“褚橙柳桃潘蘋(píng)果,強東大米丁家豬”。
過(guò)去數年,產(chǎn)業(yè)大佬們密集進(jìn)軍農業(yè)。市場(chǎng)無(wú)疑是聰明的。這樣一個(gè)剛性需求強的產(chǎn)業(yè),不僅面臨消費升級下,市場(chǎng)對綠色生態(tài)農產(chǎn)品的旺盛需求,更為關(guān)鍵的是,它可能是傳統產(chǎn)業(yè)中唯一尚未徹底完成整合的產(chǎn)業(yè)——制訂標準者定義未來(lái)。
而我們?yōu)槭裁创藭r(shí)關(guān)注農業(yè)?
放到更高的維度來(lái)看,中國經(jīng)濟正在經(jīng)歷重大變革,供給側改革乃是重中之重。在國家經(jīng)濟結構調整和大力扶持“三農”的政策背景下,資本、技術(shù)、人才大量擁入,促使農業(yè)現代化轉型駛入快車(chē)道。農業(yè)供給側結構性改革、土地“三權分置”、農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)、鄉村再造……這些關(guān)鍵詞背后帶來(lái)的改造和顛覆是全局性的,大有重塑產(chǎn)業(yè)、再造河山之勢。
在中國,世界級投資大師吉姆·羅杰斯高呼:未來(lái)二十年,最賺錢(qián)的不是做房地產(chǎn),而是做農民。
沃野千里,滿(mǎn)目生機。農業(yè)這個(gè)超級市場(chǎng)正在迎來(lái)一場(chǎng)革命性的爆發(fā)和巨變。本期策劃,我們從六個(gè)維度去觀(guān)察和解讀中國農業(yè)發(fā)展的新變化、新特點(diǎn)和新機會(huì )。
從新土地革命說(shuō)起
農業(yè),下一個(gè)房地產(chǎn)?
2016年10月,《關(guān)于完善農村土地所有權承包權經(jīng)營(yíng)權分置辦法的意見(jiàn)》出臺,將流轉土地上的經(jīng)營(yíng)權從承包經(jīng)營(yíng)權中分離出來(lái),實(shí)行所有權、承包權、經(jīng)營(yíng)權分置并行,謂之為“三權分置”。
“三權分置”的最大突破在于,加強保護土地經(jīng)營(yíng)者權益,放活土地經(jīng)營(yíng)權,并允許經(jīng)營(yíng)權進(jìn)行轉讓和抵押融資。將其放到農業(yè)供給側改革層面審視,土地改革是發(fā)展大規?,F代化農業(yè)的基礎,而此次包括“三權分置”在內的農村土地制度改革,實(shí)際上是中國繼土地“招拍掛”之后的又一次重大的土地革命。
農業(yè),會(huì )成為下一個(gè)爆炸性產(chǎn)業(yè)嗎?
在北方的土地上栽種南方的水果,這是陜西楊凌一家合作社去年發(fā)展的新產(chǎn)業(yè)。在合作社負責人湯新國的栽培之下,火龍果、百香果等熱帶水果都試種成功,預計兩到三年能收回成本。像“南果北種”這樣的新技術(shù),放在幾年前,老湯并不敢嘗試:一來(lái)?yè)牧鬓D的土地漲價(jià),二來(lái)?yè)臒o(wú)法長(cháng)期經(jīng)營(yíng)。
近年來(lái),隨著(zhù)我國城鎮化進(jìn)程加快,大量農業(yè)人口轉向二、三產(chǎn)業(yè),許多擁有土地承包經(jīng)營(yíng)權的農民不再耕種土地,而是把土地流轉出去。截至2016年上半年,全國已流轉4.6億畝土地。
在已經(jīng)流轉的土地上,農戶(hù)還是土地承包者,農業(yè)合作社、家庭農場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體,成為了真正的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。但對于經(jīng)營(yíng)者而言,流轉土地大部分都是種植利潤率較高的經(jīng)濟作物,或者投資休閑觀(guān)光農業(yè),因此需要土地流轉長(cháng)期穩定,并確保土地不被違約收回。
而這正是“三權分置”所要解決的問(wèn)題。
有了制度做保障,湯新國放開(kāi)了手腳。接下來(lái),他負責的合作社準備用土地經(jīng)營(yíng)權抵押貸款,投入資金擴大種植規模。承包戶(hù)放心流轉,經(jīng)營(yíng)者安心投入,“三權分置”在保護農民相應權益的同時(shí)盤(pán)活了土地資源要素市場(chǎng),有利于土地流轉和規模經(jīng)營(yíng)主體的培育,加快發(fā)展農業(yè)現代化。
事實(shí)上,早前已經(jīng)有一些地區對“三權分置”進(jìn)行了有效的探索。比如,廣東珠三角地區探索以土地承包經(jīng)營(yíng)權入股、集體統一經(jīng)營(yíng)的土地股份合作制;上海松江探索引導農戶(hù)將土地經(jīng)營(yíng)權流轉給村集體,統一整理后再發(fā)包給有經(jīng)營(yíng)能力農戶(hù)的家庭農場(chǎng)制等??偨Y各地實(shí)踐,實(shí)質(zhì)是通過(guò)土地經(jīng)營(yíng)權流轉或共享,形成土地集中、服務(wù)集中的規模經(jīng)營(yíng)形式。
長(cháng)久以來(lái),因土地分散化導致的農業(yè)生產(chǎn)低集中度,嚴重阻礙了我國現代化農業(yè)的發(fā)展,而土地流轉可以形成規模效應,“三權分置”則從制度上保障了這種規模效應。
從這種意義上說(shuō),“三權分置”是繼家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制后農村改革的又一重大制度創(chuàng )新。政策紅利之下,新一輪“土地革命”將迸發(fā)出巨大的活力與勢能。
超級產(chǎn)業(yè)大裂變
土地作為農業(yè)生產(chǎn)最核心的生產(chǎn)要素,自2013年以來(lái),從農村土地確權登記到土地流轉、三權分置,再到農村土地兩權抵押貸款及相關(guān)產(chǎn)權保護落實(shí),農村土地改革一直沿著(zhù)明晰產(chǎn)權、掃清障礙、推動(dòng)資本化的思路穩步推進(jìn)。
事實(shí)上,新一輪農業(yè)投資熱度也是從這一時(shí)期開(kāi)始集中爆發(fā)的。
根據清科研究中心發(fā)布的《中國農業(yè)行業(yè)投資現狀及未來(lái)趨勢》研究報告分析,從2013年起,農業(yè)產(chǎn)業(yè)股權投資熱度劇增。截至2015年底,農業(yè)領(lǐng)域投資案例數達498例,相比2013年增加300%,投資金額達103.99億美元,相比2013年增長(cháng)460%。
不難看出,國家政策對農業(yè)發(fā)展的頂層設計作用,在很大程度上激發(fā)了工商資本進(jìn)軍農業(yè)的動(dòng)力,加上這個(gè)超級產(chǎn)業(yè)本身所蘊含的巨大機會(huì ),正吸引著(zhù)來(lái)自各方面的資金、技術(shù)和人才蜂擁而至。
柳傳志在談及聯(lián)想為何大力發(fā)展農業(yè)產(chǎn)業(yè)時(shí)就透露了三個(gè)原因:一是在現代農業(yè)技術(shù)之外,計算機技術(shù)和互聯(lián)性技術(shù)正在加速融入傳統農業(yè);二是政策趨勢有利于農業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級轉型;三是中國將成為全球最大的農產(chǎn)品需求國。
順為資本創(chuàng )始人雷軍幾年前就開(kāi)始推動(dòng)整個(gè)農村互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的投資,并表示“這是我們未來(lái)十年最核心的投資領(lǐng)域”。
政策發(fā)酵,資本下鄉,創(chuàng )客進(jìn)村,土得掉渣的農業(yè)正在成為各方競相爭奪的香餑餑。就農業(yè)本身而言,大量工商資本和新型經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)入農業(yè),無(wú)論從資金能力,還是技術(shù)、操作能力來(lái)看,都更有實(shí)力去整合經(jīng)營(yíng)土地,實(shí)現規?;l(fā)展,推進(jìn)農業(yè)現代化建設。
可以預見(jiàn)的趨勢是,在農業(yè)這個(gè)超級產(chǎn)業(yè)的下半場(chǎng),自給自足生產(chǎn)的農戶(hù)將大量減少,而以提供農產(chǎn)品,實(shí)現效益最大化為目標的農業(yè)企業(yè)、家庭農場(chǎng)、合作社、農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織將蓬勃發(fā)展,促使農業(yè)質(zhì)量效益和競爭力大幅提升。
連接、顛覆與重構
