90后王正(化名),畢業(yè)后只身到杭州打拼,當時(shí)很迷惘,一年多都沒(méi)有找到出路。為生計奔波的同時(shí),恰逢租住的房屋到期,房間要打掃干凈房東才退押金。于是打開(kāi)美團下單了保潔套餐,不到15分鐘,阿姨上門(mén)。
阿姨邊收拾邊嘮嗑,王正敏銳地抓取到了幾個(gè)關(guān)鍵詞,平臺、分配、收益。緊接著(zhù)又問(wèn)阿姨:“是有公司組織嗎?”
阿姨笑了笑,“有,保潔公司的人和單子都是靈活分配的,誰(shuí)離訂單近,誰(shuí)就去接單。”阿姨強調像她這樣的員工,片區有上千個(gè)。
“一邊向客戶(hù)提供阿姨的保潔服務(wù),另一邊向阿姨提供賺錢(qián)的工作機會(huì ),各取所需,這就是最好的機會(huì )。”抱著(zhù)這樣的心態(tài),王正入了行。
但是現實(shí)給了他一記耳光。這行的錢(qián)并不像想象中好賺。于是王正又陷入了無(wú)盡的迷惘。
一邊是熱得發(fā)燙的市場(chǎng)需求,可以一夜暴富的機會(huì ),另一邊卻是服務(wù)端良莠不齊的雜亂和千差萬(wàn)別的個(gè)性化需求,以及動(dòng)輒阿姨單飛的市場(chǎng)現狀。
寒冰烈火之間,喜與憂(yōu)并存。沒(méi)多久,王正籌措來(lái)的幾十萬(wàn)元就化成了泡影……
劉毅,困于品牌
近年來(lái),國內家政行業(yè)一直處于上升期。網(wǎng)絡(luò )數據顯示,從2012-2020年,國內家政服務(wù)市場(chǎng)規模已經(jīng)從原本的1 600億元增長(cháng)到5 127億元,增速還在不斷提高。
毫無(wú)疑問(wèn),家政行業(yè)的崛起并不是意外,巨大的需求缺口將繼續對家政行業(yè)推高,王正很清楚,這行的前景有多可觀(guān)。
養老壓力激增,導致許多家庭對于家政服務(wù)行業(yè)的需求高居不下。國內目前60歲及以上人口已經(jīng)將近2.64億人,老齡人口的比重達到了近25%。據統計,2018年北京600多萬(wàn)戶(hù)家庭中,就有200萬(wàn)戶(hù)需要家政服務(wù)。面對客戶(hù)群體如此龐大的市場(chǎng),有專(zhuān)家直言,家政行業(yè):需求撒開(kāi)腿,供給跟不上。
正應了那句:理想很豐滿(mǎn),現實(shí)很骨感。
在家政行業(yè),規模以上公司較少,僅占家政總市場(chǎng)的21%左右。大型家政企業(yè)少的主要原因,還在于中小型家政企業(yè)的發(fā)展瓶頸難以突破,致使整個(gè)家政行業(yè)發(fā)展緩慢。
薄利潤、高成本困境。員工薪酬增加、廣告宣傳費用高、管理成本提高、法律風(fēng)險成本高,這些成本加起來(lái)是一筆不小的開(kāi)支。而中小型家政企業(yè)利潤普遍很低,去掉成本,劉毅幾乎賺不到什么錢(qián)。
劉毅的家政企業(yè)的人員流動(dòng)大,公司招人困難,留人更困難,經(jīng)常會(huì )出現有訂單卻無(wú)人服務(wù),沒(méi)有訂單人員又閑置的尷尬情況。
劉毅做的是高端服務(wù),并從多年的市場(chǎng)經(jīng)驗中,總結出來(lái)差異化運營(yíng)以及產(chǎn)品的合理搭配,收益相比其他家政公司要好一點(diǎn)。
從事家政行業(yè)這么長(cháng)時(shí)間,劉毅對產(chǎn)品有清晰的發(fā)展認知:哪一種產(chǎn)品作為引流產(chǎn)品?哪一種產(chǎn)品作為主推產(chǎn)品?哪一種產(chǎn)品作為回籠資金的產(chǎn)品?每種產(chǎn)品都有它存在的價(jià)值,他都會(huì )想方設法去鉆研它們之間的組合。
但劉毅也經(jīng)常感到很迷惘,雖然家政服務(wù)是朝陽(yáng)行業(yè),看似大賺特賺,但是經(jīng)營(yíng)中遇到的困難,只有老板才能深刻體會(huì )到。
