比瑞幸更兇狠的咖啡品牌誕生了。

9月3日，中石化易捷便利店發(fā)布全新品牌“易捷咖啡”，首店落戶(hù)蘇州，正式入局咖啡行業(yè)。目前，易捷咖啡已推出三大系列產(chǎn)品：92#(黑白咖啡)、95#(時(shí)尚特飲)、98#(精品系列)。

你也許不知道，中國真正的便利店之王不是7-11，也不是全家，而是中石化旗下的易捷便利店。憑借著(zhù)中石化的3萬(wàn)家加油站，易捷便利店擁有高達2.7萬(wàn)家門(mén)店，按照這規模，易捷咖啡鋪開(kāi)就是全國第一了。

加油站賣(mài)咖啡，雖然新鮮，但不是個(gè)例。在國內，中石油早已創(chuàng )立了自有連鎖咖啡品牌——好客咖啡，價(jià)格集中在18-33元;在國外，國際石油巨頭荷蘭皇家殼牌集團的優(yōu)選便利店每年能夠售出2.5億杯咖啡，其執行副總裁、零售業(yè)務(wù)總裁柯一凡曾感慨，咖啡比油的利潤率要高得多。

這兩年，咖啡大戰席卷，瑞幸與星巴克打得腥風(fēng)血雨，沒(méi)想到真正的大佬是默不作聲的中石化，“星巴克、瑞幸再多，總沒(méi)有加油站多吧。”

一邊加油，一邊賣(mài)咖啡

“巨無(wú)霸”中石化終于對加油站下手了

這一幕，恐怕連瑞幸和星巴克都沒(méi)想到：9月3日，中石化旗下零售業(yè)務(wù)板塊易捷發(fā)布全新品牌“易捷咖啡”，中石化的加油站咖啡正式面市。

值得注意的是，本次中石化易捷的合作伙伴也大有來(lái)頭。連咖啡，作為互聯(lián)網(wǎng)咖啡品類(lèi)的創(chuàng )建者，近年來(lái)保持年均研發(fā)40余款新品的節奏，能量驚人。與此同時(shí)，其線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢也不容小覷。

目前，易捷咖啡契合加油站場(chǎng)景，推出三大系列產(chǎn)品：92#(黑白咖啡)、95#(時(shí)尚特飲)、98#(精品系列)。投資界(ID：pedaily2012)搜索“易捷咖啡”微信小程序發(fā)現，線(xiàn)上共計15款飲品，被劃分為四大類(lèi)別：手沖咖啡、草本茶飲、花牛蘋(píng)果、經(jīng)典咖啡。

從定價(jià)來(lái)看，咖啡的價(jià)格區間在12-28元。相較于市面上其他品牌咖啡，價(jià)格更加親民。

從品類(lèi)來(lái)看，基本涵蓋經(jīng)典咖啡品類(lèi)，比如黑白咖啡、香草拿鐵、經(jīng)典可可等。與此同時(shí)，易捷咖啡還推出了創(chuàng )意飲品，將祖國各地的特產(chǎn)和扶貧產(chǎn)品融入咖啡之中。例如，當咖啡遇上西藏卓瑪泉天然冰川飲用水和甘肅天水花牛蘋(píng)果，搖身一變成為易捷咖啡中的“蘋(píng)果冰萃咖啡”。

除此之外，易捷咖啡也并非局限于單一品類(lèi)。小程序中顯示，易捷咖啡同時(shí)也售賣(mài)茶飲和碳酸飲料，比如羅漢普洱、蘋(píng)果氣泡水，滿(mǎn)足不同消費者的需求。

值得注意的是，易捷咖啡小程序中還設定了“咖啡庫”一欄?？Х葞斓耐娣?lèi)似于喜歡的歌單，購買(mǎi)過(guò)的入庫套餐會(huì )自動(dòng)存放到庫中，即能方便隨時(shí)下單，又能實(shí)時(shí)社交分享。庫里的咖啡可以像發(fā)紅包一樣直接微信送給好友，易捷咖啡分食社交紅利的野心，顯而易見(jiàn)。

中石化要賣(mài)咖啡?消息一出，就引發(fā)熱議，“喝完你能保證排放達標不”;“咖啡杯型分為箱底、半箱、滿(mǎn)箱”;甚至還有網(wǎng)友調侃道，“喝完這杯95#，一口氣跑兩百公里，不費勁。”

