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我在馬來(lái)西亞“買(mǎi)”燕窩
張盈、楊聰、唐云 2024-11-05 16:54:10

晨光初照,怡家燕燕窩體驗館迎來(lái)了新的一天。大寧,這里的女主人,正忙碌地穿梭在第一批馬來(lái)西亞燕窩之間。她輕捻每一片燕窩,專(zhuān)注地檢查它們的色澤和紋理,如同鑒賞家般細致。

整理貨品的間隙,她小心翼翼地將燕窩擺放得整整齊齊,不放過(guò)任何一個(gè)細節。盡管疲憊如潮水般不斷涌來(lái),但在店內溫暖的燈光下,她的身影顯得堅定而執著(zhù)。

隨著(zhù)第一位客人的到來(lái),大寧立刻放下手中的工作,臉上綻放出燦爛的微笑,熱情地迎接。她的眼神中閃爍著(zhù)對燕窩的熱愛(ài)和對工作的專(zhuān)注,詳細解答著(zhù)客人的每一個(gè)疑問(wèn)。她知道,這不僅僅是一家店,更是夢(mèng)想的開(kāi)始。

結緣燕窩

春去秋來(lái),寒來(lái)暑往,歲月的車(chē)輪無(wú)情的駛過(guò)了漫長(cháng)的旅程。不知不覺(jué),大寧在電視臺工作9年了?;蛟S,在外人看來(lái),這是一份光鮮亮麗,令人羨慕的工作,然而,大寧覺(jué)得她的每一天都像復制粘貼一般,被固定在軌道上。

“做點(diǎn)什么有意思的事呢?”大寧還是問(wèn)自己。

其實(shí),每個(gè)女孩心中都有夢(mèng)想,有的夢(mèng)想賣(mài)服裝,流轉時(shí)尚之美;有的夢(mèng)想賣(mài)化妝品,給人增添色彩;有的夢(mèng)想賣(mài)花,傳遞芬芳愛(ài)意。大寧也不例外,選擇開(kāi)一家淘寶店買(mǎi)衣服。

說(shuō)干就干,她先在批發(fā)市場(chǎng)拿了一批衣服,注冊淘寶賬號、拍照商品、店鋪裝修、發(fā)布寶貝、客服溝通……憑借著(zhù)多年在新媒體的經(jīng)驗,大寧游刃有余。

夢(mèng)想總會(huì )伴隨骨感同來(lái),大寧這次創(chuàng )業(yè)并不是一帆風(fēng)順的。初期,她將更多的心思放在拍照搭理店鋪,完全忽略營(yíng)銷(xiāo)和服裝類(lèi)促銷(xiāo)的手法,最終導致業(yè)績(jì)慘淡,至今那些衣服還留在家里。但在大寧看來(lái),這不算失敗,“對我來(lái)說(shuō)只是一個(gè)小小的嘗試”。

2014年,大寧迎來(lái)了生命中的新角色——準媽媽。為了自己和寶寶的健康,她開(kāi)始尋找高品質(zhì)的補品,燕窩和蟲(chóng)草自然成為了她的首選。然而,市場(chǎng)上這類(lèi)補品的銷(xiāo)售渠道稀缺,購買(mǎi)并不容易。幸運的是,大寧的母親在食藥監管系統工作,這讓她意外地接觸到了燕窩和蟲(chóng)草的批發(fā)渠道。

于是她決定親自前往廣州的批發(fā)市場(chǎng),購買(mǎi)了2公斤燕窩。當時(shí)微信朋友圈興起,大寧就一邊吃燕窩,一邊在朋友圈分享燕窩體驗,包括燕窩對皮膚的好處和一些燕窩知識。

盡管她每天都食用,但2公斤的量還是顯得過(guò)于龐大,直到生產(chǎn)結束恢復,還是剩了一半。于是,大寧決定在朋友圈發(fā)廣告,以親民的價(jià)格將燕窩賣(mài)給了感興趣的朋友。

“那個(gè)時(shí)候還沒(méi)有微商,我只是在朋友圈發(fā)著(zhù)賣(mài)賣(mài),大家反正也看著(zhù)我吃過(guò)來(lái)的。”沒(méi)想到短短一個(gè)月,燕窩就銷(xiāo)售一空。