目前而言劉毅的企業(yè)管理制度還不夠規范,薪酬體系與晉升制度不完善。公司內部裙帶關(guān)系復雜,部分員工無(wú)組織、無(wú)紀律,影響公司運營(yíng)。
“如今消費者的消費意識越來(lái)越強,注重公司品牌,大部分市場(chǎng)被規模以上家政企業(yè)壟斷,導致市場(chǎng)、利潤不斷被壓縮,中小型家政企業(yè)的生存空間越來(lái)越小”。
目前有很多中小型家政企業(yè)做了幾年后,有一定的客戶(hù)資源與業(yè)務(wù)積淀,但是缺少對未來(lái)的規劃,找不到突破點(diǎn),沒(méi)有新的增長(cháng)點(diǎn),公司發(fā)展到達瓶頸期。
而行業(yè)里部分具備一定規模的企業(yè),卻處于虧損狀態(tài)。背靠龐大的市場(chǎng)需求,為何站在風(fēng)口上的家政服務(wù)行業(yè)還會(huì )如此艱辛?問(wèn)題至今沒(méi)有合理的解決方案。
月嫂也迷惘
一面是大量的市場(chǎng)需求就擺在那里,一面是難以裝到兜里的錢(qián)。
今年夏天,張麗(化名)打算在二胎寶寶出生后,通過(guò)家政公司找一位“金牌月嫂”。后來(lái)寶寶出生了,月嫂黃阿姨也按時(shí)到了崗,并把孩子照顧得不錯。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,26天合同期滿(mǎn)后,問(wèn)題來(lái)了……
1萬(wàn)塊請人照顧孩子,公司竟抽成20%。
合同約定黃阿姨的服務(wù)時(shí)間為26天,薪資為1萬(wàn)元。原本一切都很順利,但就在服務(wù)期滿(mǎn)的那天,家政的負責人張經(jīng)理造訪(fǎng)張女士家,提出要從月嫂1萬(wàn)元工資當中抽成20%。
“黃阿姨也是無(wú)奈,掃碼付款2 000元給了張經(jīng)理。”說(shuō)到這里,張麗很氣憤,就是由于高比例的抽成,黃阿姨不愿繼續在張女士家干了,再加上原本答應來(lái)接手的另一個(gè)阿姨不能按時(shí)上崗,這讓張麗的家里亂了套。張麗直言太難了,“保姆難請又難留”。當張麗找到王正的小公司,連著(zhù)幾個(gè)月,符合張麗要求的月嫂卻一個(gè)也沒(méi)有。
“就拿產(chǎn)婦催乳來(lái)說(shuō),不少應聘的月嫂明明有催乳師證,但被問(wèn)到如何快速解決乳腺管堵塞、乳汁淤積等問(wèn)題時(shí),回答卻并不符合實(shí)際,手法也不標準。”
不僅如此,還有一些應聘者自稱(chēng)“金牌月嫂”,但手里除了一張培訓班蓋章的“培訓證明”,沒(méi)有任何專(zhuān)業(yè)資質(zhì)證書(shū)。
“如果采用員工制,公司每月都要給家政人員辦理保險、發(fā)放基本工資,一個(gè)人一年下來(lái)至少得2萬(wàn)多元。”,此外公司還要承擔工傷、意外賠償以及在職培訓等費用,運營(yíng)成本較高。“一方面,登記注冊的員工不能脫離公司‘接私單’,很多阿姨習慣了單干,覺(jué)得不自由。另一方面,企業(yè)也會(huì )為減少因員工制帶來(lái)的支出壓力,提高每單的分成。”這樣算下來(lái),很多阿姨覺(jué)得不合算。
在謀劃創(chuàng )業(yè)之初,王正也想在公司建立員工制。但高昂的投入,使他難以下定決心。相比之下,中介式每單可固定抽成15%到20%,沒(méi)有后續支出,更有利于公司的初期發(fā)展,但月嫂難留。
松散的管理模式也在主觀(guān)上造成了用戶(hù)復購難題,阿姨檔期不受控制,客戶(hù)跳單現象頻發(fā),這樣也給本就利潤低微的平臺方帶來(lái)不小損失。但若要改為員工制,雖然上述問(wèn)題能得到很好的制約,服務(wù)質(zhì)量好、后續管控穩定,但一旦單量不足,平臺還要日常支付阿姨的工資、社保費用,會(huì )在成本端形成不小的壓力。
