傳送帶的那一頭，小張一把拿起4袋枸杞熟練地放進(jìn)包裹里，從10月開(kāi)始，每到晚上，干行政工作的小張都要去生產(chǎn)車(chē)間幫忙，他們要趕“雙11”前裝好至少15萬(wàn)個(gè)枸杞包裹。

在“雙11”這場(chǎng)線(xiàn)上銷(xiāo)售盛宴中，寧夏最能拿出手也最能攬金的產(chǎn)品是枸杞。往年“雙11”中已經(jīng)嘗到甜頭的枸杞商家們，今年更是虎視眈眈，從生產(chǎn)到物流、銷(xiāo)售，每個(gè)環(huán)節都全力備戰，就等著(zhù)狠賺一把。

預計：“雙11”當天寧夏枸杞能賣(mài)5000萬(wàn)

11月8日傍晚，在賀蘭德勝工業(yè)園內一家枸杞加工車(chē)間內，生產(chǎn)線(xiàn)上工人們仍然在忙碌著(zhù)，一箱箱裝好的枸杞被搬上門(mén)外貨車(chē)，“這一車(chē)貨今晚要送到物流公司的庫房，就等著(zhù)‘雙11’當天發(fā)貨”，生產(chǎn)主管告訴記者，他們從9月份就開(kāi)始啟動(dòng)“雙11”配貨計劃，每天在完成日常生產(chǎn)計劃后，還要加班生產(chǎn)出給“雙11”配的貨。該主管介紹，按照公司計劃，到11月10日，他們要生產(chǎn)出至少11萬(wàn)包枸杞，才能滿(mǎn)足線(xiàn)上銷(xiāo)售需求。

一家企業(yè)敢備10多萬(wàn)包的貨，區內枸杞企業(yè)哪里來(lái)的信心?對此，寧夏線(xiàn)上枸杞銷(xiāo)售量最大的百瑞源枸杞公司營(yíng)銷(xiāo)中心總監張國旺介紹，信心來(lái)自于這幾年“雙11”寧夏枸杞線(xiàn)上銷(xiāo)售的業(yè)績(jì)。以百瑞源為例，去年“雙11”百瑞源在天貓的銷(xiāo)售額超過(guò)1000萬(wàn)元。張國旺告訴記者，他們對今年“雙11”的銷(xiāo)售也很看好，從最近一周天貓購物車(chē)的統計數據分析預測，今年“雙11”銷(xiāo)售額應該能達到1500萬(wàn)到2000萬(wàn)元。

雖然目前還沒(méi)有官方的預測，但是從記者采訪(fǎng)區內一些大中型枸杞生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)的統計看，今年“雙11”寧夏枸杞線(xiàn)上銷(xiāo)售額至少有5000萬(wàn)元，對于這個(gè)預測，業(yè)界表示這是最保守的預測，如果情況好，突破億元也不是沒(méi)有可能。

為分一杯羹，枸杞商家各顯神通

記者瀏覽幾大電商平臺發(fā)現，標有寧夏枸杞的網(wǎng)店眾多，其中難免魚(yú)龍混雜，短短的一天銷(xiāo)售盛宴如何把握，區內企業(yè)也想出了很多招數。

記者注意到，多數區內枸杞企業(yè)都采用打折吸引買(mǎi)家，從“一元秒殺”，到半價(jià)放量，各家基本都是通過(guò)價(jià)格戰來(lái)爭奪銷(xiāo)量。不過(guò)也有企業(yè)在其他方面發(fā)力。張國旺告訴記者，他們今年在物流環(huán)節下了很大工夫，“‘雙11’那么大的下單量，誰(shuí)的貨到得早是很關(guān)鍵的競爭力”，對此，他們今年提前和物流企業(yè)達成包車(chē)合作，保證貨物及時(shí)送到消費者手中。其次，他們提前把貨物裝進(jìn)物流公司倉庫，買(mǎi)家只要下單就立即發(fā)貨，爭取最快時(shí)間把貨送出去。

還有更為“冷靜”的企業(yè)，銀川一家枸杞銷(xiāo)售企業(yè)負責人坦言，“雙11”固然是一個(gè)拼低價(jià)的線(xiàn)上銷(xiāo)售模式，但是如今的消費者越來(lái)越精明，特別是一些家庭主婦，她們日常就很關(guān)注同一類(lèi)產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)格變動(dòng)，因此在“雙11”這一天在價(jià)格差距不大的情況下，這些消費者更看重的還是產(chǎn)品的品質(zhì)。因此他們企業(yè)把更多精力放在產(chǎn)品品質(zhì)上，價(jià)格也會(huì )優(yōu)惠，不過(guò)公司更希望培育穩定的消費群體。

盛宴未啟，業(yè)界已開(kāi)始冷靜思考

記者采訪(fǎng)中發(fā)現一個(gè)有趣現象，雖然各家枸杞企業(yè)都在全力備戰“雙11”，但是對于大多數企業(yè)家而言，他們似乎對這種銷(xiāo)售模式并不是完全認同。

“無(wú)論是線(xiàn)上還是線(xiàn)下，銷(xiāo)售領(lǐng)域都需要有變化和噱頭，否則商家和消費者都會(huì )感到單調”，郝曉琴在寧夏枸杞線(xiàn)上熱銷(xiāo)的背后看到了隱憂(yōu)，這位掌管著(zhù)一家全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)態(tài)的枸杞企業(yè)總經(jīng)理坦言，單純從銷(xiāo)售看，“雙11”的確給企業(yè)帶來(lái)了非?？捎^(guān)的銷(xiāo)售量，不過(guò)她也指出，過(guò)于倚重“雙11”線(xiàn)上銷(xiāo)售模式，會(huì )影響寧夏枸杞品牌塑造和產(chǎn)業(yè)深度發(fā)展。她進(jìn)一步闡述，“雙11”這樣的線(xiàn)上銷(xiāo)售有一個(gè)明顯的特點(diǎn)，就是以?xún)r(jià)格吸引買(mǎi)家，在眾多低價(jià)信息前，買(mǎi)家往往會(huì )忽略產(chǎn)品的品牌和品質(zhì)，這無(wú)形中就給渾水摸魚(yú)的商家提供了平臺。

對此，銀川一家枸杞企業(yè)負責人認為，目前西北很多地方都種植枸杞，但是大家都知道他們會(huì )貼上寧夏枸杞的牌子銷(xiāo)售，這樣就直接導致寧夏枸杞看似有品牌影響力，其實(shí)沒(méi)有形成真正的品牌價(jià)值和競爭力。

郝曉琴表示，從寧夏枸杞今后長(cháng)遠發(fā)展看，首先需要政府相關(guān)部門(mén)在市場(chǎng)監管環(huán)節采取更為嚴格的措施，其次寧夏枸杞品牌要抱團發(fā)展，政府和企業(yè)聯(lián)手推動(dòng)品牌塑造。更重要的是枸杞企業(yè)一定要在產(chǎn)業(yè)深化發(fā)展方面下大力氣，從枸杞出口標準的不斷普及到深加工產(chǎn)品的不斷豐富，再到枸杞和文化旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)展，形成寧夏枸杞從品質(zhì)到品牌真正的發(fā)展。