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夫妻店這三年
吳向娟 2023-02-08 11:17:04
摘要: 夫妻店是最小的商業(yè)細胞,它成本低廉,盈利不高,勉強支撐一家人的生計。在北京最繁華的批發(fā)市場(chǎng),大柳樹(shù)官鑫市場(chǎng),存在大量夫妻合作經(jīng)營(yíng)的夫妻店。在3年疫情中,小本經(jīng)營(yíng)的夫妻店風(fēng)雨飄搖。

廣播

聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜,一個(gè)女人抱著(zhù)雙臂從店里探出半個(gè)身子,想去迎客人。商場(chǎng)里全天循環(huán)播放的防疫廣播過(guò)于喧囂,她聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜太晚了,客人看不到她想挽留的舉動(dòng),徑直從店門(mén)口走了過(guò)去,女人只好重新縮回了店里。

在北京大柳樹(shù)官鑫市場(chǎng),女人和丈夫一起在商場(chǎng)2樓經(jīng)營(yíng)這家美妝店。他們承包了一個(gè)店面,平時(shí)她的婆婆也在店里幫忙。據女人說(shuō),他們做的是薄利多銷(xiāo)的生意,店里的東西報價(jià)都接近批發(fā)價(jià),比如3卷碗口粗的洗面巾,“只賣(mài)10塊錢(qián)”。

在官鑫市場(chǎng),多得是這樣的夫妻店。那些擠滿(mǎn)1樓每個(gè)不足5平米的古玩小攤位,攤主基本都是中年夫妻。眼下生意不好做,大多數時(shí)候他們都沉默地半躺在柜臺里,顧不上給商品打燈,遠看過(guò)去攤位灰蒙蒙的。有人路過(guò),他們便坐起來(lái),從攤上隨機抓起一件,遠遠地往來(lái)人的方向遞:“看看?”被拒絕后,攤主們面露悻色,默不作聲地縮回攤位去。

作為北京著(zhù)名的舊貨和二手批發(fā)市場(chǎng),大柳樹(shù)官鑫市場(chǎng)的商品向來(lái)以低價(jià)吸引大批顧客,養活了市場(chǎng)里幾百家店鋪。店主們幾乎都是外地人,承擔高額店租的情況下,以往也能養家糊口,有的人還賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。一些資深店主,閑聊中還會(huì )提及前些年市場(chǎng)每周末人頭攢動(dòng)的場(chǎng)景。那時(shí)候吆喝聲、討價(jià)聲不絕于耳。

這樣的光景毫無(wú)征兆地在3年前的春天結束。新冠疫情開(kāi)始之后,商場(chǎng)里少有顧客,冷清的大廳里,只剩全天循環(huán)播放的防疫廣播回蕩。

位于市場(chǎng)出口的一家瓷器店,老板洪山記得這些防疫守則廣播,是從2020年春末開(kāi)始循環(huán)播放的。剛有廣播的時(shí)候,洪山只覺(jué)得吵鬧。他和妻子想到2003年北京鬧過(guò)的“非典”,那時(shí)候半年熬過(guò)去,也就結束了。他和妻子想著(zhù),不如就閉店幾個(gè)月,好好休息一段時(shí)間,疫情結束后再重振旗鼓。不過(guò)很快他就發(fā)現事情變得不對勁。

市場(chǎng)管理方開(kāi)始減免封控期間的店租。這本對他們有利,但出于商人的敏銳,洪山怎么看,商場(chǎng)管理方的讓利都像在提示以后可能是場(chǎng)持久戰。

他和妻子商量對策,起初他們想用短視頻平臺帶貨做網(wǎng)店。折騰了一兩次之后,他發(fā)現直播間的觀(guān)眾多數只是在同城無(wú)意刷到,前腳劃進(jìn)來(lái)下一秒可能就劃走。觀(guān)看人數始終只有個(gè)位數,根本無(wú)法賣(mài)貨。

趁火打劫的人也有。一次,有人私信他說(shuō),可以幫忙給店鋪引流,只需要980元,就幫助他上平臺推薦頁(yè)。洪山心動(dòng)了,向對方的支付寶賬號打了980元,就再也聯(lián)系不上對方。洪山至今沒(méi)有告訴妻子這件事,只是在發(fā)現被騙的當晚,把上當的事編成了朋友的故事講給妻子聽(tīng),提醒她注意這種騙局。

