由于供應吃緊及巧克力生產(chǎn)商的激烈競爭，全球可可期貨價(jià)格大幅飆升，創(chuàng )下1977年以來(lái)的歷史新高。

美國當地時(shí)間3月26日，紐約可可期貨價(jià)格當天突破每噸10 000美元大關(guān)?？煽啥沟膬r(jià)格比關(guān)鍵工業(yè)金屬—銅的價(jià)格還貴，這還是歷史上第一次。據悉，僅在3月份，可可期貨就上漲了58%，今年以來(lái)已上漲逾130%，在過(guò)去的一年里，可可價(jià)格更是上漲了2倍多。

據了解，全球大部分可可都產(chǎn)自西非，但由于遭到惡劣天氣和作物病害，西非主要可可種植國—科特迪瓦和加納出現大面積歉收，由此導致全球面臨60多年來(lái)最大的可可供應短缺。而隨著(zhù)可可價(jià)格的上漲，也將導致巧克力成本的上漲。