美的吳江區(qū)明珠城,是明珠城一張璀璨耀眼的“名片”。從踏入葡逸酒莊的那一刻起,映入眼簾的綿密生長的綠籮,擺放整齊的高爾夫球拍,木質(zhì)的桌椅,錯落有致的高腳杯,大理石臺面的櫥窗,華麗卻不失低調(diào)的紅酒瓶……一切都井然有序,并且毫不刻意地存在著,空氣中淡淡的酒香帶著潤物細無聲的意味靜悄悄地蔓延。

(一)與葡萄酒結(jié)緣

從郁郁蔥蔥的高爾夫球場到芳香四溢的葡萄酒酒窖,F(xiàn)rank在自己熱愛的事情上從未停止過前行的步伐。從裝修公司的室內(nèi)設計到外資的學習管理再到進出口物流公司的國際業(yè)務,F(xiàn)rank在不斷探索和嘗試中挖掘著自身無限的可能性。與葡萄酒結(jié)緣既是一個巧合,從某種意義上來說也是緣分使然。和妻子的第一次約會,這個溫婉可人的江南姑娘帶來一瓶濃郁芬芳的葡萄酒給他品嘗,打破了他對葡萄酒苦澀、難入口的刻板印象,自此以后,F(xiàn)rank和葡萄酒之間的“情緣”就拉開了帷幕。

(二)葡逸初心

葡萄酒行業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展無論從貿(mào)易運輸,產(chǎn)品線還是產(chǎn)品品質(zhì)上始終與國際有著明顯差距,尤其是從消費者人群角度分析,國內(nèi)葡萄酒市場魚龍混雜,充斥著各種劣質(zhì)酒和勾兌酒,導致很多消費者對葡萄酒的認知往往是負面的,葡逸酒業(yè)創(chuàng)設的初心就是希望幫助消費者選酒,讓他們更懂如何選酒。“只要是出自我們品牌的葡萄酒,每一款都是我們親自品嘗,親自篩選的。”溫文爾雅的Frank在說出這句話的時候,語氣無比堅定。這個“選”字承載了企業(yè)對消費者的承諾,也承載了葡逸一直在堅持的初心。從創(chuàng)始至今,F(xiàn)rank帶領自己的團隊拜訪了全球70位酒莊莊主,嘗遍了全球28個頂級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的1000款葡萄酒,行跡遍布全球,這份匠心精神是當代風云變幻的行業(yè)市場中難能可貴的品質(zhì)。

以“分享全球優(yōu)質(zhì)葡萄酒,傳遞品質(zhì)慢生活”為品牌理念的葡逸,希望通過葡萄酒文化的傳播,讓每個人更懂酒。讓會飲之人樂在其中,留其美名。生活在繁忙都市的現(xiàn)代人,永遠步履匆匆,以至于很多時候大家失去了對生活意義本身的追尋,失去了獲取輕松愉悅的生活方式的靈感。葡逸這個“逸”字,代表一種安逸閑適的慢生活狀態(tài),讓大眾從高壓運轉(zhuǎn)的工作模式中解放身心,回歸自然,于美酒中放松,享受慢生活的樂趣。

(三)商業(yè)思維,體驗先行

與市場眾多其他葡萄酒品牌不同的是,葡逸采用無門店經(jīng)營模式,網(wǎng)絡訂單直達,配送到家,為全國消費者提供了高效便捷的服務。在做高性價比葡萄酒的同時,建立線下活動式體驗店,讓葡萄酒真正與消費者零距離接觸,“不是葡萄酒離我們太遠,而是我們離它不夠近。”葡逸酒業(yè)在選酒試酒的過程中也摸索出了一條屬于自己的商業(yè)化發(fā)展模式,從2007年初開始,歷經(jīng)三年選品、培訓積淀,于2011年開始逐步形成品牌,打造私人派對和體驗活動,2014年開始細化業(yè)務模式,縮短產(chǎn)品線,減少中間環(huán)節(jié),拉近采購商到終端消費者之間的距離。“未來我們希望打造出一種取消中間商操作的模式,采購與發(fā)售一氣呵成,以直播現(xiàn)場品鑒的形式真正做到讓消費者于葡萄酒零距離接觸,因為從我這幾年的經(jīng)歷來看,中間商追求的往往是利潤而不是品質(zhì),這就違背了我們?yōu)檫x品而生的初心,我們是讓利給消費者的,品質(zhì)和經(jīng)典永遠是我們做品牌不變的追求。”

(四)尊重原始,與時俱進

舉酒屬客,誦明月之詩,歌窈窕之章。飲酒作詩乃古今文人墨客一大樂事。在探索體驗店模式的過程中,公司以“秀餐會”為名注冊了商標,取秀色可餐的雅意,集品酒、用餐、社交為一體,給同頻的人搭建起了資源分享,互通互融的平臺。未來葡逸酒業(yè)將繼續(xù)堅持體驗感為先的品牌特色,與其他品牌合作舉辦更多線下品酒會,為消費者提供個性化品酒體驗。

談及未來國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的市場發(fā)展,F(xiàn)rank展現(xiàn)出一個開放的保守主義姿態(tài),“未來隨著消費升級,我們的產(chǎn)品當然也要不斷更新,從餐酒搭配到產(chǎn)品口味的個性化定制到產(chǎn)品源頭的精選度,都要不斷細化。但是,葡萄酒不是電子產(chǎn)品,它的品質(zhì)和文化是經(jīng)過歲月的沉淀和洗禮的,越老越濃醇。所以我并不提倡把葡萄酒市場依附互聯(lián)網(wǎng)載體渠道傳播和銷售,在我看來互聯(lián)網(wǎng)只是一個工具而已。”不盲目追隨互聯(lián)網(wǎng)的熱潮并不代表固步自封,F(xiàn)rank懷著一顆對文明的敬畏心向筆者提出了“人類文明共同體”概念,“葡萄酒的發(fā)源地是西方,后來才流傳到我們國家,因此我們有太多的東西是要向西方學習的。所以我會不定期出國去學習,把西方好的葡萄酒文化分享傳遞給大家。”

尊重原始,崇尚自然,懷揣著對人類文明的敬畏心和為熱愛而活的態(tài)度,F(xiàn)rank,這位慢生活美學的崇尚者,將繼續(xù)在與葡萄酒相伴相隨的旅程中以輕盈曼妙的姿態(tài)起舞。

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