6月9日，汾酒集團隆重召開(kāi)質(zhì)量大會(huì )，會(huì )上汾酒集團袁清茂董事長(cháng)簽發(fā)《汾酒質(zhì)量提升白皮書(shū)》、《產(chǎn)品質(zhì)量監控總圖》。

01《汾酒質(zhì)量提升白皮書(shū)》

《汾酒質(zhì)量提升白皮書(shū)》表達了汾酒用心釀造、嚴格把關(guān)、誠信經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量承諾；“敬天—愛(ài)人—精進(jìn)—致遠”的質(zhì)量理念；汾酒“雙生態(tài)”質(zhì)量管理模式以及核心實(shí)踐路徑。讓社會(huì )各界能夠更全面了解汾酒高速發(fā)展仍保證品質(zhì)精進(jìn)的質(zhì)量建設經(jīng)驗以及“以變求不變”未來(lái)發(fā)展道路。

以白皮書(shū)的發(fā)布為契機，汾酒將繼續堅持產(chǎn)品為美好生活而釀，為美好生活而表達，滿(mǎn)足人民生活對美酒風(fēng)味、健康和文化體驗的需求，持續提升產(chǎn)品品質(zhì)，引領(lǐng)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！

02《產(chǎn)品質(zhì)量監控總圖》

為了更好實(shí)現公司戰略目標，嚴格、規范、高標準控制產(chǎn)品質(zhì)量，汾酒集團組織質(zhì)量專(zhuān)家編制了《產(chǎn)品質(zhì)量監控總圖》。

該總圖以“精進(jìn)品質(zhì)”為核心理念，融合了戰略思維、風(fēng)險思維、過(guò)程思維、系統思維等原理，打造了質(zhì)量預警、質(zhì)量監督、質(zhì)量保證、質(zhì)量改進(jìn)4大平臺，設立了自檢、互檢、專(zhuān)檢、監檢、巡檢、型檢、驗證“六檢一驗”控制手段，對白酒、露酒、保健酒3大酒種，從田間到餐桌流七大板塊、124個(gè)環(huán)節，297個(gè)質(zhì)量監控節點(diǎn)，3259個(gè)質(zhì)量控制參數進(jìn)行責任化，確保卓越的品質(zhì)管理，始終踐行、始終引領(lǐng)。

03 汾酒高質(zhì)量立企的行動(dòng)方略

作為中國悠久歷史文化中，傳承獨特工藝和傳統文化的白酒領(lǐng)軍企業(yè)，汾酒始終堅持高質(zhì)量立企，視質(zhì)量為企業(yè)的生命，在行業(yè)內率先提出了“質(zhì)量是企業(yè)生命”的理念。在高速發(fā)展中，汾酒牢記習總書(shū)記提出的“四個(gè)最嚴”要求，率先建立了“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量追溯體系，從原料采購、生產(chǎn)過(guò)程、出廠(chǎng)檢驗全方位把控產(chǎn)品質(zhì)量與安全；早在2006年率先引入實(shí)驗室管理體系，2017年，山西酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心落戶(hù)汾酒，成為了全國白酒行業(yè)第一家擁有通過(guò)了CNAS與CMA認證認可的檢測實(shí)驗室的企業(yè)；率先向社會(huì )發(fā)布并承諾執行與國際接軌并嚴于國際標準的汾酒內控標準，守護“舌尖安全”。此次《汾酒質(zhì)量提升白皮書(shū)》、《產(chǎn)品質(zhì)量監控總圖》的發(fā)布將成為汾酒質(zhì)量提升中又一重要里程碑。