后來(lái)3年,生意逐漸蕭瑟,客人數量驟減。偶有客人上門(mén),頂著(zhù)這些廣播討價(jià)還價(jià),要抬高聲量才能聽(tīng)清。

洪山夫婦店鋪300米開(kāi)外,左工坊皮具店的女主人不在,只有男主人左愛(ài)平留在店里和弟弟一起看顧生意。生意不好加上疫情阻滯,左愛(ài)平的妻子2022年5月份之后就一直在隨州老家。

臨近中午,弟弟回住處做午飯。以往回去做午飯的都是左愛(ài)平的妻子,左愛(ài)平想念妻子做的蒜薹炒肉,他說(shuō),已經(jīng)半年多沒(méi)嘗過(guò)了。以前和妻子一起看店,夫妻倆隔三差五就會(huì )炒幾個(gè)小菜,關(guān)店后一起小酌幾杯。

一整個(gè)上午,左愛(ài)平賣(mài)出去3條皮帶。來(lái)店里買(mǎi)皮帶的大都是住在附近的老人???2點(diǎn)的時(shí)候,一個(gè)男人進(jìn)店要定做兩條皮帶,用來(lái)把皮包固定在摩托車(chē)后座??腿税衍?chē)停在皮具店門(mén)口,左愛(ài)平看到的時(shí)候突然露出驚喜的神色。“前些年一直想買(mǎi)輛川崎的車(chē),哎……”他不說(shuō)了,拿出材料和工具,開(kāi)始趴在地上裁剪皮具。忙活了一個(gè)多小時(shí),終于做好,左愛(ài)平拿到摩托車(chē)后座比對,客人不滿(mǎn)意,覺(jué)得皮料太軟。左愛(ài)平看了看弟弟送來(lái)的飯菜,默不作聲開(kāi)始重做。

在左愛(ài)平記憶中,曾經(jīng)的官鑫市場(chǎng)作為北京第一大跳蚤市場(chǎng),琳瑯滿(mǎn)目的商品吸引的不只是周?chē)木用?,還有不少外地的游客和零售商。短視頻流行后,總是有年輕人舉著(zhù)手機來(lái)這里拍視頻,對著(zhù)鏡頭念叨著(zhù)“打卡”,許多店主都樂(lè )于見(jiàn)到這些舉動(dòng)新奇的年輕人,因為他們中的許多人,很可能花很短時(shí)間,一口氣在店里買(mǎi)下很多貨物。

好光景的時(shí)候,大家生活也過(guò)得愜意。一些店主做完一個(gè)大單,還能毫無(wú)顧忌地關(guān)店休息。錢(qián)不著(zhù)急掙,今天休息一會(huì )兒,以后的生意不會(huì )猝然消失。

如今卻不同了。

掙扎

洪山和妻子都是唐山人,開(kāi)骨瓷店14年。2013年到2019年是洪山記憶里生意最紅火的幾年,年利潤能達到五、六十萬(wàn)元。疫情第三年,店里的瓷具成堆摞在貨架上,泛黃落灰的紙條上寫(xiě)著(zhù)“大降價(jià)”一類(lèi)的字樣,即便價(jià)格降到幾乎沒(méi)有利潤空間,也幾乎無(wú)人問(wèn)津。

這天開(kāi)店將近兩個(gè)小時(shí),店里只來(lái)了一個(gè)老太太,看上一個(gè)標價(jià)為98元的鍋具。洪山和妻子一起上陣,和老太太一番討價(jià)還價(jià),以65元的價(jià)格把鍋具賣(mài)了出去。打包的時(shí)候,洪太太嘆著(zhù)氣說(shuō):“也就是這幾年,這價(jià)格放在幾年前不可能賣(mài),都虧本了。”不知這番話(huà)是不是說(shuō)給老太太聽(tīng)的。

洪太太說(shuō),前些年店鋪幾乎每天能賣(mài)出四五千元的商品,她按20%的利潤定價(jià),一天能凈賺上千元,應付店租、房租、房貸綽綽有余。但如今,每天最多能營(yíng)收兩三百元,連付店租都不夠。

兩年前開(kāi)始,夫妻倆已經(jīng)拿前幾年存下的積蓄給店鋪“填坑”。賠本的生意,也難收攤止損,誰(shuí)也說(shuō)不準什么時(shí)候商場(chǎng)就重新熱鬧起來(lái)。誰(shuí)也不想成為在景氣回歸前夜放棄的悲劇人物。

