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醬香崛起——新時代下的國臺熱
馬冬 2019-11-26 13:37:10

在品質(zhì)和品牌的雙驅(qū)動下,加上國臺的創(chuàng)新營銷模式,國臺市場的利驅(qū)向好。

在中國醬香白酒的版圖上,赤水河邊的黔酒軍團無疑是最具話語權的一個板塊。無論白酒楷模貴州茅臺,還是貴州老八大名酒,貴州的醬香白酒都在市場當中享有極高的口碑和贊譽。

雖然目前濃香酒依然占據(jù)中國白酒市場最大份額,但仍然無法讓人忽視近年醬香酒的高調(diào)崛起,無論是從行業(yè)專家的預判,還是從眾多酒企布局醬香領域來看,也都意味著醬香酒的快速發(fā)展,是銳不可當?shù)模?strong>醬香酒甚至被譽為中國白酒的最后一座金礦。

醬香白酒從火爆到低迷再到一直火爆,客觀的、主觀的、市場的、人為的因素都有,而其中起著決定性因素的還是市場。它既體現(xiàn)出白酒市場追求綠色、有機、健康消費的一種時代趨勢,也是白酒行業(yè)順勢而調(diào)整產(chǎn)品結構的,提升了市場競爭力的必然方式。

國臺酒業(yè)是現(xiàn)代中藥領軍企業(yè)——天士力響應國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略和貴州省招商引資的號召,于1999年到茅臺鎮(zhèn)投資考察,在收購一家老字號釀酒企業(yè)的基礎上,精心打造的釀酒企業(yè)。

毫無疑問,國臺是白酒市場醬香潮里大獲成功的典型范例。拋開白酒市場的變化,從國臺本身的發(fā)展路徑來看,不難發(fā)現(xiàn),在醬香白酒同根生,百花放的現(xiàn)在,國臺有著自己獨到的一面。

多點發(fā)力,使得國臺站穩(wěn)了腳跟,這期間國臺經(jīng)歷了四個過程:

尋源立本期,1999年至2007年,釀酒、存酒,但不賣酒——潛心學習茅臺;

茁壯成長期,2008年到2012年,確立品牌定位,銷售、品牌呈現(xiàn)第一波爆發(fā)式增長,2011年利稅3個億,2012年利稅6個億;

調(diào)整蓄勢期,2013年至2015年,外部行業(yè)深度調(diào)整期,內(nèi)部擴投轉(zhuǎn)型期,建設國臺酒莊——產(chǎn)業(yè)升級、營銷創(chuàng)新;

立業(yè)建功期,2016年起,擴產(chǎn)能、拓市場——推進主板上市。

可能國臺在專心釀酒的過程中,并沒有意識到有一天會遭遇白酒大醬香時代,但是商業(yè)有時候就是這樣奇妙,當醬香潮來臨之時,全世界都在尋找優(yōu)質(zhì)醬香酒資源,而國臺酒坐擁茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)地位,其商業(yè)上的巨大突破和表現(xiàn)也超越了市場的預期。不得不說,國臺酒在特定時間,特定消費環(huán)境下獲得了特定的市場效果。

國臺開創(chuàng)了中國高端醬香酒營銷3.0時代,充分挖掘集團公司商業(yè)資源,為高端醬香型白酒進入高端消費人群打下了基礎。

對黔酒軍團進行全景式掃描時,國臺在眾多酒企中脫穎而出,走上高質(zhì)量發(fā)展之路的國臺,無疑具有樣本觀察價值。但國臺熱的現(xiàn)象,盡管與國臺在營銷模式上的精心設計密不可分,但行業(yè)觀察人士認為,品質(zhì)依舊是醬香熱,國臺火的底層支撐。

國臺既要與生俱來,更要與時俱進,以天士力制藥的理念、技術和標準,夯實和提升國臺的高品質(zhì)基因。要推動中國白酒由傳統(tǒng)的食品釀造產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè),由重體力、高耗能、一定程度的資源浪費型的傳統(tǒng)工業(yè)走向以人為本、資源集約、環(huán)境友好的高質(zhì)量發(fā)展的新型工業(yè)。

然而,并不是所有“造出好酒來”的酒企,都能走出國臺的規(guī)模和速度。那么,國臺是如何做的?

