回顧起剛過(guò)去的成都春季糖酒會(huì )，專(zhuān)門(mén)針對女性的酒市場(chǎng)也是一大看點(diǎn)。

記者在糖酒會(huì )現場(chǎng)注意到，諸多果酒、雞尾酒品牌等參展，其中一款名為“果唇”的奶茶酒、酸奶酒引起眾多酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商的興趣，前來(lái)圍觀(guān)，據悉該款奶茶酒主要針對年輕女性市場(chǎng)

糖酒會(huì )奶茶酒展廳現場(chǎng)

圖片來(lái)源：財聯(lián)社記者拍攝

在奶茶“奈雪”等針對年輕女性品牌準備上市，醉鵝娘和樂(lè )樂(lè )茶聯(lián)名推出奶茶酒的背景下，奶茶酒這一跨界產(chǎn)品備受關(guān)注。

“果唇”方工作人員告訴記者：“這次來(lái)參加糖酒會(huì )，我們很吸引代理商，目前成都這邊正在和包括紅旗連鎖在內的渠道商，以及兩大做酒水的流通商在談。”

在糖酒會(huì )現場(chǎng)，記者注意到，有來(lái)自云南、北京等多地的代理商正在與廠(chǎng)家商談，意欲經(jīng)銷(xiāo)代理該產(chǎn)品。

記者從現場(chǎng)一位自稱(chēng)從事30多年酒業(yè)經(jīng)銷(xiāo)的人士處獲悉，奶茶酒、酸奶酒產(chǎn)品比較新，根據他的經(jīng)驗判斷是有前景和市場(chǎng)的。

資料顯示，“果唇”品牌由吉林珈裕紅酒業(yè)生產(chǎn)，酒精度普遍僅6%vol，最高18%vol。CBNData發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示，近兩年我國低度酒的消費金額增速在50%以上。醉鵝娘旗下的果酒IP獅子歌歌，去年在全網(wǎng)賣(mài)出了250w+支的成績(jì)。

微醺享受、情緒自由、朋克養生......低度酒們用精準需求定義品牌，打動(dòng)了年輕人，并走進(jìn)了年輕人的心。強勢增長(cháng)的低度酒，或許會(huì )帶來(lái)一個(gè)全民微醺的時(shí)代。

記者注意到，近年來(lái)針對女性酒市場(chǎng)創(chuàng )新，酒企動(dòng)作頻頻。從RIO雞尾酒橫空出世后，茅臺推出“悠蜜藍莓精釀”，瀘州老窖也成立了果酒公司，在2019年推出了“青語(yǔ)”、“花間酌”、“拾光”三款低度果酒之后，2020年，瀘州老窖還和聯(lián)名漢服國風(fēng)文創(chuàng )品牌聽(tīng)月小筑，推出了“仕女圖鑒青梅果酒”。

瀘州老窖果酒展臺

圖片來(lái)源：商界好酒

而在2019年，江小白開(kāi)發(fā)的果酒“梅見(jiàn)”更是攬獲眾多女性消費者芳心，去年3月14日在李佳琦直播間20萬(wàn)瓶“梅見(jiàn)”一搶而空，在去年京東618及天貓雙11，該品牌銷(xiāo)量在各大果酒榜單中均位居榜首。據知情人士在春糖期間透露，目前梅見(jiàn)已經(jīng)完成了主要城市的布局，這些城市經(jīng)銷(xiāo)商幾近招滿(mǎn)。

為什么這么多低度酒品牌如雨后春筍般冒出呢？根本原因在于，如今中國酒行業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)年輕的變革。

首先是主流消費人群的轉移。在過(guò)去，酒類(lèi)行業(yè)是擁有萬(wàn)億級的成熟市場(chǎng)，龍頭企業(yè)早已建立了品牌和渠道的壁壘，盡管產(chǎn)品和口感較為單一，還是深受70后、80后主流消費者的認可。但如今，90、00后的年輕人們成為消費的中堅力量，作為互聯(lián)網(wǎng)原住民的他們充滿(mǎn)個(gè)性，喜歡創(chuàng )新，追求多樣化，強調價(jià)值感，這恰好給了新品牌創(chuàng )新的機會(huì )。

并且，近年來(lái)以男性為主導消費的酒市場(chǎng)，女性消費比例持續攀升。據阿里巴巴今年發(fā)布的春節消費報告，2021年購買(mǎi)果酒的人數是去年的2倍，其中將近七成為女性，20-30歲的城市女性最?lèi)?ài)果酒、起泡酒等。

酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家蔡學(xué)飛告訴記者：“白酒作為社交工具，更多的消費場(chǎng)景是偏重于男性消費，但是隨著(zhù)女權意識的崛起，女性的社會(huì )角色越來(lái)越重要，因此也有一定的社交飲酒需求。伴隨著(zhù)消費文化的多元，并且更加追求個(gè)人情緒的宣泄，整個(gè)市場(chǎng)是在擴容階段。”

糖酒會(huì )現場(chǎng)

圖片來(lái)源：財聯(lián)社記者拍攝

其次是場(chǎng)景的拓寬。長(cháng)期以來(lái)，中國酒飲的消費場(chǎng)景大多局限于餐桌和送禮場(chǎng)景，如今，年輕人還拓寬了在家小酌、酒吧聚會(huì )等新場(chǎng)景，而這些新場(chǎng)景的誕生提升了酒品的豐富度，比如精釀啤酒、茶果酒等等。

最后是新需求的誕生。追求顏值的年輕人已經(jīng)不再單純把酒當成餐桌上觥籌交錯的飲品，更希望能成為新的“社交貨幣”，低度酒更能滿(mǎn)足年輕人對酒品在高顏值、口感豐富、健康等方面的需求。

而新人群新場(chǎng)景新需求正是成為低度酒新品牌發(fā)力的機會(huì )，不少新品牌借此突出重圍，在競爭激烈的賽道中分得一杯“羹”。

在中國，酒是一種特殊的存在，它不僅是飲品，更是文化。在中國人的社交場(chǎng)合中，酒是不可或缺的社交貨幣，低度酒作為中國酒類(lèi)市場(chǎng)的一股新力量，將與年輕人一起乘風(fēng)破浪，重新定義“酒文化”。