其次,目前家政服務(wù)行業(yè)拓客不穩定。在數字化程度較高的行業(yè)中,單量往往取決于服務(wù)人員的數量。但在傳統家政行業(yè),檔期不可控和復購難題,就造成了拓客極不穩定的局面。
“在兼職為主的家政服務(wù)行業(yè)中,消費者往往直面的是阿姨,因此客戶(hù)的信任感只能建立在阿姨的服務(wù)之上,很難轉移到品牌中,結果就是,阿姨好直接找阿姨,阿姨不好就換公司。”
目前品牌缺失的傳統家政行業(yè),正在面臨著(zhù)客戶(hù)不斷流失、員工收入水平難以保障、企業(yè)增長(cháng)陷入僵局的惡性循環(huán)。一系列痛點(diǎn)問(wèn)題最終導致傳統家政行業(yè)生命周期總價(jià)值偏低,用戶(hù)的保持率、消費率、滿(mǎn)意度均無(wú)法得到保證,自然行業(yè)也難以獲得長(cháng)期穩定發(fā)展。
月嫂們又該如何優(yōu)雅地工作生活下去?
家政結構性困境的出路
規模小、雇傭關(guān)系散、服務(wù)質(zhì)量參差不齊……要想順利找到一名有技術(shù)、有資質(zhì)、有保障的家庭服務(wù)人員并非易事。王正又何嘗不清楚這點(diǎn)。
家政服務(wù)是剛需,因而市場(chǎng)空間巨大,但這門(mén)生意本身所具有的痛點(diǎn)又制約著(zhù)相關(guān)企業(yè)的發(fā)展,面對巨大的矛盾,王正苦笑,“行業(yè)內外是否存在可行的解法?這條路究竟要怎么走?”
結構性失衡,是家政服務(wù)市場(chǎng)顯現的一個(gè)突出問(wèn)題。
尤其是部分富裕家庭并不在乎勞務(wù)報酬,但對家政服務(wù)的要求存在諸多條件限制,如設備是否安全專(zhuān)業(yè)、技術(shù)是否過(guò)關(guān)、服務(wù)態(tài)度是否好、品牌是否有信譽(yù)等。
“客戶(hù)已經(jīng)不再滿(mǎn)足于傳統的勞務(wù)型家政服務(wù)人員,而是迫切希望能夠找到符合現代管理服務(wù)理念的家政服務(wù)人員,高端管家式服務(wù),具備家政服務(wù)、家電清洗、家庭空間規劃等多項職能”。
王正知道,誰(shuí)能更好更快地滿(mǎn)足用戶(hù)需求,誰(shuí)就可以更好地搶占市場(chǎng)份額。
“從獲客以及運營(yíng)趨勢來(lái)看,家政服務(wù)行業(yè)本身就是一個(gè)高度分散的行業(yè),熟人關(guān)系下家政行業(yè)具有很強的地域文化屬性。”國內家政行業(yè)運營(yíng)多年,迄今為止,也沒(méi)有形成一個(gè)超級大企業(yè)的原因就在這里,此時(shí)的王正,對于創(chuàng )業(yè)這段時(shí)間以來(lái)的總結相對更加理性了些。
如何借助數字化實(shí)現人才選用、培育、管理的一條路服務(wù),也是不可忽略的點(diǎn)。王正在阿姨提供服務(wù)過(guò)程中,建立實(shí)時(shí)的反饋機制,招聘阿姨過(guò)程中對阿姨的背景多做調查,提高行業(yè)的準入門(mén)檻等。
回歸家政行業(yè)的本質(zhì),以人為本,從培訓出發(fā),打造家政行業(yè)正規軍,或許是家政行業(yè)的唯一出口。一邊試圖做大主業(yè),為區域提供服務(wù),另一邊,王正也試圖用兩條腿走路,為同行提供培訓服務(wù)。
員工培訓是雇主們最關(guān)心的,由于缺乏統一管理,一些未受培訓不勝任工作或工作中有過(guò)不良行為的人可以通過(guò)跳槽來(lái)繼續從業(yè)。因此,王正的培訓班里既有理論知識的培訓,又要有實(shí)際操作技能的培訓,更要有良好的職業(yè)道德培訓,這些內容都應是家政服務(wù)從業(yè)人員的必修課程。
企業(yè)管理方面,家政服務(wù)行業(yè)的風(fēng)險主要體現在三個(gè)方面:服務(wù)人員流動(dòng)性大,加大了成本投入,增加了企業(yè)負擔;隊伍整體素質(zhì)不高,老板與員工、員工與客戶(hù)之間矛盾摩擦不斷;制度不健全,防范措施不完善,致使勞資雙方合法權益和切身利益難以得到充分保障。