《中國農業(yè)行業(yè)投資現狀及未來(lái)趨勢》研究報告,總結歸納了當下中國農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的六大特征:農業(yè)基礎設施落后、機械化結構失衡、農業(yè)污染嚴重、勞動(dòng)力素質(zhì)較低且流失嚴重、生產(chǎn)效益較低、土地質(zhì)量下降。
當下,中國農業(yè)正處于從近代化農業(yè)朝著(zhù)現代農業(yè)全面演進(jìn)的階段,而在這個(gè)過(guò)程中,政策、資本與技術(shù)的結合,產(chǎn)生的風(fēng)暴級化學(xué)反應,則將帶來(lái)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的顛覆與重構。
首先,互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)將對生產(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)、金融服務(wù)、人才培養等農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節進(jìn)行深度改造,優(yōu)化農業(yè)供給側,提升農業(yè)運營(yíng)效率和質(zhì)量。
其次,農業(yè)將向信息化和智能化轉型升級,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、云技術(shù)、傳感系統、物聯(lián)網(wǎng)、農業(yè)大數據等先進(jìn)技術(shù)的應用,提升粗放低效的農業(yè)生產(chǎn)方式,逐步實(shí)現智慧農業(yè)、精準農業(yè)和高效農業(yè)。
毫無(wú)疑問(wèn),農業(yè)的顛覆與重構是全局性的,它改變的是整個(gè)產(chǎn)業(yè)的組織方式、生產(chǎn)方式和流通方式,涉及產(chǎn)業(yè)鏈上的每個(gè)環(huán)節,影響深遠。但從另一種角度而言,那些在傳統農業(yè)生產(chǎn)服務(wù)中,需要被打破和改造的痛點(diǎn),往往就是破局者的機會(huì )。
比如,傳統農業(yè)生產(chǎn)流通環(huán)節的冗雜,讓農產(chǎn)品和農資電商崛起,大大縮短了農業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)之間的距離;消費升級要求農產(chǎn)品質(zhì)量更加安全、綠色,傳統粗放式生產(chǎn)往往無(wú)法滿(mǎn)足,這為采取專(zhuān)業(yè)規模集約化生產(chǎn)的品牌農業(yè)帶來(lái)了足夠的產(chǎn)品溢價(jià)空間;土地流轉產(chǎn)生了需求和供給的對接問(wèn)題,存在嚴重的信息不對稱(chēng)現象,這給土地信息服務(wù)帶來(lái)了巨大的商機,由此誕生了土流網(wǎng)、聚土網(wǎng)等交易服務(wù)平臺……
在這個(gè)不斷變化的商業(yè)世界里,所有人都在尋找下一個(gè)風(fēng)口。農業(yè)既存在剛性需求,又存在經(jīng)濟發(fā)展水平提升后對“食”的消費升級需求,作為傳統行業(yè)里唯一沒(méi)有被徹底整合的行業(yè),是一片顯見(jiàn)的藍海。
供給側才是競爭力
Case1:新餐桌主義
在杭州市余杭縣倉前鎮,菜農張得新每周要向城里20多戶(hù)家庭供應三次新鮮蔬菜,每月收入超過(guò)5 000元。
四年前,張得新參與到浙江大學(xué)及其下屬城鄉合作社發(fā)起的農業(yè)實(shí)踐中。這項實(shí)踐項目叫“小美合作社”,以農民增收為導向,一頭連接菜農,另一頭則連接消費者,著(zhù)力于解決優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品的供需矛盾,并試圖構建一種全新的城鄉關(guān)系。
小美合作社提供了兩種構架,一種是以老張為代表的模式A,采取1個(gè)農民對接N戶(hù)市民家庭,以農民為中心,形成一個(gè)類(lèi)似專(zhuān)屬社群的菜友單元。這種模式的基本特點(diǎn)是耕作面積在15畝以下,以農民家庭或個(gè)人為單位的農業(yè)種植,強調的是精耕細作、高品質(zhì)的農產(chǎn)品,同時(shí)也要確保農民的收益。
不論品種,老張的每種菜定價(jià)都是30元一公斤,偶爾供應的土雞蛋、土鴨蛋、自己腌制的筍干價(jià)格更高些。每周二、周四、周日中午11時(shí)30分,老張的菜會(huì )準時(shí)在“浙大小美合作社”的微信公眾號里上線(xiàn)。因為數量有限,一些賣(mài)得俏的品種要靠“搶”。
另一種模式B,則是小美合作社上線(xiàn)的其他單品。比如:來(lái)自陜西洛川的紅富士蘋(píng)果、山西榆林的小米……與老張的配送受限不同,模式B的單品輻射到全國,合作農戶(hù)也不限于浙江本地。
在小美模式里,農人與菜友在平臺上建立鏈接,農人知道給誰(shuí)種菜、對誰(shuí)負責;而菜友知道是誰(shuí)種的蔬菜,并可以向農人提出定制化需求。價(jià)格方面,根據農民耕作成本和收益要求、菜友的價(jià)格接受程度進(jìn)行制定,菜友和農人雙方都可以在平臺上看到每月的花費或收益。
小美合作社的價(jià)值在于,通過(guò)“農戶(hù)+市民”的城鄉互信合作社群,實(shí)現了從田間到餐桌,具有持續黏性的產(chǎn)銷(xiāo)對接。
產(chǎn)業(yè)鏈的想象力
傳統農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,上游主要集中在生產(chǎn)和農資貿易環(huán)節,中游集中在農產(chǎn)品加工環(huán)節,下游集中在農產(chǎn)品貿易環(huán)節。
然而,互聯(lián)網(wǎng)、人才、資本、技術(shù)的集聚效應,帶來(lái)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的顛覆與重構,從“空間、時(shí)間、成本、安全、個(gè)性化”五個(gè)角度全面改變農業(yè)生產(chǎn)和消費。
貫穿整個(gè)農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的改造與創(chuàng )新,在上中下游分別呈現出以下特點(diǎn):
1.生產(chǎn)的標準化和農資的電商化
互聯(lián)網(wǎng)和現代科技融入農業(yè),提升了生產(chǎn)環(huán)節的可控性和規范性,有利于實(shí)現農業(yè)生產(chǎn)的自動(dòng)化和標準化,從而提高農產(chǎn)品的安全性和供給的精確性。
農資是農業(yè)生產(chǎn)中投資最大的一塊,電商化大大縮短了農資交易的中間環(huán)節,降低了生產(chǎn)成本,增強了農業(yè)的抗風(fēng)險能力。
2.加工環(huán)節的數據化
農產(chǎn)品加工商在整個(gè)農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中起著(zhù)承上啟下的關(guān)鍵作用,加工環(huán)節的數據化趨勢是實(shí)現農產(chǎn)品的全程可追溯。以肉制品企業(yè)為例,通過(guò)數據管理系統,可以打通上中下游信息,每一批次的肉制品都能追溯,從而實(shí)現對產(chǎn)品的數據化管控。
3.銷(xiāo)售渠道的扁平化
在傳統模式中,農產(chǎn)品從田地到餐桌要經(jīng)過(guò)菜農—收購商—批發(fā)市場(chǎng)—農貿市場(chǎng)和超市—消費者等多個(gè)環(huán)節,層層加碼,價(jià)格自然較高。而沱沱工社、菜籃網(wǎng)等生鮮電商將流通環(huán)節縮短為農場(chǎng)—平臺—消費者三個(gè)環(huán)節,價(jià)格隨之降低。另外,生鮮電商還重塑了以往的產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系,可以通過(guò)大數據準確把握消費需求,再據此組織生產(chǎn),調節上游,打造按需生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)模式。
再談產(chǎn)品
產(chǎn)品是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的基石,最終呈現在消費者面前的農產(chǎn)品品質(zhì),決定了產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)劣。除了在生產(chǎn)端控制質(zhì)量,在消費端打造品牌同樣重要。
有品類(lèi)無(wú)品牌,可謂中國農特產(chǎn)品的集體痛點(diǎn)。沒(méi)有品牌也就意味著(zhù)農特產(chǎn)品沒(méi)有溢價(jià)能力,在市場(chǎng)上沒(méi)有話(huà)語(yǔ)權。如何做品牌?