國臺在品牌塑造上顯出耐力與定力。一方面是品牌建設,國臺總經(jīng)理張春新確立了“國臺酒 醬香新領袖”這一品牌定位。貴州是產(chǎn)區(qū),國臺是品牌,醬香是品類,新領袖是未來的奮斗目標。

除了物質(zhì)層面的定位,國臺還提出精神層面的品牌定位“通達人生國臺酒”,讓品牌內(nèi)涵顯得豐滿。

另一方面,在品牌打造上,通過央視占位、國社傳播、行業(yè)升溫、線上聚粉,國臺品牌勢能愈發(fā)強勁。

在品質(zhì)和品牌的雙驅(qū)動下,加上國臺的創(chuàng)新營銷模式,國臺市場的利驅(qū)向好。

數(shù)據(jù)顯示,2019年上半年,國臺銷售同比增長66%,利稅同比接近翻番。按照國臺的上市規(guī)劃,明年一季度國臺將向中國證監(jiān)會提交IPO申請,力爭成為貴州白酒第二家上市公司、中國資本市場第二支醬香型白酒股票。

分析國臺營銷模式,可以看到其持續(xù)蝶變。

目前國臺正在推進的3.0營銷模式:以用戶為中心,以廠商聯(lián)盟、共創(chuàng)共享為基礎,以品牌酒、文創(chuàng)定制酒、封壇珍藏酒三種產(chǎn)品形態(tài)構成的“一體兩翼”的產(chǎn)品組合,滿足不同的、個性化的消費需求。

在銷售渠道上,國臺以大健康產(chǎn)品體驗館、專賣店(旗艦店)等專賣系統(tǒng)為主導銷售渠道,以國臺形象店、專柜、酒類連鎖和高端商超為核心終端,以國臺領袖會、健康飲酒聯(lián)盟、健康飲酒顧問團、國粉健康飲酒俱樂部等自組織進行消費者培育和裂變,持續(xù)分銷動銷,通過線上+線下、店內(nèi)+店外、銷售+服務、體驗+享受實現(xiàn)的數(shù)字化新零售新營銷模式和廠商消費者新生態(tài)。

尤其值得關注的是國臺大健康產(chǎn)品體驗館,將構建起體驗、專賣、專區(qū)一體化的渠道終端生態(tài)鏈條。在體驗館發(fā)力,以消費者為核心,通過線上渠道鏈接線下體驗店,而后店內(nèi)鏈接店外、零售鏈接服務形成國臺大健康產(chǎn)品體驗館模式,試圖解決白酒傳統(tǒng)零售困境、助力經(jīng)銷商環(huán)節(jié)的產(chǎn)品動銷、實現(xiàn)創(chuàng)新運營驅(qū)動發(fā)展。

與此同時,國臺加緊布局全國,開拓商機。

從春糖會的首場招商賦能大會召開到全國各地核心市場的密集型行動,北上中原、攻略山東、搶占京津冀、深耕華南……短短幾個月時間,走遍了全國十多個省份。業(yè)內(nèi)人士認為,通過極富國臺特色的招商賦能模式,國臺成功引發(fā)了市場強烈的反響。

國臺官方數(shù)據(jù)顯示,目前國臺已經(jīng)完成31個省會城市、267個地級市的渠道布局,以“8240”為綱領的重點市場布局細化也正在穩(wěn)步推進。特別是今年下半年,國臺啟動“411金網(wǎng)工程”在業(yè)內(nèi)掀起一陣更大的“醬酒熱,國臺火”熱潮。

國臺不斷通過產(chǎn)品聚焦、品牌價值提振、主板上市推進等重大戰(zhàn)略動作,已完成在創(chuàng)新、智慧、共享三個層面的轉(zhuǎn)型。

但同時也有業(yè)內(nèi)人士表示,目前醬酒市場普遍存在價格虛高的情況,部分醬酒企業(yè)產(chǎn)能有限,釀造標準、儲存條件亟待提高,且這些企業(yè)以招商型組織為主,沒有精耕區(qū)域市場的意識、也沒有完備的人員配備,難免會有一定的憂慮。

因為,現(xiàn)在的消費者追求的消費習慣已經(jīng)變成了高效率、高品質(zhì)、體驗感,推行全品類更容易滿足新生代消費群體的柔性需求。所以,在聚焦國臺核心大單品的基礎上,國臺又引入了天士力的大健康產(chǎn)品,為酒商提供了豐富的產(chǎn)品矩陣,在線上、線下、店內(nèi)、店外、零售、服務六大方面賦能酒商這一環(huán)節(jié),使得消費者、酒商、酒企三者之間形成了良好的商業(yè)生態(tài)。

從去年至今的市場層面來看,國臺品牌價值提升還在于其管理的規(guī)范化與標準化,全國化網(wǎng)絡布局的提速加密,比如數(shù)十場的招商賦能大會,專賣系統(tǒng)擴容,國臺市場見面率大幅增加。

而在資本市場征途中,國臺業(yè)績持續(xù)跨越式提速,股份制改革完成,為在主板上市做好了充分準備,潛在價值更為看好,這些都是國臺超300億品牌價值的背后,與眾不同的點。

作為創(chuàng)新型貴州醬香高端白酒品牌,國臺面臨的市場問題也顯而易見。首先是隨著各路資本紛紛駐扎仁懷市,醬香產(chǎn)能競爭激烈,國臺需要走向更加深度的市場思維;其次,面對全國化市場布局,國臺還要解決全國性的需求;再者,在整個白酒戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型關鍵階段,何如持續(xù)發(fā)力,也是需要思考的問題。

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