3月5日晚間，青島啤酒對外披露2020年度業(yè)績(jì)快報。數據顯示，該公司實(shí)現營(yíng)業(yè)總收入277.597億元，同比減少0.80%；利潤總額32.396億元，同比增長(cháng)18.80%；歸屬于上市公司股東的凈利潤22.01億元，同比增長(cháng)18.86%?；久抗墒找?.629元。

由于疫情的出現，啤酒產(chǎn)品的重要銷(xiāo)售渠道餐飲端和夜場(chǎng)消費受抑制。因此，青島啤酒多措并舉：一方面開(kāi)拓國內產(chǎn)品市場(chǎng)，另一方面加快聽(tīng)裝酒和精釀產(chǎn)品等高端產(chǎn)品發(fā)展。

目前，全國啤酒行業(yè)競爭格局已基本穩定，華潤、青島啤酒、百威、燕京和嘉士伯成為國內五強，占據全國約80%的市場(chǎng)份額。

自2014年起，中國啤酒行業(yè)進(jìn)入發(fā)展拐點(diǎn)，市場(chǎng)規模開(kāi)始連年下滑。2019年，全國啤酒生產(chǎn)量已經(jīng)下滑至3765.3萬(wàn)千升，相比2013年下滑24.43%。2013年我國啤酒行業(yè)產(chǎn)量高達5062萬(wàn)千升，已經(jīng)成為行業(yè)制高點(diǎn)，且至今未被突破。

2020年1~9月，啤酒行業(yè)累計銷(xiāo)售收入1221億元，同比下降4.5%；累計產(chǎn)量為2813.5萬(wàn)千升，同比下降25.28%；累計利潤總額144億元，同比增長(cháng)僅4.6%。產(chǎn)銷(xiāo)量的雙下滑已經(jīng)成為了近幾年啤酒行業(yè)不爭的事實(shí)。

看到整個(gè)啤酒市場(chǎng)銷(xiāo)售疲軟，但是青島啤酒卻利潤大漲，很多人都在想這到底怎么回事？青島啤酒的市場(chǎng)競爭力這么強了？其實(shí)我們仔細看一看青島啤酒可能并沒(méi)有我們想象的那樣：

首先，漲價(jià)才是青島啤酒利潤大漲的根源。我們看到青島啤酒利潤大幅度增長(cháng)，其中有一個(gè)重要的原因，就是常態(tài)化提價(jià)。原先基本上不怎么變化的啤酒的價(jià)格，在近些年幾乎成了一個(gè)快速增長(cháng)的趨勢。而青島啤酒更是通過(guò)多輪提價(jià)實(shí)現了給自己利潤賦能的目的。

第1點(diǎn)，通過(guò)新品的方式直接推出定價(jià)高的新品，從而獲取更高的利潤。第2點(diǎn)，對于傳統的老產(chǎn)品漲價(jià)，通過(guò)老產(chǎn)品漲價(jià)的形式直接來(lái)提升利潤。通過(guò)這兩點(diǎn)，青島啤酒在自身營(yíng)收下降的情況下實(shí)現了利潤的大規模增長(cháng)。

那為什么受眾對青啤的提價(jià)愿意買(mǎi)單呢？

究其根本，邏輯也很簡(jiǎn)單，那就是大家的啤酒飲用習慣基本是定型的。喜歡喝青島啤酒的人一般不太喜歡喝其他啤酒，在這樣的情況下稍微提價(jià)，受眾并不會(huì )有太大的敏感度。所以，最終提價(jià)的結果直接帶來(lái)利潤的增長(cháng)。

其次，青島啤酒多元化的發(fā)展曲線(xiàn)。2020年8月28日，青島啤酒集團與雀巢集團聯(lián)合宣布，雙方達成健康飲用水戰略合作：雀巢接受青島啤酒集團收購其旗下在中國大陸水業(yè)務(wù)的提議。

雖然賣(mài)啤酒不賺錢(qián)，但是我們知道賣(mài)礦泉水可是最賺錢(qián)的一個(gè)行業(yè)。之前農夫山泉的上市，就向大家證明了這一點(diǎn)。表面上看上去不值錢(qián)的礦泉水，實(shí)際上利潤水平極高，所以青島啤酒在賣(mài)啤酒的同時(shí)還賣(mài)礦泉水，直接給自己提供了多元化的盈利可能。

第三，從長(cháng)期的市場(chǎng)角度來(lái)看，青島啤酒當前的做法實(shí)際上還是有一定的風(fēng)險性和問(wèn)題。