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中國酒商故事⑨丨蒲三森:要和1919一直“玩”下去
崔小花 2020-09-24 16:21:58

在接受采訪(fǎng)的那個(gè)下午,蒲三森難以掩飾自己的激動(dòng)。

這一天,在1919成都環(huán)球中心總部,他又同公司簽定了6家門(mén)店的加盟協(xié)議,這樣他在1919加盟的門(mén)店總數達到了18家,繼續保持著(zhù)西南地區加盟商規模第一的位置。

用蒲三森的話(huà)來(lái)說(shuō):“就是要和1919一直玩下去!”

讓九成加盟商獲利

很少有人知道,要和1919一直“玩”下去的蒲三森,僅僅兩年前還深陷在轉型無(wú)路的泥潭中不能自拔。

這幾年,蒲三森苦心經(jīng)營(yíng)的通訊營(yíng)業(yè)廳明顯感受到了下滑的趨勢,漸漸“玩”不轉了,尋求出路便成為他事業(yè)的核心。

農業(yè)、藥業(yè)、酒店、餐飲、京東小店、蘇寧易購……所有能夠想到的投資機會(huì ),這幾年蒲三森幾乎試了個(gè)遍,生意時(shí)好時(shí)壞,但不論哪種模式他都發(fā)現或多或少都有些問(wèn)題難以解決。

正在他一籌莫展之際,正好遇到1919隔壁倉計劃大規模招商。

1919,蒲三森之前是接觸過(guò)的,手機下單,配送小哥19分鐘內送酒上門(mén)。作為一個(gè)消費者蒲三森對1919的直觀(guān)體驗是:快捷便利,品牌信譽(yù)好,不用擔心買(mǎi)到假酒。

可是要自己真金白銀地投進(jìn)去,從未從事過(guò)酒水行業(yè)的蒲三森還是在心里犯了嘀咕:酒水零售行業(yè)競爭激烈,價(jià)格優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢、客源優(yōu)勢,每一道門(mén)檻都有可能讓一個(gè)“小白”在新入行階段就折戟沉沙。

公司是否有實(shí)力?平臺是否有優(yōu)勢?加盟商是否具有成長(cháng)性?……一連串的問(wèn)號在蒲三森腦海里盤(pán)旋。

蒲三森在調研中了解到,專(zhuān)注于實(shí)體店經(jīng)營(yíng)15年,線(xiàn)下門(mén)店近2000家,1919已然是全球最大的酒類(lèi)連鎖企業(yè)。2018年,更是獲得了阿里巴巴20億戰略投資 ,成為阿里巴巴在酒水行業(yè)的核心平臺之一。

而坐擁豐富的名酒資源,貨源由廠(chǎng)家直供避免了中間商賺取差價(jià),使得1919的加盟店鋪能夠比傳統渠道的店鋪節約采購成本10%左右,因此一直被譽(yù)為酒類(lèi)零售行業(yè)中的“價(jià)格殺手”。

作為1919重點(diǎn)打造的門(mén)店系統,隔壁倉庫店從誕生之日起就自帶主角光環(huán)。

5萬(wàn)元的超低加盟門(mén)檻下,每個(gè)加盟商每月還可以分配到1-2箱飛天茅臺的配額,享受到1919給每個(gè)加盟商兩名員工工資補貼和房屋租金補貼,基本就是零成本加盟。加盟商可隨時(shí)對照貨架在A(yíng)PP上查漏補缺,1919的供應鏈會(huì )迅速響應,即使一件酒也能快速送到門(mén)店,使得加盟商無(wú)需擔憂(yōu)庫存積壓。

多年的實(shí)踐證明,1919并非給出了一個(gè)畫(huà)餅充饑的虛幻愿景,它真實(shí)地保障了90%以上商家的基本收益,差別只是賺的多少而已。

所有這一切,讓楊陵江有底氣說(shuō):“1919不敢說(shuō)讓店不虧,但如果老板管理得好,一定賺錢(qián)。”也讓蒲三森有了All in的信心。

2018年10月,蒲三森的第一家店在1919總部工作人員的協(xié)助下順利開(kāi)張。12月25日,第二家店開(kāi)業(yè)。到2019年年底,他名下的加盟門(mén)店已經(jīng)達到了12家,成為1919在西南地區最大的加盟商。