中國便利店之王

超27000家店鋪，曾引入瑞幸咖啡

出乎意料，中石化旗下的易捷便利店才是中國便利店之王。

根據2018年中國便利店TOP100榜單，中石化易捷便利店門(mén)店數以27259的成績(jì)位居榜首，遙遙領(lǐng)先。而眾所周知的全家、7-11分別排名第7和第10。中國便利店霸主的地位仍舊在不斷穩固，根據中國石化最新披露的數據，截至2019年6月30日，易捷便利店的門(mén)店數已經(jīng)增長(cháng)為27362家。

易捷便利店含著(zhù)金湯匙出生。中石化投入高達15億元，用于改造加油站，旨在將其改為集加油、中途休息、餐飲、購物及汽車(chē)維修于一體的綜合性服務(wù)場(chǎng)所，讓加油站不僅僅只是加油站。2008年，中石化正式成立非油業(yè)務(wù)處，推出易捷便利店品牌。

正所謂，背靠大樹(shù)好乘涼。相對于苦于選址，困于租金的其他便利店，易捷便利店在開(kāi)店這件事情上尤為便利。中國石化2019年中期業(yè)績(jì)數據顯示，目前，中國石化擁有30668座自營(yíng)加油站。易捷便利店守著(zhù)中國最大的成品油零售連鎖終端，遍布全國。

于是，瑞幸咖啡和中石化易捷便利店一拍即合。2018年，中石化易捷便利店以“智慧、便利”體驗升級為主題，引入火遍大街小巷的瑞幸咖啡作為專(zhuān)業(yè)合作伙伴，旨在全線(xiàn)拓展非油品業(yè)務(wù)，實(shí)現營(yíng)收。

毋庸置疑，瑞幸咖啡也需要這根橄欖枝。瑞幸咖啡招股書(shū)中曾說(shuō)到，“Our mission is to be part of everyone's everyday life, starting with coffee”，即瑞幸的目標是成為每個(gè)人生活的一部分，咖啡只是開(kāi)始。與易捷便利店牽手，瑞幸咖啡可以借助中石化加油站得天獨厚的場(chǎng)地優(yōu)勢，在特定渠道上進(jìn)行全面擴張。

或許是便利店的故事仍待續寫(xiě)，或許是咖啡店表現優(yōu)異，中石化決定甩開(kāi)膀子自己干，正式推出自有品牌——易捷咖啡。中石化表示，此次推出易捷咖啡，實(shí)現了場(chǎng)景突破，是加油站便利店業(yè)務(wù)“外送+到店消費”新零售模式的創(chuàng )新。如今，消費者無(wú)論在路上、車(chē)內或加油站附近商圈，都能輕松消費。與此同時(shí)，加油站便利店也就進(jìn)化成城市零售中心。

顯然，易捷咖啡不是一次心血來(lái)潮的嘗試，中石化的雄心顯而易見(jiàn)。

“咖啡比油更賺錢(qián)”

中石化、中石油兩大巨頭碾壓入場(chǎng)

眼下，中國咖啡市場(chǎng)正趕上一趟高速列車(chē)。

《2019年-2025年中國咖啡行業(yè)市場(chǎng)供需預測及發(fā)展前景預測報告》顯示，2018年中國人均咖啡消費量為6.2杯。隨著(zhù)我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認知程度不斷增長(cháng)，加之巨大的人口紅利，刺激國內咖啡消費，預計到2019年末，中國人均咖啡消費量達7.2杯;到2023年，達10.8杯。

與此同時(shí)，《2019年中國咖啡行業(yè)市場(chǎng)前景研究報告》顯示，2018年中國咖啡市場(chǎng)規模突破2000億元，隨著(zhù)人們消費觀(guān)念的轉變，預計2020年市場(chǎng)規模將有望突破3000億元大關(guān)。

咖啡行業(yè)高歌猛進(jìn)，帶動(dòng)中國咖啡廳數量迅猛增長(cháng)。數據顯示，中國咖啡廳數量從2007年的1.59萬(wàn)家，快速增長(cháng)到2012年的3.18萬(wàn)家，再到2018年的14萬(wàn)家，預計2019年咖啡廳市場(chǎng)規模突破350億。