1.人人都愛(ài)聽(tīng)故事
農特產(chǎn)品的故事性很強,獨特的地理條件、人文背景、歷史典故、產(chǎn)品知識等都可以把農產(chǎn)品包裝得特點(diǎn)鮮明。
比如,農特產(chǎn)品電商“維吉達尼”,組織維吾爾族農戶(hù)建立專(zhuān)業(yè)合作社,銷(xiāo)售葡萄、枸杞、大棗、杏干等新疆特色農產(chǎn)品。維吉達尼以當地合作農戶(hù)名義發(fā)布實(shí)名微博,將農產(chǎn)品特征和農戶(hù)故事進(jìn)行傳播,同時(shí)將生產(chǎn)農戶(hù)的肖像和檔案印在產(chǎn)品包裝上,結果不僅農產(chǎn)品大賣(mài),維吉達尼品牌知名度也迅速提升。
這種以農戶(hù)生活為中心的真實(shí)故事傳遞出兩方面價(jià)值:其一,這些農產(chǎn)品是天然、原生態(tài),安全可靠,可以放心食用;其二,用戶(hù)品嘗優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品的同時(shí),也是在幫助新疆農民脫貧。
2.吃貨是個(gè)圈
生鮮電商“伯果兒”主打國家地理標志保護農特產(chǎn)品,通過(guò)組建“美食俱樂(lè )部”和“吃貨在線(xiàn)”社群,匯聚資深美食達人。伯果兒讓美食達人推薦自己家鄉的好產(chǎn)品,并組織人員去采購,然后在吃貨群里對新產(chǎn)品測評,達到85%以上的好評率便會(huì )上線(xiàn)。
這樣一來(lái),每款產(chǎn)品均由達人甄選和推薦,真正做到了“發(fā)現美食、體驗美食、分享美食”。這種媒體屬性將伯果兒的產(chǎn)品和品牌無(wú)限擴散,有效解決了美食入口和傳播出口的兩大問(wèn)題。
把用戶(hù)社群化,通過(guò)C2B的方式,讓他們參與到產(chǎn)品的甄選、生產(chǎn)和傳播中,是農產(chǎn)品品牌打造的一個(gè)重要方式。
3.母雞帶小雞
對于區域性農業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō),靠單個(gè)主體去打響品牌并非易事;而抱團進(jìn)行品牌整合,可能闖出一條新路子。
浙江麗水有茶葉、食用菌、筍竹等九大農業(yè)主導產(chǎn)業(yè),2 800多個(gè)農業(yè)品牌商標,但單個(gè)品牌的知名度并不高。2014年,在當地政府主導下,麗水通過(guò)創(chuàng )建綜合類(lèi)的農產(chǎn)品區域公用品牌“麗水山耕”,將優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品進(jìn)行整合,以統一品牌形象面向消費者。
這種“母雞帶小雞”的方式,既體現了政府背書(shū)的權威性,又降低了生產(chǎn)主體進(jìn)入市場(chǎng)的成本,實(shí)現子品牌產(chǎn)品溢價(jià)。運作兩年,“麗水山耕”聲名鵲起,加入其中的當地農業(yè)企業(yè)超過(guò)140家,實(shí)現銷(xiāo)售逾11億元,產(chǎn)品平均溢價(jià)30%以上。
供給側相對論
2016年12月召開(kāi)的中央經(jīng)濟工作會(huì )議提出,要深入推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革,其主要目的是為了提高農業(yè)生產(chǎn)的綜合效率和農業(yè)產(chǎn)品的競爭力,這也是當前我國農業(yè)政策改革的重點(diǎn)。
從2004年到2015年,我國糧食產(chǎn)量實(shí)現“十二連增”,但卻呈現出生產(chǎn)量、進(jìn)口量、庫存量“三量齊增”的怪相。究其原因,就在于有效供給沒(méi)能很好地適應需求變化,導致農產(chǎn)品供求出現結構性失衡,所以必須從供給側結構性改革上突破,努力實(shí)現供求關(guān)系新的動(dòng)態(tài)均衡。
對此,全國政協(xié)常委、中央農村工作領(lǐng)導小組原副組長(cháng)陳錫文認為,實(shí)施農業(yè)供給側結構性改革的關(guān)鍵點(diǎn)在于:
第一,必須使市場(chǎng)決定價(jià)格的機制起作用,讓農產(chǎn)品的定價(jià)主要由市場(chǎng)決定。
第二,必須加快農業(yè)科技創(chuàng )新。目前,糧食生產(chǎn)最大的問(wèn)題就是大豆和玉米。小麥、玉米等畝產(chǎn)迅速增加時(shí),大豆的產(chǎn)量始終不見(jiàn)大幅增長(cháng),究其原因還是科技投入過(guò)少。我國大豆的品種、栽培技術(shù)都遠遠落后于國際水平,農產(chǎn)品缺少競爭力。所以,應當重點(diǎn)發(fā)展農業(yè)科技,推進(jìn)科技創(chuàng )新。
第三,必須加快推進(jìn)農業(yè)經(jīng)營(yíng)體制的創(chuàng )新。規模經(jīng)營(yíng)是實(shí)現改革的基礎,要改變現今粗放型的經(jīng)營(yíng)方式,就要推進(jìn)土地流轉來(lái)集中規模經(jīng)營(yíng)。改變體制需要的條件有:1.加快推進(jìn)新型城鎮化,轉移農業(yè)人口,減少農民數量;2.加快農業(yè)科技建設,提高生產(chǎn)的效率,用更少的人種更多的地,采用更先進(jìn)的機件去生產(chǎn);3.加快農業(yè)社會(huì )化服務(wù),農民可以購買(mǎi)服務(wù)來(lái)幫助收割耕種,這種方式的效益是可觀(guān)的。
第四,加快推進(jìn)農村一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。比如,鄉村旅游就帶動(dòng)了大量農村地區的經(jīng)濟發(fā)展,2015年整個(gè)國內旅游人次達42億,其中30%是鄉村旅游,農民利用鄉村旅游增加的就業(yè)機會(huì )是3 900萬(wàn),充分發(fā)揮了農村勞動(dòng)力的效能。
智慧+,未來(lái)派
Case2:讓農場(chǎng)變聰明
土得掉渣的農業(yè)如何變得高大上?
一個(gè)場(chǎng)景可以說(shuō)明:在智能化蔬菜大棚里,張大嬸通過(guò)手機可以隨時(shí)查看空氣溫濕度,土壤溫度濕度以及Ph值。什么時(shí)候澆水、施肥,手機會(huì )自動(dòng)提醒,點(diǎn)擊手機屏幕,灌溉探頭就能?chē)姵黾毭艿乃?。從早到晚,大棚有什么?dòng)靜,通過(guò)手機也盡在掌握之中。
山東壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團改變以往單純依靠感覺(jué)和經(jīng)驗種菜的做法,充分應用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)現了對農業(yè)生產(chǎn)的精準“感知”和智能操作。
具體而言,壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團在農業(yè)產(chǎn)業(yè)園中構建了“大棚管家”智慧農業(yè)系統:借助安裝在大棚中的無(wú)線(xiàn)傳感器,采集空氣溫度濕度、土壤水分、光照等各種影響蔬菜生長(cháng)的數據信息,然后通過(guò)移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò )傳送到服務(wù)管理平臺上,智能系統對數據信息進(jìn)行整合、分析、處理,并將分析結果及時(shí)發(fā)送到農戶(hù)的手中。
農戶(hù)通過(guò)“大棚管家”,可以隨時(shí)在電腦或手機上監測大棚情況,并遠程操控大棚自動(dòng)卷簾、自動(dòng)噴灌,使農作物始終處在最佳的生長(cháng)環(huán)境之中。“大棚管家”讓種菜更精準,蔬菜大棚中的溫度、濕度、風(fēng)速等全都變成了數據,自動(dòng)分析,自動(dòng)處理。
對于蔬菜病蟲(chóng)害風(fēng)險,以往需要農戶(hù)將樣本帶到專(zhuān)家面前進(jìn)行診斷,很容易錯失防治的最佳時(shí)機。而“大棚管家”則可以遠程“看病”:通過(guò)攝像頭對樣本進(jìn)行拍照,然后將照片傳送到農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺,之后農戶(hù)便會(huì )在手機上收到病情診斷,并獲得具體的防治建議。