蒲三森這個(gè)行業(yè)小白,在1919隔壁倉計劃的賦能下,第一年就達到了其他零售商第三年才能達到的收益。

此時(shí)的蒲三森是激動(dòng)的,多年的轉型之路終于在無(wú)盡的迷茫后校準了航向;此時(shí)的蒲三森也是感概的,在1919這個(gè)高高的平臺之上,他終于篤定了未來(lái)的方向。

抵御風(fēng)險,1919賦能優(yōu)勢明顯

正當蒲三森的酒水零售事業(yè)進(jìn)入快車(chē)道之際,一場(chǎng)新冠疫情席卷神州大地,讓整個(gè)社會(huì )幾近停擺,也讓整個(gè)酒水行業(yè)錯失了春節這個(gè)銷(xiāo)售旺季,導致了很多酒水零售商大量囤貨不能售出,造成現金流積壓,庫存增加。

所幸,因為1919隔壁倉優(yōu)厚靈活的加盟政策,蒲三森等加盟商在哀鴻遍地的酒類(lèi)零售市場(chǎng)并未過(guò)度承壓。

與加盟商風(fēng)險被稀釋到最低相對應的,是1919總公司所承載的負荷。

針對春節旺季,1919儲備了28億的存貨,疫情發(fā)生后,旗下部分門(mén)店按照當地防疫要求暫時(shí)閉店,而開(kāi)業(yè)的門(mén)店由于餐飲、夜場(chǎng)等關(guān)閉也影響了銷(xiāo)售,導致存貨消化速度減緩。楊陵江坦誠那段時(shí)間他感受到了壓力。

但在楊陵江看來(lái),疫情雖然對企業(yè)短期經(jīng)營(yíng)帶來(lái)沖擊,但也給酒類(lèi)新零售帶來(lái)了機遇。

1919董事長(cháng) 楊陵江

疫情發(fā)生后,大量的傳統的酒類(lèi)終端雖然有存貨,但卻缺乏客流和訂單;線(xiàn)上的業(yè)務(wù)雖有訂單,卻面臨物流中斷或時(shí)限延長(cháng)的問(wèn)題,而新零售成了主要的解決方案。

疫情加速了酒業(yè)新零售的發(fā)展,對于酒業(yè)新零售企業(yè)而言,線(xiàn)下的門(mén)店數和覆蓋面積就成了下一步發(fā)展的關(guān)鍵。

對于中小型經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),隔壁倉庫不僅僅是一個(gè)轉型的機會(huì ),更重要的是能夠適應新時(shí)代酒類(lèi)批發(fā)零售融合的新要求。加盟1919隔壁倉庫店可快速的實(shí)現從過(guò)去的“重資產(chǎn)、輕管理”模式轉向“輕資產(chǎn)、重管理”模式,優(yōu)化自身的供應鏈體系,增強市場(chǎng)競爭力,從而構筑起自己的競爭壁壘。

1919的野心,不僅是要在一二線(xiàn)城市實(shí)現最快19分鐘配送至b端和c端的消費者,還要在全國織就一張大網(wǎng),覆蓋從城市到鄉鎮的零售及店配系統。

天下武功,唯快不破。1919作為一家高速發(fā)展的企業(yè),其成長(cháng)與當家人楊陵江的魄力和實(shí)力不無(wú)相關(guān)。而楊陵江對于行業(yè)和企業(yè)發(fā)展方向的研判,蒲三森給予了十二萬(wàn)分的信任,當機立斷在今年新增加6家門(mén)店,將自己名下的加盟店數量增加到18家。

“我同1919的緣分才剛剛開(kāi)始!”盡管已經(jīng)是1919西南地區最大的加盟商,蒲三森依然對未來(lái)保持著(zhù)更大的期望。

他的信心,一方面來(lái)源于對酒水新零售風(fēng)口的篤定,另一方面來(lái)源于對1919發(fā)展邏輯的信任。這或許才是1919持續發(fā)展的核心密碼。

“千城萬(wàn)店”1919隔壁倉庫店全國巡回路演

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