村支書(shū)鐘明教夏洪國給豬打針鐘志兵 攝

“一頭，兩頭，三頭……”

15日8時(shí)，潼南區柏梓鎮中渡村，村支書(shū)鐘明的生豬養殖場(chǎng)里，550頭生豬正享用早餐。

夏洪國，67歲，養殖場(chǎng)里的飼養員，將最后一桶飼料倒進(jìn)豬槽后，開(kāi)始在豬圈外認真數起數來(lái)。

他掰起指頭記錄的對象，是那些“吃飯不乖”的豬兒。

在13個(gè)豬圈外來(lái)回走了一圈，他的心里有了結果：“今天有9頭豬食欲不振。”

接下來(lái)，他手扶在豬圈欄桿上，兩腿一伸、一跳，便踏進(jìn)豬圈，挨個(gè)給這9頭豬“問(wèn)診”：測體溫、摸肚子、聽(tīng)呼吸……然后摸出記號筆，給豬兒打上“耳標”。

這時(shí)的夏洪國，扮演著(zhù)“獸醫”的角色。

給生豬看病的本事，夏洪國去年才學(xué)會(huì )。他的老師，是潼南溫氏畜牧有限公司專(zhuān)業(yè)技術(shù)員老劉。

在鐘明的家庭養殖場(chǎng)里，夏洪國并不單純是受雇傭的飼養員。每天需要他照顧的550頭生豬里，有3頭豬的主人就是他自己。

在養豬場(chǎng)打工貧困戶(hù)成專(zhuān)業(yè)獸醫

“1號圈的兩頭有點(diǎn)發(fā)燒，要注射感冒藥安乃近；2號圈的三頭，呼吸帶喘，要注射治療肺炎的氟苯考……”

9點(diǎn)，從豬圈出來(lái)后，夏洪國徑直走進(jìn)配藥房，在10余種藥盒里選出他所需要的“安乃近”、“氟苯考”。

嫻熟地敲破藥瓶，將針頭伸進(jìn)藥瓶，看著(zhù)液體藥物一點(diǎn)點(diǎn)吸進(jìn)注射管，夏洪國的眼神十分投入。

67歲的他，與莊稼打了一輩子交道，眼下做的事情，無(wú)論是難度，還是技術(shù)含量都是最高的。

“換成其他人，這個(gè)工作還做不下來(lái)。”夏洪國頗為得意，在整個(gè)村里，他的文化程度算高的，讀過(guò)初中。藥盒上的字都認識，這是成為一名獸醫的關(guān)鍵。

注射藥物備好后，夏洪國才想起自己還沒(méi)吃早飯。此時(shí)已是9：30。

從鍋里舀了一碗紅苕稀飯，端出涼拌蘿卜絲，便“呼哧呼哧”往嘴里刨飯。

三下五除二就把滿(mǎn)滿(mǎn)一碗稀飯灌進(jìn)肚子，“獸醫”就要開(kāi)始一天中最難的工作了——給豬打針。

戴上口罩，把幾瓶粉末藥裝進(jìn)褲兜里，夏洪國要再一次翻進(jìn)豬圈。

這一次進(jìn)豬圈，會(huì )更加艱難。

吃飽的豬兒們，看見(jiàn)夏洪國進(jìn)來(lái)，便熱情抬起頭朝他“哼哼”。

圈外，他迅速地搜尋出那幾頭被作了記號的豬，翻進(jìn)豬圈后徑直朝它們走去。

一頭沒(méi)精打彩的“記號豬”還沒(méi)來(lái)得及反應，就被老夏手上的針頭迅速扎在了后頸上。

“下針要快！否則等它發(fā)現了反抗起來(lái)，就沒(méi)法下針了。”夏洪國說(shuō)，在扎針的瞬間要快速地把藥推進(jìn)去。

老夏再一次強調：這不是普通人能干的工作。

豬圈的臭味里 有脫貧致富的香味

按照養畜的科學(xué)，冬天豬圈里室溫不能低于20攝氏度。因此，即使在冬天，夏洪國工作時(shí)也只穿薄薄一件襯衫。豬圈里的空氣，充滿(mǎn)了濃濃的糞味，初次進(jìn)去的人呆不了兩分鐘就不得不出來(lái)。

“習慣了就聞不到味道了。”夏洪國每天要在里面呆至少3個(gè)小時(shí)。

這些困難絲毫不會(huì )影響他對這份工作的熱情：一方面，老板鐘明每個(gè)月要支付夏洪國2000元工資，在農村每個(gè)月有2000元穩定收入，是一件值得開(kāi)心的事；另一方面支撐他工作激情的是，550頭生豬里，有3頭是夏洪國的財產(chǎn)，相當于有固定的“分紅”。

