老板，來(lái)一杯98#咖啡

咖啡江湖依舊熱鬧非凡，這邊是瑞幸的小鹿茶喜提代言人肖戰，另外一邊則是中石化推出了全新系列的咖啡品牌。

大家沒(méi)有看錯，就是那個(gè)賣(mài)油的中石化。

9月3日，中石化官微發(fā)布消息表示，中石化的全新咖啡品牌“易捷咖啡”已經(jīng)正式問(wèn)世，首店落戶(hù)于蘇州，采取加油站便利店業(yè)務(wù)“外送+到店消費”新零售模式。

且和我們以往見(jiàn)到的咖啡有點(diǎn)不一樣，也許是“賣(mài)油翁”出身，易捷咖啡還匹配加油場(chǎng)景，推出了92#(黑白咖啡)、95#(時(shí)尚特飲)、98#(精品系列)三種不同價(jià)位的產(chǎn)品，價(jià)位一般在12元到28元之間。

另一方面，易捷咖啡小程序也已經(jīng)在微信上線(xiàn)，方便用戶(hù)直接下單。

試想一下，以后到了加油站不僅能讓自家愛(ài)車(chē)喝得飽飽，老司機們也能喝上一杯咖啡，畫(huà)面似乎十分美好。

其實(shí)從市場(chǎng)的潛力而言，中石化去做咖啡很容易理解。

根據智研咨詢(xún)發(fā)布的《2019年~2025年中國咖啡行業(yè)市場(chǎng)供需預測及發(fā)展前景預測報告》預計，到2019年末，中國咖啡市場(chǎng)消費規模將突破700億元，人均咖啡消費量達7.2杯;到2023年，中國人均咖啡消費量10.8杯，咖啡市場(chǎng)規模1806億元。

市場(chǎng)足夠大，換誰(shuí)都想分一杯羹。

但所有的跨界，在剛剛來(lái)到之時(shí)都是蒙上了一層“七分獵奇，三分熱愛(ài)”的面紗。在大眾的認知當中，咖啡一般都是坐落于寫(xiě)字樓、辦公、繁華商區等場(chǎng)景。而加油站，一般只是作為汽車(chē)和其他機動(dòng)車(chē)輛的燃油補給站。當這兩個(gè)場(chǎng)景發(fā)生重合，即讓人感到新奇，又讓人有所懷疑。

畢竟，誰(shuí)會(huì )特意去加油站買(mǎi)一杯咖啡啊!

所以問(wèn)題就來(lái)了，從賣(mài)油翁到洗手作咖啡，中石化的這波操作又在下什么大棋?

02

賣(mài)咖啡比賣(mài)油還掙錢(qián)?!

咖啡年年有，但近兩年來(lái)不少咖啡品牌都如雨后春筍般冒出來(lái)。

實(shí)際上，早在2018年之時(shí)，中石化就已經(jīng)把手伸到了咖啡領(lǐng)域。只不過(guò)是采取與瑞幸合作的方式，在自家便利店辟出一角，以“店中店”的形式讓瑞幸坐落其中。同時(shí)，采取易捷+瑞幸的雙招牌。

如今僅經(jīng)過(guò)一年時(shí)間，中石化就決定親自大干一場(chǎng)，足以見(jiàn)得它對咖啡市場(chǎng)的重視。除了我們上文所提及的市場(chǎng)潛力足夠大之外，其實(shí)加油站去賣(mài)咖啡，也存在著(zhù)一些天生自帶的優(yōu)勢。

首先，是用戶(hù)場(chǎng)景的不同。

當星巴克、瑞幸咖啡還在城市的宇宙心中爭奪著(zhù)一波又一波的白領(lǐng)、上班族用戶(hù)之時(shí)，易捷咖啡背靠加油站的用戶(hù)群體則是會(huì )更加豐富一些。

比如，每天自己開(kāi)車(chē)上班的白領(lǐng)、運送貨物的大叔、出租車(chē)和大巴車(chē)司機、自駕游旅客，甚至是摩托車(chē)愛(ài)好者等。尤其是開(kāi)車(chē)時(shí)間較長(cháng)的司機，剛好就需要咖啡等扛疲勞的飲料。

其次，背靠加油站，人流量足夠大。

不管你承不承認，加油站是有車(chē)一族的剛需。這也意味著(zhù)，易捷咖啡存在著(zhù)一定的流量?jì)?yōu)勢。

以易捷便利店為例，背靠中石化3萬(wàn)多座油站，其已經(jīng)在全國開(kāi)出約2.58萬(wàn)家的門(mén)店。有資料也顯示了，從2015年到2017年，易捷銷(xiāo)售額增長(cháng)率都達40%以上。另一方面，易捷便利店目前已經(jīng)搭建好了強大的前置倉網(wǎng)絡(luò )，為易捷咖啡的配送做好準備。

再者，咖啡似乎比賣(mài)石油更加賺錢(qián)。

近年來(lái)，咖啡業(yè)務(wù)開(kāi)始成為眾多石化公司的重點(diǎn)發(fā)力之一。比如，中石油的昆侖好客此前就有推出過(guò)咖啡品牌“好客咖啡”。去年，殼牌的一位高管在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)也有表示過(guò)，殼牌的便利店每年能賣(mài)出大概2.5億杯咖啡，其咖啡的利潤甚至要比石油高出很多。

毫無(wú)疑問(wèn)，加油站去搞咖啡，存在一些得天獨厚的優(yōu)勢。即避開(kāi)了與眾多盤(pán)踞在一線(xiàn)的咖啡品牌發(fā)生正面交鋒，也能不費吹灰之力獲客。

當然，縱觀(guān)整個(gè)市場(chǎng)，其他咖啡玩家也不是吃素的。當你進(jìn)入一個(gè)新領(lǐng)域之時(shí)，易捷咖啡所要面臨的挑戰也不小。

03

易捷咖啡的挑戰

隨著(zhù)越來(lái)越多對手擠入該條賽道，各家都在想著(zhù)辦法捍衛自己的城池。

首當其沖，是從咖啡為出發(fā)點(diǎn)，采取茶飲為副牌的打法。

以瑞幸咖啡為例，就推出了茶飲品牌小鹿茶，推出了多款芝士茶，咖啡茶飲兩手捉。再到曾經(jīng)雄霸一方的星巴克，也曾在今年4月份，一口氣推出8款茶飲。

其二，則是賣(mài)衍生品。

和賣(mài)明星周邊產(chǎn)品一般，與咖啡相輔相成的是杯子。一個(gè)杯子能引發(fā)多少瘋狂搶購的搶購，相信大家都有一定的印象。就拿星巴克來(lái)說(shuō)，今年櫻花季所推出的貓爪杯就遭到用戶(hù)瘋狂搶購。

搶貓爪杯的瘋狂場(chǎng)面

與此同時(shí)，瑞幸在8月19日之時(shí)，就推出了39000個(gè)限量版鹿角隨行吸管杯。

其三，推出膠囊咖啡。

區別于互聯(lián)網(wǎng)咖啡，速溶咖啡巨頭雀巢則是推出膠囊咖啡應對沖擊。

各家都來(lái)勢洶洶，按照這樣的趨勢下去，可以看出，為了應對對手的沖擊，中石化在下一步估計還有其他動(dòng)作的可能，甚至不排除做茶飲和賣(mài)杯子的可能性。

一個(gè)明顯的趨勢，加油站已不再是簡(jiǎn)單的加油站，未來(lái)或將衍生出更多可能。

本文來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)頭條 ， 作者 認真碼字的木易