不顧反對，他們放棄都市回歸田園

林亞萍是相城區(qū)望亭鎮(zhèn)項路村林莓莓草莓園的農(nóng)場主，30歲出頭的她掌管著20畝生態(tài)草莓地。提到她，村民首先想到的是，她的草莓，香的!

選擇農(nóng)業(yè)，林亞萍覺得與自己在揚州大學植物營養(yǎng)學的專業(yè)對口，能做點事情。“我老家是淮安的，從小生活在田野邊，與土地有著天然的親切感。有人說我們大學生再回去種地不值，我覺得沒什么，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)講究科學的方法和管理，和傳統(tǒng)方式不一樣。”

與她同樣想法的還有在西山種靈芝的小伙蔡軍峰。2011年剛起步時，家人和親戚都反對，他大學電子專業(yè)畢業(yè)，放著好好的知名日企和白領生活不要，偏要走父母的老路?蔡軍峰說，靈芝對村民的健康有好處，但野生靈芝越來越少。比起村民起早摸黑地苦苦尋覓，他完全可以用高科技生產(chǎn)方式，在大棚里種植靈芝，保證產(chǎn)量。現(xiàn)在，他的靈芝園規(guī)模由2畝擴大到7畝，靈芝一年銷售近400斤。

不用膨化劑和殺菌藥，貴也有人要

對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的定義，兩人首先想到的是生態(tài)和品質。林亞萍說，由于不打藥，使用生態(tài)肥料，她種草莓的成本比很多人家的要高一些，但一些年輕媽媽就是愿意買她的，好吃又放心。“現(xiàn)在年輕人的觀念都改變了，不要膨化劑和殺菌藥，注重生態(tài)和品質，那我的種植也要與時俱進，用上科學的管理和營養(yǎng)學專業(yè)口味改良技術，把東西做好，我想真正的好東西，市場還是認可的。”林亞萍說。

“農(nóng)活閑了，但是人不能閑。”蔡軍峰說，新型農(nóng)民，因為利用了現(xiàn)代化種植方式和技術手段，產(chǎn)量和耕作方法都比以往有大的提高，在已有產(chǎn)品的基礎上不斷創(chuàng)新是青年農(nóng)民考慮的問題。蔡軍峰的靈芝園，從之前的單一鮮靈芝，慢慢演化出靈芝孢子粉，現(xiàn)在還有靈芝盆景，將西山根雕與靈芝相結合，很有時尚觀賞性。

草莓醬、靈芝袋泡茶，副產(chǎn)品有待深加工

和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，現(xiàn)代農(nóng)民考慮更多的是多元銷售渠道，并把產(chǎn)品包裝得洋氣和時尚。“說到農(nóng)產(chǎn)品，很多人會覺得它土，其實，經(jīng)過包裝，它也可以成為很體面的禮物。”林亞萍說，她給草莓取了個很萌的名字，就叫“林莓莓”，并且注冊商標，制作精品禮盒，提供微店預訂，利用互聯(lián)網(wǎng)+，把草莓甚至快遞到了北京、河南等地。

擴大規(guī)模后，林亞萍的草莓園除了草莓，還有蔬菜、瓜果等綠色農(nóng)田。“光草莓一項，一年的營業(yè)額大概在60多萬，我現(xiàn)在還在考慮副產(chǎn)品的深加工，比如草莓如果沒有及時銷售完，是不是可以制作草莓干和草莓醬等休閑食品，這個生產(chǎn)線研發(fā)出來，就可吸納更多大學生跟我一起種草莓了。”林亞萍說。

同樣，蔡軍峰也在考慮衍生產(chǎn)品的制作和推廣。今年，他的根雕盆景將進入園博會展示，同時，還在考慮靈芝袋泡茶的研發(fā)，將鮮靈芝和碧螺春按照比例配合，成為一種商務型的保健飲品。