“生豬一年養兩茬，每一茬都有3頭是為貧困戶(hù)代養的。”養殖場(chǎng)的老板鐘明說(shuō)，平均每頭豬的利潤在300元左右。

春節前，第一批代養的生豬將被潼南溫氏畜牧有限公司收購，夏洪國也將從鐘明手里拿到第一次“分紅”：3頭生豬共計約1000元的利潤。

一年兩批“生豬代養”約2000元的“分紅”，再加上政府補貼資金，夏洪國一年可增收3000元左右。再加上每個(gè)月2000元工資，一年收入在3萬(wàn)元左右。

這個(gè)種了一輩子莊稼的貧困戶(hù)，過(guò)去全家的年收入也就3000多元。

“今年工資加上分紅，可把債還完，并且有存款。”前年，夏洪國在重醫做了一次心臟病手術(shù)，花費4萬(wàn)多元，其中有一半多的錢(qián)都是借的。

扶貧更扶志 貧困戶(hù)心里萌發(fā)創(chuàng )業(yè)夢(mèng)

2015年春節后，夏洪國開(kāi)始在鐘明的養豬場(chǎng)打工。8月，柏梓鎮政府找到夏洪國，向他宣傳了最新的扶貧政策——“生豬托管代養”模式，他很快就在協(xié)議書(shū)上簽了字。

他的老板鐘明，成了他的對口幫扶人——鐘明為他代養生豬。

“在養豬場(chǎng)有固定工資，現在又多了分紅，學(xué)了養殖技術(shù)，以后說(shuō)不定還能自己辦養殖場(chǎng)。”一顆創(chuàng )業(yè)夢(mèng)的種子在年過(guò)六旬的夏洪國心里萌芽了。

一年來(lái)，這顆萌芽的種子在不停生長(cháng)。鐘明是中渡村辦家庭養豬場(chǎng)的帶頭人，他的成功經(jīng)歷讓夏洪國堅定了信心。

“與傳統的家庭養豬相比，跟溫氏合作的最大好處就是保險：豬苗、疫苗、技術(shù)由他們統一提供，生豬出欄后由他們統一回收，不管市場(chǎng)行情如何，都有8.3元／斤的保底價(jià)。并且，出現疫情后所有損失都由溫氏兜底。”鐘明說(shuō)，2013年，他養的一批生豬得了病，500多頭全死了，27萬(wàn)元豬苗費溫氏一分不收，還賠付了他5000元人工費。鐘明毫無(wú)損失。

“我們鼓勵貧困戶(hù)學(xué)到技術(shù)后自己辦養殖場(chǎng)。”潼南溫氏畜牧有限公司相關(guān)負責人劉國軍介紹，“生豬托管代養”模式的好處在于，扶貧更扶志。

“三年代養期滿(mǎn)后，我打算自己辦家庭養豬場(chǎng)，”夏洪國算了一筆賬：鐘明的養豬場(chǎng)投資了20多萬(wàn)，占地5畝，可養550頭豬，每年純收入在10萬(wàn)元左右。“我用自有的2畝地，投入8萬(wàn)多養100頭應該不成問(wèn)題，每年可有2萬(wàn)多元純收入。”

工作閑下來(lái)的時(shí)候，夏洪國卷起葉子煙，他的養豬夢(mèng)也在吐出的煙圈里越來(lái)越清晰。

貧困戶(hù)夏洪國的“志”，已經(jīng)一點(diǎn)一滴被扶起來(lái)了。

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潼南約500戶(hù)深度貧困戶(hù)受益“生豬托管代養”

夏洪國是中渡村的深度貧困戶(hù)之一，這是他能夠在三方協(xié)議（公司、家庭養殖場(chǎng)、深度貧困戶(hù)）上簽字的“門(mén)檻”。這種“生豬托管代養”模式，是潼南區扶貧工作的一大創(chuàng )舉，從2015年8月起在柏梓鎮試點(diǎn)以來(lái)，目前已推廣到潼南區多個(gè)鄉鎮。

按照“生豬托管代養”三方協(xié)議，潼南溫氏畜牧有限公司及其合作的家庭養殖場(chǎng)為貧困戶(hù)代養豬仔，代養期三年，每年兩批，每批不超過(guò)3頭。公司負責代養期間的所有飼養和管理工作，家庭養殖場(chǎng)負責養殖生豬。同時(shí)企業(yè)進(jìn)行讓利，將貧困戶(hù)的豬仔價(jià)格下浮10%、出欄收購價(jià)格上浮5%，從中產(chǎn)生收益全部支付給貧困戶(hù)，使每頭豬的收益比養殖場(chǎng)高出不少。

潼南區副區長(cháng)朱福榮介紹，“生豬托管代養”模式目前已推廣到潼南區多個(gè)鄉鎮，全區約500戶(hù)深度貧困戶(hù)依靠這一模式有了固定的收益。