在調(diào)查中獲悉，與線下服務業(yè)的降溫相比，部分O2O的服務業(yè)務在春節(jié)期間依舊運營，持續(xù)為消費者提供便捷的外賣服務。盡管配送費大幅提高，但不少年輕人還是喜歡叫外賣，對配送費的提高似乎并不在意。

而在家點外賣，不用親自動手就能吃到年夜飯，在外賣平臺不打烊的支持下，日益成為一種新的春節(jié)生活方式。

配送費大幅提高

“平時常光顧的兩家外賣平臺，送餐費都漲到16元了，餓死我吧……”濟南市民金曉琳是個標準的“宅女”，由于平日里工作繁忙，但凡放假在家，她一日三餐幾乎都靠外賣點餐搞定。“常跟朋友們念叨，‘刮風下雨，我有外賣’，最近看來是不靈了……”

“大年初三，點了一份外賣，餐費25元，配送費卻高達15元，真貴。”金曉琳告訴經(jīng)濟導報記者，因為不菲的配送費，她最終取消了訂餐。實際上，15元的配送費在外賣平臺上并不稀罕。

經(jīng)濟導報記者獲悉，春節(jié)期間，美團、餓了么、百度外賣等幾家主流外賣平臺全都面臨運力不足的問題。在消費者一端，最直觀的體驗就是送餐比以前貴了、慢了。在一家訂餐平臺上，非外賣配送的餐廳，配送費飆升至40元到50元一單，外賣平臺專送的餐廳，高峰價12元到20元一單，部分餐廳起送費也有所上調(diào)，日常20元左右的起送費升到了40元一單。

一家外賣平臺的負責人透露說，春節(jié)期間，該平臺配送人員輪休，同時在崗的“快遞小哥”人數(shù)僅為平日里的三分之一左右。“平日里夜宵可以送到12點，最近幾天平臺調(diào)整，只送到晚上10點了。”該負責人介紹。

據(jù)經(jīng)濟導報記者了解，有的平臺公司會通過給獎勵、發(fā)紅包、增加補貼、現(xiàn)場慰問等方式來挽留員工。

事實上，從1月份開始，餓了么便開始在網(wǎng)絡上招聘春節(jié)長假臨時工，招聘廣告是這么寫的：急招送餐臨時工50名，18-45歲，男生，無生理疾病。工作時間從早上10點到晚上7點，17元/小時，不包吃住。工作主要內(nèi)容是附近小區(qū)送餐，無任務，有單就送，公司提供電動車，工資月結，可以預支。

事實上，即便外賣“快遞小哥”能夠24小時配送，能選擇的飯店也很少了。根據(jù)往年經(jīng)驗，春節(jié)期間，大量勞動力返鄉(xiāng)導致眾多中小餐廳關門謝客，保持營業(yè)的大多是連鎖餐廳、快餐品牌。

“過年期間配送費確實提高了不少，能多賺一些。”一家配送平臺的“外賣騎手”劉龍這樣對經(jīng)濟導報記者說，“就是大年三十到大年初二這段時間的配送費相對高一些，大年初三、初四就基本上回歸正常了。”

今年38歲的劉龍為了多掙點錢，放棄了回家團聚，春節(jié)假期堅持送餐，每天送餐量大約在30單左右，每單能賺6-7元錢，另外還有公司的獎勵。“假期工作雖然辛苦，但是能多收入1000多元，等人家都過完年我再回家看看父母。”劉龍說。

每單費用可達數(shù)百元

在濟南經(jīng)營一家港式茶餐廳的王浩魯在接受經(jīng)濟導報記者采訪時表示，過年期間每天的外賣數(shù)量都不少。“大年初一到初三每天在30份左右，大年初四到現(xiàn)在基本上都在50份左右。小蒸籠、叉燒肉等幾乎都是每餐必點的外賣，每單基本上都在二三百元左右。”

劉龍告訴經(jīng)濟導報記者，過年期間，20至30歲的年輕人是叫外賣的主力軍。“一天能送二三十單，超過40歲的買家也就兩三單。”

在劉龍看來，春節(jié)期間的外賣與平常工作日有點不同，“平時點的外賣都是快餐簡餐，春節(jié)期間點的外賣大都是大餐廳的一些招牌菜，每單都得用2-3個配送箱進行配送，而且每單的費用都在數(shù)百元。”

“雖然配送費高一點，但不用費時費力，而且還好吃。惟一的缺陷就是可能會有點涼。”濟南市民孟慶磊對經(jīng)濟導報記者說，“既然東西好吃，而且過年期間‘外賣騎士’都不回家過年，多掏幾塊錢配送費也不算什么。”

孟慶磊告訴經(jīng)濟導報記者，過年期間不少飯店的包間都早早被預定一空，臨時去飯店很容易吃閉門羹。“來了朋友不如在家一塊吃，吃完還能聊天。在家比較自在，不像在飯店里那樣雜亂。”據(jù)他介紹，過年期間他光叫外賣的費用就超過了1000元。

同樣，濟南市民孫超也是過年期間點外賣較多的年輕人之一。他告訴經(jīng)濟導報記者，大年初三來了幾個朋友打撲克娛樂，原本想出去吃，但覺得太耽誤時間了，就在家吃。“在家做飯麻煩，做完飯還得打掃衛(wèi)生，刷鍋刷碗的，不如直接訂餐配送到家。”

最終，孫超通過手機APP定了一桌飯，從下單到開吃還不足1個小時，而且還是8個熱菜4個涼菜。“沒有耽誤牌局，而且不用洗涮碗筷，很方便。”孫超表示。

接受經(jīng)濟導報記者采訪的不少人士表示，外賣平臺在春節(jié)期間的持續(xù)服務受到了消費者的認可。同時，在外賣平臺節(jié)假日不打烊的支持下，在家點外賣或?qū)⒊蔀橐环N新潮流。