貴州萬(wàn)鎮收藏家酒業(yè)有限公司占盡了天時(shí)、地利、人和，釀制出的“萬(wàn)鎮收藏家” 系列酒清澈透明、色澤微黃；醬香突出、優(yōu)雅細膩；口感醇厚、回味悠長(cháng)；空杯留香、 愈久彌新。

“萬(wàn)鎮”的源起：何為“萬(wàn)鎮”？

“萬(wàn)” 寓意數量之多，鎮為小鎮，中華人 民共和國 960 萬(wàn)平方公里的大地上遍布著(zhù) 數萬(wàn)個(gè)小鎮，而每個(gè)小鎮又有成百上千的村莊。這里生活著(zhù)數億人，從這里走出去的人更是數不勝數。

中國歷史上是農耕社會(huì )，幾乎所有人 都來(lái)自“萬(wàn)鎮”。之后有的走入城市，有的漂洋過(guò)海移居國外，但思念“萬(wàn)鎮”的故 鄉情懷卻永遠收藏在每個(gè)人的心中。定居 在“萬(wàn)鎮”的每個(gè)人心里都承載著(zhù)自己一 生的記憶 ：美好的心情、精彩的故事、浪漫 的經(jīng)歷以及難忘的鄉情，并把它永遠珍藏 著(zhù)。

收藏不僅僅是秋收冬藏，也不僅僅是收藏古玩藝術(shù)品，人生的閱歷、悲歡離合、酸甜苦辣咸，都值得收藏在每一個(gè)人的心中。因此，不管是遠離“萬(wàn)鎮”的游子，還是居住在“萬(wàn)鎮”的每個(gè)人，都是人生的“收 藏家”，“萬(wàn)鎮收藏家”品牌源于此而誕生！

01

萬(wàn)鎮收藏家酒文化

寒來(lái)暑往，春夏秋冬，“萬(wàn)鎮”的人們或以酒祭祖，或以酒宴請，或以酒會(huì )友，或飲酒為樂(lè )，或借酒消愁—酒不僅僅是人們的物質(zhì)需求，更是人們精神的寄托和依賴(lài)；酒是人們交往和聯(lián)絡(luò )不可或缺的紐帶，深深契合著(zhù)普通百姓內心的精神需求，酒把“萬(wàn)鎮”的人們緊緊地聯(lián)系在一起。

酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費過(guò)程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化的總稱(chēng)。酒文化涵蓋酒的釀造、營(yíng)銷(xiāo)、品茗、交流、歷史等文化現象。“萬(wàn)鎮收藏家”酒承載著(zhù)厚重的文化內涵，從原料的選用、釀制工藝，到市場(chǎng)銷(xiāo)售、消費者品茗，每一個(gè)環(huán)節都蘊含著(zhù)博大精深的文化信息。

02

醬香酒釀制文化

1. 天時(shí)

“端午踩曲，重陽(yáng)下沙。”釀酒師順應“天時(shí)”，遵循一年四季的輪回和赤水河水質(zhì)的變化釀造醬香酒，釀造的每道工序都依照天道輪回的規律，蘊含著(zhù)中國傳統文化“道法自然”“天人合一”“ 物我合一”的哲學(xué)思想和智慧。

2. 地利

茅臺鎮地處河谷，位于深深的山坳里，冬暖夏熱，風(fēng)微雨少，相對封閉，有利于高溫大曲釀酒微生物的生成與繁衍。釀制“萬(wàn)鎮收藏家”酒的原料，選用茅臺鎮特產(chǎn)的紅纓子糯高粱，粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮 ；“水為酒之母”，赤水河的水純凈、香甜，富含釀酒的多種營(yíng)養物質(zhì)，在小麥大曲塊的催化下發(fā)酵，釀造出獨特風(fēng)味的醬香酒。得天獨厚的“地利”，為釀造“萬(wàn)鎮收藏家”酒提供了優(yōu)質(zhì)的原料、良好的生產(chǎn)氛圍和貯藏環(huán)境。

3. 人和

俗語(yǔ)說(shuō) ：“好人釀好酒。”要釀制出一款優(yōu)質(zhì)的醬香酒，關(guān)鍵在于人，人是決定因素。貴州萬(wàn)鎮收藏家酒業(yè)有限公司有一支長(cháng)期從事釀酒科研生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才隊伍，齊心協(xié)力，互助互愛(ài)，“人心齊，泰山移”。他們嚴把質(zhì)量關(guān)，一貫高度重視酒品質(zhì)量，使酒品的質(zhì)量得到有效保障，堅持走質(zhì)量效益型道路。

“萬(wàn)鎮收藏家”系列酒采用茅臺鎮醬香酒傳統的釀酒工藝，生產(chǎn)分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝 6 個(gè)環(huán)節。整個(gè)生產(chǎn)周期為 1 年，端午踩曲、重陽(yáng)投料、9 次蒸煮、8 次發(fā)酵、7 次取酒，分型貯存，勾兌貯放，5 年后包裝出廠(chǎng)。釀制時(shí)嚴格按照兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等傳統工藝制酒，使“萬(wàn)鎮收藏家”醬香酒有別于其他任意一種白酒。