這次意外的成功讓大寧意識到了燕窩市場(chǎng)的潛力,隨著(zhù)人們生活的水平提高,對滋補品尤其是燕窩這樣高品質(zhì)產(chǎn)品的需求在不斷攀升。思慮過(guò)后,她決定再次走向創(chuàng )業(yè)之路,以朋友圈為渠道,賣(mài)燕窩。

也就是這一年,微商的商業(yè)模式開(kāi)始形成,尤其是面膜產(chǎn)品在市場(chǎng)上創(chuàng )造了巨大的商業(yè)價(jià)值,被譽(yù)為“面膜時(shí)期”。微商的門(mén)檻相對較低,許多人通過(guò)在朋友圈發(fā)布廣告快速加入到微商的行列中,希望能夠迅速獲得收益。

不過(guò)大寧很快就發(fā)現了一個(gè)致命問(wèn)題,購買(mǎi)燕窩的客戶(hù)都是認識的朋友,雖然也有轉介紹的,但也不多。燕窩本就是復購率不高的低頻消費品,要擴大銷(xiāo)售量只能換個(gè)思路。

一次偶然的咨詢(xún)解開(kāi)了這道難題:“我能和你一起賣(mài)燕窩嗎?”當時(shí)大寧看到這句話(huà),靈機一動(dòng),她意識到可以通過(guò)發(fā)展代理或者合作伙伴的方式來(lái)擴大銷(xiāo)售渠道,這樣不僅能增加銷(xiāo)量,還能通過(guò)代理網(wǎng)絡(luò )讓更多的人參與到銷(xiāo)售中來(lái),實(shí)現共贏(yíng)。

于是,她開(kāi)始動(dòng)員客戶(hù)或者朋友一起賣(mài)燕窩,“如果能讓朋友們也能從中獲益,那么他們自然會(huì )愿意幫忙推廣。”

在微商的黃金時(shí)代,大寧走上了“批發(fā)”這條路,并將燕窩取名怡家燕。

批發(fā)之路

當每個(gè)代理都成為一個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn),輻射到更多的潛在客戶(hù)就成了一件順理成章的事。

大寧深知代理的重要性,大寧將代理商視為朋友,這種信任關(guān)系在品牌傳播中起到了關(guān)鍵作用。

通過(guò)口碑營(yíng)銷(xiāo),怡家燕的燕窩品牌迅速在朋友圈中傳播開(kāi)來(lái),很快達到了“一傳十、十傳百”的效應。她不僅親自與客戶(hù)溝通,保持聯(lián)系,還及時(shí)更新新品信息和提醒燕窩的使用時(shí)間。

面對代理,大寧會(huì )為她們提供產(chǎn)品知識和銷(xiāo)售技巧的培訓,更好地推銷(xiāo)產(chǎn)品。同時(shí),提供必要的物流和售后支持,確保代理能夠專(zhuān)注于銷(xiāo)售。

同時(shí)她會(huì )幫代理們拍照、剪視頻,制作有吸引力的內容,讓她們分享到自己的朋友圈,提高產(chǎn)品的吸引力和可信度。

隨著(zhù)業(yè)務(wù)的擴展,大寧不斷學(xué)習,豐富產(chǎn)品線(xiàn),包括海參、魚(yú)膠以及即食燕窩等,滿(mǎn)足了市場(chǎng)多樣化的需求。

為了產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)格,大寧決定找到燕窩“老家”馬來(lái)西亞,在降低成本的基礎上,拿到更好品質(zhì)的燕窩。

回憶起第一次去馬來(lái)西亞的場(chǎng)景,大寧很感慨,感覺(jué)是昨天發(fā)生的事,又像過(guò)去了很久。

當時(shí),她帶著(zhù)十幾萬(wàn)的全身家當親自去馬來(lái)西亞購買(mǎi)燕窩,挑選了盞形完整、紋路清晰、顏色自然的上好毛燕,確保了產(chǎn)品的高品質(zhì)。

有了馬來(lái)西亞之行后,大寧便有了穩定的貨源和質(zhì)保,為后續的源源不斷的客戶(hù),打下了夯實(shí)的基礎。

隨著(zhù)業(yè)務(wù)的增長(cháng),大寧面臨了存儲空間的挑戰。她的家變成了臨時(shí)倉庫,客廳、臥室、陽(yáng)臺都堆滿(mǎn)了燕窩。