前些年手有余力,夫妻倆對于老家的親戚朋友不吝嗇,誰(shuí)家有困難,借錢(qián)不用猶豫。洪山還記得,有一次大家給堂兄的孩子湊錢(qián)做手術(shù),他二話(huà)不說(shuō)就可以拿出10萬(wàn)元。那時(shí)候的從容和仁義,底氣都來(lái)自于這家夫妻店。如今洪山不僅要想辦法避開(kāi)好友聚餐,連自己的孩子想買(mǎi)玩具和零食,他都要在心里斟酌許久。

他的瓷器店生意,客源主要是從外地來(lái)批發(fā)的商戶(hù)。疫情開(kāi)始之前,洪山的店里總是擠滿(mǎn)了外地口音的客戶(hù)。后來(lái)疫情時(shí)斷時(shí)續,進(jìn)京政策多變,許多外地商販也不愿意折騰和冒險,紛紛轉而尋找其他貨源,洪山夫婦因此失去了不少客戶(hù)。

看著(zhù)相熟的客戶(hù)紛紛在朋友圈求問(wèn)其他地區的貨源,洪山心里不是滋味。一開(kāi)始,他主動(dòng)給老客戶(hù)打電話(huà),表示如果對方愿意下單,自己就可以幫忙解決進(jìn)京過(guò)程中,居家隔離可以暫住的地方,但總是被婉言拒絕。

連進(jìn)貨也困難重重。洪山以往從河北唐山進(jìn)貨,離北京不遠,從前每次去進(jìn)貨要用3、4天時(shí)間。疫情封控最嚴厲的時(shí)候,同樣的事情洪山要花1個(gè)月去做。眼看著(zhù)市場(chǎng)上流行的瓷具換了一批又一批,堆積在倉庫的品類(lèi)早已過(guò)時(shí),唐山窯里新燒的瓷器無(wú)法進(jìn)京,洪山和妻子為此發(fā)愁過(guò)許多日子。

夫妻倆的瓷器店關(guān)乎一家4口人的生計,生意走下坡路,整個(gè)家庭的生活水平都要下降。

撐到第三年,洪山和妻子是不斷掙扎著(zhù)走過(guò)來(lái)的。

聯(lián)系老客戶(hù)無(wú)果后,洪山想著(zhù)辦法招攬新客戶(hù)。他在網(wǎng)上搜索瓷具零售商,主動(dòng)私信,提出讓價(jià),吸引對方。不少人收到信息后都表現出極大的興趣,但了解到需要進(jìn)京驗貨、取貨,便都退避三舍。幾番折騰過(guò)后,夫妻倆徹底失去了信心,決定安靜等著(zhù)疫情結束的那一天到來(lái)。

官鑫市場(chǎng)位于北京東四環(huán),周?chē)煌ū憷?,人流量大,也意味?zhù)傳染風(fēng)險大。因此,每當北京疫情開(kāi)始出現泛濫的前兆時(shí),官鑫市場(chǎng)都會(huì )早早啟動(dòng)“休憩程序”。左愛(ài)平說(shuō)不清被要求閉店多少次了,每次只要北京有大規模疫情暴發(fā),他都要按照管理方要求,閉店休息。

這3年里,里面的商家經(jīng)歷了無(wú)數次的閉店和封控。

左愛(ài)平第一次閉店是2020年春天,持續數月,一直到當年6月份。彼時(shí),市場(chǎng)的相關(guān)管理方案尚不完善,左愛(ài)平一家困在老家毫無(wú)收入,依然承擔著(zhù)每月7 000元的店租。那年6月,當左愛(ài)平終于回到北京,打開(kāi)店門(mén),他發(fā)現很多貨物都積了灰,一家人洗洗擦擦、忙活了兩三天才將店鋪恢復到原狀。

但他們發(fā)現,市場(chǎng)的繁華卻怎么都回不去了。相熟的店家們個(gè)個(gè)一臉愁相,一見(jiàn)面就互吐苦水。

左愛(ài)平不能就此認栽。他開(kāi)始學(xué)著(zhù)那些來(lái)“打卡”的年輕人一樣玩互聯(lián)網(wǎng)。他拍下制作皮具的過(guò)程,配上熱鬧的背景音樂(lè )傳到短視頻平臺上。每天關(guān)店回家,他就學(xué)習剪輯、配樂(lè )。他曾像抓住一根救命稻草一般,告訴妻子:“疫情后啥都不景氣,只有短視頻還在賺錢(qián),咱們要趕趟兒。”妻子不這么想。她覺(jué)得丈夫瞎剪的視頻不可能被人喜歡。

