上世紀(jì)40年代，美國(guó)出版了7 000多種圖書，但是，其中只有10種圖書成為了暢銷書。所以，當(dāng)時(shí)美國(guó)的許多出版商都感慨：“任何一種圖書要成為暢銷書，只有七百分之一的可能。”

有一個(gè)紐約的出版商為了抓住商機(jī)大賺一把，做了一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查。結(jié)果他發(fā)現(xiàn)，這一年美國(guó)銷路最佳的暢銷書有三種：一種是與美國(guó)總統(tǒng)林肯有關(guān)，一種是與醫(yī)生有關(guān)，還有一種是與狗有關(guān)。

這個(gè)出版商做完了市場(chǎng)調(diào)查后，就打起了自己的如意小算盤，他滿懷僥幸地想，若是把這三種暢銷書所述說(shuō)的內(nèi)容摻雜在一起出版一本書，肯定會(huì)成為暢銷書。

于是，這個(gè)懷著僥幸心理的出版商花大價(jià)錢出了一本書，書名就叫《林肯總統(tǒng)的內(nèi)科醫(yī)生的寵物狗》。

結(jié)果，這本書的銷路卻格外差，成了難以暢銷的“暢銷書”。

誰(shuí)來(lái)為失誤埋單

文/睿 雪

在德國(guó)多特蒙德的一家博物館內(nèi)，珍藏著德國(guó)已故藝術(shù)家馬丁·基彭貝爾格的一件珍貴的藝術(shù)品—一個(gè)裝有白色粉末的黑盆。黑盆被固定在一個(gè)高約2.5米的木架上，盆里的白色物質(zhì)體現(xiàn)的是從屋頂?shù)温湎聛?lái)的液體，整個(gè)作品的主題是“當(dāng)屋頂開(kāi)始滴漏時(shí)”。

不久前，這個(gè)作品被一個(gè)名叫約翰娜的清潔工毀壞了。原來(lái)，約翰娜被博物館聘用不久，她在打掃展區(qū)衛(wèi)生時(shí)看到了被“弄臟”的黑盆，于是十分仔細(xì)地用抹布將盆里的白色粉末擦去了。

這件藝術(shù)品的保險(xiǎn)金額是80萬(wàn)歐元，也就是說(shuō)，約翰娜一抹布就把80萬(wàn)歐元給“擦”掉了。

媒體很快針對(duì)這件事情采訪了館長(zhǎng)維騰格爾，80萬(wàn)歐元的保險(xiǎn)金將由誰(shuí)支付?清潔女工約翰娜將承擔(dān)什么責(zé)任?

出乎所有人的意料，維騰格爾扛下了責(zé)任。他聲明，這筆費(fèi)用將全部由博物館支付。至于對(duì)約翰娜的處置，維騰格爾的回答更讓人意外：“除了將打掃展館衛(wèi)生時(shí)該注意的事項(xiàng)傳達(dá)給她之外，我們不會(huì)追究她的任何責(zé)任。”

“為什么?”所有記者都不解。

“每個(gè)人看待藝術(shù)品的眼光不同。在清潔工約翰娜眼里，這個(gè)盆僅僅是一件需要打掃的物品。這讓我們不得不反思：這種不能被大眾理解的作品，有沒(méi)有必要展出?另外，失誤是由于我們內(nèi)部管理不當(dāng)而造成的，由于我們?cè)谡衅杆筮€未來(lái)得及交代更多相關(guān)細(xì)節(jié)。所以，責(zé)任不在清潔工。”維騰格爾坦誠(chéng)地回答道。

他的話，贏得了記者們的陣陣掌聲。的確，關(guān)于很多所謂的藝術(shù)品，清潔工往往只能想到4個(gè)字，那就是“需要打掃”，而維騰格爾也理應(yīng)為他們的失誤埋單。

變與不變

文/阿 華

泰國(guó)有兩家餐館，開(kāi)業(yè)的最初幾天，它們的生意都很好。但是，幾天過(guò)后，兩個(gè)老板發(fā)現(xiàn)，它們的顧客數(shù)量下降到原來(lái)的一半。

廚師沒(méi)有變，服務(wù)沒(méi)有變，顧客為什么會(huì)減少呢?兩個(gè)老板積極開(kāi)動(dòng)腦筋。第一個(gè)老板讓廚師每天把菜肴都改頭換面，讓顧客感覺(jué)到每天都有不同的味道。第二個(gè)老板沒(méi)有在菜的變化上多下功夫，而是雇來(lái)一頭馴熟的大象，專門為顧客斟酒。結(jié)果，為了能享受到大象的新奇服務(wù)，許多人爭(zhēng)相來(lái)到他的店里消費(fèi)。

不久后，第一家店門可羅雀，只得關(guān)門大吉;而第二家店發(fā)展成為擁有三家分店的連鎖機(jī)構(gòu)。

經(jīng)濟(jì)學(xué)家對(duì)餐飲行業(yè)調(diào)查后，發(fā)現(xiàn)了這樣一個(gè)規(guī)律：當(dāng)餐飲業(yè)在一個(gè)地區(qū)呈飽和狀態(tài)時(shí)，一個(gè)時(shí)間段內(nèi)，有多少新店開(kāi)張，就會(huì)有多少老店倒閉。由此，經(jīng)營(yíng)者的狀態(tài)，就分為了兩種：一些成為商界過(guò)客，最后以血本無(wú)歸而收?qǐng)?而另一些公司成為商界恒星，一直閃爍著耀眼的光芒。

北京的烤鴨店隨處可見(jiàn)，為什么顧客只買全聚德的賬?全球賣雞翅與薯?xiàng)l的快餐店浩如星河，大家為什么總是習(xí)慣把鈔票放入肯德基與麥當(dāng)勞的口袋里?