通過(guò)農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),壽光蔬菜大棚實(shí)現了更加精準、高效、智能的生產(chǎn)運營(yíng),提高了蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì);同時(shí),通過(guò)可視化管理和自動(dòng)化操控,農戶(hù)對蔬菜大棚的管理水平也大大提高,降低了大棚管理的人力和時(shí)間成本。
4.0進(jìn)行時(shí)
智慧城市被看作物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)革命下城市生活和運行的更優(yōu)狀態(tài),成為新型城鎮化建設的重要內容和方向。同樣,發(fā)展基于物聯(lián)網(wǎng)的智慧農業(yè),深度激發(fā)農業(yè)活力,實(shí)現農業(yè)的精準化種植、可視化管理和智能化決策,也是實(shí)現農業(yè)現代化的重要內容和方向。
從發(fā)展規律上看,智慧農業(yè)是現代先進(jìn)的生產(chǎn)方式。農業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了4個(gè)階段,1.0和2.0階段分別是手工和機械階段,在2.0階段,雖然用上了機械化生產(chǎn)手段,但不并代表種植的品種、產(chǎn)量的高效以及各種資源的利用到位。而農業(yè)進(jìn)入3.0甚至4.0的方向,就是要全程介入并掌握包括土壤、環(huán)境、氣候在內的數據信息,更加智能化地管理農作物的生長(cháng)過(guò)程,改變“靠天吃飯”的傳統農業(yè)生產(chǎn)模式,真正將農民從土地中解放出來(lái)。
美國、日本等發(fā)達國家的農業(yè)實(shí)踐表明,智慧農業(yè)是農業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的必然趨勢。美國有70%的農場(chǎng)使用物聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行農業(yè)有關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),其中有很大部分農場(chǎng)使用DSL(數字用戶(hù)線(xiàn)路)服務(wù)和衛星遙感服務(wù)。
日本人均耕地不到0.7畝,但通過(guò)農業(yè)信息網(wǎng)絡(luò )、農業(yè)數據庫系統、精準農業(yè)、生物信息、電子商務(wù)等現代信息技術(shù),實(shí)現了播種、控制與質(zhì)量安全及農產(chǎn)品物流等方面的智慧化,農業(yè)安全生產(chǎn)和農產(chǎn)品流通效率位居世界前列。
目前我國智慧農業(yè)呈現良好發(fā)展勢頭,但整體上處于概念導入期和產(chǎn)業(yè)鏈逐步形成階段。因此,社會(huì )各界需要從培育社會(huì )共識、突破關(guān)鍵技術(shù)和做好規劃引領(lǐng)等方面入手,共同促進(jìn)智慧農業(yè)發(fā)展。
智慧重新定義農業(yè)
改革開(kāi)放以來(lái),我國農業(yè)發(fā)展取得了顯著(zhù)成績(jì),各種農產(chǎn)品人均占有量排在世界前列,但代價(jià)不菲,主要有兩大方面的痛點(diǎn):
一是化肥農藥濫用、地下水資源超采以及過(guò)度消耗土壤肥力,導致生態(tài)環(huán)境惡化,食品安全問(wèn)題凸顯;二是粗放經(jīng)營(yíng),導致農業(yè)競爭力不強,出現農業(yè)增產(chǎn)、進(jìn)口增加與庫存增量的“三量齊增”現象,越來(lái)越多低端農產(chǎn)品滯銷(xiāo)。
要想解決這些問(wèn)題,就需要大力發(fā)展以運用智能設備、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數據等先進(jìn)技術(shù)為主要手段的智慧農業(yè),通過(guò)生產(chǎn)領(lǐng)域的智能化、經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的差異性以及服務(wù)領(lǐng)域的全方位信息服務(wù),推動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈改造升級。
具體而言,智慧農業(yè)將從三個(gè)方向實(shí)現目標:
1.實(shí)現精細化,保障資源節約、產(chǎn)品安全。一方面,借助科技手段對不同的農業(yè)生產(chǎn)對象實(shí)施精確化操作,在滿(mǎn)足作物生長(cháng)需要的同時(shí),保障資源節約又避免環(huán)境污染。另一方面,實(shí)施農業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)品的標準化,保障產(chǎn)品安全。
2.實(shí)現高效化,提高農業(yè)效率,提升農業(yè)競爭力。云計算、農業(yè)大數據讓農業(yè)經(jīng)營(yíng)者便捷靈活地掌握天氣變化數據、市場(chǎng)供需數據、農作物生長(cháng)數據等,避免了因自然因素造成的產(chǎn)量下降,提高了農業(yè)生產(chǎn)對自然環(huán)境風(fēng)險的應對能力;通過(guò)智能設施合理安排用工用時(shí)用地,減少勞動(dòng)和土地使用成本,促進(jìn)農業(yè)生產(chǎn)組織化,提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率。
3.實(shí)現綠色化,推動(dòng)資源永續利用和農業(yè)可持續發(fā)展。借助互聯(lián)網(wǎng)及二維碼等技術(shù),建立全程可追溯、互聯(lián)共享的農產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全信息平臺,健全從農田到餐桌的農產(chǎn)品質(zhì)量安全過(guò)程監管體系,保障“舌尖上的綠色與安全”。
由此可見(jiàn),隨著(zhù)智慧農業(yè)的應用逐漸普及并深入,傳統農業(yè)生產(chǎn)中的痛點(diǎn)和弊端將面臨終結。
新物種在哪里
智慧農業(yè)前景十分廣闊,2013年,我國智慧農業(yè)的產(chǎn)業(yè)規模達到4 000億元,2015年達到6 000億元,并將繼續呈現爆發(fā)式增長(cháng)趨勢。
那么,在當前及未來(lái)的農業(yè)生產(chǎn)中,有哪些黑科技和新物種,會(huì )成為被追捧的熱門(mén)級應用?
植保無(wú)人機
國內大部分農民使用手動(dòng)背負式噴霧器噴灑農藥,農藥有效利用率很低,且容易對環(huán)境造成污染。相比之下,用無(wú)人機進(jìn)行噴霧施藥,作業(yè)面積大、效率高,每畝施藥所用時(shí)間僅1分鐘。無(wú)人機還可以實(shí)現農藥自動(dòng)定量、精準控制、低量噴灑,大幅減少農藥對土壤和環(huán)境的污染。目前,已有包括大疆在內的上百家無(wú)人機廠(chǎng)商擁入植保市場(chǎng),形成生產(chǎn)、銷(xiāo)售、租賃、作業(yè)一條龍。
農業(yè)機器人
農業(yè)機器人是一種由程序軟件控制,可以適應各種作業(yè),具備檢測和演算等人工智能的無(wú)人自動(dòng)操作機械。相比人工,農業(yè)機器人作業(yè)時(shí)間更長(cháng),效率更高,而且是精密勞作,能夠滿(mǎn)足現代農業(yè)高質(zhì)量、高產(chǎn)量的需求。
比如,上海點(diǎn)甜機器人智慧農場(chǎng),既有會(huì )灑水施肥的機器人,也有會(huì )除草的機器人,還有會(huì )耕地的機器人。農民只要用手機遠程操控,就能讓這些機器人代替人工勞作,同時(shí)進(jìn)行數據監測和記錄。
VR技術(shù)
在農業(yè)生產(chǎn)中,可以利用VR技術(shù)演示農作物生長(cháng)情況、病蟲(chóng)害情況、土地中殘留農藥遷移的模擬等。除了可應用于生產(chǎn)外,VR還具有農業(yè)實(shí)驗、教育、觀(guān)光、營(yíng)銷(xiāo)等功能。
最近,深圳某農業(yè)眾籌平臺就采用“VR+直播”的方式,將湛江農戶(hù)養殖沙蟲(chóng)的情形生動(dòng)展現在投資市民面前。人們在現場(chǎng)用VR眼鏡了解了沙蟲(chóng)的生長(cháng)過(guò)程,并用手機觀(guān)看直播視頻。通過(guò)直觀(guān)了解,迅速完成了20余萬(wàn)元沙蟲(chóng)生態(tài)農產(chǎn)品的認籌。
