瞧墻上三幅畫作，正上演著一場考古連續(xù)?。喊仔』l(fā)現(xiàn)文物，躍上摩托風馳電掣趕往現(xiàn)場；繼而揮鏟翻土，急切搜尋；終至細心修復，眼神專注。畫作里的主人公，是全國首家考古咖啡店T7A2一起考古咖啡店（以下簡稱T7A2）的IP形象——白小虎。

沿重慶渝中區(qū)枇杷山正街，向考古院方向行進，遠遠便能望見四個柱子上鐫刻的“T7A2”字樣，分外醒目?？Х鹊甑拈T口，更是眾多顧客打卡的熱門之地。步入店內(nèi)，復古與現(xiàn)代交織的氣息迎面撲來。正對大門的，是白小虎這一IP形象的畫作，墻面則分別陳列著考古工具和考古器物，店內(nèi)桌椅更是別出心裁地仿造了運輸考古物的箱子樣式……店內(nèi)的每一處細節(jié)，都仿佛在向來到這里的顧客訴說著有關(guān)考古的悠久故事，引領(lǐng)他們走進一個充滿神秘、等待探索的世界。

店內(nèi)IP形象畫作

緣起：從平面到立體

T7A2主理人余文輝是江西人，自2004年遇見愛人留在重慶后，至今已在此生活了20年。對于余文輝的身份，外界常有好奇：作為考古咖啡店的主理人，他是否精于咖啡一道，抑或是有深厚的考古背景？

實際上，余文輝在涉足咖啡行業(yè)前，是一名平面設(shè)計師。因與重慶考古院的工作往來，他注意到了院內(nèi)一座藏書豐富的書院，那里收藏了世界各地的考古書籍，但并不對外開放。于是，余文輝及其團隊希望搭建一座空間的橋梁，以一種新穎的形式讓更多人了解這些考古知識。正如余文輝所說：“做廣告要提出創(chuàng)意以服務于顧客，而提出考古咖啡的概念還需要將其落地，將平面的構(gòu)想變?yōu)榱Ⅲw的現(xiàn)實。”

主理人余文輝接受商界青年采訪

在探索將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活融合的新路徑時，余文輝團隊最初萌生了將考古與茶文化相結(jié)合的創(chuàng)意。茶文化，作為中國悠久歷史與深厚文化底蘊的瑰寶，二者的結(jié)合看似水到渠成，能夠展現(xiàn)中國優(yōu)秀文化的雙重魅力。但余文輝說：“考古與茶的結(jié)合雖能實現(xiàn)1+1=2的協(xié)同效應，但在激發(fā)更廣泛的文化影響力上，或許未能達到1+1＞2的預期效果。”正是基于這樣的思考，團隊的目光轉(zhuǎn)向了咖啡這一領(lǐng)域。

選擇咖啡作為新的文化載體，余文輝團隊有著明確的考量：他們希望借助咖啡這一深受年輕人喜愛的飲品，讓中國傳統(tǒng)文化觸達更多年輕群體。畢竟，咖啡文化的消費群體中，年輕人占據(jù)了主導地位。通過對2021年國內(nèi)外咖啡市場的對比分析，余文輝團隊發(fā)現(xiàn)，盡管國外咖啡市場已相當成熟，但國內(nèi)咖啡市場卻尚有巨大的發(fā)展?jié)摿?，遠未達到飽和狀態(tài)。這一發(fā)現(xiàn)無疑為“考古咖啡”這一創(chuàng)新概念提供了廣闊的發(fā)展空間和良好的市場機遇。

于是，在對市場的深刻洞察和一次次靈感的碰撞中，考古與咖啡之間的奇妙緣分就此建立。

融合：文物的“搬運工”

在采訪中，余文輝提到，他們就像“搬運工”，將傳統(tǒng)文化“搬”到大眾面前。因此，走入T7A2，人們可以發(fā)現(xiàn)許多與考古相關(guān)的事物。

店門口的連廊有一部“考古天書”，由重慶的渝東北、渝東南、渝西、中央城區(qū)四部分組成，向來往的顧客們展示了重慶254個重要考古遺址，許多重慶本地游客在上面看得到自己的家鄉(xiāng)，經(jīng)過時都會忍不住多看兩眼。