而大寧忽略了一個(gè)重要的細節——燕窩對存放環(huán)境的要求極高。適宜的溫度、濕度和通風(fēng)條件是保持燕窩品質(zhì)的關(guān)鍵。夏季的高溫和潮濕,加上家中缺乏專(zhuān)業(yè)的溫控設備,為燕窩的保存帶來(lái)了巨大的挑戰。

起初,大寧并未察覺(jué)到任何異常。她忙于處理訂單和客戶(hù)咨詢(xún),每天的工作都排得滿(mǎn)滿(mǎn)當當。直到有一天,當她打開(kāi)一個(gè)存放在陽(yáng)臺的箱子,準備為客戶(hù)準備一批燕窩時(shí),震驚地發(fā)現,燕窩的表面竟然出現了霉斑,質(zhì)地也變得松散脆弱。

大寧立刻檢查了其他存放點(diǎn)的燕窩,不幸的是,她發(fā)現不僅僅是陽(yáng)臺上的燕窩,就連客廳和臥室里的燕窩也受到了不同程度的影響。一些燕窩已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì),失去了原有的光澤和彈性,散發(fā)出一股不新鮮的氣味。

這次事件給大寧上了寶貴的一課。她深刻地認識到,無(wú)論業(yè)務(wù)發(fā)展多快,產(chǎn)品的品質(zhì)和客戶(hù)的滿(mǎn)意度永遠是第一位的。從那以后,大寧在燕窩的存儲和管理上變得更加謹慎和專(zhuān)業(yè)。

然而,隨著(zhù)2019年朋友圈的飽和,大寧意識到又要轉型了。她及時(shí)更新賽道,開(kāi)始接觸電商新零售。她通過(guò)淘寶店銷(xiāo)售燕窩包裝盒,不斷吸引同行和客戶(hù),積累了自己的流量與人脈。期間,她還加入微商項目,從新人小白做到下級代理有幾百人的頭部人物。那段時(shí)間,大寧參加很多活動(dòng),聚光燈下,只有大寧自己最清楚這一路的曲折。

破繭線(xiàn)上之縛,化蝶實(shí)體之美

隨著(zhù)燕窩銷(xiāo)售的火爆,大寧意識到,僅僅依靠線(xiàn)上銷(xiāo)售是不夠的。于是她考慮開(kāi)一家實(shí)體店,讓更多的消費者能夠親身到店體驗燕窩的魅力。

實(shí)體店的第一關(guān)選址。

為了找到一個(gè)理想的店面,大寧花費了大量的時(shí)間和精力進(jìn)行市場(chǎng)調研。她依次分析了重慶的消費人群分布情況,尋找高端商圈和住宅區附近是燕窩消費的主要集中地。這些地方的消費者具有較強的消費能力,且對健康和品質(zhì)生活有較高的追求,與燕窩的目標客戶(hù)群體高度吻合。

大寧在權衡利弊后,決定選擇一個(gè)位于新興商業(yè)區的店面,“這里就像是一顆蒙塵的明珠,現在大家還沒(méi)發(fā)現它的好,可我看到了。只要我搶先一步,未來(lái)這里就是我的黃金口岸。”

記者發(fā)現,店面周邊有18萬(wàn)人口的居民,同時(shí)正在新建的多個(gè)高端住宅,有多條公交線(xiàn)路和地鐵站,方便顧客前來(lái)光顧。此外,該區域正在加大對商業(yè)扶持力度,“這就是我的機會(huì ),我要抓住它!”