“我要承認一點(diǎn),我進(jìn)入家政行業(yè)時(shí)間也不長(cháng),明知道哪里有問(wèn)題,但還是解決不好”。所以往后的日子里,王正花了大量心思在處理“行業(yè)痛點(diǎn)上”。
隨著(zhù)“互聯(lián)網(wǎng)+”概念的興起,當下的家政行業(yè)平臺叢生、模式四起,可謂是“百花齊放、百家爭鳴”,讓人眼花繚亂,無(wú)所適從。
1. 盈利方式單一;2. 市場(chǎng)占有率低;3. 家政服務(wù)人員素質(zhì)參差不齊;4. 跳單現象嚴重;導致當前家政行業(yè)天花板過(guò)低,是大部分家政公司老板說(shuō)不出的痛。
不僅國內如此,國外家政企業(yè)也難逃此劫。比如,美國的家政O20鼻祖Homejoy也因為經(jīng)營(yíng)不善倒了。
如果沒(méi)有趕上互聯(lián)網(wǎng)浪潮,家政行業(yè)的發(fā)展路徑將與酒店業(yè)、餐飲業(yè)無(wú)異,它的最終格局就是:全國性管理集團(三鼎家政)+區域性連鎖機構(各地方較多)+地方性散兵游勇(夫妻店)。正因為家政行業(yè)長(cháng)期的積弱積貧,底子薄、基礎差,適逢互聯(lián)網(wǎng)及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)興起,使家政行業(yè)出現了有別于酒店業(yè)、餐飲業(yè)的跳躍式發(fā)展機會(huì )。家政行業(yè)在傳統行業(yè)分類(lèi)中屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),需要背靠充足的勞動(dòng)者資源,才能在業(yè)內站穩腳跟。
隨著(zhù)市場(chǎng)及客戶(hù)消費觀(guān)的轉變,品牌化意識越來(lái)越強,以細分的專(zhuān)業(yè)服務(wù)來(lái)應對消費者日趨多樣的新需求和新要求,勢必成為贏(yíng)得市場(chǎng)競爭的關(guān)鍵所在。家政平臺的日漸完善無(wú)疑將會(huì )進(jìn)一步壓縮中小家政公司的生存空間。
目前國內家政服務(wù)行業(yè)的主體是小型企業(yè),占比約為78%。
小企業(yè)資金較緊缺,多數目的是趁著(zhù)風(fēng)口來(lái)“淘金”,對家政從業(yè)人員的服務(wù)質(zhì)量極其不重視。做假證、亂貼標簽收費、無(wú)證上崗等惡性事件近年來(lái)層出不窮;甚至還有一些“保姆”直接明擺著(zhù)沖老人財物而去,做出的擦邊球行為簡(jiǎn)直不堪入目。
2021年央視也曝光了月嫂的行業(yè)亂象:月嫂不用培訓持證,只需繳納一定的管理費并留存身份證即可上崗,甚至很多地方保姆、月嫂交幾百元就能獲得公司自己頒發(fā)的“證書(shū)”。
行業(yè)內的監管不嚴產(chǎn)生的種種亂象,打擊了消費者對家政行業(yè)的信心與期待,可稱(chēng)之為“內憂(yōu)”。新冠疫情的暴發(fā)可被稱(chēng)為“外患”。
作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的家政行業(yè)如今舉步維艱。雖然疫情給家政行業(yè)帶來(lái)的巨大的影響,但不可否認的是,家政行業(yè)是一片極具想象力的市場(chǎng),并且隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展持續高增的廣闊天地。
中小家政公司,王正們,到底該何去何從?那些既突出又棘手的問(wèn)題又如何解決?
所有人都在努力嘗試,何時(shí)才能找到最優(yōu)解,需要時(shí)間給出答案。
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