氣象服務(wù)公司
天氣對于農業(yè)影響巨大,如果能對整個(gè)天氣數據進(jìn)行整合處理,預測影響,對農民來(lái)說(shuō),則可以提前做好預防和保險工作。
美國公司The Climate Corporartion主營(yíng)業(yè)務(wù)是向農民提供意外天氣保險。他們每天從250萬(wàn)個(gè)采集點(diǎn)獲取天氣數據,結合天氣預報分析天氣對農作物產(chǎn)量的影響,為農作物確定保費和賠率。被農業(yè)巨頭孟山都收購后,這家公司逐漸發(fā)展成為數字化農業(yè)平臺:收集農業(yè)生產(chǎn)所需的各項數據,幫助農民制定科學(xué)的種植方案。
鄉村再造不只是一場(chǎng)情懷運動(dòng)
Case3:3.5億元的莫干山樣本
位于浙江省德清縣的莫干山鎮,距上海大約兩個(gè)小時(shí)車(chē)程,翠竹山塢間,民宿產(chǎn)業(yè)星羅棋布。
來(lái)自官方的數據顯示,2015年,莫干山鎮的精品民宿有近百家,實(shí)現直接營(yíng)業(yè)收入3.5億元。當地民宿動(dòng)輒千元一晚的價(jià)格儼然成為了標配,有些甚至達到三四千元一晚,旺季的時(shí)候還需要提前一個(gè)月預訂。
與如今的火熱相比,十多年前,莫干山鎮卻是另一副模樣。雖然莫干山風(fēng)景名勝區在其境內,但當地卻沒(méi)有享受到多少旅游經(jīng)濟帶來(lái)的好處。作為水源保護地,莫干山地區所有產(chǎn)生污染的產(chǎn)業(yè)都被清退,除了小農耕作和零星的農家樂(lè )之外,幾乎沒(méi)有其他收入來(lái)源。
2004年,南非商人高天成在游玩時(shí)發(fā)現,莫干山鄉間的寧靜非常適合都市人休閑度假,但檔次偏低的農家樂(lè )無(wú)法滿(mǎn)足這樣的需求。高天成覺(jué)得這是一個(gè)商機,便在一個(gè)村里租下六間破敗不堪的老房子,通過(guò)精心設計,改造成“洋家樂(lè )”。
高天成認為莫干山的農舍與當地自然、人文環(huán)境渾然一體,通過(guò)舊物利用和空間設計,就能滿(mǎn)足中高端人群的休閑度假需求。之后,他又相繼租用老屋,打造了“裸心鄉”等一干既有設計美感,又保留了鄉土元素的精品民宿,吸引了很多游客入住。
高天成的試驗,為莫干山開(kāi)啟了一個(gè)新的產(chǎn)業(yè),許多投資者紛紛效仿,在此打造精品民宿,曾經(jīng)被空置或遺棄的破敗老宅,重新煥發(fā)了生機。而近年來(lái)在中高端消費群體中興起的“逆城市化”生活方式,則讓越來(lái)越多的人擁進(jìn)莫干山。
在民宿產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下,莫干山農房的租金以每年翻一倍的速度上漲。而當地村民除了房租收入,有的還在民宿做起了服務(wù)員。此外,村民栽種的蔬菜和水果,每年都會(huì )以略微高出市場(chǎng)的價(jià)格供應給民宿。
在整個(gè)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,當地政府也一直扮演著(zhù)積極的角色。德清縣政府認定精品民宿是鄉村休閑旅游的發(fā)展方向之一,在舊屋改造上給予了相對寬松的政策。2015年5月,德清縣發(fā)布全國首部縣級鄉村民宿地方標準規范,有規劃地引導民宿差異化發(fā)展,并通過(guò)成立莫干山民宿學(xué)院,為從業(yè)者提供專(zhuān)業(yè)化的民宿課程培訓。
投資者、村民、當地政府,多方要素的有效組合,使莫干山民宿成為鄉村創(chuàng )新發(fā)展的出色范本。2016年10月,莫干山鎮入選首批中國特色小鎮名單。
空心村變形
“說(shuō)村不是村,有院沒(méi)有人,說(shuō)地不是地,草有半人深。”這是中國“空心村”現象的真實(shí)寫(xiě)照。近年來(lái),隨著(zhù)工業(yè)化、城鎮化的快速推進(jìn),大量農村青壯勞動(dòng)力轉移到城市,加上很多地方農村規劃滯后,住房和土地閑置現象嚴重,形成了許多經(jīng)濟凋敝的“空心村”。
拯救鄉村,重新賦予鄉村經(jīng)濟活力,迫在眉睫。因此,許多地區在傳統農業(yè)之外,試圖通過(guò)休閑農業(yè)和鄉村旅游等方式盤(pán)活農村經(jīng)濟。這當中,不乏值得借鑒的成功案例。
陜西禮泉袁家村,沒(méi)有名勝古跡和獨特的自然資源,但卻通過(guò)打造民俗小吃一條街,每年吸引游客300萬(wàn),年營(yíng)收超過(guò)10億元。從十年前青壯年全部外出打工的空心村,變成鄉村旅游“模范村”,袁家村的成功主要在三個(gè)方面:
一是袁家村因地制宜,主打“關(guān)中印象體驗地”,讓游客體驗地道的關(guān)中美食和民俗;二是袁家村動(dòng)員“全民創(chuàng )業(yè)”,把所有人的利益都綁到一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上,形成餐飲、住宿規模,同時(shí)通過(guò)合作社的方式,把優(yōu)勢項目進(jìn)行股份化管理,帶動(dòng)村民共同致富;三是通過(guò)旅游,帶動(dòng)傳統農業(yè)生產(chǎn),提高農特產(chǎn)品議價(jià)能力。
相比袁家村模式的成功,許多地區在發(fā)展鄉村旅游過(guò)程中,仍然存在一些認識上的誤區。一些地方發(fā)展鄉村旅游不考慮客觀(guān)實(shí)際,認為“是鄉村就能發(fā)展鄉村旅游”,對投資開(kāi)發(fā)項目不作科學(xué)論證和規劃,忽視交通、食宿、民俗文化、產(chǎn)業(yè)結構、原住民利益等重要因素,最終導致投資項目沒(méi)有成為財富反而變成包袱。
因此,通過(guò)旅游盤(pán)活鄉村經(jīng)濟,一定要因地制宜,與當地自然、文化資源以及產(chǎn)業(yè)結構緊密結合起來(lái)。
“一村一品”新邏輯
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,傳統鄉村商業(yè)生態(tài)在嘗試互聯(lián)網(wǎng)的同時(shí),一些原有的業(yè)態(tài)不可避免地被打破,取而代之的是新興的商業(yè)模式和商業(yè)群體。
如果沒(méi)有“北山狼”,浙江麗水北山村的村民們至今還在各地賣(mài)燒餅。如今,當地村民放下燒餅擔子,拿起了鍵盤(pán)和鼠標,做起了戶(hù)外用品生意。
這個(gè)變化,繞不開(kāi)電商。2006年,“燒餅郎”呂振鴻在村里開(kāi)了第一家網(wǎng)店,并創(chuàng )立戶(hù)外品牌“北山狼”,帶動(dòng)全村鄉親一起加入電商隊伍,其中90%成為了“北山狼”的分銷(xiāo)商。
“北山狼”公司采取自主品牌+生產(chǎn)外包+網(wǎng)上分銷(xiāo)模式,生產(chǎn)供應鏈在外地,北山村農民網(wǎng)店扮演品牌運營(yíng)、銷(xiāo)售的角色。2015年,這個(gè)800戶(hù)人家的村莊,網(wǎng)店超過(guò)300家,衍生出了十多個(gè)戶(hù)外用品名牌,電商全年銷(xiāo)售額達到1.5億元,淘寶上30%的戶(hù)外睡袋出自這里。
一個(gè)毫無(wú)戶(hù)外用品產(chǎn)業(yè)基礎及供應鏈背景的小山村,卻成了國內戶(hù)外用品的網(wǎng)絡(luò )集散地。北山村的模式對于沒(méi)有特色產(chǎn)業(yè)的農村來(lái)說(shuō),是一條值得借鑒的發(fā)展之路。
截至2016年8月,全國形成集聚效應和和交易規模的“淘寶村”數量達到1 311個(gè),許多農戶(hù)和返鄉青年通過(guò)電商致富。
“淘寶村”呈現“井噴”之勢,既表明了傳統鄉村社會(huì )尋求變遷的內生性動(dòng)力,又意味著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)正在重構鄉村的經(jīng)濟社會(huì )結構。它們不完全依賴(lài)自身的資源優(yōu)勢,而是通過(guò)電商載體來(lái)重組鄉村經(jīng)濟和社會(huì )組織形態(tài),并打破了鄉村傳統較為封閉的生產(chǎn)組織方式,表現出很強的跨區域性和跨產(chǎn)業(yè)性。
當前,絕大多數“淘寶村”銷(xiāo)售的主營(yíng)產(chǎn)品都是非農產(chǎn)品,真正依托農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為“淘寶村”的案例并不多見(jiàn)。而全國有特色農業(yè)優(yōu)勢的“一村一品”專(zhuān)業(yè)村超過(guò)5萬(wàn)個(gè),借助互聯(lián)網(wǎng)平臺,這些村莊有著(zhù)巨大的產(chǎn)業(yè)整合潛力。