第二關(guān),裝修。

大寧為了保證店鋪的裝修質(zhì)量和風(fēng)格,特意挑選了一些高品質(zhì)的環(huán)保材料。然而,這些材料的供應商在供貨過(guò)程中出現了問(wèn)題,部分材料缺貨,需要從其他地區調貨。這一過(guò)程就像是打亂了的多米諾骨牌,連鎖反應之下,裝修進(jìn)度嚴重受阻,時(shí)間大把地流逝。

而裝修設計問(wèn)題,更是讓大寧頭疼不已。

在實(shí)際施工中,她發(fā)現實(shí)際裝修效果和最初的設計方案出現了偏差。比如,店鋪燈光設計原本是要營(yíng)造出一種溫馨而明亮的氛圍,可實(shí)際安裝后,光線(xiàn)角度和亮度都與預期相差甚遠;還有展示架的布局,原計劃要突出燕窩產(chǎn)品的展示效果和層次感,但實(shí)際呈現出來(lái)的卻顯得雜亂無(wú)章。為此,大寧不得不頻繁地與裝修公司溝通協(xié)商,每一個(gè)細節都要反復斟酌、調整和修改,就像一位精益求精的藝術(shù)家在雕琢自己的作品,不容許絲毫瑕疵。

大半年過(guò)去,終于要迎來(lái)開(kāi)業(yè)曙光,店內竟出現了嚴重的漏水,迫不得已開(kāi)業(yè)時(shí)一再推遲。但她并沒(méi)有被這一系列挫折擊垮,她骨子里那股不服輸的勁兒被徹底激發(fā)出來(lái):積極地與各方溝通協(xié)調,努力解決問(wèn)題;她親自督促裝修公司加快施工進(jìn)度,不斷尋找替代材料,以確保裝修工程能夠順利進(jìn)行。

經(jīng)過(guò)多個(gè)月的艱苦努力,大寧的燕窩實(shí)體店終于開(kāi)業(yè)了,這也讓她的燕窩事業(yè)邁向了一個(gè)新的階段。

好產(chǎn)品是王道,因此在產(chǎn)品方面,大寧更是匠心獨運。

除了提供傳統的燕窩產(chǎn)品外,她精準地捕捉到現代消費者對于口味和多樣化的追求趨勢。行業(yè)研究表明,近 70% 的消費者更傾向于購買(mǎi)具有創(chuàng )新性的食品。于是,大寧推出了各種花式燕窩,例如,燕窩飲品,燕窩甜品,燕窩湯品等。這些花式燕窩在保留燕窩營(yíng)養價(jià)值的基礎上,結合了現代消費者的口味和需求,進(jìn)行了多樣化的搭配和制作,以此滿(mǎn)足消費者的個(gè)性化需求。

不僅如此,大寧還計劃開(kāi)展線(xiàn)下活動(dòng),如燕窩品鑒會(huì )、專(zhuān)家宣講會(huì )等。同時(shí),大寧非常重視與顧客在社交媒體上的互動(dòng),時(shí)常解答顧客的疑問(wèn),收集顧客的反饋意見(jiàn)。

隨著(zhù)人們生活水平的提高和健康意識的增強,燕窩市場(chǎng)伴隨著(zhù)快速發(fā)展的趨勢也面臨一些挑戰。首先,燕窩的價(jià)格相對較高,這使得一部分消費者望而卻步。其次,燕窩市場(chǎng)存在著(zhù)一些質(zhì)量參差不齊的產(chǎn)品,一些不良商家為了追求利潤,會(huì )以次充好,甚至銷(xiāo)售假冒偽劣的燕窩產(chǎn)品,這給消費者帶來(lái)了很大的困擾,也影響了整個(gè)燕窩市場(chǎng)的信譽(yù)。

對此大寧表示,她始終堅持從正規渠道采購燕窩產(chǎn)品,確保每一款產(chǎn)品的質(zhì)量都符合國家標準。同時(shí),她會(huì )以最低的價(jià)格銷(xiāo)售給顧客,還為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

很快兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了,采訪(fǎng)進(jìn)入尾聲。當記者問(wèn)到大寧在創(chuàng )業(yè)之路的心路歷程時(shí),她思考了三分鐘:“創(chuàng )業(yè)之路雖然艱辛,但我相信,只要用心去做,就一定能夠成功。我對燕窩事業(yè)的未來(lái)發(fā)展充滿(mǎn)信心,也感謝所有支持我的朋友和顧客。”

從朋友圈到實(shí)體店,大寧不僅是一個(gè)創(chuàng )業(yè)故事,更是一個(gè)關(guān)于堅持和熱愛(ài)的故事。

作者:重慶移通學(xué)院新聞采寫(xiě)產(chǎn)業(yè)學(xué)院 張盈、楊聰、唐云

編輯:趙春雨

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