走進店內(nèi)，顧客們能夠看到一面收掛了諸多考古工具的墻壁，包括洛陽鐵鏟、鐮刀以及記錄本。這些均是考古團隊使用過的工具，由重慶考古院提供，如今可以供大家欣賞。此外，店內(nèi)還有一面考古器物墻。墻面上，各類珍貴考古文物的復制品錯落有致地排列著，而位于最中心的，是從3000個圖案中選出來的重慶考古院的logo。

考古工具墻

余文輝表示：“考古工作并非局限于辦公室與博物館之內(nèi)，而是真正在田野上展開。”店內(nèi)袋子的設(shè)計主要以綠色為主色調(diào)，象征著田野考古的生機與活力。桌椅則采用了仿古的箱子造型，這些箱子的原型是考古隊員們裝載文物的工具。顧客們在品味咖啡的同時，也能借此感受到考古探險的氛圍。

至于咖啡的名稱，更是有趣。T7A2精心為重慶市內(nèi)各個區(qū)縣調(diào)制了一款款特色咖啡，巧妙地將各區(qū)縣特色物產(chǎn)融入咖啡的名稱之中，創(chuàng)造出了諸如“奉節(jié)·詩城飲杯橙”“渝中·枇杷山醉了”“巫山·三峽紅”等富含地域特色的咖啡名稱。如今正值三峽紅葉競相開放的季節(jié)，T7A2再次推陳出新。這一次，余文輝團隊著眼于傳播三峽文化，將三峽紅葉與咖啡巧妙結(jié)合，匠心打造了“巫山·三峽紅”這款特色飲品。顧客們常被這些新穎的咖啡名稱所吸引，而在咖啡師的耐心講解中，顧客們不僅能夠收獲味覺的享受，還能感受一番重慶文化的獨特魅力。

店內(nèi)咖啡師正在制作咖啡

值得一提的是，余文輝團隊花費整整一年時間精心打造了一套茶壺伴手禮，包括茶罐、茶壺、茶海及茶杯，這些器具在保留古代茶具韻味的基礎(chǔ)上，融入了現(xiàn)代審美元素，使之更加貼近現(xiàn)代生活。余文輝強調(diào)：“這樣一來，文物不再僅僅是博物館中的展品，而是能夠被顧客帶回家的禮物。”

茶壺伴手禮

考古與咖啡：不知過去，焉知未來

在T7A2里，文物是“活”的。目前店內(nèi)已引入先進的AI技術(shù)，讓原本破損的文物在數(shù)字世界中“重生”。“萬物皆可考”。近期備受矚目的樂山大佛系列，也通過AI技術(shù)得到了生動的展示。許多顧客專程而來，點一杯香濃的咖啡，便沉浸于文物修復的世界里，遨游于考古文化的海洋中。

T7A2項目落地半年后，余文輝團隊攜手重慶三峽博物館，于渝中區(qū)成功開設(shè)全國第二家考古主題咖啡店——“175M博物館咖啡店”，分別開設(shè)在博物館內(nèi)外。越來越多的顧客選擇到店里點上一杯咖啡，再與人民大禮堂來一張合影。175M博物館咖啡店成為又一個打卡熱門地。

T7A2的宣傳手冊上有這樣一句話：“不知過去，焉知未來？”在T7A2考古咖啡店正式開業(yè)之前，余文輝帶領(lǐng)團隊深入考古博物院，經(jīng)過一年的沉浸與學習，他們從對考古的陌生逐漸轉(zhuǎn)為熟悉。當談及未來的發(fā)展愿景時，余文輝表示，從T7A2考古咖啡店到175M博物館咖啡店，他們在考古與咖啡文化的融合之路上已經(jīng)探索出了一套成熟且有效的模式。未來，他們將繼續(xù)致力于搭建咖啡與博物館之間的橋梁，努力將更豐富的考古文化傳播給更多的群體。

結(jié)語

在成為考古咖啡店的主理人之前，不論是咖啡還是考古，對余文輝來說都是陌生的，然而，正是這種不熟悉促使他主動嘗試，最終取得了如今的成就。余文輝表示：“有想法固然重要，但更重要的是將其付諸實踐，勇于跳出舒適圈，往往能收獲意想不到的成果。”

從全國首家到第二家考古咖啡店，這只是開始，未來還會有更多這樣的“橋梁”，用一杯咖啡來講述關(guān)于考古的精彩故事。

記者：李玉嫻；攝影：韋沂均；編輯：劉娟