成功的經(jīng)營(yíng)范例表明：餐飲行業(yè)的消費(fèi)群體幾乎是固定的，消費(fèi)者經(jīng)常光顧的餐館，幾乎都是他第一次去過(guò)的餐館，這源于他們對(duì)菜肴滋味的記憶。如果一個(gè)餐館老是變換菜肴，沒(méi)有自己的特點(diǎn)，就無(wú)法令顧客形成這種記憶，這樣的地方絕不會(huì)有?？?。但是為了迎合顧客的新鮮感，高明的商家，往往在經(jīng)營(yíng)形式上推陳出新，以達(dá)到出奇制勝的效果。

商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，有些企業(yè)之所以經(jīng)久不衰，就是因?yàn)樗鼈冋莆樟私?jīng)營(yíng)中變與不變的智慧。靈活多變的是技巧和策略，永遠(yuǎn)不變的是靈魂和個(gè)性。

把“爛紙杯”賣給小布什

文/李克紅

2003年，美國(guó)《新聞周刊》刊載了一份統(tǒng)計(jì)表，列舉了從肯尼迪到小布什共9位總統(tǒng)坐著發(fā)表電視講話的次數(shù)，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)小布什竟然是次數(shù)最多、時(shí)間最長(zhǎng)的一位?？偨y(tǒng)發(fā)表電視講話或接受記者采訪時(shí)一般都是站著的，故《新聞周刊》暗指如果布什不是身體狀況令人堪憂就是惰性十足。這份統(tǒng)計(jì)表刊發(fā)以后，小布什形象大跌，很多人都指責(zé)小布什做事情拖拖拉拉，然而有個(gè)叫巴斯克的商人卻從中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)大商機(jī)。

巴斯克是華盛頓一家紙杯公司的老板，也是一個(gè)發(fā)明愛(ài)好者，他在2001年發(fā)明了“蛋筒式水杯”并申請(qǐng)了專利。他的這種“蛋筒式水杯”下尖上圓，呈“V”字形，這種杯子有兩大特性，一是可以節(jié)約用水，用它喝水必須全喝完，不喝完就無(wú)法把杯子放下來(lái);二是可以提高工作效率，因?yàn)檎l(shuí)也無(wú)法一直捧著它慢慢喝水。巴斯克發(fā)明了這種杯子后，一直都想打開(kāi)市場(chǎng)，可一直都沒(méi)能找到突破口，人們都因?yàn)樗?ldquo;不喝完就不能放下”的特點(diǎn)而稱它為“世界上最爛的紙杯”。

《新聞周刊》上的這份統(tǒng)計(jì)表讓巴斯克覺(jué)得時(shí)機(jī)來(lái)了，他立刻給白宮寫信說(shuō)：“《新聞周刊》上的這份統(tǒng)計(jì)表讓很多人感到震驚，很多人對(duì)共和黨都感到了失望，事實(shí)上我知道總統(tǒng)每天都要處理很多事情，但人們普遍覺(jué)得一個(gè)工作有效率的人不會(huì)整天坐著講話，所以我建議白宮以后要在消除這種錯(cuò)覺(jué)上多下功夫。”在信中，巴斯克還附帶了一張“蛋筒式水杯”的說(shuō)明書，并提議說(shuō)：“這款杯子能讓總統(tǒng)先生看上去更像是一個(gè)雷厲風(fēng)行的人……”

正如巴斯克所想，在信寄出的第十天，他就收到了來(lái)自白宮的第一份訂單。此后，人們經(jīng)常在電視里看到小布什總統(tǒng)拿著“蛋筒式水杯”站著發(fā)表簡(jiǎn)短的電視講話，潛臺(tái)詞是：“你們看，我連喝水都這么抓緊時(shí)間，我馬上就要去干別的工作，我怎么可能是一個(gè)拖沓的人呢?”更多精彩內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊http://t.kanshangjie.com/r4

結(jié)果，小布什的形象還真的因此有所提升，而巴斯克不僅把“爛紙杯”賣給小布什總統(tǒng)，還在無(wú)形中讓小布什做了這款紙杯的“代言人”，很多公司和辦公樓都開(kāi)始效仿著購(gòu)買巴斯克的“蛋筒式水杯”。就這樣，巴斯克的杯子一下子就打開(kāi)了市場(chǎng)。