如果龍蝦的銷(xiāo)售也有大數據統計的話(huà)，那么南京龍蝦的銷(xiāo)售熱度估計會(huì )在國內城市中勇奪冠軍。從23日開(kāi)始，由于湖南、湖北、江西等地的龍蝦開(kāi)始大批量進(jìn)入南京，這個(gè)雙休日，南京市場(chǎng)上的龍蝦銷(xiāo)售已開(kāi)始進(jìn)入小高潮。

一位批發(fā)商一天賣(mài)4000斤龍蝦

23日上午11時(shí)，位于江寧的眾彩物流市場(chǎng)的水產(chǎn)批發(fā)區顯得比往日更加熱鬧，各種運貨車(chē)進(jìn)進(jìn)出出。

“快來(lái)買(mǎi)龍蝦，都是大個(gè)的，35元錢(qián)一斤，”水產(chǎn)區兩邊的攤位前，裝滿(mǎn)龍蝦的白色泡沫箱成排碼放著(zhù)，箱里的龍蝦正窸窸窣窣地爬動(dòng)著(zhù)。為了保鮮，攤主還在塑料袋里放進(jìn)冰塊。

揚子晚報記者沿路探訪(fǎng)，幾乎每位攤位老板都在吆喝著(zhù)，請市民前來(lái)看蝦選購。從價(jià)格上看，龍蝦按照大小不同，價(jià)格每斤在35至50元不等。

南京楊飛水產(chǎn)的老板楊飛正指揮著(zhù)伙計在堆貨和銷(xiāo)售。忙碌間隙，他介紹說(shuō)，“這個(gè)雙休日開(kāi)始，龍蝦大量上市，幾乎每天早上開(kāi)始，一直要忙到中午。從近幾天銷(xiāo)售量來(lái)看，每天都在4000斤以上。”

5月初江蘇地產(chǎn)龍蝦將大量上市

該市場(chǎng)的多位攤主介紹，他們從3月底就開(kāi)始嘗試進(jìn)貨。隨著(zhù)天氣漸熱，龍蝦正逢大量成熟上市。據了解，在眾彩市場(chǎng)，目前批發(fā)龍蝦的攤位近100家；整個(gè)南京，批發(fā)龍蝦有一定規模的批發(fā)攤位至少有200家。

從龍蝦來(lái)源來(lái)看，目前南京市場(chǎng)上的龍蝦，大部分來(lái)自湖南、湖北、江西等地。江蘇高郵湖、金湖、洪澤湖等蘇北養殖戶(hù)的龍蝦，目前還沒(méi)有集中在南京大量上市。預計5月初，江蘇地產(chǎn)龍蝦就要大量上市了。

紅殼龍蝦價(jià)格每斤在40元左右

記者從批發(fā)市場(chǎng)了解到，殼軟頭小的青殼龍蝦比殼硬頭大的紅殼蝦價(jià)格要微貴。龍蝦按照個(gè)頭大小大致分幾個(gè)檔位，每個(gè)在4—6錢(qián)的龍蝦，每斤價(jià)格為22-25元；5—7錢(qián)的，每斤30元；6—8錢(qián)的每斤38元；7—9錢(qián)的每斤43元；單只1兩以上的，每斤批發(fā)價(jià)55元。

這個(gè)雙休日，記者在月安、茶南等多家菜市場(chǎng)發(fā)現，銷(xiāo)售龍蝦的水產(chǎn)戶(hù)多起來(lái)。月安菜場(chǎng)銷(xiāo)售龍蝦的有六七個(gè)攤位，紅殼龍蝦的價(jià)格每斤在40元左右，與去年同期持平。攤主介紹，目前每天銷(xiāo)售的龍蝦近百斤。

茶南菜場(chǎng)的一位攤主介紹，一般買(mǎi)3斤龍蝦就要120元左右，價(jià)格確實(shí)不便宜。據了解，按照以往龍蝦的銷(xiāo)售規律，4月下旬開(kāi)始，龍蝦每天的銷(xiāo)售量開(kāi)始進(jìn)入上升期，五六月份是龍蝦銷(xiāo)售的高峰。端午節后，由于龍蝦均已進(jìn)入體大黃肥的生長(cháng)時(shí)段，加上上市量大增，估計6月中旬以后，龍蝦價(jià)格才會(huì )有逐步回落，零售價(jià)格會(huì )比目前便宜3—5元錢(qián)。