那段忙碌的日子,最好的見(jiàn)證是一條點(diǎn)贊量115次的視頻。左愛(ài)平如今把它置頂在自己的短視頻主頁(yè)。只可惜,他頻繁的更新,沒(méi)有得到能創(chuàng )造收入的反饋。

左愛(ài)平在短視頻上沒(méi)有收入,只好在線(xiàn)下售賣(mài)中放低期望,能賣(mài)出去就好。原來(lái)標價(jià)89元的皮帶降價(jià)到65元,后來(lái)120元可以賣(mài)兩條,附帶銅質(zhì)褲袢和現場(chǎng)手工縫制服務(wù)。

雖是半賣(mài)半送,左愛(ài)平和弟弟還是堅持為客人一絲不茍地制作,簡(jiǎn)單地為客人的皮帶上個(gè)褲袢也需要十幾分鐘。他們覺(jué)得這是在踐行匠人精神:“雖然賣(mài)出的價(jià)格不滿(mǎn)意,但做工還是要細致。”

幾度抗爭過(guò)后,洪山夫婦和左愛(ài)平夫婦都陷入很長(cháng)一段沉寂。

轉折

左愛(ài)平今年47歲,做手工皮具已經(jīng)25年。22歲時(shí),他聽(tīng)從廣州回來(lái)的同鄉說(shuō)做皮具很賺錢(qián),腦子一熱跟著(zhù)南下,進(jìn)了皮具廠(chǎng)。他笨手笨腳跟著(zhù)師傅學(xué),帶他的師傅月入過(guò)萬(wàn),告訴他:“只要你肯努力,這也是你的未來(lái)。”他一頭扎進(jìn)手工制作皮具,一學(xué)就是2年。皮具廠(chǎng)給他開(kāi)的薪資遠高于他同鄉的朋友,返鄉過(guò)年的他總是滿(mǎn)面春光。

世紀初看過(guò)的繁榮,讓他相信皮制品不會(huì )過(guò)時(shí),也深信不疑自己會(huì )有好未來(lái)。

在工廠(chǎng),他還結識了現在的妻子,婚后3年,兩人決定自己開(kāi)店。多方打聽(tīng)后,他們來(lái)了北京,在官鑫市場(chǎng)開(kāi)了家夫妻店,一開(kāi)就是14年。

在官鑫市場(chǎng)的14年,他們的孩子出生了,弟弟也結婚生子,官鑫市場(chǎng)見(jiàn)證了這個(gè)家庭許多幸福、收獲和重要瞬間。過(guò)去3年,左愛(ài)平想過(guò)放棄卻又恐懼未來(lái)。

在官鑫市場(chǎng),這幾年許多店主都選擇了閉店。在他印象里,閉店的大多數都是二三十出頭的年輕夫妻,“他們年輕,關(guān)了還能學(xué)別的手藝,我一輩子就搭在這上面了。”

2022年11月下旬,北京暴發(fā)了一輪新冠疫情,大柳樹(shù)官鑫市場(chǎng)再度沉寂,商家們又早早被告知閉店,回到家中等待復工的消息。結果到了12月,北京的各項疫情防控政策突然松動(dòng)。2022年12月底,官鑫市場(chǎng)宣布可以恢復營(yíng)業(yè)。

左愛(ài)平夫婦和洪山夫婦都等來(lái)了形勢轉折的這天。只不過(guò),重建夫妻店的繁榮,還需要一些時(shí)日。

在官鑫市場(chǎng),店主們相繼感染新冠病毒。大家都忙著(zhù)養病,不急于開(kāi)業(yè)。

左愛(ài)平估計,第一波感染潮后,生意不會(huì )迅速反彈。他和妻子決定,留下弟弟看店,他早早回到老家張羅過(guò)年。

洪山和妻子的店面也熬到了形勢變化的一天。他們沒(méi)有倒在轉折前夜。

如今,洪山計劃等來(lái)年形勢好轉,再把過(guò)往的生意鏈條組建起來(lái),東山再起。

來(lái)源:真實(shí)故事計劃(ID:zhenshigushi1)

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