村莊場(chǎng)景革命
文創(chuàng )進(jìn)鄉村,是實(shí)現鄉村改造的另一條路徑,其意義在于通過(guò)場(chǎng)景再造,在鄉村形成了一條新的產(chǎn)業(yè)鏈。
在這方面,擁有大量古村落資源的福建省,做了大量的嘗試,并取得了不錯的成效。
一是引導和培育當地居民參與。如屏南雙溪漈下古村,引進(jìn)藝術(shù)教育團隊在當地推行“人人都是藝術(shù)家”公益藝術(shù)教學(xué)活動(dòng),短短8個(gè)月就把30位村民培養成“畫(huà)家”。
二是實(shí)施差異化文創(chuàng )運作模式。龍巖培田村通過(guò)舉辦春耕節、培養民間技藝傳承人、建立特色工坊等方式,傳承染織、剪紙、山歌童謠等非物質(zhì)文化遺產(chǎn),留住“活著(zhù)”的古村落 。
三是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。南安觀(guān)山村推出“游古大厝,品有機茶,吃農家菜,住番仔樓”活動(dòng),將鄉村旅游與有機農業(yè)、經(jīng)濟林種植、餐飲住宿等不同業(yè)態(tài)形式相結合。
四是打造上下延伸的文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)鏈。仙游壩下村擁有3萬(wàn)名能工巧匠和600家工藝企業(yè),形成一條由工藝師、雕刻工、木材商、經(jīng)銷(xiāo)商、工藝產(chǎn)品等組成的產(chǎn)業(yè)鏈。
文創(chuàng )的價(jià)值在于為鄉村賦予“場(chǎng)景”,而這些“場(chǎng)景”是可以消費和產(chǎn)品化的。文創(chuàng )進(jìn)鄉村,發(fā)掘與開(kāi)發(fā)鄉村的歷史傳統、建筑形制、傳統產(chǎn)業(yè)文化等資源,打造出具有鄉村特色的文創(chuàng )產(chǎn)品,既可以保護傳統文化形式,也可以給鄉村發(fā)展帶來(lái)新的生機。
但在這個(gè)過(guò)程中,應該積極培育和鼓勵當地組織、民間力量成為鄉土文化創(chuàng )新的主體,從而形成鄉村居民、規劃團隊、民間組織、政府部門(mén)的協(xié)同合作網(wǎng)絡(luò )。同時(shí),鄉土文化與文化創(chuàng )意的融合要根植于當地,把傳統文化與鄉村營(yíng)造、鄉村產(chǎn)業(yè)相結合,形成可持續發(fā)展的鄉村經(jīng)濟。
超級農民進(jìn)化論
Case4:創(chuàng )客進(jìn)村了
江宇虹是劍橋管理學(xué)博士,曾做過(guò)戴爾大中華區高管,創(chuàng )辦過(guò)自己的云服務(wù)公司。但就是這樣一個(gè)海歸金領(lǐng),卻挽起褲腿成為了一個(gè)“地道的農婦”。
2012年,江宇虹在北京昌平區百善鎮租下了16個(gè)大棚,創(chuàng )辦阿卡農莊,進(jìn)行有機蔬菜種植。江宇虹提出,要用流程化、標準化的IT思維來(lái)改造農業(yè)生產(chǎn)。在她看來(lái),農場(chǎng)就是一個(gè)IDC(互聯(lián)網(wǎng)數據中心)機房,溫室大棚是機柜,農技人員是IT技術(shù)員,農民是IT維護人員,地里的一垅垅菜是服務(wù)器上跑著(zhù)的應用。
每個(gè)植株之間的間隔,除蟲(chóng)黃板距離地面多少厘米,防蟲(chóng)網(wǎng)要做到什么密度……江宇虹把傳統的經(jīng)驗變成數字化的IT語(yǔ)言,通過(guò)IT手段和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)把種植這件事簡(jiǎn)單化。整個(gè)種植過(guò)程和關(guān)鍵數據都可以實(shí)時(shí)監測,使蔬菜質(zhì)量得到管控。
阿卡農莊通過(guò)會(huì )員制的形式,聚集了一批中高端客戶(hù),這其中既有世界五百強的企業(yè)會(huì )員,也有消費能力強的家庭會(huì )員。這種會(huì )員制服務(wù),企業(yè)、家庭及個(gè)人均可租用農場(chǎng)的大棚,參與種植和采摘,也可以將自己的地全權委托給農莊管理。農莊提供實(shí)時(shí)上線(xiàn)的蔬菜視頻和照片,會(huì )員可以通過(guò)手機,遠程實(shí)時(shí)監控自己菜地的生產(chǎn)全過(guò)程。
在銷(xiāo)售端,與傳統的先種植再銷(xiāo)售不同,阿卡農場(chǎng)通過(guò)預付費模式,按需生產(chǎn),按量定價(jià)。這樣既減少了中間環(huán)節,也保證了銷(xiāo)路,還免受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響。
經(jīng)過(guò)4年多的發(fā)展,阿卡農莊已在全國布局了3個(gè)生產(chǎn)基地,600多個(gè)大棚,擁有2萬(wàn)多家庭會(huì )員,200多家企業(yè)會(huì )員。另外,阿卡農莊還推出了O2O鄉村游平臺——村會(huì )玩,整合周邊地區農莊、鄉村民宿、農特產(chǎn)品,提供鄉村生活綜合體驗服務(wù)。
江宇虹將互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)創(chuàng )新、理念創(chuàng )新、模式創(chuàng )新充分應用到農業(yè)生產(chǎn)、流通、消費等各個(gè)環(huán)節,實(shí)現了互聯(lián)網(wǎng)與農業(yè)的跨界與融合。
從新農人到新農業(yè)
在千萬(wàn)農民進(jìn)城淘金,人們擔憂(yōu)“誰(shuí)來(lái)種地,如何種好地”之時(shí),卻有一群人逆流而動(dòng),主動(dòng)選擇上山下鄉,用新理念、新技術(shù)、新方法改造著(zhù)鄉村與土地。
他們,被稱(chēng)為“新農人”, 中國社科院信息化研究中心主任汪向東認為應該從三個(gè)“新”來(lái)認識和定義新農人—農民的新群體、農業(yè)的新業(yè)態(tài)、農村的新細胞。
新農人正在成為“現象”。據農業(yè)部統計,全國返鄉創(chuàng )業(yè)人數累計超過(guò)480萬(wàn),根據阿里研究院發(fā)布的《中國新農人研究報告》顯示,阿里零售平臺上的新農人規模已經(jīng)超過(guò)百萬(wàn)。這種龐大的新生群體以及不斷增長(cháng)的趨勢或將成為推動(dòng)農村現代化發(fā)展的主流力量。
之所以成為現象,這當中有新農人內心回歸鄉村、改造鄉村的理想使然,但更多的是農業(yè)風(fēng)口之下,廣闊市場(chǎng)前景帶來(lái)的巨大吸引力。
與傳統農民的單一來(lái)源相比,新農人結構趨于多元化,來(lái)自包括零售、IT、互聯(lián)網(wǎng)、金融在內的各行各業(yè)??梢哉f(shuō),新農人帶著(zhù)明顯的跨界特點(diǎn),這樣職業(yè)來(lái)源的多元化背景也有利于為農業(yè)帶來(lái)成熟行業(yè)的經(jīng)驗。
對于急需變革的農村和農業(yè)來(lái)說(shuō),新農人的價(jià)值十分巨大,他們在改變農業(yè)生產(chǎn)和流通模式、拉動(dòng)農民創(chuàng )業(yè)就業(yè)、保障食品安全、推動(dòng)生態(tài)環(huán)境保護、建立新型互聯(lián)網(wǎng)品牌等方面都扮演了極其重要的角色。他們有的用科學(xué)理念轉變傳統方式,實(shí)現農業(yè)提質(zhì)增效;有的瞄準農產(chǎn)品痛點(diǎn),用一根網(wǎng)線(xiàn)對接產(chǎn)銷(xiāo),促進(jìn)農民增收;有的尋求農村新業(yè)態(tài)的空白點(diǎn),開(kāi)發(fā)農業(yè)多種功能,激活農村發(fā)展新動(dòng)能。
由此可見(jiàn),在中國,農業(yè)的價(jià)值正在逐步被發(fā)現和重視。農民不再是一種被動(dòng)選擇的身份,變成了一種新型的職業(yè)選擇,而這種選擇往往關(guān)乎產(chǎn)業(yè)的走向。
產(chǎn)業(yè)大佬愛(ài)土地
事實(shí)上,新農人并不僅限于個(gè)體,工商資本、現代農業(yè)企業(yè)、科技創(chuàng )新企業(yè)、新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體等,從某種角度而言,也扮演了新農人的角色。