貴州萬(wàn)鎮收藏家酒業(yè)有限公司占盡了天時(shí)、地利、人和的有利條件，釀制出的“萬(wàn)鎮收藏家”系列酒清澈透明、色澤微黃；醬香突出、優(yōu)雅細膩 ；口感醇厚、回味悠長(cháng) ；空杯留香、愈久彌新。

公司遵循“責任至上、立足傳統、信用為先、開(kāi)拓創(chuàng )新”的宗旨，以“做人以誠，做酒以心”，對員工、對消費者、對社會(huì )高度負責的精神，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量、打造一流品牌、完善企業(yè)管理、塑造企業(yè)形象 ；以“攜手共創(chuàng )，同心共贏(yíng)”的理念，“傳承醬酒文化，弘揚民族品牌”為使命，為中國悠久的白酒文化做出更大的貢獻，共創(chuàng )輝煌明天。

03

醬香酒營(yíng)銷(xiāo)文化

茅臺鎮盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的醬香酒，在眾多品牌中，“茅臺酒”無(wú)疑品質(zhì)最為優(yōu)良，馳名中外，獨占鰲頭，但其高昂的價(jià)格卻讓許許多多醬香酒愛(ài)好者和收藏家望而止步。為了使“萬(wàn)鎮”的普通人喝到與“茅臺酒”用料、釀造工藝完全一樣、價(jià)格低廉的優(yōu)質(zhì)醬香酒，貴州萬(wàn)鎮收藏家酒業(yè)有限公司釀制出“萬(wàn)鎮收藏家”品牌系列酒。“萬(wàn)鎮收藏家”系列酒就是為居住在“萬(wàn)鎮”的人們打造的一款普通人喝得起的茅臺鎮醬香酒，一款適合于老百姓飲用的“茅臺酒”。

貴州萬(wàn)鎮收藏家酒業(yè)有限公司突破傳統的營(yíng)銷(xiāo)模式，在各省市自治區設立“醬藏院”，傳承弘揚醬香酒文化，以“文化先行，以酒載道”的營(yíng)銷(xiāo)策略銷(xiāo)售“萬(wàn)鎮收藏家酒”系列酒。文化引領(lǐng)營(yíng)銷(xiāo)，文化是醬香酒的魂，缺少文化內涵的醬香酒就是普通的飲品。“萬(wàn)鎮收藏家”系列酒承載著(zhù)深厚的文化底蘊，既有自身的物質(zhì)特征，滿(mǎn)足人們的飲用需求，又在飲酒過(guò)程中營(yíng)造出濃烈的文化氛圍，是人們精神的依賴(lài)與寄托。“花無(wú)百日好，酒是陳的香。”隨著(zhù)時(shí)間的推移，消費者收藏的“萬(wàn)鎮收藏家”系列酒不僅酒品日益醇厚，更加好喝，而且可增值，具有收藏、飲用、理財的三重功能。

04

醬香酒品茗文化

物質(zhì)和精神是人類(lèi)最基本的需求。酒不僅僅是一種客觀(guān)存在的物質(zhì)，而且是一種文化象征，即酒神精神的象征。品茗“萬(wàn)鎮收藏家酒”，既能滿(mǎn)足人的物質(zhì)需要，又能滿(mǎn)足人的精神需求。一杯美酒，往往濃縮了百味人生 ：世態(tài)炎涼、悲歡離合、生離死別、酸甜苦辣咸—它能激起人們的熾烈情懷，也可使人釋放壓抑在心頭的郁悶與哀愁。喝酒時(shí)往往能回憶起人生的一份情懷、一段故事，這份情懷、這段故事在平時(shí)繁忙的工作中或許會(huì )被壓抑在心里，而借助酒興，它們漸漸浮出心海，得到排遣。了這樣的文化定位和內涵，喝萬(wàn)鎮收藏家酒，物質(zhì)需求與精神需求可飲一物而兼得，實(shí)為人生一大快事。

飲酒的意義遠不止生理性消費和口腹之樂(lè )，在許多場(chǎng)合，它都是一個(gè)文化符號，一種文化熏陶，用來(lái)表示一種禮儀、一種氣氛、一種情趣、一種心境，不單給人以精神的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞。

酒是一個(gè)變化多端的精靈，它熾熱如火，冷酷似冰 ；它纏綿如夢(mèng)縈，狠毒似惡魔 ；它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀 ；它無(wú)所不在，力大無(wú)窮 ；它可敬可泣，可殺可戮；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩不羈；它也能叫人忘卻人世的痛苦憂(yōu)愁和煩惱，游弋在絕對自由的時(shí)空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無(wú)忌，沉淪到深淵的最底處，也能叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。

酒的精神喻示著(zhù)情緒的發(fā)泄，是拋棄傳統束縛回歸原始狀態(tài)的生存體驗，人類(lèi)在消失個(gè)體與世界合一的絕望痛苦的哀號中獲得生的極大快意。

酒這種濃烈的飲品，演繹了古今中外多少悲歡離合的故事，卻又在酒精揮發(fā)后消失在歷史的塵煙中。有酒，有情懷 ；有酒，有故事，織成人生深深淺淺的腳印，讓人們一起去尋找時(shí)光里的故事，并相伴到永遠。