中國千億咖啡市場(chǎng)，如火如荼。1998年雀巢所代表的速溶咖啡打開(kāi)了中國咖啡消費的大門(mén);1999年星巴克進(jìn)入中國，以標準化生產(chǎn)與品控的模式推動(dòng)咖啡館模式經(jīng)濟發(fā)展，填補著(zhù)近乎空白的中國咖啡市場(chǎng)。20年后，中國咖啡市場(chǎng)中的咖啡品牌多樣，比如瑞幸咖啡、太平洋咖啡、上島咖啡等;與此同時(shí)，咖啡零售服務(wù)形式也多樣化，比如連鎖咖啡館、便利店咖啡、自主咖啡機等。

2018年是咖啡行業(yè)的拐角。資本玩家涌向市場(chǎng)，不僅喝咖啡，還要投咖啡。大量的咖啡外賣(mài)、咖啡機應運而生，借勢起飛。“互聯(lián)網(wǎng)+咖啡”語(yǔ)境下，白領(lǐng)用戶(hù)爭奪已經(jīng)白熱化。

不按套路出牌的加油站咖啡，另辟蹊徑，攪局咖啡市場(chǎng)。區別于傳統型咖啡店位于居民住宅區、辦公區以及客流量大的繁華商圈，面向都市白領(lǐng)、上班一族的特點(diǎn)，加油站咖啡店擁有得天獨厚的場(chǎng)地條件，背靠全國龐大的加油站便利店網(wǎng)絡(luò )，可謂是站在巨人的肩膀上。同時(shí)，與傳統型咖啡店形成消費者錯位，在加油站消費場(chǎng)景中，所有進(jìn)站人群都是潛在客戶(hù)。目前來(lái)看，“加油站+個(gè)人消費”的模式很難被超越。

不過(guò)，攪局者并非中石化一人，中石油作為中國“兩桶油”之一，也大舉進(jìn)軍咖啡市場(chǎng)。2018年中國便利店TOP100中，中國石油昆侖好客便利店穩居第二，并且已經(jīng)在咖啡行業(yè)試水，開(kāi)發(fā)了自有連鎖咖啡品牌——好客咖啡，價(jià)格集中在18-33元。

加油站+咖啡店，無(wú)疑是站在巨人的肩膀上，攪起咖啡市場(chǎng)的萬(wàn)丈風(fēng)云。

本文來(lái)源：獵云網(wǎng)

全部評論（1356）

彭蕗睿2019-09-12 12:13:04

我倒是很看好，只要價(jià)格和瑞幸差不多，風(fēng)味還能獨樹(shù)一幟的話(huà)，借咖啡打開(kāi)零售也不是不行

莫洋2019-09-12 09:32:18

看起來(lái)是雷聲大，成效低，結果不太被看好。 優(yōu)勢是場(chǎng)地成本和自帶客流。劣勢是客流屬性和變量成本（賣(mài)得越少，單筆成本越貴） 加油站的客流屬性與休閑場(chǎng)所的客流屬性完全不同，別指望讓他們加個(gè)油還坐下來(lái)花個(gè)半小時(shí)品杯咖啡，就算他們愿意，你也提供不了那么多的車(chē)位。因此，只能定位在自帶，就像瑞幸一樣拿著(zhù)就走，這比瑞幸可困難太多，去瑞幸取咖啡的要么是在閑散漫步的，要么就是附近有位置閑坐的。而在加油站取咖啡，只能帶在車(chē)里，那得是多有誘惑力的口味或者理由，才能讓加油的顧客買(mǎi)賬？以傳統咖啡店的口味把控，夠懸，或許加油站財大氣粗有秘密武器？ 試探聯(lián)想：加油站推出咖啡，綁定加油優(yōu)惠套餐，輔助以咖啡卷油卡好友贈送等娛樂(lè )方式嘗試社交探索…… 但結果成敗只取決于，口味與加油站消費習慣的培養。且看后續。

商界朋友2019-09-12 09:17:36

這不是扯嗎？中石化的易捷小編沒(méi)去過(guò)？貴的要屎，半年沒(méi)人買(mǎi)，放過(guò)期了吧哈哈。笑笑而已，不是又增加一個(gè)三產(chǎn)小金庫？咖啡能賣(mài)出去？保證國企不賠錢(qián)？