6月9日，汾酒集團(tuán)隆重召開質(zhì)量大會(huì)，會(huì)上汾酒集團(tuán)袁清茂董事長簽發(fā)《汾酒質(zhì)量提升白皮書》、《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控總圖》。

01《汾酒質(zhì)量提升白皮書》

《汾酒質(zhì)量提升白皮書》表達(dá)了汾酒用心釀造、嚴(yán)格把關(guān)、誠信經(jīng)營的質(zhì)量承諾；“敬天—愛人—精進(jìn)—致遠(yuǎn)”的質(zhì)量理念；汾酒“雙生態(tài)”質(zhì)量管理模式以及核心實(shí)踐路徑。讓社會(huì)各界能夠更全面了解汾酒高速發(fā)展仍保證品質(zhì)精進(jìn)的質(zhì)量建設(shè)經(jīng)驗(yàn)以及“以變求不變”未來發(fā)展道路。

以白皮書的發(fā)布為契機(jī)，汾酒將繼續(xù)堅(jiān)持產(chǎn)品為美好生活而釀，為美好生活而表達(dá)，滿足人民生活對美酒風(fēng)味、健康和文化體驗(yàn)的需求，持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，引領(lǐng)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！

02《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控總圖》

為了更好實(shí)現(xiàn)公司戰(zhàn)略目標(biāo)，嚴(yán)格、規(guī)范、高標(biāo)準(zhǔn)控制產(chǎn)品質(zhì)量，汾酒集團(tuán)組織質(zhì)量專家編制了《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控總圖》。

該總圖以“精進(jìn)品質(zhì)”為核心理念，融合了戰(zhàn)略思維、風(fēng)險(xiǎn)思維、過程思維、系統(tǒng)思維等原理，打造了質(zhì)量預(yù)警、質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量保證、質(zhì)量改進(jìn)4大平臺(tái)，設(shè)立了自檢、互檢、專檢、監(jiān)檢、巡檢、型檢、驗(yàn)證“六檢一驗(yàn)”控制手段，對白酒、露酒、保健酒3大酒種，從田間到餐桌流七大板塊、124個(gè)環(huán)節(jié)，297個(gè)質(zhì)量監(jiān)控節(jié)點(diǎn)，3259個(gè)質(zhì)量控制參數(shù)進(jìn)行責(zé)任化，確保卓越的品質(zhì)管理，始終踐行、始終引領(lǐng)。

03 汾酒高質(zhì)量立企的行動(dòng)方略

作為中國悠久歷史文化中，傳承獨(dú)特工藝和傳統(tǒng)文化的白酒領(lǐng)軍企業(yè)，汾酒始終堅(jiān)持高質(zhì)量立企，視質(zhì)量為企業(yè)的生命，在行業(yè)內(nèi)率先提出了“質(zhì)量是企業(yè)生命”的理念。在高速發(fā)展中，汾酒牢記習(xí)總書記提出的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，率先建立了“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量追溯體系，從原料采購、生產(chǎn)過程、出廠檢驗(yàn)全方位把控產(chǎn)品質(zhì)量與安全；早在2006年率先引入實(shí)驗(yàn)室管理體系，2017年，山西酒類產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心落戶汾酒，成為了全國白酒行業(yè)第一家擁有通過了CNAS與CMA認(rèn)證認(rèn)可的檢測實(shí)驗(yàn)室的企業(yè)；率先向社會(huì)發(fā)布并承諾執(zhí)行與國際接軌并嚴(yán)于國際標(biāo)準(zhǔn)的汾酒內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，守護(hù)“舌尖安全”。此次《汾酒質(zhì)量提升白皮書》、《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控總圖》的發(fā)布將成為汾酒質(zhì)量提升中又一重要里程碑。