阿里巴巴、京東、蘇寧、恒大、聯(lián)想……巨頭下鄉,產(chǎn)業(yè)大佬紛紛攜資本、技術(shù)、人才、資源進(jìn)軍農業(yè)。究其原因,這當中除了農業(yè)大發(fā)展帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)機遇驅動(dòng),也不乏巨頭企業(yè)推動(dòng)現代農業(yè)發(fā)展,打造綠色、健康農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的情懷和責任因素。
近年來(lái),食品安全問(wèn)題直接促進(jìn)了消費者對綠色生態(tài)農產(chǎn)品的旺盛需求,這也促進(jìn)了巨頭進(jìn)軍農業(yè),打造安全、放心農產(chǎn)品并形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的腳步。
比如,丁磊、劉強東進(jìn)軍農業(yè),一個(gè)直接因素就是想探索出全新的農業(yè)模式,規避令人擔憂(yōu)的食品安全問(wèn)題,讓消費者吃上放心的豬肉、大米、水果、蔬菜。再比如聯(lián)想,2010年柳傳志宣布進(jìn)軍農業(yè),其中一個(gè)重要原因就是希望改變中國食品安全問(wèn)題。因此,旗下的現代農業(yè)板塊公司佳沃集團成立之初,便確立了全產(chǎn)業(yè)鏈運營(yíng)、全程可追溯、全球化布局的“三全”戰略。
事實(shí)上,這些巨頭企業(yè)在農業(yè)領(lǐng)域的諸多實(shí)踐,的確為當下的農業(yè)發(fā)展注入了更多的積極因素,并帶來(lái)了活力和啟發(fā)。
在生產(chǎn)環(huán)節,他們采取專(zhuān)業(yè)規模集約化生產(chǎn),保證合理產(chǎn)量的同時(shí),更追求質(zhì)量,以此來(lái)?yè)Q取更高的產(chǎn)品溢價(jià)。以聯(lián)想佳沃為例,其出品的每一顆藍莓,都要經(jīng)過(guò)200多項技術(shù)標準的操作或檢測,所有數據在消費終端都可以查詢(xún)。這樣的藍莓價(jià)格,自然要高出普通藍莓幾倍。
在銷(xiāo)售環(huán)節,他們擅長(cháng)借助綜合資源,實(shí)現社會(huì )化營(yíng)銷(xiāo)。比如,網(wǎng)易在“丁家豬”身上安裝了傳感器,可以實(shí)時(shí)監測各種數據。而丁磊為了證明豬肉的安全,更是準備通過(guò)直播方式將整個(gè)養殖過(guò)程公開(kāi),提升消費者對豬肉品質(zhì)的信心。另外,“丁家豬”連續三年出現在世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì )宴請嘉賓的餐桌上,當互聯(lián)網(wǎng)的半壁江山都在吃著(zhù)他的豬肉時(shí),想不出名也難。
因此,從當前農業(yè)發(fā)展現狀來(lái)看,必須有一批具有資本、技術(shù)、人才和創(chuàng )新發(fā)展能力的巨頭企業(yè)進(jìn)場(chǎng),才能真正把產(chǎn)業(yè)機遇轉化為市場(chǎng)價(jià)值。
我們需要什么樣的農民
中國現有約13.6億人口,農民占比超過(guò)60%,農村經(jīng)濟活力提升的同時(shí)催生了一個(gè)新的名詞“城歸”。據調查統計,目前“城歸”已經(jīng)占到4 000萬(wàn)外出農民工的四分之一。
著(zhù)名經(jīng)濟學(xué)家厲以寧認為,中國正在悄悄地進(jìn)行一場(chǎng)人力資本革命,新的人口紅利正在產(chǎn)生。而新的人口紅利正是來(lái)自農村,“城歸”回來(lái)后將給農村帶來(lái)變化,農民在城鄉二元體制改革以后,不是一種身份,而是一種職業(yè)。這種人力資本革命,實(shí)際在為中國下一步創(chuàng )新做準備。
風(fēng)口來(lái)了,新一輪制度和人口紅利也正在形成。那么,在未來(lái),我們到底需要什么樣的農民?
對標農業(yè)發(fā)達國家丹麥,雖然高度的農業(yè)機械化減少了大量人力勞動(dòng),但當一個(gè)農民并不容易,需要經(jīng)過(guò)五年的學(xué)習,并且獲得執業(yè)證書(shū)才可以成為一名農民。嚴格的職業(yè)準入制度,加上現代農業(yè)技術(shù)的充分應用,使得丹麥成為世界上農業(yè)問(wèn)題解決得最好的國家之一。
推動(dòng)農民職業(yè)化,同樣也是中國農民演進(jìn)路線(xiàn)的趨勢和方向,在這個(gè)過(guò)程中,從傳統農民轉變成新型農民至關(guān)重要。
從某種角度而言,新農人可以算作新型農民的早期形態(tài)和探索者,但他們在海量的農業(yè)人口中所占比例并不大,要想從根本上改變農業(yè)生態(tài),仍然任重道遠。因此我們需要依靠新農人帶動(dòng)和影響更多的傳統農民,使其具備適應現代農業(yè)發(fā)展的能力和素質(zhì)。
具體包括:1.有文化、懂技術(shù)、會(huì )經(jīng)營(yíng);2.堅持發(fā)展生態(tài)農業(yè),自覺(jué)維護生態(tài)和諧;3.重信息、重資源、重互利、重創(chuàng )新;4.具備互聯(lián)網(wǎng)思維,品牌意識強,擅營(yíng)銷(xiāo);5.善用政策,開(kāi)放協(xié)助,有社會(huì )責任感。
中國“三農”的轉型,不是回歸過(guò)去,而是面向未來(lái),因此,“人”才是推動(dòng)農業(yè)向信息化、市場(chǎng)化、現代化快步邁進(jìn)的不竭動(dòng)力。
農村金融的焦慮與覺(jué)醒
拓荒新大陸
老趙種植了20畝土地,需要購買(mǎi)大量農資。因為沒(méi)有足夠的資金,他只好像其他農民一樣,向經(jīng)銷(xiāo)商賒銷(xiāo),打算等賣(mài)了糧食之后再償還。但是,因為賒銷(xiāo),他需要多付出一筆錢(qián)。
這個(gè)場(chǎng)景在農村司空見(jiàn)慣,折射出的是農民對金融產(chǎn)品的渴求,相比城市發(fā)達便利的金融服務(wù),農村金融一直是薄弱環(huán)節。中國社科院的調查顯示,目前只有27%的農戶(hù)能從正規渠道獲得貸款,40%以上有金融需求的農戶(hù)難以獲得貸款。
究其原因,一方面是傳統金融機構網(wǎng)點(diǎn)分散,覆蓋率低,無(wú)法滿(mǎn)足農民的信貸需求;另一方面是農村信用體系和風(fēng)險防范機制缺失,而大部分農民無(wú)產(chǎn)權無(wú)抵押品,導致傳統金融機構經(jīng)營(yíng)風(fēng)險高,不愿貸款給農民。
事實(shí)上,缺少有效的金融服務(wù)已經(jīng)成為制約農村經(jīng)濟發(fā)展的瓶頸之一,亟待解決。2016年中央一號文件提到,推動(dòng)金融資源更多向農村傾斜,發(fā)展農村普惠金融,降低融資成本,全面激活農村金融服務(wù)鏈條,同時(shí)引導互聯(lián)網(wǎng)金融、移動(dòng)金融在農村規范發(fā)展。
據中國社會(huì )科學(xué)院“三農”互聯(lián)網(wǎng)金融藍皮書(shū)數據,“三農”金融缺口高達3.05萬(wàn)億元。國家政策層面的推動(dòng),加上巨大的市場(chǎng)空白,讓農村金融成為了電商巨頭、互聯(lián)網(wǎng)金融公司、農業(yè)龍頭企業(yè)競相追逐的“香餑餑”。
這些區別于傳統金融機構的新玩家,讓原本死水一潭的農村金融,蕩起了波瀾。他們的入場(chǎng),為農村金融市場(chǎng)注入了新鮮活力,不僅為農村增添了新的金融組織,也將倒逼已有金融機構進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新和服務(wù)創(chuàng )新。更為重要的是,新玩家們將通過(guò)金融,滲透到農業(yè)的全產(chǎn)業(yè)、全過(guò)程,發(fā)掘更大的商業(yè)價(jià)值。
金融是一個(gè)紐帶,通過(guò)它可以把“三農”各種要素連接起來(lái),起到黏合劑的作用,以此為支點(diǎn)撬動(dòng)農村經(jīng)濟發(fā)展,將會(huì )出現巨大的想象空間。
P2P輕與重
每天清早,河北灤縣軍英牧場(chǎng)的奶牛就從睡夢(mèng)中被喚醒,在頭牛的帶領(lǐng)下,排著(zhù)隊走向擠奶大廳。在這些奶牛當中,有200頭特殊的“租賃牛”。
2015年,軍英牧場(chǎng)場(chǎng)主歐陽(yáng)曉軍準備通過(guò)貸款購進(jìn)一批奶牛擴大生產(chǎn)。但是因為牧場(chǎng)的地是租的,在此之上的建筑不能抵押貸款,歐陽(yáng)曉軍一籌莫展。
他并不是沒(méi)有值錢(qián)的資產(chǎn),軍英牧場(chǎng)里有多達6 500頭牛,這讓互聯(lián)網(wǎng)金融公司宜信看到了機會(huì )。宜信團隊調研后,決定和軍英牧場(chǎng)簽署一份融資租賃合同,宜信以售后回租業(yè)務(wù)的形式,將200頭奶牛提供給軍英牧場(chǎng)。其實(shí)質(zhì)則是,后者以自家的200頭奶牛作為抵押,從宜信那里貸了100萬(wàn)元。
近年來(lái),在宜信等金融公司的推動(dòng)下,“農機融資租賃”在中國農村生根發(fā)芽?,F在,宜信又在國內率先推出了“活體融資租賃”。而這些只是宜信在農村開(kāi)展創(chuàng )新金融服務(wù)的一小部分。
在進(jìn)入農村市場(chǎng)7年的時(shí)間里,這些金融服務(wù)以“農商貸”項目為基礎,一共覆蓋了全國8個(gè)省市60多個(gè)網(wǎng),點(diǎn),累計放款8億多元。
農商貸是一項小額信用貸款服務(wù)。對農民來(lái)說(shuō),抵押貸款的操作門(mén)檻太高,農商貸的信貸服務(wù),則基于自研的一套風(fēng)控方法論,讓農民貸款變得容易起來(lái)。
首先,農商貸以自建的縣鄉線(xiàn)下網(wǎng)點(diǎn)為單位,培養了一批客戶(hù)經(jīng)理,他們不僅負責開(kāi)發(fā)客戶(hù),還要針對每一筆貸款申請進(jìn)行入戶(hù)調查,并對客戶(hù)的現金流做全面的分析。然后,客戶(hù)經(jīng)理所完成的報告將會(huì )呈交至審貸會(huì ),由他們給出授信。最后,宜信完成放貸。
未來(lái),宜信還計劃將農商貸從信貸產(chǎn)品,擴展到借貸全品類(lèi),并推出保險、理財等非借貸類(lèi)金融產(chǎn)品,最終參與小微農戶(hù)生產(chǎn)能力建設。
與宜信不同,翼龍貸的模式更輕—“同城O2O+合作商”。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是開(kāi)展農村金融駐點(diǎn)服務(wù),由各地的加盟商負責貸前審核、貸中服務(wù)和貸后跟蹤,出了問(wèn)題,加盟商需要擔負責任,而交易完全在網(wǎng)上進(jìn)行。加盟商與翼龍貸之間按照一定的比例進(jìn)行利潤分成。這就將“線(xiàn)上信息撮合”與“線(xiàn)下風(fēng)險防控”相結合,最大程度上降低了風(fēng)險的發(fā)生。
此模式已經(jīng)成為翼龍貸的核心競爭優(yōu)勢。有數據顯示,翼龍貸已經(jīng)為廣大農戶(hù)輸送資金150多億元,受益農民超過(guò)20萬(wàn)戶(hù)。
電商下鄉帶路黨
把金融視作生態(tài)圈閉環(huán)的電商巨頭們,在將網(wǎng)購帶到農村的同時(shí),沒(méi)有忘了建設各自的農村金融體系。
通過(guò)平臺積累的農戶(hù)消費、支付、物流等多種數據,可以成為發(fā)展農村金融的基礎數據,這無(wú)疑是電商巨頭們渴望看到的良性循環(huán)。
渠道做好了才能談進(jìn)軍農村。因為農村和城市不一樣,需要大量的人力物力投入,才能深入了解農民的切身需求和風(fēng)險資質(zhì),而這正是京東的優(yōu)勢。
按照計劃,截至2016年底,京東將累計建設1 500家縣級服務(wù)中心,招募25萬(wàn)名推廣員,完成1 600多家京東幫服務(wù)店建設,覆蓋全國40多萬(wàn)個(gè)行政村。隨后,京東金融就將全面實(shí)施自己的“下鄉”計劃,基于農民生產(chǎn)和消費的各個(gè)場(chǎng)景,打造自己的產(chǎn)品。
比如在農業(yè)生產(chǎn)環(huán)節,針對農戶(hù)從農資采購到農產(chǎn)品種植,再到加工、銷(xiāo)售環(huán)節的資金需求,京東推出無(wú)抵押、低利息、放貸快的“京農貸”。農村消費生活方面,則完整地向農民提供信貸、支付、理財、眾籌、保險等全產(chǎn)品鏈金融服務(wù)。
阿里和京東一樣,也把渠道建設視作推廣農村金融服務(wù)的第一步。2014年,阿里啟動(dòng)“千縣萬(wàn)村”計劃,將在3到5年內建立1 000個(gè)縣級運營(yíng)中心和10萬(wàn)個(gè)村級服務(wù)站。建設這些“神經(jīng)末梢”的目的不僅是在為農戶(hù)使用電商服務(wù)降低門(mén)檻,也是其未來(lái)農村金融服務(wù)的根據地。
不過(guò),與京東不同的是,阿里更愿意像過(guò)去一樣,將自己當作一個(gè)服務(wù)平臺。
目前,阿里螞蟻金服的農村金融事業(yè)部?jì)炔恳呀?jīng)形成了三大服務(wù)平臺,分別是:旺農貸、旺農保和旺農付。
具體的做法就是,幫助眾多第三方的農村金融機構,低成本搭建起網(wǎng)銀等系統,為其開(kāi)展互聯(lián)網(wǎng)金融相關(guān)業(yè)務(wù)打下基礎。同時(shí),通過(guò)農村淘寶、支付寶縣級服務(wù)中心提供的生活服務(wù)等,將農民帶上網(wǎng),而后通過(guò)和第三方合作,為農民提供金融服務(wù)。積累數據后,又可以幫助農民建立起誠信檔案。
也就是說(shuō),阿里布局農村金融并不是直接服務(wù)農民,而是向B端售賣(mài)自己的數據、技術(shù)和渠道。
整合者通吃
養殖戶(hù)老李打開(kāi)手機,通過(guò)智能養豬軟件看到養豬場(chǎng)的動(dòng)態(tài)情況:生豬存欄量、飼料用量、哪些豬行將生產(chǎn)。根據數據,老李可以通過(guò)網(wǎng)上商城預訂所需的大宗飼料、疫苗等產(chǎn)品,如果資金吃緊,他還可以憑借自身資信水平申請無(wú)擔保貸款……
這是農牧企業(yè)大北農構建農業(yè)互聯(lián)網(wǎng)與金融生態(tài)圈的一個(gè)例證。2013年底,大北農實(shí)施“智慧大北農”戰略,旨在通過(guò)農業(yè)管理與大數據平臺、涉農產(chǎn)品交易平臺、農業(yè)金融平臺為服務(wù)內容,以實(shí)現全產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)。
具體操作層面上,大北農通過(guò)“豬管網(wǎng)—智農網(wǎng)—農信網(wǎng)”共同支撐平臺:利用豬管網(wǎng)提供的智能養豬管理系統吸收大量?jì)?yōu)質(zhì)養殖戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商資源,而后將這些資源引導到智農網(wǎng)電商平臺進(jìn)行農資產(chǎn)品消費,并將積累的用戶(hù)數據,最終匯入農信網(wǎng),為客戶(hù)提供閉環(huán)式的小微金融服務(wù)。
不只是大北農,新希望、史丹利、金正大、芭田股份、康達爾、諾普信等A股農業(yè)上市公司都以不同形式涉足農村金融市場(chǎng)。相比互聯(lián)網(wǎng)金融公司和電商平臺,這些農業(yè)龍頭企業(yè)顯然更具備產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,好比“主場(chǎng)”作戰。
在行業(yè)集中度提升和產(chǎn)業(yè)鏈一體化程度加深的行業(yè)走向中,龍頭公司更有機會(huì )通過(guò)自身的產(chǎn)業(yè)鏈地位建立農業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和金融生態(tài)圈,形成贏(yíng)者通吃的局面。
對農村金融市場(chǎng)而言,農業(yè)龍頭企業(yè)擁有大量產(chǎn)業(yè)上下游散戶(hù)、企業(yè)的數據,通過(guò)大數據分析和云計算,為散戶(hù)、企業(yè)的信用特征畫(huà)像,可能更容易建立有效真實(shí)的信用體系,為各主體提供更為適合的融資服務(wù)。
對于龍頭企業(yè)來(lái)說(shuō),通過(guò)金融服務(wù)可以形成門(mén)檻和壁壘,將用戶(hù)牢牢掌握在自己手中,從而占據產(chǎn)業(yè)競爭的制高點(diǎn)。也許,在未來(lái),誰(shuí)是農村金融的主導者,誰(shuí)就將成為農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的主導者。
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